Кактус

Кактус — тропическое растение с мясистыми стеблями, в колючках и без листьев. Большинство кактусов только из-за своего внешнего вида не вписываются в обыденные представления о растениях, из-за этого они вызывают противоречивые чувства.

Между тем, кактусовые — такое же нормальное для земной флоры семейство, как и все остальные. Они обладают всеми органами, которые есть у обычных растений. Очевидно, что кактусовые имеют особые, характерные только для них черты и качества. В связи с этим, вокруг них возникает так много догадок и домыслов.

Кактусы в Мексике встречаются на каждом шагу. Бытует мнение, что Мексика «приглянулась» кактусам. В действительности же, это не вполне верно. Не то, чтобы Мексика приглянулась кактусам, но ее климат не устроил большинство других растений. В этой стране кактусы — наиболее распространенное растение, что вовсе не означает, будто они встречаются в Мексике на каждом шагу. В основном там встречаются искусственные посадки, а в дикорастущем состоянии сложно найти кактусы, так как они растут слишком неравномерно. Зачастую кактусы образуют локальные «заросли», называемые популяциями. Размеры таких популяций варьируются от нескольких десятков метров до нескольких десятков километров. За пределами таких популяций можно не встретить кактусов данного вида, даже если известно, что ареал охватывает полстраны. Причем слово «заросли» надо понимать условно. Плотность растений в популяциях также варьируется — это может быть единственный экземпляр на несколько квадратных метров.

Местообитания кактусов — пустыня. Это, смотря, какое место назвать пустыней. В воображении многих людей, никогда не бывавших ни в Африке, ни в Америке, пустыни — это необозримые просторы песчаного моря, барханы, верблюды. Очевидно, что в таких пустынях кактусы не растут: при их медленном росте они, не успев показаться на поверхность, были бы уже засыпаны песком. Но ведь не все пустыни подобны Сахаре. Пустыни определяются по количеству годовых осадков (0-250 мм), резкой суточной сменой температур (разница до 50 градусов), скудным составом растительного и животного мира (как следствие климата). Нет ни одной пустыни в мире, где бы кактусы были ее единственными обитателями, как правило, они находятся здесь в сожительстве с какими-нибудь травами и мелкими кустарниками. Несмотря на это, значительно большее число кактусов растет не в пустынях. Чаще их можно встретить в полупустынях, степях (прериях, пампах), саванных редколесьях и влажных тропических лесах.

Текила — водка из кактусов. Сразу заметим: текила производится не из кактусов. Её получают посредством перегонки из предварительно забродившего сока агавы, растения, совершенно не похожего на кактус и принадлежащего к иному семейству — агавовых.

Кактусы произрастают в жарком климате, где никогда не бывает зимы. Во-первых, зимний сезон присущ практически всем климатическим поясам. Другое дело, что зима, например, на северо-востоке Бразилии, где среднесуточная температура самого холодного месяца гораздо выше нулевой отметки. Но это не исключает того факта, что во многих местах обитания кактусов наблюдается не только отрицательные температуры, но и другие атрибуты зимы — иней, снег и лед. Следует заметить, что кактусы развились и существуют в земной флоре не как растения жарких стран, а как способные произрастать на территориях с недостаточной влажностью.

Кактусы можно вообще не поливать. Конечно, ресурсы автономного существования этих растений также не беспредельны, но лучше не поливать кактус вообще, чем поливать его через день — так он дольше сохранится.

Кактусы не цветут. Это миф, рожденный из-за того, что некоторые кактусы начинают цвести довольно поздно, при этом многие могут погибнуть еще до своего цветения.

Кактус цветет только один раз в своей жизни и затем умирает. Это утверждение относится только к некоторым видам агав и кактусам, растущих в непригодных для нормального существования условиях.

Кактусы — хорошее средство против компьютерного излучения. Непонятно откуда, но пошел миф о том, что кактусы каким-то образом притягивают и поглощают компьютерное излучение. Причем это поверье так быстро распространилось, что остается лишь удивляться. Стоит в этом разобраться. Большая часть излучения исходит не от самого компьютера, а от монитора, причем 4/5 этого излучает экран, и только 1/5 высокочастотных волн проходит с других сторон. Если же излучение распространяется радиально, то кактус может поглотить (если это даже и так) только ту часть излучения, которая на него направлена. Гораздо эффективней и надежней специальные защитные приспособления, встраиваемые в трубки мониторов — заземляемые сетки. Таким образом, польза от кактусов в борьбе с излучением — сомнительна, а вот вред растению от компьютера — очевиден.

Кактус лучше вообще не пересаживать после посадки. Это весьма частое мнение, основанное на аналогии с аквариумом: если биосистема установилась, то лучше ее не беспокоить. Отчасти это верно. Так как неумелое вмешательство только повредит растению. Еще одним аргументом в защиту этого суждения может быть тот факт, что в природы за кактусами никто не ухаживает. Но стоит учитывать, что в естественных условиях кактусы способны развить достаточно крупную корневую систему без всяких в этом ограничений. Важно и то, что растение в популяции является целиком включено в конкретную экосистему. В домах таких условий, разумеется, не найти. Объемы земляной смеси ограничены, неправильный полив и дренаж ухудшает ее качество, почвенная фауна фактически заглушена. Если кактус не пересаживать, «забыть про него», то корни растения начнут постепенно отмирать, лишая его влаги и питания. Такой процесс может быть относительно долгим и незаметным неопытному глазу. Крупные растения при этом могут даже ежегодно цвести, правда, не столь бурно. Чаще всего именно так умирают большие мелокактусы. Но не все так ужасно! Если почвенная смесь изначально была составлена грамотно, а полив проводился по всем правилам, кактусы могут существовать без пересадки долгие годы. Хотя их ежегодный прирост будет невелик, но и в природной среде он не намного выше.

Кактус, не растущий летом, часто погибает зимой. Не растущий кактус, наполовину мертв, хотя некоторые виды и могут сохраняться в таком полумертвом состоянии по несколько лет. Чтобы не потерять не растущий экземпляр, надо обязательно выяснить причину, по которой он не растет, — чаще всего это потеря корней — и принять необходимые меры.

Чтобы кактус зацвел, его надо обильно удобрять. Кактус надо удобрять в меру его потребностей, а они намного меньше, чем у лиственных растений. Перекормленный, он никогда не зацветет, так же как и голодающий. Но от недокорма кактусы не умирают, между тем как перекорм для них часто смертелен: по своим физиологическим особенностям они к нему не приспособлены.

Колючки кактусов — это недоразвитые листья. Никто не сомневается, что именно у кактусов колючки имеют листовое происхождение, и на определенных стадиях развития в них содержится хлорофилл. Но это не значит, что колючки — видоизмененные листья. Наряду с колючками листья имеются у всех растений подсемейства перескиевых и части растений подсемейства опунциевых. Колючки у кактусов — это видоизмененные почечные чешуйки.

Каждый кактус следует сажать в отдельный горшок. Характер посадки растений должен определяться целесообразностью. Если в доме всего 2-3 кактуса, то вопрос с горшками отпадает. Но бывает, что растений много, тогда пересадка отнимает уйму времени только потому, что приходится под каждый цветок подбирать индивидуальный горшок. Но если имеется некоторое количество примерно одновозрастных и требующих сходных условий содержания кактусов, то разумней сажать их группами. Но предположим, что в отдельных горшках эти растения займут ту же площадь, то объем субстрата, которым может располагать каждый кактус, неизмеримо возрастает. При такой посадке в процессе развития корни сильных растений займут свободные участки субстрата под более слабыми или молодыми. При посадке в общую посудину есть и недостатки:

 а) следует подбирать на посадку только однотипные по уходу растения;
 б) не получится взять одно растение, например на выставку, а потом вернуть его обратно;
 в) велик риск возникновения корневых вредителей и болезней.

Кактусы плохо уживаются с другими растениями. Этот факт научно не доказан. При этом есть примеры мирного существования их с другими растениями в природной среде. Несмотря на это, утверждение близко к истине. Кактусы плохо уживаются с другими комнатными растениями. Все дело в различных условиях содержания: зачастую кактусу очень страдают от излишней влажности, которая создается цветоводами для большинства комнатных растений.

Кактус и суккулент — синонимы. На самом деле это не одно и то же: далеко не всякий суккулент — кактус, хотя всякий кактус обязательно суккулент.

Если часто смотреть на кактусы, они будут лучше расти. Рассматривая своих «ежиков» достаточно часто, можно вовремя заметить наступающие неприятности (нападение клещей, потерю корней, ранки) и предупредить их соответствующими мерами.

Популярные мифы.

Популярные факты.

Популярные советы.

Популярные сленг.

www.molomo.ru

Кактус Википедия

Кактусовые
Ферокактус Ferocactus pilosus, растущий к югу от Сальтильо, Коауила.
Научная классификация
промежуточные ранги Надпорядок:  Caryophyllanae Takht., 1967 Семейство:  Кактусовые
Международное научное название
Cactaceae Juss. (1789), nom. cons.
Синонимы
Типовой род
Подсемейства, трибы и роды

Ка́ктусовые, или Ка́ктусы (лат. Cactaceae) — семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные.

Разделяется на четыре подсемейства^[2].

Считается, что кактусы выделились эволюционно около 30—35 млн лет назад. Ископаемых остатков кактусов на сегодняшний день не найдено^[3].

Этимология

Слово «кактус» происходит от др.-греч. κάκτος, которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения какого-то неизвестного теперь растения^[4]. Карл Линней ввёл это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus, скорее всего как сокращение от слова мелокактус, которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений.^{[источник не указан 241 день]}

Ареал

Кактусы — растения Нового Света, то есть происходят из Южной и Северной Америки, а также островов Вест-Индии. Вид Rhipsalis baccifera встречается, кроме Америки, также в Африке, на Мадагаскаре и Шри-Ланке, куда, как считают, он был занесён перелётными птицами. Кроме того, человек распространил некоторые виды кактусов — в основном опунциевые — на все континенты, кроме Антарктиды. Вид Opuntia humifusa распространён по всему Средиземноморью и встречается на побережье Крыма, а также на юге Поволжья. Опунция встречается и на Черноморском побережье России, в районе городов Геленджик и Новороссийск.

Морфология

Многие суккулентные растения Старого и Нового света ошибочно называют кактусами. Многие суккуленты действительно внешне очень похожи на кактусы, являя собой яркие примеры параллельной эволюции среди растений, не являющихся на самом деле близкими родственниками. Черта, выделяющая кактусы — специализированный орган, называемый ареола (areole) и являющий собой модифицированную пазушную почку, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски и/или колючки. Другой отличительной особенностью кактусов является особое строение цветка и плода, когда существенная часть цветка и плода является, по сути, тканью стебля. Кактусовые цветки и плоды почти всегда несут на себе ареолы в виде колючек или волосков, то есть почки, а почки обычно принадлежат стеблю, не плоду. Существует ещё около десятка специфичных только для кактусов признаков, включая особый, не встречающийся у прочих растений пигмент цветка. Почти все кактусы обладают метаболизмом крассулиевого (САМ) типа.

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями — род Pereskia — и невысокие лиственные деревья — род Pereskiopsis. Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов — роды Disocactus, Epiphyllum, Hatiora, Hylocereus, Selenicereus, Rhipsalis. Большинство же кактусов — ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем — в прибрежных зонах, саваннах, засушливых лесах, полупустынях и пустынях, горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения — не превышающие во взрослом состоянии 1,5—2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

Опунция (Opuntia sp.) является одним из наиболее распространенных кактусов в Америке и в Северной Африке.

Кактусы разделены на четыре группы.

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae) объединяет растения, отличающиеся явно заметными редуцированными листьями, всегда присутствующими у молодых побегов, суккулентными стеблями и особым типом шипов — «глохидиями». Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жёсткие, снабжены пильчатыми зазубринами по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Попадая в пищеварительный тракт животных, глохидии вызывают сильное раздражение, тем самым защищая растения от поедания. Несмотря на значительное разнообразие форм и размеров, все растения этого подсемейства имеют весьма похожие узнаваемые по форме цветки и схожее строение относительно крупных семян. Всходы имеют явно выраженные семядоли. Стебли обычно имеют явно выраженное сегментное строение.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae) состоит из одного рода, распространённого почти исключительно в Патагонии. Растения похожи внешне на опунциевые, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, растения имеют крошечные — до 10 мм — долговечные сочные листья конической формы, всходы очень напоминают ростки лиственных растений. Несмотря на явно выраженную суккулентность, растения этого подсемейства не обладают САМ метаболизмом.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae) объединяет в себя все оставшиеся многочисленные рода кактусов. У растений отсутствуют листья в каком-либо виде — за возможным исключением рудиментарных листьев на цветочной трубке. Также отсутствуют и глохидии. Всходы имеют форму шарообразную или цилиндрическую, с рудиментарными, часто с трудом угадываемыми семядолями. В подсемейство включены как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты со всем их разнообразием форм — шарообразные, колоннообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование

Традиционное использование

Населявшие до прихода европейцев Американский континент люди широко использовали кактусы в своей жизни. Кактусы использовались в пищу, для религиозных церемоний, в качестве медицинских препаратов, как источник красящих веществ, строительный материал, материал живых изгородей. Известно по крайней мере два вида, которые вместе с кукурузой, табаком, картофелем культивировались до прихода Колумба — это Opuntia ficus-indica и Peniocereus serpentinus, причем первая использовалась в пищу в виде плодов и молодых стеблей, а второй выращивался в чисто декоративных целях. Opuntia ficus-indica в настоящее время также активно культивируется в Средиземноморье, в частности, в Израиле, под названием «цабар» или «сабра», ставшим также прозвищем для уроженцев Израиля.

Современное пищевое использование

Опунция индийская и сейчас остается одним из любимых пищевых растений мексиканцев, его плоды известны как «туна» (исп. tuna), а стебли как «нопаль» (исп. nopal).

Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus. Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя, или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке.

Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов — неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках.^[5] В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея, при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов — при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.

Видными популяризаторами и исследователями кактусов являются уже несколько поколений семейства Хаге.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист».

В последние годы отдельными коллекционерами делаются попытки выращивания кактусов в открытом грунте в условиях средней полосы России^[6].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ Кактусовые (англ.): информация на сайте GRIN.  (Проверено 9 октября 2009)
3. ↑ Arakaki, Mónica; Christin, Pascal-Antoine; Nyffeler, Reto; Lendel, Anita; Eggli, Urs; Ogburn, R. Matthew; Spriggs, Elizabeth; Moore, Michael J. & Edwards, Erika J. Contemporaneous and recent radiations of the world’s major succulent plant lineages // Proceedings of the National Academy of Sciences. — 2011. — № 108 (20) (17 мая). — С. 8379–8384.
4. ↑ Кактус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
5. ↑ По материалам сайта Вестник цветовода Архивная копия от 20 октября 2011 на Wayback Machine
6. ↑ Бредихин А. Пустынные экзоты на вашем участке. Проверено 24 апреля 2014.

Литература

---

• Пажоут Ф., Валничек Я., Шубик Р. Кактусы / Пер. с чешского И. В. Рафальской, Н. Ягудковой. — Прага: Праце, 1963. — 208, [80] с. — 5000 экз.
• Дёмин Д. В. Круглый год среди кактусов. — Ростов-на-Дону, 2013.
• Лэм Э., Лэм Б. Кактусы. — М.: Мир, 1984.
• Батов С. Г. Культура кактусов. — М., 2001.
• Елинек Й. О кактусах. — Прага, 1980.
• Флейшер З., Шульц Б. Кактусы. — Варшава, 1978.
• Хинц С., Абрамович М. Выращивание кактусов. — Штецин, 1986.
• Бакеберг К. Удивительный мир кактусов. — Йена, 1974.
• Буренков А. А. Кактусы в гостях и дома. — К., 2007.
• Борисенко Т. И. Кактусы: Справочник / Отв. ред. Т. М. Черевченко; АН УССР. Центральный республиканский ботанический сад. — Киев: Наукова думка, 1986. — 288, [60] с. — 100 000 экз.
• Ван дер Неер Ян. Все о кактусах. — СПб.: Кристалл; М.: Оникс, 2004. — 207 с. — 10 000 экз.
• Гордон Роули. Крассулы. Руководство по выращиванию / под ред. А. А. Буренкова. — К.: Феникс, 2010. — 220 с. — 1000 экз.
• Залетаева И. А. Книга о кактусах. — М.: Колос, 1972. — 192 с. — 600 000 экз.
• Никонов Н. Г. Созвездие кактусов. — Свердловск: Средне-Уральск. кн. изд-во, 1978. — 152 с. — 30 000 экз.
• Турдиев С. Ю., Седых Р. В., Эрихман В. Т. Кактусы / Цв. фотогр. П. Бушуева; Худож. В. Григорьев. — (1-е изд.). — Алма-Ата: Кайнар, 1970. — 252, [8] с. — 31 400 экз.
• Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 353—361. — 430 с. — 300 000 экз.
• Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов / АН СССР; Отв. ред. С. Г. Сааков; Худож. С. Б. Воробьёв. — 2-е изд. — М.: Наука, 1983. — 144, [28] с. — (Научно-популярная серия АН СССР). — 250 000 экз.
• Урбан А. Колючее чудо. — 3-е изд. — Братислава: Веда, 1983. — 332 с. — 50 000 экз.
• Хааге Вальтер. Кактусы. — М.: Колос, 992. — 368 с. — 25 000 экз.
• Широбокова Д. Н., Королева М. Р., Голодняк О. Н. Кактусы. — К.: Урожай, 1982. — 183 с. — 50 000 экз.

Ссылки

Информация в этой статье или некоторых её разделах устарела. Вы можете помочь проекту, обновив её и убрав после этого данный шаблон.

wikiredia.ru

КАКТУСЫ — это… Что такое КАКТУСЫ?

Кактусы — ? Кактусы Ферокактус Ferocactus pilosus, растущий к югу от Сальтильо, Коауила, северо восточнее Мехико Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

КАКТУСЫ — (кактусовые) семейство двудольных растений с очень оригинальным внешним обликом; толстые мясистые части растения обычно покрыты колючками. Кактусы встречаются в разных районах земного шара, но в диком виде произрастают только в Америке. Большое… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Кактусы — (Cactaceae. Из них только один род Peireskia снабжен стеблем,черешковыми листьями, с цветками, собранными в метельчатые соцветия, ипоходит на обыкновенное двудольное растение, у других же родов внешнийоблик весьма своеобразен. Корни К. не… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

КАКТУСЫ — (кактусовые) (Cactaceae), семейство двудольных (см. ДВУДОЛЬНЫЕ) растений. Объединяет 50 (по другим оценкам, 150) родов и свыше 3000 видов, распространенных преимущественно в Америке (от 56° с. ш. до 54°ю. ш.). Несколько видов кактусов встречается …   Энциклопедический словарь

КАКТУСЫ — сем. американских растений, отличающихся своеобразной внешностью, так как их листья рано опадают или превращаются в шипы, а роль листьев исполняют вздутые мясистые стебли. На одном из видов кактуса Opuntia водится кошениль. Большинство к. имеют… …   Словарь иностранных слов русского языка

Кактусы — Цветет кактус. Trichocereus Andalgalensis. КАКТУСЫ, семейство двудольных многолетних растений. Стебли обычно мясистые, сочные, покрыты колючками или волосками, без листьев; высота от 2 5 см до 10 12 м. Древовидные, кустарниковидные и лиановидные… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

каменные кактусы — странные каменные образования, найденные в Аравийской пустыне, происхождение и назначение которых наукой пока не объяснено. Когда нибудь, наверное, станут известными не только имена строителей удивительных древних сооружений. Кто и как, какими… …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

Иди кактусы полоть (прореживать) — Жарг. мол. Требование удалиться, не мешать кому л. Вахитов 2003, 70 …   Большой словарь русских поговорок

Свечевые кактусы — (Organ Pipe Cactus)Organ Pipe Cactus, национальный памятник, находится на Ю. штата Аризона, США; сохраняет вымываемые равнины и скалистые каньоны части пустыни Соноран и редкие виды кактусов, в т.ч. свечевой , похожий на трубы органа …   Страны мира. Словарь

Кактусовые —         кактусы (Cactaceae), семейство двудольных многолетних растений обычно с утолщёнными сочными мясистыми стеблями, покрытыми колючками, волосками или щетинками. Среди К. есть древовидные, кустарниковидные или лиановидные формы, изредка… …   Большая советская энциклопедия

dic.academic.ru

Кактус — это… Что такое Кактус?

Ка́ктусовые — семейство многолетних суккулентных растений из порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales).

Разделяется на четыре подсемейства.^[1] Самый многочисленный род — Маммиллярия.

Считается, что кактусы выделились эволюционно около 30—40 млн лет назад, когда Южная Америка и Африка были уже значительно разнесены друг от друга тектоническими процессами, но Северная Америка ещё не была соединена с Южной. Хотя ископаемых остатков кактусов на сегодняшний день не найдено, считается, что возникли они в Южной Америке и относительно недавно — 5—10 миллионов лет назад — распространились на северный континент.

Этимология

Слово «кактус» происходит от греч. κακτος, которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения одного из видов чертополоха. Карл Линней ввел это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus, скорее всего как сокращение от слова мелокактус которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений — выбрав чертополох в качестве подходящего названия для растений, известных своими колючками. Сегодня это слово в ботанике используется для имени семейства Cactaceae.

Ареал

Кактусы — растения Нового Света, то есть происходят из Южной и Северной Америки, а также островов Вест-Индии. Вид Rhipsalis baccifera встречается, кроме Америки, также в Африке, на Мадагаскаре и Шри Ланке, куда, как считают, он был занесён перелётными птицами. Кроме того, человек распространил некоторые виды кактусов — в основном опунциевые — на все континенты, кроме Антарктиды. Вид Opuntia humifusa распространён по всему Средиземноморью и встречается на побережье Крыма, а также на юге Поволжья.

Морфология

Многие суккулентные растения Старого и Нового света ошибочно называют кактусами. Многие суккуленты действительно внешне очень похожи на кактусы, являя собой яркие примеры параллельной эволюции среди растений, не являющихся на самом деле близкими родственниками. Черта, выделяющая кактусы — специализированный орган, называемый ареола (areole) и являющий собой модифицированную пазушную почку, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски и/или колючки. Другой отличительной особенностью кактусов является особое строение цветка и плода, когда существенная часть цветка и плода является, по сути, тканью стебля. Кактусные цветки и плоды почти всегда несут на себе ареолы в виде колючек или волосков, то есть почки, а почки обычно принадлежат стеблю, не плоду. Существует ещё около десятка специфичных только для кактусов признаков, включая особый, не встречающийся у прочих растений пигмент цветка. Почти все кактусы обладают метаболизмом красулиевого (С4) типа.

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями — род Pereskia — и невысокие лиственные деревья — род Pereskiopsis. Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов — роды Disocactus, Epiphyllum, Hatiora, Hilocereus, Selenicereus, Rhipsalis. Большинство же кактусов — ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем — в прибрежных зонах, саваннах, засушливых лесах, полупустынях и пустынях, горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения — не превышающие во взрослом состоянии 1,5—2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

Подробную классификацию смотри в статье Таксономия семейства Кактусовых

Кактусы разделены на четыре группы.

Disocactus flagelliformis

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae) объединяет растения, отличающиеся явно заметными редуцированными листьями, всегда присутствующими у молодых побегов, суккулентными стеблями и особым типом шипов — «глохидиями». Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жёсткие, снабжены пильчатыми зазубринами по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Попадая в пищеварительный тракт животных, глохидии вызывают сильное раздражение, тем самым защищая растения от поедания. Несмотря на значительное разнообразие форм и размеров, все растения этого подсемейства имеют весьма похожие узнаваемые по форме цветки и схожее строение относительно крупных семян. Всходы имеют явно выраженные семядоли. Стебли обычно имеют явно выраженное сегментное строение.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae) состоит из одного рода, распространённого почти исключительно в Патагонии. Растения похожи внешне на опунциевые, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, растения имеют крошечные — до 10 мм — долговечные сочные листья конической формы, всходы очень напоминают ростки лиственных растений. Несмотря на явно выраженную суккулентность, растения этого подсемейства не обладают красулиевым (С4) метаболизмом.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae) — объединяет в себя все оставшиеся многочисленные рода кактусов. У растений отсутствуют листья в каком-либо виде — за возможным исключением рудиментарных листьев на цветочной трубке. Также отсутствуют и глохидии. Всходы имеют форму шарообразную или цилиндрическую, с рудиментарными, часто с трудом угадываемыми семядолями. В подсемейство включены как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты со всем их разнообразием форм — шарообразные, колоннообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование

Традиционное использование

Торговец опунцией (нопалем) на рынке в мексиканской столице

Населявшие до прихода европейцев Американский континент люди широко использовали кактусы в своей жизни. Кактусы использовались в пищу, для религиозных церемоний, в качестве медицинских препаратов, как источник красящих веществ, строительный материал, материал живых изгородей. Известно по крайней мере два вида, которые вместе с кукурузой, табаком, картофелем культивировались до прихода Колумба — это Opuntia ficus-indica и Peniocereus serpentinus, причем первая использовалась в пищу в виде плодов и молодых стеблей, а второй выращивался в чисто декоративных целях.

Современное пищевое использование

Opuntia ficus-indica и сейчас остается одним из любимых пищевых растений мексиканцев. Его плоды известны как туна (исп. tuna), а стебли как нопаль (исп. nopal).

Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus. Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя, или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Rebutia muscula

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке.

Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов — неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея, при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов — при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.

Видными популяризаторами и исследователями кактусов является уже несколько поколений семейства Хаге.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Ленинграда (ныне Санкт-Петербург) и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов.

См. также

Примечания

Литература

• Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — С. 353—361. — 430 с. — 300000 экз.

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

dic.academic.ru

Кактусовые — WiKi

Этимология

Слово «кактус» происходит от др.-греч. κάκτος, которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения какого-то неизвестного теперь растения^[4]. Карл Линней ввёл это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus, скорее всего как сокращение от слова мелокактус, которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений.^{[источник не указан 144 дня]}

Ареал

Кактусы — растения Нового Света, то есть происходят из Южной и Северной Америки, а также островов Вест-Индии. Вид Rhipsalis baccifera встречается, кроме Америки, также в Африке, на Мадагаскаре и Шри-Ланке, куда, как считают, он был занесён перелётными птицами. Кроме того, человек распространил некоторые виды кактусов — в основном опунциевые — на все континенты, кроме Антарктиды. Вид Opuntia humifusa распространён по всему Средиземноморью и встречается на побережье Крыма, а также на юге Поволжья. Опунция встречается и на Черноморском побережье России, в районе городов Геленджик и Новороссийск.

Морфология

Многие суккулентные растения Старого и Нового света ошибочно называют кактусами. Многие суккуленты действительно внешне очень похожи на кактусы, являя собой яркие примеры параллельной эволюции среди растений, не являющихся на самом деле близкими родственниками. Черта, выделяющая кактусы — специализированный орган, называемый ареола (areole) и являющий собой модифицированную пазушную почку, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски и/или колючки. Другой отличительной особенностью кактусов является особое строение цветка и плода, когда существенная часть цветка и плода является, по сути, тканью стебля. Кактусовые цветки и плоды почти всегда несут на себе ареолы в виде колючек или волосков, то есть почки, а почки обычно принадлежат стеблю, не плоду. Существует ещё около десятка специфичных только для кактусов признаков, включая особый, не встречающийся у прочих растений пигмент цветка. Почти все кактусы обладают метаболизмом крассулиевого (САМ) типа.

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями — род Pereskia — и невысокие лиственные деревья — род Pereskiopsis. Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов — роды Disocactus, Epiphyllum, Hatiora, Hylocereus, Selenicereus, Rhipsalis. Большинство же кактусов — ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем — в прибрежных зонах, саваннах, засушливых лесах, полупустынях и пустынях, горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения — не превышающие во взрослом состоянии 1,5—2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

  Опунция (Opuntia sp.) является одним из наиболее распространенных кактусов в Америке и в Северной Африке.

Кактусы разделены на четыре группы.

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae) объединяет растения, отличающиеся явно заметными редуцированными листьями, всегда присутствующими у молодых побегов, суккулентными стеблями и особым типом шипов — «глохидиями». Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жёсткие, снабжены пильчатыми зазубринами по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Попадая в пищеварительный тракт животных, глохидии вызывают сильное раздражение, тем самым защищая растения от поедания. Несмотря на значительное разнообразие форм и размеров, все растения этого подсемейства имеют весьма похожие узнаваемые по форме цветки и схожее строение относительно крупных семян. Всходы имеют явно выраженные семядоли. Стебли обычно имеют явно выраженное сегментное строение.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae) состоит из одного рода, распространённого почти исключительно в Патагонии. Растения похожи внешне на опунциевые, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, растения имеют крошечные — до 10 мм — долговечные сочные листья конической формы, всходы очень напоминают ростки лиственных растений. Несмотря на явно выраженную суккулентность, растения этого подсемейства не обладают САМ метаболизмом.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae) объединяет в себя все оставшиеся многочисленные рода кактусов. У растений отсутствуют листья в каком-либо виде — за возможным исключением рудиментарных листьев на цветочной трубке. Также отсутствуют и глохидии. Всходы имеют форму шарообразную или цилиндрическую, с рудиментарными, часто с трудом угадываемыми семядолями. В подсемейство включены как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты со всем их разнообразием форм — шарообразные, колоннообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование

Традиционное использование

Населявшие до прихода европейцев Американский континент люди широко использовали кактусы в своей жизни. Кактусы использовались в пищу, для религиозных церемоний, в качестве медицинских препаратов, как источник красящих веществ, строительный материал, материал живых изгородей. Известно по крайней мере два вида, которые вместе с кукурузой, табаком, картофелем культивировались до прихода Колумба — это Opuntia ficus-indica и Peniocereus serpentinus, причем первая использовалась в пищу в виде плодов и молодых стеблей, а второй выращивался в чисто декоративных целях. Opuntia ficus-indica в настоящее время также активно культивируется в Средиземноморье, в частности, в Израиле, под названием «цабар» или «сабра», ставшим также прозвищем для уроженцев Израиля.

Современное пищевое использование

Opuntia ficus-indica и сейчас остается одним из любимых пищевых растений мексиканцев. Его плоды известны как туна (исп. tuna), а стебли как нопаль (исп. nopal).

Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus. Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя, или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке.

Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов — неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках.^[5] В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея, при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов — при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.

Видными популяризаторами и исследователями кактусов являются уже несколько поколений семейства Хаге.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист».

В последние годы отдельными коллекционерами делаются попытки выращивания кактусов в открытом грунте в условиях средней полосы России^[6].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ Кактусовые (англ.): информация на сайте GRIN.  (Проверено 9 октября 2009)
3. ↑ Arakaki, Mónica; Christin, Pascal-Antoine; Nyffeler, Reto; Lendel, Anita; Eggli, Urs; Ogburn, R. Matthew; Spriggs, Elizabeth; Moore, Michael J. & Edwards, Erika J. Contemporaneous and recent radiations of the world’s major succulent plant lineages // Proceedings of the National Academy of Sciences. — 2011. — № 108 (20) (17 мая). — С. 8379–8384.
4. ↑ Кактус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
5. ↑ По материалам сайта Вестник цветовода Архивная копия от 20 октября 2011 на Wayback Machine
6. ↑ Бредихин А. Пустынные экзоты на вашем участке. Проверено 24 апреля 2014.

Литература

---

• Пажоут Ф., Валничек Я., Шубик Р. Кактусы / Пер. с чешского И. В. Рафальской, Н. Ягудковой. — Прага: Праце, 1963. — 208, [80] с. — 5000 экз.
• Дёмин Д. В. Круглый год среди кактусов. — Ростов-на-Дону, 2013.
• Лэм Э., Лэм Б. Кактусы. — М.: Мир, 1984.
• Батов С. Г. Культура кактусов. — М., 2001.
• Елинек Й. О кактусах. — Прага, 1980.
• Флейшер З., Шульц Б. Кактусы. — Варшава, 1978.
• Хинц С., Абрамович М. Выращивание кактусов. — Штецин, 1986.
• Бакеберг К. Удивительный мир кактусов. — Йена, 1974.
• Буренков А. А. Кактусы в гостях и дома. — К., 2007.
• Борисенко Т. И. Кактусы: Справочник / Отв. ред. Т. М. Черевченко; АН УССР. Центральный республиканский ботанический сад. — Киев: Наукова думка, 1986. — 288, [60] с. — 100 000 экз.
• Ван дер Неер Ян. Все о кактусах. — СПб.: Кристалл; М.: Оникс, 2004. — 207 с. — 10 000 экз.
• Гордон Роули. Крассулы. Руководство по выращиванию / под ред. А. А. Буренкова. — К.: Феникс, 2010. — 220 с. — 1000 экз.
• Залетаева И. А. Книга о кактусах. — М.: Колос, 1972. — 192 с. — 600 000 экз.
• Никонов Н. Г. Созвездие кактусов. — Свердловск: Средне-Уральск. кн. изд-во, 1978. — 152 с. — 30 000 экз.
• Турдиев С. Ю., Седых Р. В., Эрихман В. Т. Кактусы / Цв. фотогр. П. Бушуева; Худож. В. Григорьев. — (1-е изд.). — Алма-Ата: Кайнар, 1970. — 252, [8] с. — 31 400 экз.
  • Турдиев С. Ю., Седых Р. В., Эрихман В. Т. Кактусы / Цв. фотогр. П. Бушуева; Худож. В. Григорьев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Алма-Ата: Кайнар, 1974. — 272, [8] с. — 150 000 экз.
• Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 353—361. — 430 с. — 300 000 экз.
• Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов / АН СССР; Отв. ред. С. Г. Сааков; Худож. С. Б. Воробьёв. — 2-е изд. — М.: Наука, 1983. — 144, [28] с. — (Научно-популярная серия АН СССР). — 250 000 экз.
• Урбан А. Колючее чудо. — 3-е изд. — Братислава: Веда, 1983. — 332 с. — 50 000 экз.
• Хааге Вальтер. Кактусы. — М.: Колос, 992. — 368 с. — 25 000 экз.
• Широбокова Д. Н., Королева М. Р., Голодняк О. Н. Кактусы. — К.: Урожай, 1982. — 183 с. — 50 000 экз.

Ссылки

Информация в этой статье или некоторых её разделах устарела. Вы можете помочь проекту, обновив её и убрав после этого данный шаблон.

ru-wiki.org

Кактусовые — Википедия

Кактусовые
Ферокактус Ferocactus pilosus, растущий к югу от Сальтильо, Коауила.
Научная классификация
промежуточные ранги Надпорядок:  Caryophyllanae Takht., 1967 Семейство:  Кактусовые
Международное научное название
Cactaceae Juss. (1789), nom. cons.
Синонимы
Типовой род
Подсемейства, трибы и роды

Ка́ктусовые, или Ка́ктусы (лат. Cactaceae) — семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные.

Разделяется на четыре подсемейства^[2].

Считается, что кактусы выделились эволюционно около 30—35 млн лет назад. Ископаемых остатков кактусов на сегодняшний день не найдено^[3].

Этимология

Слово «кактус» происходит от др.-греч. κάκτος, которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения какого-то неизвестного теперь растения^[4]. Карл Линней ввёл это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus, скорее всего как сокращение от слова мелокактус, которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений.^{[источник не указан 180 дней]}

Видео по теме

Ареал

Кактусы — растения Нового Света, то есть происходят из Южной и Северной Америки, а также островов Вест-Индии. Вид Rhipsalis baccifera встречается, кроме Америки, также в Африке, на Мадагаскаре и Шри-Ланке, куда, как считают, он был занесён перелётными птицами. Кроме того, человек распространил некоторые виды кактусов — в основном опунциевые — на все континенты, кроме Антарктиды. Вид Opuntia humifusa распространён по всему Средиземноморью и встречается на побережье Крыма, а также на юге Поволжья. Опунция встречается и на Черноморском побережье России, в районе городов Геленджик и Новороссийск.

Морфология

Многие суккулентные растения Старого и Нового света ошибочно называют кактусами. Многие суккуленты действительно внешне очень похожи на кактусы, являя собой яркие примеры параллельной эволюции среди растений, не являющихся на самом деле близкими родственниками. Черта, выделяющая кактусы — специализированный орган, называемый ареола (areole) и являющий собой модифицированную пазушную почку, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски и/или колючки. Другой отличительной особенностью кактусов является особое строение цветка и плода, когда существенная часть цветка и плода является, по сути, тканью стебля. Кактусовые цветки и плоды почти всегда несут на себе ареолы в виде колючек или волосков, то есть почки, а почки обычно принадлежат стеблю, не плоду. Существует ещё около десятка специфичных только для кактусов признаков, включая особый, не встречающийся у прочих растений пигмент цветка. Почти все кактусы обладают метаболизмом крассулиевого (САМ) типа.

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями — род Pereskia — и невысокие лиственные деревья — род Pereskiopsis. Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов — роды Disocactus, Epiphyllum, Hatiora, Hylocereus, Selenicereus, Rhipsalis. Большинство же кактусов — ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем — в прибрежных зонах, саваннах, засушливых лесах, полупустынях и пустынях, горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения — не превышающие во взрослом состоянии 1,5—2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

Опунция (Opuntia sp.) является одним из наиболее распространенных кактусов в Америке и в Северной Африке.

Кактусы разделены на четыре группы.

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae) объединяет растения, отличающиеся явно заметными редуцированными листьями, всегда присутствующими у молодых побегов, суккулентными стеблями и особым типом шипов — «глохидиями». Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жёсткие, снабжены пильчатыми зазубринами по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Попадая в пищеварительный тракт животных, глохидии вызывают сильное раздражение, тем самым защищая растения от поедания. Несмотря на значительное разнообразие форм и размеров, все растения этого подсемейства имеют весьма похожие узнаваемые по форме цветки и схожее строение относительно крупных семян. Всходы имеют явно выраженные семядоли. Стебли обычно имеют явно выраженное сегментное строение.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae) состоит из одного рода, распространённого почти исключительно в Патагонии. Растения похожи внешне на опунциевые, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, растения имеют крошечные — до 10 мм — долговечные сочные листья конической формы, всходы очень напоминают ростки лиственных растений. Несмотря на явно выраженную суккулентность, растения этого подсемейства не обладают САМ метаболизмом.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae) объединяет в себя все оставшиеся многочисленные рода кактусов. У растений отсутствуют листья в каком-либо виде — за возможным исключением рудиментарных листьев на цветочной трубке. Также отсутствуют и глохидии. Всходы имеют форму шарообразную или цилиндрическую, с рудиментарными, часто с трудом угадываемыми семядолями. В подсемейство включены как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты со всем их разнообразием форм — шарообразные, колоннообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование

Традиционное использование

Населявшие до прихода европейцев Американский континент люди широко использовали кактусы в своей жизни. Кактусы использовались в пищу, для религиозных церемоний, в качестве медицинских препаратов, как источник красящих веществ, строительный материал, материал живых изгородей. Известно по крайней мере два вида, которые вместе с кукурузой, табаком, картофелем культивировались до прихода Колумба — это Opuntia ficus-indica и Peniocereus serpentinus, причем первая использовалась в пищу в виде плодов и молодых стеблей, а второй выращивался в чисто декоративных целях. Opuntia ficus-indica в настоящее время также активно культивируется в Средиземноморье, в частности, в Израиле, под названием «цабар» или «сабра», ставшим также прозвищем для уроженцев Израиля.

Современное пищевое использование

Opuntia ficus-indica и сейчас остается одним из любимых пищевых растений мексиканцев. Его плоды известны как туна (исп. tuna), а стебли как нопаль (исп. nopal).

Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus. Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя, или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке.

Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов — неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках.^[5] В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея, при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов — при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.

Видными популяризаторами и исследователями кактусов являются уже несколько поколений семейства Хаге.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист».

В последние годы отдельными коллекционерами делаются попытки выращивания кактусов в открытом грунте в условиях средней полосы России^[6].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ Кактусовые (англ.): информация на сайте GRIN.  (Проверено 9 октября 2009)
3. ↑ Arakaki, Mónica; Christin, Pascal-Antoine; Nyffeler, Reto; Lendel, Anita; Eggli, Urs; Ogburn, R. Matthew; Spriggs, Elizabeth; Moore, Michael J. & Edwards, Erika J. Contemporaneous and recent radiations of the world’s major succulent plant lineages // Proceedings of the National Academy of Sciences. — 2011. — № 108 (20) (17 мая). — С. 8379–8384.
4. ↑ Кактус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
5. ↑ По материалам сайта Вестник цветовода Архивная копия от 20 октября 2011 на Wayback Machine
6. ↑ Бредихин А. Пустынные экзоты на вашем участке. Проверено 24 апреля 2014.

Литература

---

• Пажоут Ф., Валничек Я., Шубик Р. Кактусы / Пер. с чешского И. В. Рафальской, Н. Ягудковой. — Прага: Праце, 1963. — 208, [80] с. — 5000 экз.
• Дёмин Д. В. Круглый год среди кактусов. — Ростов-на-Дону, 2013.
• Лэм Э., Лэм Б. Кактусы. — М.: Мир, 1984.
• Батов С. Г. Культура кактусов. — М., 2001.
• Елинек Й. О кактусах. — Прага, 1980.
• Флейшер З., Шульц Б. Кактусы. — Варшава, 1978.
• Хинц С., Абрамович М. Выращивание кактусов. — Штецин, 1986.
• Бакеберг К. Удивительный мир кактусов. — Йена, 1974.
• Буренков А. А. Кактусы в гостях и дома. — К., 2007.
• Борисенко Т. И. Кактусы: Справочник / Отв. ред. Т. М. Черевченко; АН УССР. Центральный республиканский ботанический сад. — Киев: Наукова думка, 1986. — 288, [60] с. — 100 000 экз.
• Ван дер Неер Ян. Все о кактусах. — СПб.: Кристалл; М.: Оникс, 2004. — 207 с. — 10 000 экз.
• Гордон Роули. Крассулы. Руководство по выращиванию / под ред. А. А. Буренкова. — К.: Феникс, 2010. — 220 с. — 1000 экз.
• Залетаева И. А. Книга о кактусах. — М.: Колос, 1972. — 192 с. — 600 000 экз.
• Никонов Н. Г. Созвездие кактусов. — Свердловск: Средне-Уральск. кн. изд-во, 1978. — 152 с. — 30 000 экз.
• Турдиев С. Ю., Седых Р. В., Эрихман В. Т. Кактусы / Цв. фотогр. П. Бушуева; Худож. В. Григорьев. — (1-е изд.). — Алма-Ата: Кайнар, 1970. — 252, [8] с. — 31 400 экз.
• Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 353—361. — 430 с. — 300 000 экз.
• Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов / АН СССР; Отв. ред. С. Г. Сааков; Худож. С. Б. Воробьёв. — 2-е изд. — М.: Наука, 1983. — 144, [28] с. — (Научно-популярная серия АН СССР). — 250 000 экз.
• Урбан А. Колючее чудо. — 3-е изд. — Братислава: Веда, 1983. — 332 с. — 50 000 экз.
• Хааге Вальтер. Кактусы. — М.: Колос, 992. — 368 с. — 25 000 экз.
• Широбокова Д. Н., Королева М. Р., Голодняк О. Н. Кактусы. — К.: Урожай, 1982. — 183 с. — 50 000 экз.

Ссылки

Информация в этой статье или некоторых её разделах устарела. Вы можете помочь проекту, обновив её и убрав после этого данный шаблон.

wikipedia.green

Кактусы Википедия

Кактусовые
Ферокактус Ferocactus pilosus, растущий к югу от Сальтильо, Коауила.
Научная классификация
промежуточные ранги Надпорядок:  Caryophyllanae Takht., 1967 Семейство:  Кактусовые
Международное научное название
Cactaceae Juss. (1789), nom. cons.
Синонимы
Типовой род
Подсемейства, трибы и роды

Ка́ктусовые, или Ка́ктусы (лат. Cactaceae) — семейство многолетних цветковых растений порядка Гвоздичноцветные.

Разделяется на четыре подсемейства^[2].

Считается, что кактусы выделились эволюционно около 30—35 млн лет назад. Ископаемых остатков кактусов на сегодняшний день не найдено^[3].

Этимология

Слово «кактус» происходит от др.-греч. κάκτος, которое в классическом греческом языке использовалось для обозначения какого-то неизвестного теперь растения^[4]. Карл Линней ввёл это слово в качестве имени рода Cactus в 1737 году в своей ранней работе Hortus Cliffirtianus, скорее всего как сокращение от слова мелокактус, которое в то время широко использовалось для обозначения этих растений.^{[источник не указан 241 день]}

Ареал

Кактусы — растения Нового Света, то есть происходят из Южной и Северной Америки, а также островов Вест-Индии. Вид Rhipsalis baccifera встречается, кроме Америки, также в Африке, на Мадагаскаре и Шри-Ланке, куда, как считают, он был занесён перелётными птицами. Кроме того, человек распространил некоторые виды кактусов — в основном опунциевые — на все континенты, кроме Антарктиды. Вид Opuntia humifusa распространён по всему Средиземноморью и встречается на побережье Крыма, а также на юге Поволжья. Опунция встречается и на Черноморском побережье России, в районе городов Геленджик и Новороссийск.

Морфология

Многие суккулентные растения Старого и Нового света ошибочно называют кактусами. Многие суккуленты действительно внешне очень похожи на кактусы, являя собой яркие примеры параллельной эволюции среди растений, не являющихся на самом деле близкими родственниками. Черта, выделяющая кактусы — специализированный орган, называемый ареола (areole) и являющий собой модифицированную пазушную почку, с почечными чешуйками, преобразованными в волоски и/или колючки. Другой отличительной особенностью кактусов является особое строение цветка и плода, когда существенная часть цветка и плода является, по сути, тканью стебля. Кактусовые цветки и плоды почти всегда несут на себе ареолы в виде колючек или волосков, то есть почки, а почки обычно принадлежат стеблю, не плоду. Существует ещё около десятка специфичных только для кактусов признаков, включая особый, не встречающийся у прочих растений пигмент цветка. Почти все кактусы обладают метаболизмом крассулиевого (САМ) типа.

Кактусы бывают весьма разных форм и размеров. Есть среди кактусов кусты с обычными развитыми листьями — род Pereskia — и невысокие лиственные деревья — род Pereskiopsis. Встречаются также разнообразные эпифитные растения из тропических лесов — роды Disocactus, Epiphyllum, Hatiora, Hylocereus, Selenicereus, Rhipsalis. Большинство же кактусов — ксерофитные растения, приспособленные к длительным засушливым периодам, распространённые в различных типах экосистем — в прибрежных зонах, саваннах, засушливых лесах, полупустынях и пустынях, горах и альпийских лугах, на высотах от 0 до 4000 метров и от Патагонии на юге до юга Канады на севере. Среди них встречаются многометровые колоннообразные гиганты или разветвлённые «канделябры» весом в несколько тонн, растения, образующие невысокие колючие заросли, крошечные шарообразные растения — не превышающие во взрослом состоянии 1,5—2 см в диаметре, стелющиеся по земле колючие плети, или растения, почти полностью состоящие из реповидного корня и скрытые большей своей частью под землёй.

Классификация

Опунция (Opuntia sp.) является одним из наиболее распространенных кактусов в Америке и в Северной Африке.

Кактусы разделены на четыре группы.

Подсемейство Перескиевые (Pereskioideae) включает в себя один род кустарников с полноценными листьями и несуккулентными стеблями. Этот род считается эволюционным звеном, соединяющим кактусы с лиственными растениями.

Подсемейство Опунциевые (Opuntioideae) объединяет растения, отличающиеся явно заметными редуцированными листьями, всегда присутствующими у молодых побегов, суккулентными стеблями и особым типом шипов — «глохидиями». Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жёсткие, снабжены пильчатыми зазубринами по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Попадая в пищеварительный тракт животных, глохидии вызывают сильное раздражение, тем самым защищая растения от поедания. Несмотря на значительное разнообразие форм и размеров, все растения этого подсемейства имеют весьма похожие узнаваемые по форме цветки и схожее строение относительно крупных семян. Всходы имеют явно выраженные семядоли. Стебли обычно имеют явно выраженное сегментное строение.

Подсемейство Маухиенивые (Maihuenioideae) состоит из одного рода, распространённого почти исключительно в Патагонии. Растения похожи внешне на опунциевые, но глохидии отсутствуют. Как и опунциевые, растения имеют крошечные — до 10 мм — долговечные сочные листья конической формы, всходы очень напоминают ростки лиственных растений. Несмотря на явно выраженную суккулентность, растения этого подсемейства не обладают САМ метаболизмом.

Подсемейство Кактусовые (Cactoideae) объединяет в себя все оставшиеся многочисленные рода кактусов. У растений отсутствуют листья в каком-либо виде — за возможным исключением рудиментарных листьев на цветочной трубке. Также отсутствуют и глохидии. Всходы имеют форму шарообразную или цилиндрическую, с рудиментарными, часто с трудом угадываемыми семядолями. В подсемейство включены как эпифитные растения со стеблями, имеющими форму плоских листьев или плетей, так и многочисленные ксерофиты со всем их разнообразием форм — шарообразные, колоннообразные, стелющиеся, образующие дернины.

Использование

Традиционное использование

Населявшие до прихода европейцев Американский континент люди широко использовали кактусы в своей жизни. Кактусы использовались в пищу, для религиозных церемоний, в качестве медицинских препаратов, как источник красящих веществ, строительный материал, материал живых изгородей. Известно по крайней мере два вида, которые вместе с кукурузой, табаком, картофелем культивировались до прихода Колумба — это Opuntia ficus-indica и Peniocereus serpentinus, причем первая использовалась в пищу в виде плодов и молодых стеблей, а второй выращивался в чисто декоративных целях. Opuntia ficus-indica в настоящее время также активно культивируется в Средиземноморье, в частности, в Израиле, под названием «цабар» или «сабра», ставшим также прозвищем для уроженцев Израиля.

Современное пищевое использование

Опунция индийская и сейчас остается одним из любимых пищевых растений мексиканцев, его плоды известны как «туна» (исп. tuna), а стебли как «нопаль» (исп. nopal).

Также используют в пищу плоды нескольких видов рода Hylocereus. Как и плоды некоторых других родов, эти плоды известны под общим названием питахайя, или драконовы фрукты.

Кактусы как декоративные растения

Кактусы, в силу необычности внешнего вида для европейцев, привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке.

Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали и биологические особенности многих кактусов — неприхотливость к поливу и сухости воздуха (последнее существенно при комнатной культуре), лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды кактусов, в частности Ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках.^[5] В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Известна история открытого исследователем В. Ф. Карвинским кактуса Ariocarpus kotschoubeyanus (Ариокарпус Кочубея), названного так в честь министра внутренних дел России графа В. П. Кочубея, при непосредственном содействии которого были организованы путешествия В. Ф. Карвинского: один из экземпляров кактуса был продан в 1843 году за 200 долларов — при тогдашнем курсе валюты это означало, что золото за него весило в два раза больше самого растения.

Видными популяризаторами и исследователями кактусов являются уже несколько поколений семейства Хаге.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах Петрограда и Москвы. Они и на сегодняшний день являются самыми большими научными коллекциями кактусов в Российской Федерации. В СССР массовое распространение кактусов как популярных комнатных растений началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов кактусов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов. Для любителей кактусов используется термин «кактусист».

В последние годы отдельными коллекционерами делаются попытки выращивания кактусов в открытом грунте в условиях средней полосы России^[6].

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ Кактусовые (англ.): информация на сайте GRIN.  (Проверено 9 октября 2009)
3. ↑ Arakaki, Mónica; Christin, Pascal-Antoine; Nyffeler, Reto; Lendel, Anita; Eggli, Urs; Ogburn, R. Matthew; Spriggs, Elizabeth; Moore, Michael J. & Edwards, Erika J. Contemporaneous and recent radiations of the world’s major succulent plant lineages // Proceedings of the National Academy of Sciences. — 2011. — № 108 (20) (17 мая). — С. 8379–8384.
4. ↑ Кактус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
5. ↑ По материалам сайта Вестник цветовода Архивная копия от 20 октября 2011 на Wayback Machine
6. ↑ Бредихин А. Пустынные экзоты на вашем участке. Проверено 24 апреля 2014.

Литература

---

• Пажоут Ф., Валничек Я., Шубик Р. Кактусы / Пер. с чешского И. В. Рафальской, Н. Ягудковой. — Прага: Праце, 1963. — 208, [80] с. — 5000 экз.
• Дёмин Д. В. Круглый год среди кактусов. — Ростов-на-Дону, 2013.
• Лэм Э., Лэм Б. Кактусы. — М.: Мир, 1984.
• Батов С. Г. Культура кактусов. — М., 2001.
• Елинек Й. О кактусах. — Прага, 1980.
• Флейшер З., Шульц Б. Кактусы. — Варшава, 1978.
• Хинц С., Абрамович М. Выращивание кактусов. — Штецин, 1986.
• Бакеберг К. Удивительный мир кактусов. — Йена, 1974.
• Буренков А. А. Кактусы в гостях и дома. — К., 2007.
• Борисенко Т. И. Кактусы: Справочник / Отв. ред. Т. М. Черевченко; АН УССР. Центральный республиканский ботанический сад. — Киев: Наукова думка, 1986. — 288, [60] с. — 100 000 экз.
• Ван дер Неер Ян. Все о кактусах. — СПб.: Кристалл; М.: Оникс, 2004. — 207 с. — 10 000 экз.
• Гордон Роули. Крассулы. Руководство по выращиванию / под ред. А. А. Буренкова. — К.: Феникс, 2010. — 220 с. — 1000 экз.
• Залетаева И. А. Книга о кактусах. — М.: Колос, 1972. — 192 с. — 600 000 экз.
• Никонов Н. Г. Созвездие кактусов. — Свердловск: Средне-Уральск. кн. изд-во, 1978. — 152 с. — 30 000 экз.
• Турдиев С. Ю., Седых Р. В., Эрихман В. Т. Кактусы / Цв. фотогр. П. Бушуева; Худож. В. Григорьев. — (1-е изд.). — Алма-Ата: Кайнар, 1970. — 252, [8] с. — 31 400 экз.
• Удалова Р. А. Семейство кактусовые (Cactaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1980. — Т. 5. Ч. 1 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 353—361. — 430 с. — 300 000 экз.
• Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов / АН СССР; Отв. ред. С. Г. Сааков; Худож. С. Б. Воробьёв. — 2-е изд. — М.: Наука, 1983. — 144, [28] с. — (Научно-популярная серия АН СССР). — 250 000 экз.
• Урбан А. Колючее чудо. — 3-е изд. — Братислава: Веда, 1983. — 332 с. — 50 000 экз.
• Хааге Вальтер. Кактусы. — М.: Колос, 992. — 368 с. — 25 000 экз.
• Широбокова Д. Н., Королева М. Р., Голодняк О. Н. Кактусы. — К.: Урожай, 1982. — 183 с. — 50 000 экз.

Ссылки

Информация в этой статье или некоторых её разделах устарела. Вы можете помочь проекту, обновив её и убрав после этого данный шаблон.

wikiredia.ru