Острова на кухне размеры – виды, определение размера, необычные решения, варианты оригинальных дизайнов с фото, советы дизайнеров

Кухонный остров с обеденной зоной

Содержание

Современный кухонный остров является интересным и функциональным решением, которое хорошо работает в больших помещениях. Остров создает отделенную от стен рабочую зону, часто он также включает обеденную зону, предоставляя общее пространство для всех домочадцев и придавая кухне оригинальный внешний вид. Тем не менее эта непростая конструкция требует соответствующего планирования ее размещения еще на стадии строительства дома. Это позволит нам сэкономить много расходов, так как в этом случае организовать необходимые коммуникации гораздо проще и дешевле.

Где поставить кухонный остров с обеденной зоной?

Не имеет никакого смысла строить остров в маленькой замкнутой кухне. Это решение сократит и так недостаточное место в маленькой комнате, кроме того, уменьшит декоративные качества всей комнаты.

Кухонные гарнитуры с островом – это решение для большой кухни, открытой для гостиной. Минимальное расстояние между островом и другой кухонной мебелью должно составлять 90 см. Однако, предпочтительно размещать его на расстоянии 110-120 см. Соблюдать такие расстояния в небольших помещениях не удастся. Поэтому, кухонные острова пригодны только для помещений с площадью не менее 20 м².

Наилучшим образом такое решение проявляет себя в комбинированных помещениях, например, в кухне совмещенной со столовой и гостиной. В этом случае, остров будет визуально отделять зону приготовления пищи от зоны отдыха. Такое зонирование будет положительно влиять на привлекательность интерьера. Помните, однако, что между островом и другими элементами мебели должно быть не менее 80 см для прохода. Благодаря этому, вы сможете свободно перемещаться на кухне.

Размеры кухонного острова

При создании проекта кухонного острова вы должны, прежде всего, подумать об оборудовании и функциональности. Это факторы, которые в наибольшей степени влияют на размер острова. В зависимости от того, какое оборудование мы хотим включить в конструкцию и какие функции ей предоставить, меняется размер. Рассмотрим основные варианты оборудования и соответствующие им размеры.

Маленький кухонный остров

Меньше всего места занимает остров, который имеет только столешницу, однако, он является наименее практичным. Чтобы разнообразить интерьер вам понадобится небольшой островок с функцией бара, где можно посидеть за чаем или кофе.

Кухонный остров с плитой

Чуть большее пространство займет остров с плитой. Сама плита имеет ширину не менее 60 см, а по ее сторонам должно быть, по крайней мере, 40 см столешницы. Это означает, что минимальная ширина кухонного острова с плитой составляет 140 см, а минимальная ширина кухни для него должна составлять 3 метра, при условии, что возле стены нет мебели.

Многофункциональный кухонный остров с барной стойкой и обеденной зоной

Многофункциональный остров самый большой и наделен множеством полезных функций. Такая конструкция, конечно, занимает больше всего места.

Он может включать в себя:

  • обеденную зону,
  • барную стойку,
  • плиту,
  • раковину.

Мы должны добавить к ширине столешницы ширину раковины или барной стойки, или обеденной зоны. Барная стойка может находиться на некотором возвышении. Таким образом, этот тип конструкции может поместиться только на кухне, площадь которой больше стандартной, такому сооружению необходимо большое пространство. Устройство такой конструкции на слишком маленькой кухне не отвечает практическим и эстетическим требованиям и будет неудобным и некрасивым.

Стоит также заранее подсчитать затраты на организацию такой кухни. В смету вам придется включить:

  • специальную мебель со всеми бытовыми приборами,
  • монтаж мебели и техники,
  • подведение труб и стоков, а также электричества.

Все эти операции могут увеличить бюджет на кухню на 50 %.

Какая техника и оборудование необходимы для кухонного острова?

Все зависит от предполагаемой полезности сооружения. Простейшие острова, как отмечалось выше, оборудованы только столешницей. Единственным обязательным оборудованием в этом случае является освещение.

Тем не менее в домах, как правило, устраивают многофункциональный остров, оснащенный раковиной, плитой и другой встроенной малой бытовой техникой. В этом случае, необходимо запланировать подводку сантехники, электропроводки, возможную установку газа и систему вентиляции.

Что нужно сделать еще на этапе строительства дома или ремонта квартиры?

На этапе строительства дома вы должны обеспечить подведение всех коммуникаций, которые потребует ваше оборудование.

Особенно важное значение имеют:

  1. Газопровод. Газопровод должен быть предусмотрен еще в строительном проекте, так как он требует согласования с газовой службой. Помните, что шланги подачи газа не могут быть закрыты. Это означает необходимость прокладки кабелей по потолку, что дает сомнительный декоративный эффект, конечно если только вы не создаете дизайн в стиле лофт, где все трубы и кабели являются украшением и изюминкой интерьера. Также потребуется установка канала вентиляции. Эта установка требует хорошего планирования на этапе разработки проекта. На практике оказывается, что подача газа в такую систему – это довольно дорогое удовольствие, поэтому многие делают выбор в пользу электрической плиты.
  2. Водопровод и канализация. Многофункциональный остров может быть оснащен раковиной и посудомоечной машиной. Такой вариант требует установку системы водоснабжения и канализации. На этапе строительства дома необходимо определить точное местоположение сантехники. Это позволит нам провести водопроводные трубы и канализацию в полу. Следует помнить, что сливная труба должна быть выполнена с небольшим уклоном (от 4 до 5%). Иногда выясняется, что проведение труб в полу невозможно, так как он невысокий и не позволяет сделать необходимый уклон.
  3. Вентиляция. Если вы планируете установить кухонную плиту, то вам потребуется хорошая система вентиляции. Стоит подумать об этом на этапе строительства. Над плитой должна быть эффективная вытяжка, с помощью которой загрязненный воздух должен быть поглощен и удален по вентиляционным каналам. Система вентиляции будет проходить по потолку. Тем не менее она не испортит интерьер, так как мы можем легко замаскировать трубы в подвесном потолке.
  4. Электричество не должно вызывать больших проблем, но мы должны также запланировать его подведение заранее. Кухонные острова с плитой должны иметь две точки. Первая будет проходить вдоль потолка и поставлять электричество вытяжке, вторая должна проходить под полом в специальном пазу и обеспечивать все электрооборудование. Перед установкой надо определить мощность всех устройств. В некоторых случаях вам потребуется трехфазная проводка, которая обеспечивает достаточную мощность.

Что еще надо иметь в виду?

Каждый кухонный остров может быть элегантным и функциональным элементом интерьера. Тем не менее он должен быть сконструирован также с учетом основных принципов эргономики и индивидуальных потребностей.

В некоторых случаях будет уместен большой, многоцелевой остров с мини-баром. В других – обычный простой остров со столешницей и рабочей зоной. Поэтому, перед тем как принимать окончательное решение следует проанализировать ваши реальные потребности, оценить образ жизни, и выбрать наиболее подходящий вариант.

Стоит учитывать также стиль интерьера квартиры или дома и выбрать соответствующие материалы. Кухонные островки являются центром кухни, привлекают внимание и оказывают большое влияние на интерьер комнаты. Поэтому стоит выбирать оптимальное решение, которое отвечает как нашим практическим потребностям, так и стилю помещения.

Ниже представлены различные варианты в разных стилях, как можно обустроить кухонный остров с фото.

Остров – это модное и функциональное решение для владельцев большой кухни. Он доступен с любой стороны столешницы и является дополнительным местом для шкафчиков и на открытых пространствах может визуально отделить кухню от жилой площади.

Современные отделочные материалы позволяют сделать конструкцию настоящим украшением гостиной, в этом вам поможет дерево и натуральный камень на столешнице.

Очень удобен остров с обеденной зоной, назначение которого подчеркивают подвесные элегантные светильники.

В большой кухне, которая используется большой семьей, остров является дополнительным, востребованным пространством для шкафов и столешницы.

При планировании вы должны также думать о том, из чего сделать пол вокруг конструкции. Площадь перед рабочим пространством целесообразно отделать керамической плиткой, а перед обеденной зоной – ламинатом или деревянными панелями.

Чтобы кухня хорошо выполняла свои задачи, она должна быть хорошо освещена. Полезными будут как традиционные лампы, так и LED освещение в виде лампочек и светодиодных полосок, которые крепятся на пьедесталах, карнизах или по краям мебели.

Лакированные фасады мебели и разноуровневые полки сделают конструкцию уникальной и очень декоративной.

Хорошим решением будет такая конструкция не только в современном интерьере, но и в классическом.

 

rem-stroitelstvo.ru

ОСТРОВ НА КУХНЕ — The wave of decor

Какая хозяйка не мечтает о большой и удобной кухне? Наверное, каждая из нас уже давно мысленно представляет какой она должна быть…

Хотите я опишу свою кухню мечты? Очень светлая, просторная и обязательно с большим островом!

Признавайтесь — мечтаете тоже об острове?

Если есть возможность я всегда стараюсь предложить планировку кухни с ним…

Он как самый настоящий «ОСТРОВ СОКРОВИЩ» притягивает нас своими чудодейственными свойствами… нам кажется, что если у нас будет остров на кухне – то она станет волшебной… и блюда там будут готовиться волшебные… и все все станет волшебным…

 

Так ли это?

www.devolkitchens.co.uk

 Давайте поговорим подробно о «сказочном острове».

 ЯВНЫЕ ПЛЮСЫ:

  •  Они очень удобны для работы — так как есть доступ к нему со всех  сторон.
  • Остров может выполнять абсолютно разные задачи : разделять пространство, быть настоящей рабочей поверхностью с раковиной или варочной поверхностью, быть просто столом и даже рабочим местом, огромным хранилищем и скромными полками.
  • Он практически всегда становится центром притяжения кухни, а иногда и всего дома.
  • Кухня с островом кажется всегда парадной и величественной.
  • Можно вписать в абсолютно любой стиль и дизайн, может быть разных размеров от супер огромного до супер маленького.
  • Он на сто процентов становится любимым местом всех домочадцев.

Нельзя говорить о том, что остров можно поставить в абсолютно любом помещении. Скорее всего – нет, чем да… В маленьких  кухнях он или просто не поместится или станет помехой, а не любимым помощником.

Так что прежде чем идти и заказывать кухню с островом -необходимо иметь четкое понимание возможностей вашего помещения и  основных функций, которые Вы возлагаете на остров. 

 

Прежде чем его «желать» — трезво оцените свое пространство. Вы сможете выдержать эргономически выверенные расстояния, которые мы очень подробно обсуждали ТУТ, в статье о «Принципах планирования современной кухни»? Если точно сможете — значит остров для вас это верное решение. Мечта станет реальностью.

После того как вы определитесь, что острову быть на кухне 100%, необходимо понять его размерный ряд.

Я из опыта вывела, что самый удобный  остров — это 184*90 см. Те три напольных шкафа по 60 см, в которые можно встроить технику такую как  морозильник, винный шкаф, систему хранения.
Глубина в 90 см позволяет расположить на острове одну из функциональных зон и оставить места для неформального барного стола.

Но это если такое точно получается.

Если нет возможности увеличить остров до 90 см — то оставляю стандартную глубину просто — 60-65 см, как на плане ниже из моего проекта 2016 года, частного дома в Мос. области.

проект студии «На волне декора» 2016 год

Размеры острова определят или скорее помогут определить его основную функцию. Так как на большом острове можно и раковину установить  и плиту и стол барный большой сделать , а на маленьком разве что пару полочек для сладостей придумать…

Какую роль может играть остров на Вашей кухне? И какие функции выполнять? Рассмотрим все функции подробно, чтобы окончательно принять правильное решение.

 «СТОЛ-ПОМОЩНИК»

www.devolkitchens.co.uk

Дополнительная рабочая поверхность никогда не повредит. А если для этого еще и есть место на кухне – то просто замечательно!

Остров-помощник  — это просто дополнительная система хранения с полноценной столешницей. Остров может быть выполнен как в общем стиле с основной кухонной мебелью и иметь точно такую же столешницу.

Crate and Barrel

А может быть абсолютно иным по дизайну, но органичным по стилю с вашей кухней.

Стол можно дополнить открытыми или закрытыми местами для хранения, различными полками, выдвижными корзинами и ящиками.

Можно сделать доступ к полкам только с одной стороны, можно разделить функционал по всем четырем странам острова и предусмотреть как закрытые шкафы с дверцами, так и открытые полки, для книг, например, или корзин для яблок, лука…

www.devolkitchens.co.uk

Мне нравится когда все-таки остров выделяется столешницей. Я, наверное, предпочту сделать для него столешницу из гранита или красивого мрамора,  или из красивого дерева натурального (о том как ухаживать за деревянной столешницей читаем ТУТ), чтобы не только функционально было на 100 процентов, но и отвечало моим декораторским вкусам.

Контраст очень хорошо подчеркивает важность и «парадность», а если кухня большая, и остров не маленький… То очень логично его «подчеркнуть и выделить».

«ОСТРОВ С ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ЗОНОЙ»

www.devolkitchens.co.uk

На остров можно вынести варочную панель, гриль, раковину.  Встроить микроволновку, духовку, винный шкаф…

Тогда он становится полноценным партнером в работе на кухне.

ГОТОВИМ НА ОСТРОВЕ

Если вы выносите на остров варочную панель – помните о расположении специальной вытяжки.

Если вытяжку будете устанавливать традиционную — над варочной панелью, то они называются «ОСТРОВНЫМИ» и имеют совершенно иные формы, а также крепление! не перепутайте в магазине, и не купите «пристенный вариант».

 

Современные производители радуют нас с каждым днем. Знаменитые немцы NOLTE предоставляют возможность встраивать вытяжки (и очень мощные) в стол, рядом с варочной поверхностью. Это очень круто… Тестировала такую вытяжку в салоне — влюбилась безоговорочно.

Nolte-kitchen

Также варочная панель потребует повышенной безопасности при работе. Не располагайте ее близко к краям острова – это может быть очень опасно для ваших домашних. Старайтесь оставлять свободными не менее 45 см с краю от варочной панели!

Если вы предполагаете разместить на таком острове еще и «неформальный стол» — оставьте достаточное расстояние от края варочной поверхности до края стола, где могу сидеть Ваши домочадцы или гости.

Всегда интересно наблюдать как готовит Шеф! Но быть обрызганным горячим маслом — удовольствие сомнительное. Поэтому расстояние , вытяжка  — обязательно! Можно также дополнительный прозрачный экран придумать за варочной, но как правило с ним больше хлопот на практике, чем просто «протереть стол».

РАКОВИНА НА ОСТРОВЕ

Если Вы предполагаете вынести на остров раковину, аналогично как и с варочной поверхностью — помните про эргономику и удобство работы.

 

Оцените трезво возможности острова — встает туда раковина нормальных размеров, о которой вы мечтаете? Остается по бокам достаточно места, чтобы поставить тарелку грязную или чистую? Место для сушилки настольной… Если все вопросы  получают удовлетворительные ответы, то мой совет:  продумайте тогда и возможность переноса посудомоечной машины. Разместите все эргономично. Продумайте хранения чистой посуды.

Помните про свободное пространство для дверцы посудомоечной машины в открытом положении! Будьте внимательны, и предусмотрите ее открывание с удобной стороны для вас и без посторонних ограничений.

www.devolkitchens.co.uk

Не забудьте предусмотреть поблизости место расположения мусорного ведра.

Многие бояться выносить на остров функциональные зоны… Раковина может быть полна грязной посуды… а на плите стоять некрасивая кастрюля… И тем самым лишают себя действительно удобной кухни (при наличии возможности разместить так все у себя).

Самый сильный аргумент, который я привожу — подумайте —  сколько времени мы проводим на  стоя перед плитой или перед раковиной? Очень много!

Так не лишайте себя возможности быть  в кругу семьи во время работы на кухне

 

Грязную посуду убираем в посудомоечную машину, на плиту ставим красивую кастрюлю. А вот мыть овощи , или чистить яблоки, или помешивать ароматный соус к пасте и при этом болтать с любимой подругой, которая сидит напротив тебя… — разве это не прекрасно?
Если в остров планируете встраивать электрические приборы (крупную технику — предусмотрите выводы из ПОЛА розеток, а также обязательно дополните свой остров РОЗЕТКАМИ на самой столешнице, или боковом фасаде — потом спасибо мне скажете:).

«ОСТРОВ-БАРНАЯ СТОЙКА ИЛИ СТОЛ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ»

Раз вам достается остров, то логичнее конечно, использовать его не только утилитарно — салаты резать, но и волшебно. У нас ведь волшебный остров. Красивый завтрак, полдник… легкий ужин или просто перекус на ходу — что может быть лучше чем остров-стол для этих целей?

Не пренебрегайте такой возможностью.  Просто продумайте как станете «сидеть» за островом. Надо чтобы ноги «были под столешницей» или «боком» тоже прекрасно, раз места мало…

by Lake|Flato Architects and interior designer Madeline Stuart/AD

Функционально и очень комфортно. Вы готовите ужин, ребенок напротив уроки делает, или подруга чай пьет, или муж что-то важное вслух читает.
Или проснулись вы в три часа ночи, пришли на кухню, открыли холодильник, налили стакан молока и мечтательно присели за остров… поболтали ножками … и снова спать..

Часто хотят «отделиться» от кухни более высокой частью острова — барной стойкой. Желание такое возникает в 100% случаях, если гостиная и кухня — это единой целое.
Желание понятное, но несколько устаревшее.
Хотя есть примеры достойные и можно сделать все очень красиво.

http://www.bhg.com

В этих случаях часто планируют «двойную высоту». Такой остров  может играть роль ограждения – скрывать утилитарные функции кухни, и быть замечательным неофициальным столом «как в баре».

Специалисты советуют двухуровневый остров делать со следующими высотами:

h2 = высоте рабочей столешницы – 80-90 см от уровня пола

h3 = стандартной высоте барного стола — 110-115 см от уровня пола.

Так как высота стандартного барного стула равна 75 см.
Но все-таки сегодня гораздо современнее смотрится остров с единой высотой. К тому же есть в продаже удобные ПОЛУБАРНЫЕ СТУЛЬЯ.

by Shawn Henders

 

Ключевые моменты при планировании ОСТРОВА

Размеры острова: специалисты  NKBA советуют делать остров не менее 2,4 м в длину и не менее 60 см в глубину.

Но практика показывает , что размеры острова очень индивидуальны, и высчитываются в каждом конкретном случае!

Из своего опыта я повторю , что комфортно работают размеры 180*90 см.  Но и красивый мини-остров — тоже очень полезен и бывает незаменим!
Посмотрите на красивый остров в проекте Екатерины Лашмановой — засмотреться можно!

 

 

При любой функции острова, если он расположен стационарно  — предусмотрите размещение электрических розеток на нем для малой бытовой техники. Это очень удобно при работе (мы уже об этом упоминали выше).

Края столешницы лучше сделать скругленными. Так вы избежите лишних травм при работе. И сидеть за барным столом с огруглым срезом столешницы тоже приятней.

Продумайте хорошо освещение, особенно если остров будет основной рабочей поверхностью.

Если освещение обычной рабочей поверхности располагают под навесными шкафами , то остров потребует только отдельного света. Читаем статью про освещение на кухне ТУТ.

Необходимо тщательно рассчитать количество светильников и высоту размещения.

Если кухня не великих размеров, а иметь остров очень хочется — рассмотрите вариант передвижного стола на колесиках, как у меня из икеа.

Сейчас их в продаже есть огромное количество, самых разных дизайнов и по самым разным ценам.

Верю, что сегодня мы поговорили на очень нужную и полезную тему!

Спасибо за внимание! Оставайтесь со мной и обязательно делитесь с друзьями идеями блога «На волне декора» и ждите новых интересных статей! И….

Блог «На волне декора» — некоммерческий проект и создается только силами автора. Если вы по достоинству оценили статью и она вам понравилась — я буду признательна за небольшую материальную поддержку. Спасибо!

www.thewaveofdecor.ru

Кухня. Интерьер с «островом»

«Остров» — часть рабочей зоны кухни, которая размещается отдельно от основных рабочих поверхностей. Чаще всего, остров располагают в центре кухни, что позволяет участвовать в приготовлении пищи сразу нескольким членам семьи. 

Конструкция «острова» дает возможность использовать его как дополнительную рабочую зону, разделочную поверхность, барную стойку или обеденную зону. От того, как именно вы планируете его использовать, будет зависеть форма и оборудование этого модуля.

Стандартно «остров» располагают в центре кухни. При этом расстояние от островной зоны до основного мебельного гарнитура, который размещается вдоль стен, должно быть не меньше 1м. Такая ширина прохода даст возможность разойтись двум людям, не мешая друг другу. Избегайте острых углов в конструкции островного модуля — при передвижениях по кухне вы можете травмироваться, особенно, если будете спешить или нести что-либо в руках.

Размеры островного модуля

Размеры кухонного «острова» зависят от:

  • габаритов кухонного помещения
  • назначения модуля
  • встроенного оборудования
  • роста и возможностей тех, кто будет пользоваться кухней

Кухонный «остров» имеет смысл организовывать при площади помещения не менее 18кв.м. Это позволит выдержать положенное расстояние между рабочими поверхностями модуля и основного гарнитура. Естественно, что чем больше площадь кухни, тем больше может быть и сам «остров». Но не увлекайтесь, ведь слишком габаритный «остров» из удобного и практичного элемента интерьера, может превратиться в громоздкий объект, отнимающий много сил и времени.

Оптимальный размер островного модуля 

  • Длина – от 120 см
  • Ширина – от 60 до 150 см
  • Высота – от 85см 

Высота «острова» зависит от того, будет ли он просто разделочным столом, обеденным столом с барной стойкой или в нем будет установлена мойка или кухонная плита. Часто высота острова больше, чем высота обеденного стола.

Если вы остановили выбор на дизайне кухни с «островом», обязательно продумайте размещение кухонного оборудования по правилам эргономики, важно правильно расположить три центра активности:холодильник, раковину с мойкой и кухонную плиту(так называемый рабочий треугольник). 

Оборудование и назначение «острова»

«Остров»- буфет. Если вы планируете «остров», как удобное место для приготовления и разделки, стоит оборудовать его:

  • полками для бытовой техники(мясорубка, блендер, кухонный комбайн, соковыжималка) и посуды
  • посудомоечной машиной
  • организовать ящики для специй и полки для контейнеров с сыпучими продуктами
  • системами карго для труднодоступных уголков 
  • мойкой

В этом случае конструкция островного модуля организовывается по примеру буфета с закрытыми ящиками и открытыми полками. Цветовая гамма соответствует общему тону интерьера. 

Обеденная зона. Если вы объединяете рабочую поверхность с обеденной зоной, то хорошо продумайте форму «острова» для наиболее комфортного его использования. Возможно вам понравится полукруглая или П-образная формы, которые позволяют более удобно расположиться вашим гостям.

Обратите внимание, что высота «острова» больше высоты обычного обеденного стола, поэтому советуем подбирать стулья либо на высоких ножках, либо барные. Для удобства гостей можно организовать многоуровневый «остров», где со стороны обеденной зоны поверхность будет находиться чуть ниже и выполняться из более уютных, приятных материалов. Еще вариант — подиум со стороны обеденной зоны, на котором можно расставить и обычные стулья.

Smart «остров». Конструкция «острова» идеально подходит для размещения оборудования и всевозможных устройств, облегчающих работу на кухне. Сюда можно встроить духовой шкаф, кухонную плиту, мойку, микроволновую печь, посудомоечную машину. 

Важно! Для такого «умного острова» потребуется сделать проект: учесть подвод воды и систему слива, подвести газ и, в обязательном порядке, установить вытяжку над варочной панелью. Если газовая труба будет прокладываться под полом, то следует продумать к ней легкий доступ. Так как планируется использование всевозможных гаджетов, продумайте количество и места размещения электророзеток(возможно скрытых).

Освещение «острова»

В кухне с «островом» используют локальное освещение для каждой зоны — это позволяет выделить именно ту часть рабочей поверхности, которая используется в данный момент. Например, для обеденной зоны прекрасно подойдут подвесные светильники разных форм и размеров, а вот для подсветки варочной панели применяют точечные, узконаправленные, часто размещаемые на конструкции вытяжки.

Если ваш «остров» оборудован местами хранения с ящиками и полками, то туда тоже потребуется внутренняя подсветка, которая будет срабатывать при открывании дверок. Если же фасады будут прозрачными или полупрозрачными, такая подсветка превратит «остров» в интересный арт-объект.

Советы

  • если к островной части подводится электричество, советуем установить там несколько розеток с защитой от брызг
  • над самим островом разместите консоль — эта конструкция позволяет хранить кухонную утварь в легкодоступном для вас месте и при этом не загромождает пространство кухни
  • если над рабочей зоной планируется вытяжка, то выбирайте мощную модель, которая при этом будет выглядеть красиво со всех сторон. Обратите внимание на качественное крепление вытяжки
  • размещать бытовую технику разрешается только на стационарном островном модуле
  • даже, если у вас уже установлена кухонная мебель — добавить «остров» не составит проблем: подберите фасады в тон кухонного гарнитура или контрастные ему, повторите материал используемых столешниц

«Остров» — часть рабочей зоны кухни, которая размещается отдельно от основных рабочих поверхностей. Чаще всего, остров располагают в центре кухни, что позволяет участвовать в приготовлении пищи сразу нескольким членам семьи.

decorateme.com

Заказ кухни с островом — 5 важных вопросов — Mebel.Pro


Кухни с островом нередко встречаются на
страницах журналов о дизайне и на
профессиональных выставках. Они всегда привлекают внимание. В реальной жизни,
в частности, в квартирах в Санкт-Петербурге,
кухню с островом можно встретить не так уж часто. Главная причина состоит в том, что для такой покупки нужно большое помещение, а в современных квартирах — это редкое
явление. Более того, из-за отсутствия достаточного опыта,
не в каждом мебельном салоне дизайнеры предлагают такое решение заказчикам. 


Как же тогда подойти к заказу кухни с островом?
Мы предлагаем для начала правильно
сформулировать задачу дизайнеру и для этого ответить себе на пять вопросов.



Большое помещение в загородном доме -
идеальное место для кухни с островом.



Вопрос 1. Решите, зачем вам нужен остров
на кухне?


Обычно остров выполняет одну из четырех
функций:

  1. Разграничивает пространство
    кухни и позволяет отделить зону готовки
    от зоны приема пищи;
  2. Служит дополнительной
    рабочей поверхностью: если вы любите
    готовить, то рабочее место никогда
    не будет лишним, особенно если вам часто приходится
    готовить несколько блюд одновременно;
  3. Иногда остров, особенно большой, используют для приема пищи;
  4. А в некоторых случаях остров на кухне может даже служить рабочим местом.


Пример необычного острова, оборудованного
под обеденную зону.


Вместе с вашим дизайнером подумайте,
рационально ли использовать именно
остров для разделения зон или есть иные способы? И главное — что именно
вы планируете делать на кухонном острове?


В зависимости от основной функции
острова и нужно принимать решение о его
размере, высоте и прочих характеристиках.



Вопрос 2. Какая понадобится посуда и бытовая техника?


Если вы планируете использовать остров
для готовки, вам будет удобно держать кухонную утварь под рукой. Способы хранения
кухонных принадлежностей тоже нужно
продумать до начала проектирования кухонного
острова. Например, если над островом вы
захотите повесить бокалы для вина, то
нужно предусмотреть соответствующие
держатели.


В случае, когда кухонный остров будет
использоваться как рабочая поверхность,
нужно обратить внимание на следующие
моменты:


  • Если вы будете встраивать плиту в
    остров, то нужно обязательно подумать
    о размещении вытяжки над ним;



  • Если в остров встраивается мойка, то
    подготовьте коммуникации для подачи и отвода воды;



  • Розетки и освещение должны быть
    расположены так, чтобы пользоваться
    техникой на острове было удобно.



Пример кухни с островом, оборудованным
для приготовления блюд


Подумайте, будете ли вы готовить
на острове? Какая бытовая техника будет
встроена в остров или будет стоять на
нем? Сколько розеток там нужно для удобной
работы?




Вопрос 3: Сколько места нужно под остров?


Планируя размеры острова и его расположение
на кухне, нужно помнить о 
рабочем треугольнике — основе удобной работы на кухне. Рабочий
треугольник на кухне с островом должен
быть компактным. Тогда во время готовки
не придется слишком много бегать по
кухне.


Кухонный остров — конструкция довольно
большая, поэтому под ним можно хранить кухонные принадлежности и продукты. Подумайте
заранее, что вам может потребоваться
под островом. Так вы сможете сделать в нем шкафчики оптимального размера.



Место для хранения продуктов может стать еще одним элементом декора.


По форме кухонный остров может быть
прямоугольным, овальным, круглым и изогнутым. Различные формы острова дают разные возможности для хранения.




Вопрос 4: Какой высоты должен быть остров?


И высота острова так же зависит от целей,
с которыми вы хотите его использовать.
Например, можно сделать двухъярусный
остров с разной высотой для стороны
готовки и для стороны приема пищи.



Пример двухярусного кухонного острова.


Вопрос высоты очень индивидуален.
Тут проявляется один из плюсов
кухонь на заказ — вы можете сделать остров любой высоты в зависимости от роста членов семьи.


Чаще всего встречаются острова следующих габаритов:



  • Длина – от 120 см;



  • Ширина – от 60 до 150 см;



  • Высота – от 85 до 90 см.


Еще один важный момент — стулья. Если
весь остров или его части будут
использоваться для приема пищи, нужно сделать остров такой высоты, чтобы рядом с ним было удобно и стоять, и сидеть. Сложно
будет создать уют на кухне, за столом
которой сидеть неудобно, верно?



Вопрос 5: Как остров будет вписываться
в общий дизайн кухни?


Остров на кухне автоматически привлекает
к себе внимание. Этот факт можно обыграть
двумя способами:

  1. Гармонично оформить
    остров в одних тонах с кухней, чтобы он
    не так сильно выделялся.
  2. Наоборот, выделить остров
    с помощью других материалов или цветов,
    сделать его “сердцем” кухни.


Оба подхода используются в и кухнях
классического стиля, и в кухнях стиля
модерн. Вот несколько примеров.



Классическая кухня с гармонично вписанным в нее островом.



Классическая кухня с акцентом на острове.



Кухня в стиле модерн с островом, гармонично
вписанным в ее дизайн.

Как вам, например, идея использования черного цвета для острова?



Кухня в стиле модерн с визуальным акцентом на
кухонном острове.


Как вы видите, с точки зрения дизайна кухни с островом смотрятся очень стильно
и оригинально. С точки зрения удобства и практичности остров также может быть
очень выгодным решением. Достаточно
при проектировании приложить некоторые
усилия — со стороны заказчика определить
задание, а со стороны дизайнера — придумать грамотное решение на основании своих знаний и
опыта.

Главное
естественное ограничение в этом случае
— размер кухни. Похожую функцию для кухни
меньшего размера может выполнить
кухня
с барной стойкой
,
о которой мы уже писали ранее.


А какие кухни вам нравятся больше — с островом или с барной
стойкой? 
Поделитесь своим мнением в нашей группе
ВКонтакте.


Иллюстрации: Heimdecor.net, Ngeblog.biz, Diesendesign.com, Popsugar.com, Zendit.net

Мы в Google Plus

www.mebel.pro

Капитан, я вижу остров! Все о кухонном острове

Сегодня мы поговорим об элементе кухонной мебели, который все еще является диковинкой в наших широтах – это кухня-остров. Ранее мы могли увидеть “остров” исключительно в зарубежных фильмах, но времена и подход к планировке современных кухонь меняется и сейчас островную планировку кухни можно встретить не только в загородных домах, но и в городских квартирах.

Что же скрывается за этим красивым названием?
Кухня-остров – это вид планировки кухни, при котором в центре кухни размещается дополнительная рабочая зона. На практике “остров” не только дополнительное место для готовки, но и место для хранения посуды и кухонных приборов, обеденный стол или барная стойка. По желанию к “острову” можно провести коммуникации и разместить на нем дополнительную плиту, мойку, розетки и даже вытяжку, навесные полочки или рейлинг.
Стоит так же упомянуть, что кухня-остров меняет подход к приготовлению пищи в целом. В кухне с традиционной планировкой мебель размещена вдоль стен, и во время готовки вы стоите лицом к стене. Кухонный остров – это сцена, на которой вы будете готовить лицом к домочадцам или гостям. И, конечно же, при такой планировке куда удобней готовить одновременно нескольким людям.

Требовательный островок.
К сожалению, такой вид планировки очень требователен к площади кухни. Для комфортного передвижения и работы на кухне минимальное расстояние от “острова” до других элементов кухонной мебели должно быть не менее 1 метра, а в идеале не меньше 2 метров. Общая рекомендуемая площадь для островной планировки от 15 кв. метров. Возможны варианты размещения “острова” на кухнях более скромных метражей, но тогда он потеряет часть своей функциональности либо сильно ограничит вас в свободном пространстве.
К ширине и высоте “острова” есть несколько требований или скорее пожеланий. Ширина “острова” должна быть такой, что бы вы могли свободно дотянуться рукой до противоположной стороны, если столешница будет чересчур широкой, это может несколько затруднить процесс приготовления. По высоте кухонный остров обычно делают по уровню других элементов кухни, а в редких случаешь, когда вы например хотите сделать из “острова” барную стойку, его можно сделать выше.

А теперь рассмотрим разновидности кухни-острова.

Остров-комод: такой тип острова используется как хранилище для кухонной утвари и как дополнительная столешница для приготовления пищи.

Остров-стол: Такой остров совмещает в себе  функции стола и рабочей поверхности. Стулья для таких столов зачастую на высоких ножках, ставятся в ряд. Рабочая поверхность содержит мойку и плиту, под ней размещается кухонный комод. Столешница цельная на всю поверхность, со стороны стола опирается на высокие ножки. Это самый популярный вид острова.

Маленький остров — это самый актуальный остров для квартир с небольшими кухнями. Он очень компактный, но в то же время вмещает в себя все главные функции своего большого брата.

Вкратце мы постарались раскрыть все преимущества и требования к этому интересному элементу кухни. И напоследок еще один совет: хорошо обдумайте будущую планировку. Устанавливая остров, обязательно оставьте достаточно свободного пространства иначе рискуете “перегрузить” кухню.

homester.com.ua

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о