Планировка кухни:как правильно ее обустроить, фото интерьеров
Для прочтения требуется ~4 минутыСпособы планировки кухни зависят от множества факторов. Это размер помещения, расположение ее в квартире, доступ к инженерным коммуникациям, требования к функциональности помещения.
На стадии разработки проекта необходимо помнить все эти нюансы и обязательно учесть. Облегчить задачу помогут классические правила обустройства кухонного пространства, которые позволят сделать его красивым, практичным и безопасным.
Внимание! На нашем сайте заработал онлайн 3D конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете здесь совершенно бесплатно!
Правило треугольника
Кухня – это хоть и не цех, но все же рабочее помещение, требующее комфортных условий и определенной оптимизации. Так, основные рабочие зоны должны располагаться в доступной для хозяйки плоскости, чтобы ей не требовалось тратить дополнительные силы на лишнее передвижение по комнате.
Существует так называемое правило треугольника, которое предполагает размещение холодильника, мойки и плиты в вершинах воображаемой геометрической фигуры. Длина сторон треугольника при этом не должна превышать двух метров. Именно такая схема позволит комфортно осуществлять приготовление еды и не тратить силы на дополнительное движение.
Допустим, мы хорошо уяснили правило, с чего же тогда начать обустройство комнаты? Правильнее всего с мойки. Так как она требует выхода к коммуникациям, ее необходимо установить в первую очередь. Только после этого можно приступать к планированию места под другую кухонную мебель и технику.
Как правильно установить плиту?
Весьма важная часть кухни устанавливается так, чтобы по обе стороны от нее оставалось не менее 40 см свободного пространства, которое будет использоваться в качестве зон приготовления еды. Плитку лучше не размещать в непосредственном соседстве с мойкой или окном. Из всех вариантов неплохим будет расположить плиту недалеко от обеденного стола.
Холодильную камеру, как правило, устанавливают в углу помещения. Основная цель – не разрывать зоны работы. Кроме того, важно, чтобы дверка холодильника в открытом режиме никаким образом не препятствовала свободному проходу.
Кухню не стоит загромождать высокими предметами техники или мебели, особенно если габариты комнаты и так небольшие. Лучше покупать технику и мебель в соответствии с параметрами помещения.
Виды планировок
Угловые кухни
Поистине универсальным вариантом планировки является угловая кухня. Она подходит для любого помещения. Если у вас небольшая квадратная комната, то данный вариант можно считать наиболее выигрышным. При такой планировке мебель и техника располагаются вдоль двух смежных стен. Это позволяет создать исключительно комфортную рабочую зону.
Основные плюсы – возможность обустроить полноценную рабочую зону, расположить встраиваемую технику. Не подойдет такая планировка разве что для чрезмерно узких помещений и слишком больших.
Линейна планировка
Аналогичная система планировки приемлема для небольших узких кухонь, а также часто используется в квартирах-студиях. Схема предполагает выстраивание мебели и бытовой техники вдоль одной из стен, «под линеечку». Важно соблюсти правило кухонных зон – холодильник, мойка, плита. Причем эти зоны обязательно должна разделять свободная рабочая поверхность.
Главные плюсы линейной планировки – схема подходит для маленьких помещений. Из минусов можно выделить ограниченность пространства для приготовления еды, а также невозможность расположить дополнительную бытовую технику.
Параллельная (двухрядная)
С увеличением размеров помещения можно рассматривать варианты такой планировки, как двухрядная или параллельная. Она подойдет для оформления довольно просторной кухни (12-15 кв. м). Часто именно этот вид планировки используется для проходных помещений. Холодильную камеру, разнообразные кухонные шкафы устанавливают вдоль одной стены, а мойку и плиту – вдоль другой.
Такой способ обустройства позволяет удобно расположить необходимую встраиваемую технику. Минусом данной планировки можно считать невозможность выделить достаточно места для обеденной зоны.
П-образная планировка
Данную схему (или U-образную) обустройства кухни также можно считать универсальной (применима для комнат различных размеров), однако лучше всего она подойдет для помещений площадью в 10-12 квадратных метров. При такой планировке компоновка мебели и техники – вдоль трех стен.
Плюсы – возможность поместить достаточное количество техники, кухонного гарнитура, но сложности с размещением обеденной зоны. Кроме того, не подойдет как для очень маленьких, так и для слишком больших кухонь.
Свободная нефиксированная планировка
Часто ее также называют асимметричной. При таком типе планировки на кухне устанавливается различный передвижной гарнитур. Всевозможные тумбочки, разделочные столики и шкафчики, оснащенные колесиками, позволяют самостоятельно формировать пространство помещения.
Среди плюсов аналогичной планировки можно выделить удобство работы на кухне, возможность передвигать мебель и периодически преображать интерьер. Что касается недостатков, то при обустройстве мебелью потребуется достаточно много свободного пространства.
Удобная островная модель планировки для большой кухни
Если комната располагает достаточными габаритами, то хорошим вариантом будет спланировать островную модель. Как правило, ее применяют, когда кухня объединяется со столовой. Данная планировка отличается от остальных тем, что она дополнена функциональным и стилистическим решением – рабочей зоной, которая выносится в центр помещения.
Остров может иметь самые разные размеры, форму, конфигурацию. Важно, чтобы его расположение не препятствовало комфортной работе и тем более не затрудняло доступ к составляющим треугольника.
Из минусов – необходимость достаточного количества свободного пространства, поэтому такой вид планировки не подойдет для маленьких помещений.
Полуостровные кухни
Аналогичный вариант представляет собой своеобразную модификацию островной модели. В таком случае центральная часть примыкает к одной из стен, создавая при этом своеобразный прототип полуострова. Получившаяся конструкция призвана отделять зону приготовления еды от столовой.
Если сравнивать данный тип планировки с предыдущим, то он более выигрышный в плане экономии пространства, но, безусловно, наиболее удачно такая модель планировки подойдет для большой кухни.
Как спланировать: подбор мебели и техники для кухни
Стремление к красивому дизайну никогда не должно перекрывать практичность идеи. Именно поэтому сначала необходимо позаботиться именно о функциональности и удобстве помещения.
Чтобы грамотно подойти к этому вопросу, следует поделить кухню на рабочие зоны и проанализировать каждую из них на предмет должного удобства использования. В первую очередь это касается плиты, холодильника и раковины. Они должны располагаться в комфортной доступности.
Что касается техники, то в целях экономии пространства лучше всего использовать встроенные образцы. Также необходимо позаботиться о достаточном количестве источников света. Это важно как с практической точки зрения, так и для красивого дизайна.
Не менее значимо правильно подойти к обеденной зоне. Здесь должно быть максимально комфортно, ведь именно тут вы будете наслаждаться вкусными завтраками и обедами, проводить время с родными людьми за совместным ужином, устраивать застолья.
Чтобы обустройство располагало к комфортному пребыванию, необходимо выделить достаточно места для каждого. Стулья и кресла должны быть удобными. Если есть возможность обустроить зону отдыха, то целесообразно расположить мягкий уголок, диван. Нелишним будет установить телевизор.
Материалы
В первую очередь нужно позаботиться о фасаде кухни. Он должен быть изготовлен из исключительно качественных и износостойких материалов. Это же касается гарнитура.
Наилучшим вариантом будут изделия из прочных и хорошо обработанных натуральных материалов (дерево, мрамор, стекло), однако на сегодня доступен широкий выбор синтетических кухонных материалов, которые не уступают ни по качеству, ни по внешнему виду. А их огромным плюсом является доступность в цене.
Подходите к обустройству кухни с умом и обязательно творчески, доверяйте проверенным брендам и не экономьте на качестве – это обернется выгодными преимуществами в будущем.
Видео: план, размеры и идеи правильной компоновки кухни в квартире
Фото: варианты и вид интерьера кухни
diz-kitchen.ru
Совмещение кухни и столовой по этапам работ
Оглавление статьи:
Вступление
Совмещение кухни и столовой позволяет создавать большую обеденную зону, с удобным доступом к месту приготовления пищи. Благодаря совмещению, можно размещать большие кухонные гарнитуры, реализовывать пространственный дизайн, улучшать общение между жильцами. В этой статье поговорим о совмещении кухни и столовой.
Кухня самое часто посещаемое место в доме. В городских квартирах, она отводится не только для приготовления пищи, но и для ее приема. К сожалению, размеры типовых кухонь бывают настолько малы, что, удобно совместить кухню и столовую бывает затруднительно. Некоторые решают эту проблему, перенося прием пищи в жилые комнаты, некоторые задумываться о планировке кухни и совмещении кухни и столовой, путем расширения пространств.
1. ЭтапСовмещение кухни и столовой расширением пространств
Одним их вариантов увеличить кухню это снести перегородку между кухней и комнатой. Снос перегородки позволит совместить кухню и столовую и создать единый дизайн проект кухни столовой. Однако этот вариант требует разрешение на работы по перепланировке, которые необходимо получить еще до начала работ.
Планы перепланировок
Данные планы перепланировок рекомендованы в Москве и не затрагивают несущих перегородок.
Квартира до перепланировки
Квартира после перепланировки. Устройство между комнатой и кухней проема.
Двухкомнатная квартира до перпланирвки
После перепланировки снесли стену между кухней и комнатой
Совмещение кухни и комнаты, устройство проема.
совмещение кухни и столовой 2. ЭтапДизайн проект совмещенной кухни и столовой
Снос перегородки между кухней и жилой комнатой это только начало пути, в котором необходимо создать лучший и гармоничный дизайн кухни-столовой. Еще до демонтажных работ по сносу стен нужно сделать дизайн проект будущей кухни столовой. Проект кухни-столовой должен включать те моменты оформления интерьера, которые помогут разграничить две функциональные зоны.
После сноса перегородки, будь то на плане или в жизни, мы встаем перед другой задачей дизайнера, это правильно совместить зону приготовления кухни и зону столовой (приема пищи). Несмотря на объединение пространства, чаще всего, визуально эти зоны разделяют.
Две схемы планировки кухни до и после совмещения. Дизайн проект. 3. ЭтапВизуальное разделение кухни и столовой объединенной в одной комнате
Зонирование отделочными материалами
Разделение кухни, совмещенной со столовой, можно произвести при помощи различных отделочных материалов. Так, к примеру, использование разных напольных и потолочных покрытий для кухни и столовой помогут усилить эффект зонирования.
Чтобы результат был более продуктивным, лучше использовать материалы не только разных фактур, но и разных цветов, это только сыграет на руку в деле дизайна кухни совмещенной со столовой.
Выделение зон кухни и столовой различной отделкой пола и потолочными конструкциями.Зонирование светом и освещением
Выделить обеденную зону при планировке кухни столовой можно при помощи осветительных приборов. Например, расположив над обеденным столом красивую и необычную по дизайну люстру, вы акцентируете на нем внимание. Или выделив зону кухни точечными светильниками, встроенными в потолок.
Обязательно нужно разделить управление освещением кухни и столовой зон. Это позволить отделить кухню с её плитой и другими атрибутами кухни от столовой зоны, простым выключением света над кухонной зоной.
Зонирование светом и отделкой.Детали совмещения кухни и столовой
Проблема совмещенной кухни и столовой в том, что все предметы в ней всегда будут находиться на виду. Это раздражает глаз обилием лишних деталей. Чтобы избавить себя от этого, на момент, когда вы не пользуетесь кухней, ее можно отделять от столовой зоны при помощи ширм или раздвижных перегородок. Для установки перегородки наверху и внизу вдоль всей рабочей зоны устанавливаются направляющие, на которые и будут крепиться панели. Когда работа на кухне окончена, вы просто закрываете кухонную зону.
Раздвижная перегородка между кухней и столовойВ качестве перегородки в совмещенной кухне-столовой может выступить система раздвижных панелей. Для их установки наверху и внизу вдоль всей рабочей зоны устанавливаются направляющие, на которые и будут крепиться панели. Когда работа на кухне окончена, вы просто закрываете кухонную зону.
Специально для сайта: «Ремонт кухни своими руками«
Другие статьи раздела: Дизайн кухни
Похожие статьи
Поделись статьей с друзьями:
remont-kuxni.ru
Кухня-столовая: удобное и функциональное помещение
Среди всех вариантов объединения комнат, кухня-столовая стала, наверное, самым популярным благодаря своей функциональности и удобству. Такая планировка используется как в малогабаритных квартирах, так и в просторных домах и коттеджах.
Кухня совмещенная со столовой очень популярное решение
Преимущества комбинированной кухни-столовой
Совмещенная комната оптимально соответствует традиции совмещать принятие пищи с отдыхом и общением. Семейные ужины и чаепития у телевизора, кофе с друзьями и обед для гостей – для всех этих мероприятий кухня, совмещенная со столовой, подходит намного больше, чем отдельные помещения. Обычная кухня слишком тесна, а зал, гостиная или столовая, находящиеся на удалении, заставляют хозяев дома бесконечно бегать по коридору с чашками, подносами и тарелками.
Совмещение имеет ряд приимуществ
Превращение двух комнат в одну дает и экономический эффект – теперь для них достаточно одного обеденного стола, одного телевизора, одного комплекта стульев. В противном случае их пришлось бы покупать в двойном количестве или обходиться неподходящей мебелью, например, использовать журнальный столик, диван и кресла в гостиной, что далеко не всегда удобно.
Читайте также статью «Дизайн-проект кухни-гостиной».
Объединение пространства
Планировка столовой-кухни – это, с одной стороны, объединение двух помещений, а с другой, разграничение полученного расширенного пространства, разделение его на функциональные зоны.
Объединение в прямом смысле слова не всегда нужно в доме или коттедже, в которых часто большое помещение предусматривается еще на этапе проектирования. Оно требуется обычно в типовых квартирах, где путем перепланировки совмещают кухню с прилегающей к ней комнатой.
Полное удаление разделяющей стены позволяет получить просторное помещение, дающее минимум ограничений с точки зрения расположения основных элементов. Именно в таких комнатах можно разместить островную рабочую зону.
Стеклянная перегородка поможет разграничить пространство
Установка раздвижной перегородки позволяет при необходимости отделять функциональные зоны не только визуально, но и физически. Проект кухни-столовой может предусматривать полную замену перегородкой несущей стены или соединение комнат арочным проемом, снабженным выкатной или раскладной конструкцией. Такой проход может иметь размеры обычной межкомнатной двери или быть значительно шире.
Типы планировки
Существует несколько классических способов размещения рабочей и обеденной зоны
Основные виды кухонь
Островная и полуостровная планировки
Островная планировка оптимальна для большой площади и предусматривает центральное расположение рабочего сектора. Вариативное исполнение – полуостровная планировка, стыкующаяся с одной из стен, но вместе с тем вдающаяся в общее пространство. Прежде чем выбрать этот тип расположения, важно оценить соотношение общей площади помещения и предполагаемой площади рабочей зоны. Важно, чтобы подобны «остров» не загромождал пространство ни визуально, ни фактически, оставляя достаточно места для комфортного отдыха.
Угловое расположение
Угловое расположение кухни
Г-образная планировка может считаться универсальной. Она идеально образует рабочий треугольник благодаря тому, что бытовая техника и полки с посудой располагаются близко друг к другу вдоль перпендикулярно расположенных стен. Единственным ограничением для использования Г-образной планировки может стать ситуация, когда объединенные
Однорядное размещение рабочей зоны
Линейное расположение элементов рабочей зоны в один ряд позволяет отвести максимум пространства для зоны отдыха. Помещение с такой планировкой образует кухню-столовую-гостиную, в которой можно не только обедать, но и смотреть телевизор, читать. Для однорядного размещения удобно заменить классический кухонный гарнитур компактной моделью «мини», отличающейся эргономичностью расположения вех функциональных элементов на небольшом пространстве.
Комбинированные схемы
Перечисленные выше способы планировки являются базовыми. Они могут использоваться «в чистом виде» или составлять удобные и оригинальные комбинации. Например, кухня-столовая с угловой зоной приготовления пищи может оснащаться расположенным перпендикулярно столом, если комната не слишком вытянута в длину, а габариты стола не мешают свободному проходу.
Зонирование кухни-столовой
Для разделения обеденной и рабочей зон используются различные способы. Выбор в каждом конкретном случае делается с учетом ряда факторов, в том числе:
- планировки помещения,
- высоты потолков,
- особенностей инженерных коммуникаций,
- расположения окон,
- личных эстетических предпочтений хозяев квартиры.
Разноуровневые потолки
Разноуровневые потолки разграничат пространство
Зонирование с помощью перепада уровней потока – один из наиболее распространенных способов зонирования. Можно использовать подвесные и натяжные потолки с прямой или скругленной линией разделения. Подчеркнуть границу можно линией встроенных потолочных светильников.
Подиумы
Подъем рабочей зоны на подиум также способствует отделению ее от остального пространства вне зависимости от типа расположения. Такие проекты кухни со столовой
должны разрабатываться специалистами, ведь необходимо обеспечить не только надежность подиума, но и доступность для ревизии и ремонта находящихся под ним инженерных коммуникаций.
Подиум также разграничить пространство
Разделение пространства цветом
Зонирование с помощью цвета – самый эффективный способ визуального разделения секторов. Для этого могут использоваться близкие по тону, гармонирующие и контрастирующие сочетания в зависимости от выбранного стиля и размеров помещения. Яркие цвета и контрасты органично смотрятся на большом пространстве, но визуально еще более «сжимают» небольшие комнаты. Отделка кухни-столовой небольшого размера предпочтительна с использованием близких по тону светлых оттенков или входящее в моду использование различных фактур одного цвета.
Цветовое разделение может выполняться по потолку, полу, стенам в отдельности (например, одинакового цвета стены, но выделенный цветом сектор пола рабочей зоны и пр.) или в сочетании этих элементов.
Эффектным может быть цветовое разделение с помощью одного предмета интерьера, например, темного вытянутого стола или барной стойки в светлой комнате. Важно лишь помнить, что контрастирующий разделяющий элемент не должен быть одиноким, такому бросающемуся в глаза акценту необходима поддержка – настенная полочка, рамка панно или ваза идентичного цвета.
Световые решения
Освещение кухни столовой включает в себя несколько уровней освещения
Говоря о разделении светом кухни-столовой, чаще в первую очередь вспоминают о контурном расположении светильников, образующих линию границы. В то же время освещение совмещенной комнаты более сложное, оно обязательно включает в себя несколько элементов, располагающихся на разных уровнях.
Центральное освещение
Отличительной особенностью столовой, совмещенной с кухней, является отсутствие верхнего центрального освещения в прямом смысле этого слова. Расположив светильник или люстру в геометрическом центре комнаты, из-за большой площади пространства вы оставите затемненными углы. К тому же, при линейной или угловой планировке рабочей зоны свет от такого источника и в сектор приготовления пищи, и в обеденный сектор будет попадать не сверху, а сбоку. При островном расположении рабочей зоны люстра над ней тоже будет не к месту.
Центральное освещение выполненное в виде люстры
Аналог центральному освещению может использоваться для зоны отдыха. Потолочная люстра в данном случае размещается в центре того участка потолка, который размещен над этим сектором, то есть, смещенным от общего геометрического центра. Интересным решением станет монтаж навесного стеклянного потолка с подсветкой над зоной отдыха. Такие потолки дают ровный свет и визуально делают помещение более просторным и открытым. Поверхность потолка может быть равномерно окрашенной, иметь рисунок или геометрический узор или фотоизображение (популярным вариантом является имитация неба).
Освещение рабочей зоны
Рабочая зона обычно освещается отдельно, причем для этих целей лучше использовать точечные светильники, дающие равномерный рассеянный свет. Дополнительно подсвечивают разделочный или сервировочный стол, плиту. Если зонирование пространства осуществляется барной стойкой и потолочными светильниками, их линии должны повторять друг друга.
Освещение рабочей зоны
Нередко для более эффектного зонирования в дополнение к потолочным встроенным светильникам устанавливают настенные, обозначающие границы сектора или выделяющие арочную конструкцию.
Дополнительные источники света
Кухня и столовая станет комфортной и уютной при использовании находящихся на разных уровнях источников света. Напольные встроенные модели используются не слишком часто, хотя при грамотном дизайне смотрятся стильно и оригинально. Зато представить себе зону отдыха без бра, торшера или настольной лампы попросту невозможно. Форма и материал светильников подбираются в соответствии с дизайном помещения. Для решений в стиле техно или хай-тек оптимальны модели с блестящими никелированными поверхностями. Для классических интерьеров подойдут стеклянные лампы с декором, для деревенского стиля – плетеные или тканевые абажуры.
Выбор бытовой техники
Бытовая техника и оснащение рабочей зоны кухни-столовой требуют особого внимания. Одним из основных критериев выбора являются компактность и эргономичность, позволяющие сократить площадь рабочего сектора, увеличивая обеденное пространство. При этом такое ограничение не должно снижать уровень комфорта, хозяйке должно быть удобно готовить еду, сервировать блюда и мыть посуду. Кухня-столовая, укомплектованная встроенной техникой, функциональна и эстетична. В ней все находится под рукой и не ограничивает при этом свободы перемещения.
Органично подобранная кухонная техника
При объединении комнат размещение в кухне стиральной машины нежелательно.
- Во-первых, она занимает достаточно много места,
- Во-вторых, шум работающей техники будет слышен в обеденной зоне, что помешает отдыху, беседе или просмотру телевизора.
Очень важно выбрать хорошую вытяжку для кухни-столовой. В этом случае аромат еды не будет слишком насыщенным и утомляющим. Кроме того, при возникновении неприятных запахов они исчезнут очень быстро.
Компактную бытовую технику (соковыжималку, тостер, кофеварку или чайник, тостер и пр.) можно расположить на стойке для того, чтобы сделать более свободным рабочее пространство.
Мебель для кухни-столовой
Грамотно обставленная кухня-столовая не только хорошо выглядит, она удобна как для приготовления пищи, так и для отдыха. Сочетание комфорта и функциональности – основной критерий выбора. Еще одно важное требование к предметам интерьера – гигиеничность. Это помещение – одно из наиболее часто посещаемых. К тому же нельзя полностью исключить вероятность мелких неприятностей (разлитые напитки, уроненная тарелка с едой и др.). Поэтому все поверхности в помещении должны легко очищаться, быть влагостойкими и хорошо переносить санобработку с применением моющих средств. Мягкую мебель (кресла, диван и даже стулья) лучше снабдить съемными и легко стирающимися чехлами. Это поможет легко поддерживать в помещении чистоту, тем более, что для небольших помещений с большим количеством предметов интерьера рекомендуют выбирать светлые тона, а именно на них слишком заметны даже небольшие загрязнения.
Барная стойка – важный элемент интерьера
Выбирая мебель для столовой, для кухни, не стоит забывать о барной стойке. В современных интерьерах объединенных помещений она нашла широкое применение. Это – не только модный, но и невероятно удобный элемент обстановки. Вот только несколько преимуществ использования барной стойки в кухне-столовой:
С помощью узкой и длинной поверхности легко зонировать пространство вне зависимости от планировки помещения. В зависимости от расположения рабочего сектора и дизайна комнаты барная стойка может быть прямой, дугообразной или криволинейной (например, в виде волны). Для островных или полуостровных рабочих зон можно приобрести круговую барную стойку с входным проемом. При неполном объединении двух комнат барная стойка может быть откидной и располагаться в соединяющем помещения арочном проеме.
Барная стойка как вариант зонирования пространства
Использование барной стойки для зонирования объединенного пространства позволяет удобно скрыть мойку, плиту и другие элементы рабочей зоны, не придающие эстетичности помещению и визуально загромождающими пространство.
За барной стойкой удобно пить чай, завтракать или перекусывать при необходимости сделать это как можно быстрее. Благодаря этой особенности барные стойки в интерьере домов и квартир часто называют стойками для завтраков.
Столовые гарнитуры
Столовая мебель для кухни выбирается с учетом площади обеденной зоны. Классическим решением является круглый или прямоугольный стол и удобные стулья со спинками. В продаже можно найти подобные комплекты из разных материалов, поэтому подобрать модели, соответствующие интерьеру, не составит труда. На открытом пространстве допустимо использование достаточно массивного стола со скатертью, при меньшем количестве свободного места лучше выбрать стол со стеклянной прозрачной столешницей, который не будет выглядеть громоздким.
Для самых тесных объединенных помещений можно выбрать раскладной или откидной стол и заменить стулья табуретами, которые устанавливаются друг на друга, собираясь в своеобразную пирамидку в то время, когда не используются.
Нюансы дизайна
Классический вариант кухни столовой
При разработке дизайна кухни-столовой некоторые приемы способны визуально скорректировать помещение.
- Диагональное расположение элементов напольных покрытий не только делают комнату более просторной, но и могут нивелировать чрезмерную вытянутость помещения.
- Глянцевые поверхности, отражающие свет, предпочтительнее в тех случаях, когда пространство комнаты слишком мало.
- В тесных помещениях хорошо смотрятся стеклянные столешницы, однако количество стекла в дверцах шкафчиков лучше ограничить. Просматривающиеся через них посуда, специи, утварь представляют собой множество мелких элементов в общем визуальном восприятии пространстве, загромождают его и утомляют взгляд.
- «Поднять» потолки можно при помощи самых разных, иногда весьма неожиданных вертикальных элементов: рисунка или орнамента на стене, узких угловых шкафов, линий настенных встроенных светильников, ампельных растений, полос на занавесках и др.
Самостоятельный ремонт и услуги профессионалов
Кухня-столовая станет любимым помещением в вашем доме, если при ее обустройстве тщательно продумать все этапы – от планировки до выбора техники и предметов интерьера. Такой подход позволит сделать ее удобной и уютной, использовать для семейного отдыха и для приема гостей.
Часто при желании выполнить подобную перепланировку возникает вопрос – можно ли сделать все своими силами, или профессиональная помощь является необходимостью. В большинстве случаев ответ зависит от степени сложности ремонта. Без помощи специалистов нельзя обойтись при необходимости переноса газовой плиты и мойки и связанной с этим перепланировки инженерных коммуникаций. Опыта и навыков потребуют работы с некоторыми современными отделочными материалами, например, керамической плиткой большого формата. Частичное объединение комнат с помощью арки и некоторые виды отделочных работ могут быть выполнены самостоятельно.
В то же время следует учитывать, что профессиональный дизайн-проект кухни-столовой позволит максимально эффективно использовать пространство, разместив большое количество элементов и избегая эффекта загроможденности.
kuhnyagid.ru
фото-идеи, дизайн интерьера. Планировка кухни столовой. Планировка кухни столовойИнформационный строительный сайт |
Организация пространства кухни является проблемой не только для квартир небольших размеров, но и для крупных загородных домов. Отличным решением данного вопроса и в первом, и во втором случае станет обустройство кухни-столовой. Иногда это помещение совмещают с гостиной. И если же в элитных новостройках и крупных загородных домах совмещение гостиной и кухни предусмотрено планировкой, то в небольших городских квартирах это не так. Здесь требуется проводить дополнительную перепланировку комнат, с подписанием некоторых разрешающих документов в БТИ. Далее расскажем подробнее о планировке кухни-столовой.
Основные моменты
Сегодня многие привыкли к тому, что в кухонном помещении присутствует несколько зон – для приготовления и для употребления пищи. Такая организация помещения позволяет сэкономить множество времени, ведь оно уже не тратится на то, чтобы переносить приготовленную еду из комнаты в комнату. Огромный прорыв в обустройстве кухонь-столовых случился благодаря развитию современных квартир-студий. В таких помещениях с успехом сочетается множество функциональных зон. Правильно зонировав помещение кухни, можно сэкономить не только время, но и пространство. Этот вопрос особо актуален для квартир маленького размера.
В частных домах довольно часто совмещают в одном помещении кухню и столовую. Такая планировка популярна как минимум потому, что это удобно. К тому же это позволяет выбрать стильное и привлекательное решение оформления кухонного помещения. Если объединить кухню и столовую, то это повысит эффективность обеих зон. Кроме того, не нужно будет думать над дизайном каждой из них. Достаточно декорировать их в едином стиле, в котором гармонично будут сочетаться между собой места для приготовления и приема пищи.
Плюсы и минусы совмещенной кухни
Стоит рассмотреть плюсы и минусы кухни-столовой. Начнем с сильных сторон:
- Так, вместо двух помещений небольшой площади получается одно просторное и светлое. Интерьер такой кухни выглядит намного лучше и более современно, что позволяет реализовать здесь любые творческие задумки.
- Такой вариант обустройства кухонного помещения отлично подойдет для больших семей. Благодаря совмещению кухни и столовой пространство становится более комфортным, что облегчает накрытие стола и подачу к нему блюд.
- Кроме того, просторные кухни-столовые позволяют чаще принимать гостей, устраивать семейные праздники, вечеринки и застолья. Все мероприятия, проведенные в таких современных помещениях, будут уютными и одновременно роскошными.
Теперь перейдем к минусам:
- Так, запахи из кухни, испаряющиеся в процессе приготовления пищи, могут мешать людям, которые хотят отдохнуть. Помимо этого, испарения склонны въедаться в обивку мебели, шторы и текстиль. Поэтому так важно установить в кухне-столовой качественную вытяжку. Но вытяжка, как и другая кухонная техника, издает шум, который аналогично может мешать отдыху гостей и членов семьи.
- Ещё стоит отметить, что в таком помещении придется больше следить за чистотой. Ведь на обособленной кухне небольшая небрежность еще допустима. А вот в кухне-столовой беспорядок, созданный в одной зоне, может без труда перейти в соседнюю. Поэтому следить за порядком в помещении потребуется более тщательно.
- Из минусов можно ещё назвать невозможность побыть одному «в тишине». Это не так страшно для большой многокомнатной квартиры, где можно уйти в другую свободную комнату, а в небольшой квартирке, особенно если есть дети и пожилые люди, найти место для уединения может быть большой проблемой.
При совмещении кухни и столовой особенно остро встает вопрос разделения пространства на функциональные зоны. Существующие способы зонирования разделяют на визуальные и функциональные. Рассмотрим далее каждый из них.
Зонирование с помощью визуальных приемов
Существует несколько вариантов визуального зонирования:
- Так, разграничивают зоны при помощи отделочных материалов. Одними из них облицовывается зона для приготовления пищи, а другими – для приема. В частности, для зонирования последней подходят ламинат и обои. Данные отделочные материалы используются вместо привычной керамической плитки.
- Нередко помещение разбивается на функциональные зоны посредством освещения. Так, для подсветки рабочей зоны все чаще используют светильники точечного типа и подсветку, работающую на светодиодах. Обеденный стол обычно требует более мягкого света. Для чего подойдут потолочные лампы, излучающие желтый «теплый» свет.
- Пожалуй, самым простым способом зонирования является использование ковров и ковриков. Этот метод хорош тем, что не требует ремонта. С помощью ковров можно сразу придать столовой парадный вид. При этом не обязательно, чтобы ковровые покрытия постоянно лежали на одном и том же месте. Можно смело их перемещать по настроению, меняя тем самым границы между функциональными зонами кухонного помещения. С помощью них можно как объединять зоны кухни и столовой, так и разделять.
- Зонирование помещения ещё можно выполнить при помощи декора. Так, в обеденной части обычно размещают больше источников света и при этом пространство вокруг украшается при помощи различного декора. Например, картины с изображением цветов, растения в красивой декоративной вазе и зеркала. Таким образом, вы подчеркнете, что в столовой не только повседневно принимают пищу, но и встречают гостей в праздничные дни.
Функциональное зонирование
- Для зонирования ещё можно использовать различного вида перегородки (как вариант, барная стойка). Обычно их применяют при необходимости более радикально отделить кухню от столовой.
- Еще одним вариантом зонирования является использование перепада высот потолка или пола. Для этого возводятся специальные конструкции из гипсокартона. При этом подсвечиваются основные части кухонного помещения. Некоторые перепады высот могут быть запланированы еще на этапе строительства. Например, пол, обустроенный в виде подиума. Сам подиум нередко дополняется аркой, с помощью которой перепады высот пола можно скрыть.
- Для тех, кто все-таки иногда хочет найти себе место, чтобы уединиться, идеальным решением станет использование раздвижных дверей. Это отличный способ не только зонировать пространство, но и возможность оградить себя от посторонней суеты.
- Нередко та или иная планировка кухни-столовой, а также размещение предметов кухонного интерьера используются в качестве способа разделения помещения на зоны. Так, в кухне лучше не ставить мебель параллельно друг другу. Вместо этого рекомендуется использовать линейное или угловое размещение.
Ниже отметим один из наиболее удобных способов расположения гарнитура для кухни-столовой:
- Одним из них является угловая кухня-столовая в частном доме. Этот способ особенно хорошо себя проявляет в том случае, когда требуется разместить все, что нужно, в небольшой комнате или в её части. В частности, с помощью такого подхода удобно выделить зону для приготовления и приема пищи.
- Кухня-столовая с островом — еще один вариант размещения. Подходит больше всего для больших загородных домов. Особенно для тех, в которых кухня сама по себе просторная. В такой планировке особенно стоит отметить удобный доступ к рабочим поверхностям, а сам интерьер выглядит очень эффектно.
- Людям, которые редко готовят или предпочитают заказывать еду на дом, можно использовать вариант линейной планировки, который достаточно комфортный и при этом простой и лаконичный.
Каждый сам решает, какой стиль дизайна для кухни выбрать. Чаще всего используются классические варианты декора или стиль кантри. Кроме того, довольно часто кухни обустраивают в стиле модерн, минимализм и хай-тек. Стили, которые были перечислены выше, при грамотном подходе позволяют создать гармоничный и комфортный интерьер для кухни-столовой. Для отделки кухни-столовой лучше всего приобрести только натуральные материалы. Так, можно использовать глину, дерево, а в качестве основного текстиля подойдет лен и шерсть. С помощью элементов декора, выполненных из природных материалов, можно сделать кухню более стильной и гармоничной. В частности, здесь можно использовать живые и сухие цветы, косички из зелени лука или чеснока, а также прихватки, салфетки и скатерти ручной работы.
Дизайн кухни-столовой: как выбрать цвет
От того, как оформлена кухня-столовая, во многом зависит впечатление от дома в целом. Поэтому при выборе стиля и цветовой палитры нужно будет подобрать варианты, которые придутся по вкусу всем жильцам квартиры. Это создаст приятную и комфортную атмосферу, что важно для процесса приготовления и приема пищи.
Если говорить о цветовых оттенках, то для кухни классическим вариантом является белый цвет. И это неслучайно. Ведь он придает пространству свежесть и праздничный вид. Кроме того, этот цвет способен визуально увеличивать помещение, наполнять его светом. К тому же за белыми поверхностями гораздо проще ухаживать. Однако не стоит оформлять все в исключительно белых тонах. Следует внести несколько ярких нот в декор помещения. Чтобы этого добиться, достаточно использовать всего один колоритный элемент. Как вариант, можно купить кухонную мебель, выполненную в ярких оттенках, например, барные стулья.
Стоит также отметить, что белый цвет хорошо сочетается с металлическим блеском. Не кухне металлические элементы преимущественно изготовлены из нержавеющей стали. Можно выполнить облицовку кухонного фартука при помощи серой глянцевой плитки. Имеется множество вариантов обустройства кухонного помещения так, чтобы здесь было уютно всем домочадцам и гостям.
Если кухня оформлена преимущественно в белом цвете, то она воспринимается окружающими несколько «холодной», и чтобы атмосфера здесь стала «теплее», можно использовать в декоре помещении древесину, например, деревянную или плетеную мебель. Деревянные поверхности ещё могут применяться в оформлении окон и дверей. Кроме того, в мебели рекомендуется использовать яркие насыщенные цвета, с помощью которых можно визуально расставить акценты. Яркие оттенки позволят выделить так называемый «кухонный остров», который нередко является центром помещения. Как вариант, среди белого и металлического блеска неплохо будет смотреться синий цвет.
Интерьер кухни-столовой можно сделать контрастным. Хороший вариант для этого — сочетание двух классических цветов черного и белого. Их смело можно использовать в декоре и отделке помещения. Черным цветом можно акцентировать отдельные стены. Хорошо будет, если получится подобрать для этого варианта встраиваемую технику только черных оттенков. При этом кухонный остров делается белым. Но это далеко не единственный вариант контрастного оформления кухни. Еще один способ выглядит так: белый цвет используется для острова и фасадов шкафов на кухне. Черный цвет при этом применяется в оформлении дверных и оконных проемов, столешницы. Таким образом, с помощью подобных контрастов можно разграничить помещение на две зоны: столовую и кухню.
Если вы ищите для оформления кухни-столовой интересный вариант, то можно рассмотреть возможность сочетания черно-белой отделки с мягкими бежевыми древесными тонами кухонной мебели. Вообще, необычный подход всегда позволяет сделать помещение уникальным местом в вашем жилище. Стоит сказать, что совсем необязательно использовать на кухне чисто белый цвет. Так, не хуже будут смотреться светлые пастельные тона. При этом атмосфера остается такой же свежей и умиротворенной.
Кухня-столовая планировка: фото
stroiremdoma.ru
 |  |
| План помещений квартиры со столовой между кухней и гостиной. Условные обозначения: Ко – кухня; Ez – столовая; На — домашние работы; Si — угловой диванчик; Те – терраса; Wz — общая комната. | План помещений квартиры со столовой, совмещённой с гостиной |
 |  |
| Пример планировки помещения кухни и смежных комнат. Условные обозначения: Ко – кухня; Ez – столовая; На — домашние работы; Те – терраса; Wz — общая комната | Пример планировки помещения кухни и смежных комнат (Минимальный размер столовой на 6 человек) |
 |  |
| Оборудование места для приёма пищи — угловой диван и стол со стульями | Пример планировки помещения кухни, столовой и смежных комнат (Кухня с рабочий местом и раздаточным проемом в столовую) |
 |  |
| Пример планировки кухонного помещения с баром и террасой. Условные обозначения: Ко – кухня; Ez – столовая; Si — угловой диванчик; Те – терраса; Wz — общая комната | Пример планировки помещения кухни, столовой и террасы. Свободно расположенный кухонный блок с местом для еды и выходом на террасу. Условные обозначения: Ко – кухня; Ez – столовая; На — домашние работы; Те – терраса |
 |  |
| Пример планировки помещения кухни, столовой и террасы. Кухня, связанная с террасой, входом и столовой. Условные обозначения: Ко – кухня; Ez – столовая; На — домашние работы; Те – терраса | Планировка помещения столовой. Минимальное расстояние от стены в зависимости от обслуживания |
 |  |
| Планировка помещения столовой. Размеры проходов между столом и оборудованием для обслуживания | Планировка помещения столовой. Место для выдвижного ящика или дверок шкафа |
 |  |
| Планировка помещения столовой. Габариты выдвижного или подъёмного стола | Планировка помещения столовой. Габариты бара или рабочего стола |
 |  |
| Планировка помещения столовой. Минимальная площадь для стола и стульев (план) | Планировка помещения столовой. Минимальная площадь для стола и стульев |
| |
Столы и стулья для столовой. Конфигурация столов и размеры | |
arx.novosibdom.ru
Планировка и дизайн интерьера кухни в частном доме
Кухню небезосновательно считают самым важным местом в квартире или частном доме, как для домохозяек, так и для остальных жильцов. Помимо того, что это помещение является местом для приготовления пищи, оно также собирает всех домочадцев за одним столом и способствует уютному семейному общению. Поэтому, от того как будет произведена планировка кухни, во многом зависит комфорт проживающих там людей.
Варианты планировки кухни и столовой
Разберёмся, какие виды планировок для кухонь существуют, и какая из них считается самой оптимальной для оформления кухни в частном доме.
Вернуться к оглавлениюСодержание материала
Планировка кухни-столовой
Рассмотрим, по каким принципам должна быть произведена планировка столовой для приема пищи.
- В первую очередь необходимо обратить внимание на количество членов семьи, ведь это напрямую влияет на комфортность времяпрепровождения в этой части кухни. За одним столом должны умещаться все домочадцы, для того чтобы семейные вечера благоприятствовали тёплому семейному общению;
- Немаловажным моментом в организации такой кухни является визуальное зонирование пространства кухни. В этом могут помочь различные дизайнерские решения, основанные на применении различных по типу отделочных напольных или потолочных материалов.
Кроме этого, в этом деле могут помочь некоторые предметы интерьера, к примеру, барная стойка; - Столовые комнаты и кухни рекомендуется делать одного и того же стиля, или по крайней мере стараться обходиться без контрастов. Для этого можно поиграть с различными цветовыми схемами. Также нередко визуальное разделение пространства комнаты производится с помощью штор или декоративных перегородок.
Кроме этого, в этом деле могут помочь некоторые предметы интерьера, к примеру, барная стойка;Интерьер малогабаритных кухонь 5-6 кв. м
Ограниченность пространства на кухнях, не превышающих по площади 6 кв. м., это серьёзная проблема, однако вполне решаемая. Для начала необходимо точно вымерить все размеры помещения и выбрать соответствующую мебель.
Скорее всего, что мебель придется заказывать, потому как большинство гарнитуров нацелено на кухни площадью более 10 кв. м.
Вариант декора и интерьера малогабаритной кухни
Что касается остальной мебели, то пространство кухни позволит обзавестись лишь самым необходимым – небольшим столом и стульями. Лучше всего, если стол будет иметь функцию трансформации, которая позволит лишь в случае необходимости раздвигать его для трапезы.
Отличный вариант для кухонь площадью около пяти кв. м. – барная стойка. Этот предмет позволит и приготовить, и принять пищу.
Над барной стойкой можно расположить стеллаж для бокалов или другой посуды, что позволит сэкономить место в гарнитуре, тем самым делая установку газовой колонки возможной.
Вернуться к оглавлениюПланировка кухни-гостиной в доме
Загородные дома, как правило, отличаются большей жилой площадью, что, несомненно, сказывается и на кухне. В условиях, где есть возможность разгуляться, можно создать потрясающий дизайн, высокие потолки позволят дышать комнате свободней, а широкая площадь вместит все необходимое.
Использование подходящей мебели и элементов декора, а также качественная отделка помещения позволит произвести зонирование как можно качественней.
Планировка и интерьер кухни-гостиной в каркасном доме
Рассмотрим некоторые факторы, на которые необходимо обратить внимание при дизайне интерьера кухни-студии в загородном доме.
- Фальш-стены, которые можно использовать не только для зонирования, но и для установки бытовой техники;
- Планировка многоуровневых полов и потолков;
- Использование различных оттенков одного цвета, что позволит добиться гармоничности интерьера;
- Применение в обеих зонах идентичного текстиля.
planvsem.ru
Дизайн кухни столовой: рекомендации по оформлению
Еще в начале прошлого века отдельная столовая была обязательным помещением каждой квартиры или дома. Со временем рост городов, который стремительно ускорял темпы строительства, превратил столовую в рудимент. Современные новостройки вывели столовую из категории ненужной роскоши и сделали функциональной и комфортной зоной квартиры. Именно поэтому дизайн кухни столовой и современный ремонт кухни требуют особого подхода и внимания. Рассмотрим некоторые рекомендации по оформлению интерьера кухни.
Схема проекта кухни.
Планировка и зонирование
Вопрос планировки во многом определяется площадью помещения, которым вы располагаете. Просторные, открытые помещения позволяют сделать выбор в пользу островной и полуостровной планировки. Независимо от выбранного варианта, в вашей кухне-столовой образуется дополнительная поверхность-островок.
Обладателям квартиры-студии стоит обратить внимание на Г-образную планировку. В данном случае уместна установка функциональной и удобной барной стойки. Такое решение образует наиболее эргономичный рабочий треугольник.
Ошибочным является мнение о том, что кухни-столовые должны иметь большую кухонную зону.
Над каждой зоной лучше сделать свое освещение.
При правильном подборе техники и мебели достаточно будет однорядной планировки. Трансформирующаяся кухонная мебель позволяет отвести большую часть помещения под обеденную зону и зону отдыха. Делая наброски кухни своей мечты, помните, что в ваших руках самые различные планировки могут объединяться, позволяя получить максимально удобное помещение.
Зонирование в большинстве случаев реализуется с помощью мебели, которая, не нарушая единства, способна четко определить границы кухонной и обеденной зоны. Различные перегородки могут выполнять не только разделительную функцию, но и эстетическую, превращаясь в арт-объект. Наделить их функциональностью поможет обустройство ниш и полок для хранения полезных на кухне предметов.
Дизайн проект кухни может и не содержать дополнительных элементов разделения, в данном случае зонирование реализуют с помощью специального подиума, на который поднимается кухонная часть. Если реализовать замысел не позволяет недостаточная высота потолка, используйте различные напольные покрытия. В кухонной части уместна укладка керамической плитки, в обеденной — ламината, паркета, ковролина.
Выполняя ремонт малогабаритной кухни, обратите внимание на барные стойки. При небольшой площади помещения они способны стать продолжением рабочей поверхности или столом. Кроме того, широкий выбор одно- и многоуровневых стоек с закрытыми шкафчиками или открытыми полками дает дополнительное место для хранения кухонной утвари.
Вернуться к оглавлению
Мебельное комбинирование
Проект кухни столовой может превратиться в увлекательное занятие, конечным результатом которого станет эргономичное и эксклюзивное пространство в доме или квартире.
Барная стойка может расположить на себе мойку, кроме того, такое решение гармонично разделяет пространство на зоны. Если столешница будет иметь достаточную площадь, барная стойка станет отличным местом для быстрого перекуса.
Кухня совмещенная со столовой будет смотреться как единое целое , если их дизайн будет перекликаться.
Ремонт кухни поможет найти в ней место даже для рабочего уголка. Если вы не являетесь счастливым обладателем личного кабинета, но очень в нем нуждаетесь, оборудуйте подоконник столешницей или расположите тумбу между шкафом и холодильником.
Диван на подоконнике может себе позволить только проект кухни с эркером. Максимально сохранить пространство поможет приобретение круглого обеденного стола, который будет установлен непосредственно возле окна. Задействовать противоположную сторону стола помогут стулья с подушками в цвет дивана.
Вернуться к оглавлению
Выбор стиля кухни столовой
Классический стиль предполагает использование в интерьере деревянной мебели. Есть в таком дизайне кухни столовой и существенный недостаток — вычурные формы требуют особого ухода, а в связи с тем, что дерево плохо переносит воздействие влаги, стоит с особой тщательностью отнестись к вопросу обработки древесины специальными составами.
В стиле модерн куда уместнее использование сочетания дерева и металла. Этот стиль непременно придется по вкусу тем, кто предпочитает простые линии, лишенные изгибов.
Дизайн кухни, который сочетает обтекаемость форм, этнические геометрические узоры и утонченную роскошь, может быть назван арт-деко. Для его реализации остановите выбор на сочетании черного с перламутрово-розовым.
Дизайн проект, основанный на сочетаниях холодных оттенков, серого, белого и черного, — хай-тек. Современные веяния сделали его одним из наиболее популярных при оформлении гостиных и столовых. Среди всего разнообразия материалов остановите свой выбор на стекле, металле и пластике.
Если вы не боитесь экспериментов, ремонт кухни в стиле хай-тек можно осуществить с использованием стилизованной арматуры и трубопроводов. Преимущество данного стиля в необходимости использования эргономичной встраиваемой техники, которая по определению призвана беречь свободное пространство кухни-столовой. В качестве декора дизайн кухни позволяет использовать зеркала без рам и небольшое количество декора простых геометрических форм из металла и стекла.
Если ремонт кухни или дизайн проект реализуется в эко-стиле, сделайте акцент на плетенной или деревянной минималистичной мебели, преобладании в интерьере керамических, каменных и деревянных деталей, текстиле из хлопка или льна, посуде из керамики мягких цветов, зеленых растениях. Дизайн кухни в данном стиле предполагает наличие больших окон и хорошего природного освещения, кроме того, при размещении мебели и техники постарайтесь сохранить максимальное количество свободного пространства.
Вернуться к оглавлению
Важен ли цвет?
Определившись с планировкой и стилем, остается сделать выбор в пользу того или иного цветового решения. Психологи рекомендуют выполнять дизайн проект такого помещения, как кухня-столовая, с учетом влияния цвета на человека, ведь именно здесь организм будет получать необходимые для его жизнедеятельности элементы.
Помните! Холодные оттенки снижают аппетит, а теплые — повышают. Если ремонт кухни выполняется на длительное время, старайтесь не использовать яркие цвета в отделке стен и фасадов, отдайте предпочтение сочным акцентам, которые со временем можно легко заменить. В кухонном гарнитуре должно присутствовать только два цвета, такое сочетание является наиболее гармоничным.
kuhnyamoya.ru