Длинный остров в интерьере кухни нестандартной конфигурации
В отличие от своего двоюродного брата, изолированного географически в океане, остров в интерьере кухни зачастую выступает в роли центрального места сбора. Наши кухни становятся всё более связанными с жилыми помещениями, они больше не несут исключительно утилитарный характер, а принимают социальный образ. Современный кухонный остров сейчас выполняет немало функций, и чем длиннее ваш центральный предмет мебели, тем больше возможностей можно на него переложить.
Типичная длина острова для кухни находится в диапазоне между 7 и 10 шагами. В нашей публикации мы предлагаем читателям онлайн-журнала Идеи кухонных интерьеров рассмотреть длинные столы, размеры которых начинаются с 3,6 м. Большие кухонные острова имеют ряд преимуществ, которые можно получить при помощи тщательного планирования. Давайте же познакомимся с вариантами подбора стола под ваш вкус.
Гибкость
Наши дома могут выполнять множество функций, необходимых в повседневной жизни. Замечательно, если жилища могут отвечать долгосрочным потребностям, которые имеют свойство меняться с течением времени. Длинные острова — результат таких идей, они действуют в качестве гибких рабочих станций.
Современные функциональные кухни должны выполнять задачи не только приготовления пищи, это ещё и место, где можно принимать друзей, собираться всей семьёй и даже решать рабочие вопросы.
Основной идеей дизайна для кухонного помещения на фото выше была возможность передать уважение к ландшафту. Внутренние помещения расположены таким образом, чтобы акцентировать внимание жильцов к внешней природе. Это было сделано, в том числе, с помощью отказа от возможных препятствий для взора, перегородок и излишней мебели.
Поэтому длинный остров оказался как нельзя кстати, ведь он выполняет функции хранения, разделочного места, приготовления и сортировки продуктов, приёма пищи и просто служит точкой сбора домочадцев.
Архитекторы выбрали чистый, минималистский, продуманный до мелочей и эстетически тонкий вариант, лишённый какого-либо визуального орнамента. Но дизайнеры оставили возможность видоизменять функции кухонного острова в соответствии с переменами желаний хозяев.
Фокус
Одним из неоспоримых преимуществ длинного острова является то, что он позволяет изменять традиционную ориентацию кухонных задач. Вы создаёте достаточно большое рабочее пространство, чтобы позволить всем кухонным функциям выполняться в одном месте. Подготовка, приготовление и уборка происходят вокруг стола. Здесь могут расположиться члены семьи для ужина.
В результате вы минимизируете потребность в передвижениях по комнате, гораздо меньше пространств окажутся вымазаны, больше времени остаётся на общение с родными и друзьями. Дизайн острова на снимке основан на принципе лаборатории и доказывает, что даже очень крупная мебель может «чувствовать свет» и быть открытой. Мне нравится, как с помощью грамотной и пропорциональной планировки помещения удалось создать как бы коммунальный вариант кухни.
Функция
Чем больше остров, тем большее количество ролей он может играть. В этой кухне он стал координационным центром, где находится большая часть всех функциональных компонентов зоны приготовления пищи. Расширяя центральный элемент мебели, дизайнеры смогли оборудовать его системами хранения, раковиной и несколькими кухонными приборами. В результате отпала необходимость создания деревянной столешницы. И теперь в комплекте с индустриальными светильниками всё помещение смотрится как комфортный, удобный и универсальный лофт.
Конечно, установки длинных островов возможны только при наличии просторного помещения. Например, мебель на фото выше была разработана на заказ, изготовлена из грецкого ореха вручную и представляет собой прекрасный вариант соединения функциональности с роскошью.
Размещение в пространстве
Часто наши кухни полны хаоса и беспорядка после приготовления ужина или обеда для всей семьи. Конечно же, никому не хочется во время приёма пищи видеть бардак, оставшийся после готовки.
Многие современные пространства взаимосвязаны, совмещённая кухня-столовая не редкость, такое помещение предлагает нам много пространства, где абсолютно негде «спрятаться». Дизайнеры решают эту проблему следующим образом – удлиняют остров почти по всей ширине комнаты и устанавливают достаточно высокий плинтус-экран по всей длине.
В результате повар оказывается немного отделён от обеденной зоны, его беспорядок мы точно не увидим. Но в то же время тот, кто готовит еду, является частью большого пространства, не разделённого дверями. Плинтус здесь также работает как отдельное устройство гаражной откидной двери, которая скрывает кухонные приборы.
Остров может выступать в качестве разделителя кухни на две части. Его облицовка со стороны рабочей зоны и обеденной может быть выполнена из дерева и нести в себе функции удобных систем хранения.
Пространственное определение этой комнаты заключалось в том, чтобы создать остров такой же длины, как и рабочая поверхность кухонных шкафов. Стильная мебель для кухни, сочетающая в себе дерево и природный камень, выполняет не только функциональную, но и эргономичную задачу симметричного разделения помещения.
Гостиная и обеденная зоны
Весьма популярный вариант выбора островов, интегрированных для отдыха. Такая система может вместить не только всех членов большой семьи, но и гостей. Комфортабельное место для отдыха позволит разместить 7-10 человек без стеснения друг друга.
В интерьере небольших кухонь или помещениях, где устроить гостиную нет возможности, длинный остров может играть роль обеденного стола. Такие умные конструкции позволяют рациональному зонированию оставлять место для комфорта, уюта и расслабления.
Проходы
Важно, чтобы ваш кухонный остров удобно размещался в пределах комнаты, оставляя необходимые проходы для выполнения основных задач. Основное правило заключается в предоставлении как минимум 1 м рабочего пространства вокруг острова, даже если вы будете там размещаться.
Конечно, встречаются такие планировки пространства, которые диктуют дизайнерам необходимость отходить от существующих минимумов и сокращать расстояния для рабочих зон. В таких случаях нередко приходится применять уменьшение глубины кухонных шкафов, чтобы выиграть необходимые сантиметры.
Материалы
Одним из важнейших решений является выбор материалов для производства мебели, которые должны контрастировать с общей обстановкой кухни или же ей соответствовать. На фото выше остров выступает контрастом по отношению к деревянным кухонным шкафам, но совпадает с отделкой фартука и столешниц. Сложность этому диалогу добавляют и разноуровневые подвесные светильники, и удобные, но оригинальные стулья в тон острову.
Длинные острова не должны доминировать в пространстве только потому, что они массивные. Координационным центром в этой кухне является стена из шкафчиков, изготовленная из дерева. А длинный белоснежный остров выступает логичным дополнением. Очень гармонично расположены друг напротив друга зоны приготовления, сортировки, уборки, мытья и очистки.
Особые соображения
Преимущества длинных островов неоспоримы, но не обходится и без ошибок. Обратите внимание на то, что большие размеры означают и долгий путь от одного конца изделия до другого, а это не всегда удобно, особенно если приходится проходить эту дорогу по несколько раз в день. Поэтому важно сразу определиться с тем, что и где будет храниться, как разместить основные приборы, такие как посудомойка, например.
Ведь загрузка-выгрузка с хождением в противоположный край острова будет утомительным занятием. Установление чётких зон внутри острова является одним из способов смягчения подобных проблем. Также необходимо определиться с шириной кухонного острова, чтобы хватало места для сидения и работы.
Линейные пространства просто созданы для длинных островных конфигураций. Из-за узкого размера кухни на фото выбор большого острова был очевиден. В результате сложно сказать, где заканчивается кухня с её функциональностью и начинается зона отдыха с её расслабляющей атмосферой. Здесь длинный остров выступает в роли швейцарского складного ножа, который имеет множество функций, но при этом не занимает много места.
Наличие швов
Если ваш кухонный остров выходит за рамки 2,5 м в длину, то вам придётся столкнуться с более ограниченным выбором бесшовных кухонных столешниц. Представленный на снимке остров имеет ширину 42 см и длину более чем 6 м. В этих экстремальных размерах архитектору, конечно, пришлось бороться со швами.
Природный камень может быть наиболее ограничивающим фактором выбора материала для длинной столешницы. Если же вы решили использовать дерево или нержавеющую сталь, то вариантов будет намного больше.
На самом деле, швы — это не так уж и плохо, как можно подумать. Хотя всё зависит от того, как долго вы планируете пользоваться подобной столешницей. Этот кухонный остров занимает 15 м в длину и больше метра в ширину. При этом имеет несколько сантиметров толщины мраморной столешницы.
И посмотрите внимательно на фото – сможете ли вы определить места, где расположены швы, а ведь их как минимум два. Благодаря особенностям природного камня можно использовать прожилки в качестве стыков для соединения.
Кроме того, можно просто признать, что шов существует, он подчёркивает, что это натуральный материал, который ограничен промышленной добычей и обработкой.
Фотоматериалы предоставлены: Adam Wilson Custom Homes, Jennifer Weiss Architecture, CORE Architects, Ira Frazin Architect, Union Studio, Ibarra Rosano Design Architects, Jennifer Weiss Architecture, Rudolfsson Alliker Associates Architects, Touzet Studio, Ruhl Walker Architects, Challenger Living, THE RURAL BUILDING COMPANY, Ibarra Rosano Design Architects, Found Associates.
kitchensinteriors.ru
все о кухне — kuhnyamy.ru
В современном дизайне хорошим тоном считается централизация: мебель располагается не только вдоль стен, но и по центру комнаты. На кухне это не просто модно, но и удобно: появляется шанс сделать дополнительную рабочую поверхность.
В этой статье мы поговорим о кухнях с островом: разберемся в его возможностях, посмотрим фото в интерьере и узнаем о различных вариантах дизайна. Интересные проекты и советы от специалистов помогут обустроить комнату красиво и функционально.
Что это такое?
Кухонным островом называют независимо стоящую часть гарнитура. Чаще всего его размещают в центре кухни.
При этом использовать этот элемент обстановки можно по-разному: как столешницу или в качестве стола, разместить там плиту или мойку, превратить его в подобие барной стойки… Все зависит от потребностей и дизайн-проекта.
Нижнюю часть редко делают полой: зачастую там размещаются дополнительные ящики для хранения кухонной утвари.
Сразу оговоримся: на маленькой кухне поставить его нереально, так как он занимает слишком много места.
Однако обычно в небольших кухнях используют альтернативу — полуостров. Это выступающая конструкция, с одной стороны прилегающая к стене или гарнитуру.
Сами же острова бывают двух типов:
- стационарные, то есть вмонтированные в пол;
- и передвижные (мобильные).
Первые больше подходят для полноправной рабочей поверхности с плитой и сантехникой, а вторые — для желающих обустроить дополнительную столешницу.
Особенности планировки
Нужно отметить, что это скорее советы, чем непреложные правила. Однако если вы пренебрежете ими, то остров просто будет мешать.
Если на нем вы хотите разместить мойку или варочную панель, коммуникации нужно проводить заранее. Также потребуется островная вытяжка (что это такое читайте в этой статье). Она стоит дороже обычной, но зато полностью решит проблему неприятных запахов.
Для комфортного передвижения по кухне отступы от стен и мебели до острова нужно делать не меньше 80 сантиметров.
Стандартная длина острова — от 90 до 120 см., а оптимальная высота около 80-85 сантиметров, как и у нижней секции гарнитура.
Если хотите использовать остров как обеденный стол, убедитесь, что свес столешницы над основой не меньше 30 сантиметров. Иначе сидеть будет неудобно. Кроме того, убедитесь, что ничего не будет мешать выдвижению ящиков или открытию дверц, если они будут предусмотрены в острове.
Что касается совмещения его с барной стойкой, то учтите, что в этом случае потребуется изготовить двухуровневую столешницу. Иначе или стойка будет ниже, чем положено, или работать на острове станет неудобно.
Совет: При создании дизайн-проекта кухни рекомендуется оценить расстановку не только при виде сверху, но и сбоку. Так вы поймете, насколько комфортно будет работать и передвигать по комнате.
Учитывайте все это во время планирования кухни с островом. Реальные проекты с фотографиями будут показаны чуть ниже — уверены, они вам пригодятся.
Стоит ли дополнительная поверхность таких ограничений? Сейчас увидим!
Достоинства и недостатки
Как и любая другая мебель, остров имеет как плюсы, так и минусы.
| “За” | “Против” |
|
|
Краткое резюме: Плюсов, конечно, больше. К тому же, все они достаточно весомы. Поэтому, если позволяет площадь и финансы, выбирайте и заказывайте понравившуюся модель.
Теперь давайте посмотрим есть ли ограничения по площади комнаты, куда он впишется.
Остров и площадь кухни
Как уже было сказано выше, для этого нужна большая кухня. Например:
- Кухня-гостиная 20 квадратов;
- Совмещенная с залом, прихожей или квартира-студия.
Однако, для маленькой кухни, это условие обходится, если подобрать правильную конфигурацию: компактный остров или трансформер.
Специалисты советуют выбирать вариант с выдвижным механизмом и складывающейся столешницей, который может заменить обеденный стол и обеспечить дополнительную рабочую поверхность. А в “пассивном” состоянии такой остров вообще невидим, что освобождает в комнате кучу места.
Сложно представить, как это выглядит на практике? Давайте посмотрим фото с различными типами дизайна.
В американском стиле
Считается, что именно из США пришел данный вид дизайна кухни.
В целом, для него характерны натуральные материалы и сочетание практичности с красотой. Поэтому рекомендуем оформить остров со светлыми деревянными фасадами и мраморной столешницей. Причем мебель из ИКЕА не подойдет — американцы ценят монументальность, так что придется найти действительно внушительный гарнитур.
В кухне-гостиной имеет смысл разграничить зоны при помощи длинного острова с выделяющейся барной стойкой. Это удобно, а смотрится весьма необычно. Превратите его в обеденный стол при помощи выступающей столешницы. Из-за габаритов места хватит даже большой семье.
Обратите внимание: Согласно дизайнерским стандартам он должен по форме повторять конфигурацию комнаты. То есть квадратный для квадратной и прямоугольный для вытянутой.
Кухня в стиле американской классики со стационарным островом — это не только модно, но и практично. Присмотритесь к тому, как оформлена люстра. Ее окружает железный каскад, на который можно повесить красивую посуду и другую кухонную утварь.
Декор структурно повторяет основной гарнитур — обратите внимание на патину на фасадах. А вот цветовая гамма подобрана контрастно. Такой прием делает помещение визуально просторнее. При этом основной акцент идет на центр комнаты — черная древесина подчеркнута белым фоном.
В стиле прованс
Вам потребуется использовать легкие, светлые тона и натуральные материалы. Мебель тоже советуем подобрать не слишком тяжеловесную с виду, без сложных фактур и декоративных завитков.
Пожалуй, начнем с весьма неожиданного решения. Помните, мы писали о желаемых габаритах помещения? А между тем, некоторые находят выход даже для маленькой площади в 12 кв.м.!
На миниатюрный остров выносится раковина и оставляется место для небольшой разделочной поверхности. Это позволяет сузить основной гарнитур. Правда, в таком случае придется обойтись двухконфорочной варочной поверхностью.
Красиво выглядит и встроенный полуостров цвета морской волны. Такая мебель не загромождает центр, давая возможность обустроить полноправную кухню-столовую. Лучше всего использовать этот прием в больших комнатах минимум с двумя окнами — по одному на каждую зону.
Современная идея: Подобная конфигурация удобна, если необходим одновременно обеденный стол и дополнительное место для хранения. К тому же, его несложно сделать своими руками.
В классическом стиле
В интерьерах, оформленных в сдержанных традиционных мотивах, остров тоже уместен. Попробуйте сделать кухню в светлых тонах, с белыми фасадами и каменными столешницами. Изящная патина, элегантные детали смотрятся изумительно, особенно в таких масштабах.
Маленький совет: разместите фигурную люстру непосредственно над кухонным островом. Она станет основным украшением, при этом обеспечивая достаточно света над рабочей поверхностью.
В стиле современной классики приветствуется добавление нестандартных фактур или ярких красок. Предлагаем вам такой вариант: остров, исполняющий роль обеденного стола с одной стороны, и традиционной поверхности с ящиками с другой. Разбавить бело-бежевую палитру помогут стулья неожиданного цвета — например, лилового.
Если вы решили убрать стенку между кухней и комнатой, он может стать вполне достойной ее заменой. Разместите его на границе, чтобы подчеркнуть переход между зонами.
Хороший ход — подвесная конструкция с барельефом из лепнины. Это не только красиво, но и практично — повесьте на нее кастрюли и сковородки. Правда, для этого они должны иметь соответствующий вид — старая посуда вряд ли украсит интерьер.
В скандинавском стиле
Светлые и просторные кухни идеальны для размещения острова. Не верите? Сейчас докажем!
Отдайте предпочтение натуральным фактурам, например, древесине. Обратите внимание, насколько многофункциональным сделан небольшой островок. Он совмещает в себе мойку, рабочую поверхность, обеденный стол и место для хранения книг и всяческих мелочей. Это идеальное решение для небольшого пространства.
Дважды подумайте перед установкой острова, совмещенного с барной стойкой. Если вы поместите столешницу на оптимальную для бара высоту, работать на ней может быть неудобно. Поэтому прикиньте сразу, сумеете ли вы готовить без дискомфорта.
Необязательно делать его большим. Миниатюрные модели тоже смотрятся очень стильно. Особенно если при оформлении добавить неожиданный элемент — например, сделать ножки из грубого необработанного кирпича. На глянцевом белоснежном фоне они выглядят интересно и своеобразно.
А вот для просторной кухни-гостиной-столовой подойдет огромный остров, который совмещает в себе несколько функций. Например, стол и широкую рабочую поверхность. Лучше выполнять его из натуральных материалов. Столешница из древесины, например, сейчас в моде.
В современном стиле
Нам нравится такой вариант. Минимализм в дизайне подчеркивает красивые фактуры столешниц и белизну фасадов. В достаточно большом помещении задействован каждый сантиметр — рационально, не находите?
Стол лучше делать максимально простым, но функциональном. Попробуйте комбинировать в нем несколько назначений — обеденную зону, место для хранения, широкая рабочая поверхность.
В классических стилях чаще используют прямоугольную или квадратную. Однако не стоит ограничиваться ими — круглые, волнообразные, зигзагом. Все это вполне реализуемо, особенно если позволяет площадь. Нам нравится такая красно-белая конструкция. Она выглядит очень стильно и броско, становясь доминирующим элементом интерьера.
Еще один вариант — абстрактная конструкция острова. Плавные линии и перетекающие друг в друга элементы привлекают взгляд. Если не хотите заставлять помещение мебелью, превратите его в полноправную рабочую поверхность. Небольшая мойка, современная варочная панель, кажущаяся сперва необычным декором столешницы. Модно и современно, не так ли?
Современный дизайн кухни с островом на 9 квадратах тоже однозначно заслуживает внимания. Округлый угловой гарнитур и крохотный островок смотрятся органично, а правильный набор тонов делает помещение визуально просторнее.
Комбинированная островная поверхность — еще один ультрамодный прием. Разбейте ее визуально на три зоны: готовки, рабочую поверхность и столешницу, которая исполнит роль обеденного стола. Конечно, в маленькой комнате такую конструкцию вряд ли поставишь. А вот в большой она будет уместна.
В стиле лофт
Идея децентрализации для лофта характерна, поэтому установка острова — правильный и логичный ход.
Если кухня размещается в мансарде, подберите его по ширине вровень с ровной частью потолка, а по периметру комнаты установите П-образный гарнитур. Вроде бы ничего сложного, но комната сразу кажется стильной и современной. Используйте для отделки традиционные этой стилистике материалы — дерево, кирпич, бетон.
Светлый остров с плитой совмещает в себе функции обеденной зоны и варочной панели. Это удобно, однако необходимо помнить о безопасности: готовить и одновременно перекусывать за столом все же не надо, есть риск обжечься.
На белой кухне рекомендуем не перегружать интерьер слишком сложной формой кухонного острова. Лучше ограничится простым гарнитуром, а акцент сделать на оформление стен и декоративных элементах. В частном доме замените одну из перегородок на большое окно.
Подводя итоги заметим, что кухонный остров требует серьезного подхода. Вам придется составить дизайн-проект, продумать расстановку мебели и тщательно подобрать все элементы.
Однако если вас не пугают сложности, а пространство позволяет (или есть идея, как установить его на маленькой кухне), то мы однозначно советуем его к покупке! Это не только красиво и удобно, но и очень модно.
kuhnyamy.ru
Остров в интерьере кухни. А нужен ли?
Во многих домах мира одной из модных тенденций стал кухонный остров в интерьере кухни, в самом центре помещения – функциональный стол или шкаф с рабочей поверхностью. Но насколько это решение удачно? Не лучше ли оставить пространство свободным? На эти вопросы мы попробуем ответить с помощью данной статьи.
Устаревшая кухня может иметь право на существование, если она функциональна. Кухня семьи из Minnesota — со старой отделкой, плохим освещением и отсутствием рабочей зоны и посудомоечной машины — потребовала немедленного вмешательства профессионалов!
Дизайнеры Jen Ziemer и Andrea Dixon решили все острые вопросы путём кардинальной перепланировки помещения. Такой ход позволил грамотно организовать рабочее пространство, расширив его и увеличив функциональность.
Обновлённые материалы и верно подобранная цветовая палитра позволили освежить кухню, сохранив классический стиль в интерьере.
Кухня как на ладони
Кто здесь живёт: пара с двумя детьми и собакой.
Расположение: Minneapolis
Площадь: около 15 м2.
Стоимость: 70000 $
Кухня находилась в углу дома и была соединена только со столовой. Хозяева очень хотели, чтобы планировка была более традиционной. Но у дизайнеров было иное мнение: Ziemer и Dixon расширили столовую и сделали доступ оттуда к двум комнатам.
Трёхцветная виниловая плитка гармонично сложилась в узор, напоминающий тёплый домашний плед. Стоимость современного напольного покрытия вписалась в бюджет, а сам рисунок пришёлся владельцам дома по душе. Полы были сделаны с подогревом.
Несмотря на то что за много лет в дизайне кухонных помещений произошла своеобразная эволюция, дизайнеры наотрез отказались от модного острова. Удалось организовать дополнительную систему хранения для посуды и столовых мелочей, сохранив достаточное количество свободного места, чтобы все члены семьи могли находиться тут и при этом не мешать друг другу.
До ремонта расположение кухни диктовало всем жителям дома строго определённый маршрут движения — из столовой на задний двор и обратно. Благодаря дизайнерской работе по изменению планировки «маршруты» стали куда разнообразнее.
Были сохранены все оригинальные окна — за исключением небольшой корректировки. Чтобы добавить естественного света, расширили заднюю стенку окна и убрали несколько верхних шкафов. За счёт увеличения глубины ящиков удалось не только удобно разместить всю кухонную утварь, но и облегчить доступ к ней.
Микроволновая печь установлена на таком уровне, что каждый член семьи сможет беспрепятственно ею воспользоваться – за исключением, может быть, собаки.
Укромная угловая стойка слегка выступает за границы шкафов — это позволяет немного увеличить «полезную» площадь. Удобная полка предназначена для хранения поваренных книг и сборников рецептов – чтобы у хозяйки всегда всё было под рукой.
К тому же теперь в кухне есть специальное место для хранения разделочных досок и подносов. Рядом находится посудомоечная машина – настоящий рай для жены и матери, которой приходится часто мыть посуду за домочадцами.
До вмешательства дизайнеров кухня была серой и тусклой. Её вид портили устаревшая мебель и бытовая техника. Заказчики хотели увидеть новый, но при этом простой образ – и они его получили.
Новая палитра, которую использовали для отделки, освежила помещение, сделала его более светлым и просторным. Винтажные аксессуары, с которыми семья не захотела расставаться, внесли изюминку в интерьер.
Глянцевая плитка на стенах и поверхность шкафов отражают свет, тем самым осветляя и расширяя кухню. Лампы, напоминающие библиотечные, очень выручают в тёмное время суток. Освещая все рабочие поверхности, они наполняют помещение теплом и делают готовку более приятной.
Простота и лаконичность представленного дизайна в очередной раз доказывает, что не всегда стоит гнаться за модой, ведь очень часто собственный стиль куда лучше различных дизайнерских новинок. Оставаясь верным себе и своим идеалам, можно получить результат, который будет греть душу и радовать глаз каждый день.
kitchensinteriors.ru