Хризантема осенняя — Во саду ли, в огороде — Эхо Москвы, 07.10.2011
Здравствуйте! С вами Елена Ситникова.Сегодня мы поговорим о весьма любопытном декоративном растении. О нем практически не пишут книги и журналы по цветоводству; и даже в вездесущем интернете информацию о нем отыскать крайне затруднительно.
В садовых центрах и на российских загородных участках чудесный позднецветущий многолетник семейства астровых тоже нечастый гость. Но редко какой цветовод-любитель, один раз увидевший это растение, что называется «вживую» (эффектный цветущий куст или просто букет), сможет остаться равнодушным. Еще бы: большие белоснежные ромашки, демонстрирующие свою нежную красоту незадолго до зимы (в сентябре-октябре) – это так необычно!
На самом деле трогательные осенние (или, как иногда говорят, канадские) ромашки – это вовсе не ромашки, хотя на первый взгляд очень похожи на них. Удивительное растение – это хризантема осенняя. Или хризантема поздняя (иногда в справочниках растение упоминается под именем леукантемелла поздняя).
Цветет хризантема осенняя (она же поздняя) долго: с середины — конца августа до самых морозов (по продолжительности цветения с ней могут соперничать разве что многолетние астры осенних сроков цветения (кстати, эти культуры являются великолепными компаньонами в саду)).
Нужно сказать, что цветущие растения хризантемы осенней выглядят очень эффектно – в значительной степени благодаря тому, что кусты высокорослые, а все соцветия располагаются примерно на одном уровне (в верхней части побегов) и образуют гигантский роскошный букет.
Осенняя хризантема весьма неприхотлива. Хорошо растет на солнце и в полутени. К почвам особых требований не предъявляет (правда, лучше развивается и цветет все-таки на плодородных, достаточно обеспеченных влагой глинистых землях). Застойного увлажнения не выносит, но в засушливые периоды требует обильного полива: большая зеленая масса испаряет много влаги. Имеет смысл сажать эту культуру на защищенных от ветров участках. Хризантема осенняя вполне зимостойка (хотя, в принципе, для надежности можно укрывать растения на зиму опавшей листвой).
Размножают хризантему позднюю семенами либо (что чаще) делением куста весной (куст при этом осторожно вынимают из земли – чтобы не повредить очень хрупкие молодые побеги).
В заключение передачи отмечу: хочется думать, что у хризантемы осенней, пока еще крайне мало используемой цветоводами в дизайне сада, все же большое будущее, ведь эта высокая ромашка так неприхотлива, так мила и красива, и осенней порой позволяет хоть немного да продлить лето – пусть даже только на отдельно взятом участке.
При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы журналов «В мире растений», «Цветники», книги «Астровые», а также информация, почерпнутая из ряда интернет-порталов. Спасибо всем!
echo.msk.ru
Осенние ромашки на Supersadovnik.ru
«Осенней ромашкой» чаще всего называют левкантемеллу. В садовых каталогах ее продают как гелениум осенний или хризантему осеннюю, хотя у нее нет характерного для хризантем запаха и форма листьев другая. Действительно, левкантемелла больше похожа
Самым осенним цветком считают хризантему: без нее мало кто представляет себе настоящий осенний сад. Это растение не для ленивых – его нужно поливать, подкармливать, часто делить или возобновлять черенками. Но несмотря на некоторые сложности
в уходе, хризантема очень популярна – ее высаживают в регулярных композициях, цветниках, миксбордерах и рабатках. Низкорослые сорта популярны в контейнерной культуре.
Многолетние астры иногда называют истинными, в противовес каллистефусу, или однолетней астре. Они неприхотливы: растут и цветут даже при отсутствии ухода, но более скромно. Выбирая сорта многолетних астр, отдайте предпочтение более ранним – если лето и осень холодные, поздние сорта могут просто не успеть зацвести.
У однолетней астры тоже есть немахровые сорта – «ромашки». Группа простых астр объединяет не только старые сорта, но и современные группы, например Madeleine – растения высотой до 60–90 см, с очень крупными соцветиями.
заднюю часть цветника. Предоставьте гелениумам побольше свободного места, ведь верхняя часть куста раза в два шире нижней.
Еще одна желтая ромашка,повсеместно встречающаяся в садах в конце лета, – рудбекия. Она очень популярна на своей исторической родине, в Северной Америке, где ее называют Черноглазая Сюзанна – Black-eyed Suzan. На заднем плане цветника высадите сорта рудбекии глянцевитой и рассеченной, в центре и на переднем плане – гибридной, волосистой, прекрасной и блестящей. Их облиствененные стебли не нуждаются в прикрытии снизу другими растениями.
Близкая родственница рудбекии – эхинацея пурпурная – была знаменита своими лекарственными свойствами, но уже много лет лидирует в группе красивоцветущих садовых многолетников. Зацветает в июле-августе и цветет больше полутора месяцев. Соцветия-корзинки с выпуклой центральной частью и довольно жесткими язычковыми лепестками крупные, диаметром до 12 см. Эхинацея хорошо отзывается на полив, но при этом вполне засухоустойчива, не зря ее называют цветком прерий.
Этим списком не исчерпываются все садовые ромашки, есть еще много многолетних и однолетних растений, которые можно вырастить у себя в саду:
www.supersadovnik.ru
Царица осени — хризантема
Летние цветы увяли, уступив место немного грустной красоте хризантем. В этом цветке ощущается какая-то загадка — словно хризантема, которую часто именуют последним цветком года, знает какую-то важную тайну жизни и, не в силах рассказать о ней людям, стремится хотя бы своим цветением продлить уходящее лето.
Сад хризантем
Поздних цветущих растений в саду не много, поэтому хризантема со своей ажурной листвой и многообразием окрасок цветов прекрасно смотрится на клумбах, рабатках, в бордюрах, хорошо чувствует себя в контейнерных посадках и горшках. Хризантемы, особенно в сочетании с гармонирующими по цвету, фактуре и росту декоративными растениями, идеально подходят для цветника ландшафтного стиля.
Для выращивания в средней полосе европейской части России опытные цветоводы рекомендуют отдавать предпочтение финским, немецким, английским, голландским и местным сортам; французские и китайские лучше использовать на юге.
Среди культурных сортов хризантем наиболее популярными группами являются индийские, или осенние, происходящие от вида D. Indicum; китайские, или крупноцветковые (формы D. morifolia) и так называемые корейские, или мелкоцветковые, — сорта гибридного происхождения, наиболее подходящие для нашего климата.
Корейские хризантемы в культуре — самые простые, им не требуется специальной формировки. Рассаду высаживают в двадцатых числах мая на расстоянии 40–50 см друг от друга. Почву вокруг растений надо хорошо уплотнять, в противном случае можно ожидать сильный рост побегов и слабое цветение. В первые дни после посадки необходим обильный полив.
Гибридные хризантемы делятся на мелкоцветные и крупноцветные. При формировании мелкоцветных хризантем при помощи прищипки побегов стараются получить хорошо развитую крону с большим количеством побегов и соцветий. Для этого у молодых растений прищипывают верхушку побега над 4—5-м листом. Из оставшихся почек появляются 2–4 побега, которые также прищипывают над 7—8-м листом. В результате получается растение с красивой кроной, оно дает по 20—40 соцветий и больше. Этот вид хризантем можно сформировать в штамбовой форме. Для этого главный побег выращивают до необходимой высоты, прищипывают верхушку и удаляют все боковые побеги, оставляя сверху лишь 2–4, прищипку которых повторяют 2–3 раза до получения хорошо развитой кроны.
Крупноцветковые хризантемы прищипывают на высоте 10–15 см, удаляя верхушечный бутон, так как центральный побег дает, как правило, плохо сформированное и мелкое соцветие. Из образовавшихся побегов оставляют 1–3, у которых удаляют все боковые побеги и бутоны, кроме верхушечного.
Выращивание хризантем
Хризантема — очень требовательное растение. Для нормального роста, развития и максимальной декоративности им нужно теплое, хорошо освещенное место (как минимум, пять часов солнца в день). Хризантемы совершенно не переносят замокания и плохо растут в тени. Почва должна быть рыхлой, влагопроницаемой, богатой органическими веществами, слабокислая. Чтобы подготовить такую почву, следует удобрить ее компостом и сухим коровяком. На слишком перегруженной удобрениями почве растения бурно разрастаются в ущерб цветению. Кроме того, для хризантем жизненно необходима хорошо дренированная почва: излишняя сырость вредно отражается на зимовке растений.
Чтобы улучшить дренаж почвы, добавьте в нее несколько ведер крупного песка.Лучше сажать хризантемы на высокие клумбы, чтобы избежать застоя воды.
Посадочный материал хризантем приобретают обычно в виде укорененных черенков. Черенки высаживают в открытый грунт во второй половине мая, а лучше в конце мая — начале июня, когда уже нет угрозы заморозков. Посадку проводят по сортам, отмечая их предварительно заготовленными этикетками. Лучше сажать садовые хризантемы весной, чем осенью. Схема посадки для срезочных сортов — 30×30 см, а для сортов, имеющих раскидистые кусты, нужно увеличить это расстояние на 10 см. Сажают и пересаживают растения с комом земли, не стряхивая ее с корней. Рассаду держать в пластиковых стаканчиках или полиэтиленовых мешках (если это крупные кусты с комом земли).
Не сажайте кусты в цветущем состоянии в октябре. Такая посадка наверняка приведет к гибели растений. Если вы купили посадочный материал, в конце сентября — октябре, лучше его не оставлять в открытом грунте. Для зимовки этих растений подойдет сухой подвал — сырости в зимний период садовые хризантемы не выносят.
Хризантемы растут очень быстро. За короткий период из маленького невзрачного черенка получается довольно мощный куст, успевающий обильно зацвести и осенью закончить вегетацию, поэтому хризантемам необходимы частые подкормки. Первая подкормка проводится азотными удобрениями сразу же, как только черенки приживутся и тронутся в рост. Следующая — 10–15 дней спустя, коровяком или птичьим пометом. В период бутонизации желательно подкормить фосфорно-калийными удобрениями. У многих хризантем почти сразу после посадки начинают появляться бутоны. Их обрывают, чтобы дать возможность маленькому и хрупкому кустику набрать силы. Прищипку необходимо проводить в течение всего июня. Она поможет растению лучше сформировать куст и будет способствовать более обильному цветению. При этом необходимо учитывать, что интервал между последней прищипкой и началом цветения равен примерно 30 дням.
На одном месте без пересадки хризантемы могут существовать не более 2–3 лет. Исключительно засухоустойчивы. В первый месяц после посадки почву желательно почаще рыхлить, так как в этот период идет очень интенсивное нарастание корневой системы, и что особенно важно — подземных побегов, за счет которых формируется весь куст. Затем рыхление нужно прекратить, дабы не повредить отрастающие молодые побеги. Хризантемы обязательно мульчируют. Мульча помешает возбудителям грибных заболеваний, обитающим в почве, попасть на растение с брызгами во время поливов и дождей. Особенно хороши для этой цели сосновые иголки, которые, ко всему прочему еще и предотвращают рост сорняков. Для мульчирования хризантем также годятся измельченная сосновая кора и овсяная солома.
Массовое цветение хризантем приходится на конец августа — сентябрь. Но у некоторых сортов сроки могут быть более ранними или более поздними.
Например, первыми зацветают почти все низкорослые, бордюрные хризантемы. А последними в конце сентября — начале октября — более мощные, высокорослые сорта.
После первых осенних морозов, когда вся зелень уже пожухнет, оставшиеся в грунте хризантемы надо обрезать. Обрезка может быть высокой (в этом случае остатки старых побегов придется удалять весной) или низкой, под самый корень.При наступлении устойчивой морозной погоды кусты укрывают лапником. Если его нет, можно забросать растения любыми срезанными ветками, а поверх них — листвой. Однако укрытие не должно быть слишком плотным и тяжелым. Перед укрытием следует произвести окучивание кустов почвой или произвесткованным до нейтральной реакции торфом в смеси с песком. После зимы, как только хризантемы начнут отрастать, необходимо удалить все прошлогодние остатки стеблей, а от центрального отмершего побега желательно избавиться, так как рост его не возобновляется. Разрастание куста происходит за счет подземных боковых побегов. Раз в три года куст необходимо делить.
Теплолюбивые срезочные махровые крупноцветковые поздние сорта на зиму следует выкапывать и хранить в холодном помещении, лучше светлом. Температуру в этом помещении следует поддерживать на уровне 2… 6°С, а относительную влажность не выше 80%.
Соблюдая все эти не слишком сложные рекомендации, вы можете с конца лета до поздней осени наслаждаться роскошным цветением хризантем, которые, несомненно, придадут вашему саду в этот период особое очарование.
Хризантема: живая легенда
Цветы прекрасной нитью вплелись в человеческую культуру, став в ней самыми яркими символами, элементами языка и просто традиционным украшением жизни, атрибутом роскоши или признаком утонченности. Но некоторым цветам в определенные эпохи развития цивилизации в разных частях света были уготованы особенно значимые роли.
В то время как чуть ли не весь мир единодушно присудил пальму первенства роскошной, упоительной красоте роз, скромная хризантема обрела своих верных поклонников в самых загадочных странах — в Японии и Китае. Представители этих, основанных на принципе созерцательности культур отдали свои сердца неброской, но удивительно выразительной красоте цветка, ставшего впоследствии во многих странах Европы символом скорби и траура.
Один китайский мыслитель удивительно точно назвал хризантему «отшельницей среди цветов». Действительно, даже занимая почетное место в «цветочном пантеоне», хризантема кажется обособленной и одинокой. Чтобы постичь тайну странной, неоднозначной судьбы этого цветка, обратимся к Древнему Востоку, считающемуся родиной хризантем.
«В эпоху Цзинь жил Тао Юаньмин — поэт, который полюбил одну лишь хризантему» — так писал китайский философ Чжоу Дуньи в одном из своих трактатов. Вряд ли вы сможете назвать цветок, более часто встречающийся в волшебных строчках китайской или японской поэзии, чем хризантема. Ее солнцеподобная форма и жизнерадостный желтый цвет (в древности хризантемы имели только этот оттенок) позволили древним японцам сравнить красоту цветка с сиянием солнца.
«Любитель цветов! Ты стал неприметно Рабом хризантем» — эти слова Еса Бусона отражают то глубокое влечение, которое рождает в сердцах истинных ценителей прекрасного спокойное очарование этого цветка.
Хризантема по-японски так и называется — «кику» («солнце»), и эти два понятия обозначаются одним и тем же иероглифом. По преданию, сам японский народ, ямато, рожден могущественным источником света и жизни — солнцем — и потому носит гордое название «народ солнца». Самых красивых девушек японцы величают «о-кику-сан», приравнивая их одновременно и к нежной хризантеме, и к сиянию солнца.
Удивительно прекрасна еще одна древняя легенда о хризантеме, связанная с происхождением Страны восходящего солнца. Много веков назад правил в Китае император, мечтавший о бессмертии, которое позволило бы ему навечно сохранить власть в своих руках. Ощутив признаки надвигающейся старости, император призвал своего главного лекаря и приказал приготовить снадобье, которое продлило бы его молодость. Хитрый лекарь низко склонился перед императором. «О, могучий повелитель, — промолвил он. — Я мог бы приготовить такой эликсир, но для него нужны чудесные цветы, которые растут только на востоке, на далеких островах. Путь туда труден и полон опасности. Но основной секрет в том, что сорвать их должен человек с чистым сердцем — только тогда растение отдаст свою чудодейственную силу».
Задумался император: ни он сам, ни его придворные явно не годились для того, чтобы выполнить это условие. И тогда решил он отправить на острова 300 юношей и 300 девушек в расчете на то, что среди них найдется хотя бы один человек с чистым сердцем.
Снарядили в путь множество кораблей и отправили их во главе с императорским лекаpeм к островам — туда, где теперь находится Япония. В этих далеких землях действительно рос прекрасный цветок — хризантема. Мудрый лекарь хорошо знал коварный и жестокий нрав своего императора и принял решение не возвращаться обратно. Приплывшие на кораблях молодые люди остались жить на островах и основали там новое государство. Неизвестно, удалось лекарю создать чудесный эликсир или нет, но хризантема обрела любовь всех жителей этой новой прекрасной страны…
Историки полагают, что одним из основных символов Японии хризантема стала очень давно, еще в ХII веке — именно тогда ее изображение появилось на клинке царствующего в то время микадо. Позднее хризантема обрела статус неофициальной государственной эмблемы Японии. Ее изображение помещено на национальном флаге, монетах и высшем японском ордене, который так и называется — орден Хризантемы. Начиная с эпохи Хэйан (VIII—ХII вв.) изображение хризантемы широко использовалось для украшения одежды и утвари. Лишь в 1871 году последовал запрет на использование эмблемы в виде хризантемы лицам, не принадлежащим к императорскому дому. Долгое время изображение хризантемы считалось в Японии священным, и только император и члены его семьи имели право носить одежду из ткани с рисунком хризантем.
С этим цветком связан и один из самых любимых в Японии праздников, который отмечается девятого числа девятого месяца по восточному календарю, — Кику-но-сэкку («Праздник хризантемы»). Этот романтический праздник, посвященный цветению одного-единственного цветка, отмечается с незапамятных времен. В этот день в древности японцы украшали хризантемами свои жилища, а среди знати существовал обычай кататься на утопающих в цветах лодках под чарующие звуки музыки. Лучшие поэты Японии состязались в сочинении стихов, как правило, посвящая свои творения скромной и прелестной виновнице торжества. Строчки тщательно выписывались тушью на длинных бумажных полосах, которые приклеивались к деревьям, чтобы прочитать их могли не только люди, но и ветер, шумящий в листве, и птицы, пролетающие мимо…
В наши дни в Японии в этот день можно попробовать вино, настоянное на лепестках хризантемы, или выпить напиток из хризантем, который не только приятен на вкус, но и целебен — помогает при головной боли, повышенном давлении, отеках, лихорадке и нарушениях пищеварения. Его готовят, смешивая листья и цветы хризантем индийской и китайской. В ресторанах же подают изысканнейшие разноцветные блюда из нежных лепестков.
И мотылек прилетел!
Он тоже пьет благовонный настой
Из лепестков хризантем.
Мацуо Басё
В храме Каннон в Асакуса в Токио главный священнослужитель проводит в этот день специальную «заупокойную службу с хризантемами». Прихожане приносят цветы и кладут их на алтарь перед статуей Будды. По окончании службы они вновь проходят мимо алтаря и уносят цветы домой — не обязательно те, которые принесли сами. В течение года эти цветы, бережно завернутые в хлопковую ткань, призваны отводить от дома все несчастья и болезни.
Считается также, что лепестки цветка охраняют странников, отправляющихся в дальний путь. В период цветения хризантем по всей Японии устраиваются специальные выставки, где представлены не только сами цветы, но и составленные из них удивительные композиции. Обилие цветов заставляет забыть о том, что наступила осень. По популярности этот цветок уступает только сакуре, начинающей цветочный год в Японии, тогда как хризантема завершает его.
Многие поверья, связанные с цветками хризантемы, пришли в Японию из Китая. Древние китайцы считали, что хризантема обладает волшебным свойством продлевать человеческую жизнь (вспомните легенду о происхождении Японии). Один даосский монах, согласно преданию, прожил 700 лет благодаря тому, что пил по утрам росу с хризантем. Считается, что если следовать его примеру — можно надолго сохранить молодость и, может быть, даже обрести бессмертие…
Покорение Европы
В Европу хризантема впервые попала благодаря голландскому путешественнику Рееде, который привез этот цветок из Японии в Англию еще 1676 г. Но прибытие будущей «царицы осени» прошло не замеченным ни любителями цветов, ни тем паче широкой публикой. Датой появления хризантемы в Европе считается 1789 год, когда капитан Пьер Бланшар привез ее в Марсель. Те хризантемы, конечно, даже отдаленно не походили на современные изящные, роскошные сорта, а принадлежали к самому простому ромашкообразному виду и потому опять-таки не обратили на себя особого внимания искушенных европейцев.
И только спустя 40 лет, в 1829 году, садовник Берне из Тулузы начал производить опыты по разведению хризантем из семян и получил несколько новых красиво окрашенных разновидностей. Тогда его примеру не замедлили последовать другие садоводы, и уже в 50-х гг. XIX в. имелось около 300 новых сортов хризантем, отличавшихся не только окраской, но и формой цветков.
Однако прошло еще около 50 лет, пока этот цветок вошел в моду в Европе и стал одним из осенних фаворитов. Особенно увлеклись разведением хризантем англичане. Почти в каждом саду можно было встретить этот цветок, прекрасно переносивший английские туманы и цветущий даже по наступлении легких заморозков.
Сохранились сведения, что во время празднования дня рождения Шиллера в 1859 году бюст писателя был окружен тысячами хризантем, самых разнообразных по цвету и форме — какие только существовали в то время. Примерно с этого периода ежегодно в Париже, Лондоне и во многих городах Германии стали устраиваться специальные выставки хризантем.
Выставка цветов в 1889 году в Париже подвела итоги столетней культуры этих цветов в Европе. Демонстрировались хризантемы с перьевидными, трубчатыми, язычковыми, ланцетовидными и лучистыми лепестками. Но особенно поражала воображение, по свидетельству очевидцев-посетителей выставки, огромная хризантема ‘Виллис’ (41 см в диаметре). Она была похожа на белый цветок подсолнуха с той только разницей, что подсолнух — плоский, а хризантема была объемной и напоминала кавказскую папаху, за что, кстати, один из горцев отблагодарил вырастившего ее садовника тридцатью баранами.
Золотой цветок — хризантема
Такое имя — Chrysanthemum — дал этому растению шведский естествоиспытатель, создатель системы классификации растительного и животного мира Карл Линней. И хотя объясняется это помпезное название достаточно прозаично — первым описанным видом была растущая по берегам Средиземного моря хризантема увенчанная (Chr.coronarium) с яркими желтыми цветками, случилось так, что «крестный отец» множества разных видов растений и животных очень точно определил место, которое этот цветок занял в культуре стран Востока.
Название «хризантема» произошло от двух греческих слов: chrysos — «золотой» и anthemis — «цветок», что объясняется желтой природной окраской соцветий хризантемы, напоминающей корону из мелких зубчатых лепестков.
То, что часто называют цветком хризантемы, в действительности представляет собой большое количество (иногда до 2000) различных цветков, собранных в одно общее соцветие — корзинку. Язычковые, трубчатые цветки располагаются кругами на одном крупном диске, представляющем собой общее ложе, снаружи защищенное оберткой из видоизмененных прицветных зеленых листочков.
С предками культурных хризантем нет окончательной ясности. Дикие однолетние виды — хризантема посевная (Chr. segetum) и хризантема увенчанная — растут, как уже было сказано, в странах Средиземноморья, а еще один вид рода — хризантема килеватая (Chr.carinatum) — на побережье Северо-Западной Африки. Многолетние же хризантемы, относимые сейчас к роду Dendranthema и, очевидно, давшие начало восточным культурным сортам, произрастают по всей Евразии, но особенно разнообразны именно в восточной половине континента. На территории России можно встретить, например, хризантему Завадского (Dendranthema zawadskii), северную хризантему (Dendranthema arcticum — иногда этот вид считают формой хризантемы Завадского), южно- и восточно-сибирские и дальневосточные виды: дендрантему монгольскую (D. mongolicum), Максимовича (D. maximowiczii), выемчатолистную (D. sinuatum) и некоторые другие.
Сейчас род хризантем насчитывает более 200 видов. На протяжении многих веков любители и профессиональные садовники делали все возможное, чтобы усовершенствовать «золотой цветок», разнообразить его и без того причудливую и изысканную форму и цветовую палитру. Крупные и мелкие, с остроконечными или закругленными лепестками на стеблях или на кустах они изумляют своим великолепием и многообразием. Есть цветы размером с тарелку — на одном стебле один цветок, со свернутыми внутрь лепестками — они напоминают большие снежные шары. У некоторых хризантем лепестки висят в виде сотен длинных нитей, у других цветы похожи на подсолнечник. Есть кусты, напоминающие распущенный павлиний хвост, поскольку на них красуются цветы разного цвета и размера…
Хризантемы в фарфоровой вазе
Хризантемы хороши не только в осеннем саду. Украсив свой дом букетом этих цветов, можно почувствовать, как пространство вокруг наполняется незримым светом, а в сердце рождается состояние удивительного умиротворения.
Поскольку хризантемы столь любимы в Японии, естественно, что они — частый мотив икебаны — традиционного японского искусства цветочной аранжировки. Составление композиций из растений возведено японскими мастерами в ранг особой жизненной философии. Поэтические ассоциации, связанные с хризантемой, в японском искусстве особенно многоплановы и глубоки. Эти цветы уподобляют то сияющим снежным вершинам, то осеннему ветру, то одинокому страннику, ищущему приют. Цветок хризантемы в руках составителя икебаны становится не просто прекрасной частицей природы, но дивной аллегорией жизни, позволяющей мастеру выразить свое чувство восхищения красотой этого мира.
Срезанные хризантемы довольно долго могут стоять в воде, и это качество, наряду с декоративностью, делает их великолепным материалом для флористических композиций. Перед постановкой в воду стебель рекомендуется очищать от листьев, оставив не более 5–6 листочков у самого соцветия, а кончики жестких стеблей расщепить. Есть один способ, помогающий предотвратить раннее осыпание язычковых цветков у крупноцветковых хризантем, — внутрь цветка закапывается расплавленный стеарин с обычной свечи.
Следует знать, что в некоторых странах Европы, например в Италии, хризантемы являются не столько цветами, предназначенными для украшений и букетов, сколько цветами траурными, — символом глубокой печали. Сделанные из них венки или срезанные цветущие растения возлагают на могилы усопших. «Как тает иней, павший на цветы/ Той хризантемы, что растет у дома,/ Где я живу. Так, жизнь, растаешь ты,/Исполненная нежною любовью» — грустные строки японского поэта придают образу прекрасного цветка трагический оттенок. Но пусть это не смущает любителей хризантем. Отдав свое сердце их нежной и загадочной красоте, вы обретаете нечто гораздо большее — счастье глубокого, внутреннего соприкосновения с изумительным миром прекрасных творений природы, который всегда окружает нас — нужно только увидеть… И может быть, именно вам предстоит раскрыть тайну, которую таят в себе трепещущие лепестки «золотого цветка».
Куклы из хризантем
Первая в Японии выставка-шоу «Куклы из хризантем» была организована в 1920 году. Ее экспонаты представляют собой поистине уникальное сочетание творений природы и искусства. Те, кому довелось однажды посетить одну из этих уникальных выставок, оказывались «очарованными странниками» в садах, где количество хризантем может, пожалуй, сравниться лишь с разнообразием их цветов и оттенков. Но самое потрясающее зрелище — куклы, выполненные в натуральную величину человеческого роста и «одетые» в национальные японские одежды из крошечных цветков живых хризантем. Тут можно увидеть героев литературных произведений, знаменитых актеров в их лучших ролях, ведущих популярных телепрограмм. Эти сложные композиции, как правило, отображают какие-либо события из истории Японии. Куклы могут размещаться на фоне известных храмов или крепостей, причем иногда — и это очень захватывающее зрелище — композиция выполняется в натуральную величину знаменитых исторических памятников.
Десерт из хризантем
Это один из старинных рецептов китайского сладкого блюда, немного напоминающего по вкусу пирожное. Берут свежий цветок хризантемы, старательно его обмывают. Затем отделяют лепестки (язычковые цветки) и окунают в смесь взбитых яиц и муки, после чего лепестки быстро обмакивают в горячее масло, раскладывают на полминуты на бумагу, чтобы она впитала в себя излишек масла, посыпают сахаром и подают. В современном изложении рецепта указывается, что яйца должны быть взбиты с мукой, масло — кипящим и цветки надо туда не просто окунуть, а варить на протяжении полминуты, после чего обмакнуть в сахарный песок.
Промышленное выращивание хризантем
Хризантемы — непревзойденные цветы осени. Однако любовь человека к ним, изучение биологических закономерностей их роста и развития привели к разработке такой технологии промышленного выращивания в специально оборудованных теплицах, что сейчас они могут зацвести к любому заданному сроку, независимо от времени года. Это позволяет в любой сезон наслаждаться красотой огромного количества сортов срезочных хризантем.
По материалам журнала «Цветы»
published on cemicvet.ru according to the materials plantopedia.ru
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
cemi-cvetik.ru
Царица осени — хризантема — Yevgeniy Bondarenko
Друзья, спешу напомнить, если кто забыл: 24 октября, ровно в полдень, в Крымском Никитском ботаническом саду – открытие ежегодной, знаменитой, любимой и такой ожидаемой всеми выставки «Бал хризантем»! Тот самый случай, когда стоит отложить все дела, приготовиться заранее, взять друзей и обязательно приехать! Только представьте: вас ждут более 200 сортов европейской, азиатской, американской и, конечно, отечественной селекции – всех расцветок, форм и размеров; пятьдесят из них – абсолютно новые, недавно выведенные, в том числе, сотрудниками Ботанического сада; общее количество хризантем, высаженных в саду – 30 000!
Мечту моей тоскующей любви
Твои глаза с моими делят немо…
О белая, о нежная, живи!
Тебя сорвать мне страшно, хризантема.
Но я хочу, чтоб ты была одна,
Чтоб тень твоя с другою не сливалась
И чтоб одна тобою любовалась
В немую ночь холодная луна…
(Иннокентий Анненский)
Никитский ботанический сад, Крым, 2014 г.
Знаете ли вы, что наша старая добрая ромашка, цветущая летом в самых разных местах Крыма, – ближайшая родственница хризантемы? Оказывается, и та, и другая входят в одно семейство астровых. И действительно, есть виды хризантем, очень похожие на ромашку. Да и самая первая прародительница этого замечательного осеннего цветка не сильно-то от ромашки отличалась – и по размеру, и по форме. Правда, цвет у неё был исключительно желтый. Хризантема, в переводе с греческого – «золотой цветок». Впрочем, о цвете – чуть позже.
Хризантемы в полях
Уже говорят: забудьте
Жаркие дни гвоздик!
(Басё, 1644–1694)
Говорят, хризантема, это символ зрелости и возвышенного одиночества, образец стойкости и хрупкости одновременно, пример соединения величия и скромности. Её называют «отшельником, источающим поздний аромат», «гордостью, покрытую инеем», «воплощением торжества осени». Поэты и художники не устают восхвалять её красоту, потрясающее разнообразие и грациозность. Характер у хризантемы – женский: ее лепестки могут выдержать заморозки, но опасть от случайного удара.
Самые первые сведения о хризантеме были найдены в Китае. Ее изображение находили на гончарных и мраморных изделиях, в орнаментах древних сооружений, на старом фарфоре и даже монетах. По мнению ученых, на территории Китая хризантему разводят уже около трех тысяч лет, причем, издавна цветок использовали не только в эстетических целях, но как пищу и медицинский препарат, а ещё, стебли хризантем вешали на окна и двери, чтоб изгнать злых духов.
В Китае, Корее и Японии и сейчас выращивают специальные овощные сорта хризантем для приготовления салатов, супов, соусов. Листья хризантем сушат и солят, тушат с овощами и даже едят сырыми. Свежими и вареными бутонами украшают блюда. Популярно в странах восточной Азии и вино из лепестков хризантемы. Оно считается лечебным и употребляется в малых дозах. Говорят, такое вино улучшает зрение и замедляет старение организма. Чай, настоянный на лепестках цветка, тоже традиционен для этих стран.
Первое письменное упоминание о хризантеме принадлежит Конфуцию, жившему в 551 — 479 годах до нашей эры, а первая попытка классификации сортов была сделана в 1104 году. Тогда было описано 36 сортов, некоторые из которых сохранились и культивируются до сих пор. На сегодняшний день в Поднебесной выведено около трех тысяч сортов хризантем, названия которых подчеркивают уважение, и даже почтение, с каким здесь относятся к этому древнему цветку: «Пляска золотого ветра», «Темное пламя», «Огонь под покрывалом из золотых нитей», «Когти белого дракона».
Китайское поверье гласит: если выпить росу с цветка хризантемы – обязательно помолодеешь. Хризантема – неизменный спутник фестиваля «Середина осени» – китайского семейного праздника с тысячелетней историей, проходящего в дни самой большой и полной Луны в году. В это время хризантема только начинает распускаться, а самое полное цветение приходится на другой праздник – Чунъян, или, как его ещё называют, праздник двух девяток, так как начинается он в 9-ый день 9-го месяца по лунному календарю. В это время принято подниматься на вершину горы и пить ароматное вино или чай, настоянные на лепестках хризантем. Ещё одна важная традиция праздника – любование этими осенними цветами.
О цветок благородный! Ты – сердце поэта!
Я пою о тебе – и душа оживает,
А когда я в раздумье о родине нашей –
Хризантемой надежды мои расцветают.
Вей же, вей над Китаем, о ветер осенний!
Я желаю воспеть – нет прекраснее темы! –
Хризантему – красу моей милой отчизны,
И отчизну, прекрасную, как хризантема!
Великолепное отражение нашла хризантема в искусстве Китая, прежде всего живописи и поэзии. Цветы хризантем на фарфоре, шелке или бумаге всегда яркие, контрастные, по сравнению с фоном – как вызов холоду, пустоте и унынию. В Восточной Азии не любят рисовать натюрморты, что переводится как «мертвая природа». Хризантемы на картинах будут обязательно или в горшочках, или растущие в саду.
Особое внимание уделялось строгой прорисовке каждой веточки и разных стадий цветения – от бутона до полностью раскрытого цветка. Сохранились старинные китайские инструкции по ботанике, цель которых – обучение молодых художников правильному изображению цветка. Но как же они поэтичны! Вот лишь несколько строк из трактата 17 века «Слово о живописи из сада с горчичное зерно»: «Изображая цветы, необходимо знать, как рисуют бутоны – полураспустившиеся, готовые распуститься и совсем еще не раскрытые. В каждой форме – своя тонкость. В бутонах, которые должны вот-вот раскрыться, зеленые листья из оболочки начинают прорываться, а первый лепесток появляется подобно язычку маленькой птички, слизывающей нектар с цветов…»
Старались и поэты, вдохновленные «царицей осени». На специально организованных состязаниях выбирали лучшие стихотворения, которые потом передавали из уст в уста, записывали в сборники и размещали на рисунках с хризантемами.
Я прошу тебя, ветер, лети над Китаем,
Пронеси над отчизною думы поэта;
Пусть слова мои станут твоим дуновеньем,
Разбросай их цветами по целому свету.
Вей же, вей над Китаем, о ветер осенний!
Воспеваю я в строках горячих поэмы
Хризантему – красу моей славной отчизны,
И отчизну, прекрасную, как хризантема!
Более 12 веков назад, китайский поэт Юань Чжэнь писал: «Хризантемы, расцветающие осенью, не боятся непогоды и злых ветров. Удивительный пример силы и упорства». С тех далеких времен сохранилось предание: «давным-давно жил под небесами жестокий и властный император, который хотел стать бессмертным. Любые богатства готов был он отдать за волшебный эликсир, и вот, однажды, услышал повелитель, что на далеких островах к востоку от Китая, растут цветы, снадобье из которых подарит ему вечную жизнь. Вот только сила чудодейственная в тех цветах сохранится лишь тогда, когда сорвет их тот, кто чист и светел душой и сердцем. Отправил тогда император за чудесным растением триста юношей и девушек, в надежде, что среди них окажутся такие. И нашли они эти цветы, и сорвали их, и отправились, было, домой, но… в последний момент передумали, зная характер властелина, и решили остаться на этих чудесных островах и жить в счастье и радости. Так и была основана новая страна – Япония». Однако, это всего лишь красивая легенда. В Китае считают свою страну родиной хризантем, японцы говорят, что хризантема появилась именно у них.
Тойохара Тиканобу. Шесть девушек в саду хризантем. 19 в.
Как бы там ни было, но с начала девятого века в Японии, так же, как и в Китае, отмечают праздник девятого дня девятого лунного месяца, только в данном случае торжество в первую очередь связано именно с хризантемой. Именно этому цветку, обладающему, по мнению японцев, магической силой, дарующему радость, счастье, здоровье и долголетие, воздают почести и поются хвалебные песни. Кроме того, девятка в Японии – счастливое число, а две девятки – необыкновенная удача.
Белая хризантема –
Вот ножницы перед ней
Замерли на мгновенье…
(Бусон, 1716–1783)
Знаете, как звучит слово «хризантема» по-японски? «Кику». А каково второе значение иероглифа «Кику»? «Солнце»! Теперь понимаете, какая тут взаимосвязь? Именно главное светило олицетворяет хризантема в стране восходящего солнца. Вы ведь не забыли, что самые первые хризантемы были желтенькими? Так что, называется этот осенний праздник вполне конкретно – «Кику-но сэкку» – Праздник хризантем. Особенно пышно проходило это торжество 1000 лет назад, в эпоху Хэйан. В этот день к императорскому дворцу приглашали множество гостей, среди которых были знатные и известные в стране жители, музыканты, поэты, актеры, живописцы. Очень популярными были катания на «хризантемовых лодках» и состязания на лучшее стихотворение о чудесном цветке. А ещё склеивали листы рисовой бумаги в длинные полосы, писали на них стихотворения, посвященные хризантемам, и развешивали их на деревьях.
Выставка хризантем, Япония, 19 в.
Конечно, есть в Японии и свои легенды о хризантемах. Вот одна из них: «Умер у бедной женщины сын. Каждый день она приносила на его могилу живые цветы, собранные в поле. Но вот пришла осень, настали холода – в поле не осталось больше цветов. Вспомнила женщина, что есть у неё искусственный букет, завещанный ей матерью. Принесла она его, положила на могилу и горько заплакала. Упали слезы на искусственные цветы и превратились они в хризантемы».
Япония, 19 в.
В наши дни праздник хризантемы в Японии проходит тоже интересно и весело. Каждый город и поселок в это время обязательно украшен цветами, фонариками, фигурами людей, животных, сделанных исключительно из живых хризантем. Для этого создают бамбуковые и проволочные каркасы, которые покрывают сплошным ковром цветов, выкладывая их, как мозаику, по цвету и размеру. Причем, чтобы цветы не вяли, их выкапывают вместе с корнями, заворачивая их во влажный мох. Иногда из хризантем создают масштабные композиции – пейзажи, сцены из жизни и японского эпоса. Популярны и соревнования на самый большой выращенный бутон. Для этого с куста заранее срезают все соцветия, кроме одного. Иногда такие распустившиеся бутоны достигают в диаметре 30 см! Каждый год в эту пору сюда приезжают тысячи туристов, чтоб полюбоваться мастерством, буйством фантазии авторов и богатством красок.
Сад хризантем, Япония, 1890 г.
Одинокий мой шалаш!
День померк — и вдруг вино прислали
С лепестками хризантем.
(Басё, 1644–1694)
Если вы окажетесь в Японии в «День хризантем» и вам поднесут пиалу сакэ с длинными лепестками – знайте, что это пожелание крепкого здоровья и долгих лет жизни. А если вас пригласят в гости, вы наверняка обнаружите в доме искусно сделанную экибану из хризантем. В символике букета этот цветок означает радость. Кстати, красивых девушек в Японии называют о-кику-сан, буквально сравнивая их с хризантемами, а чтобы подольше быть молодыми и красивыми, японские девушки собирают рано утром росу с хризантем и умывают лицо.
Составление икебаны, Япония, 19 в.
Хризантема в Японии, это не просто главный цветок страны, это символ императорской власти. Изображение считается священным, долгое время его запрещено было использовать простолюдинам под страхом смертной казни. Впервые «кику но гомон» – императорская печать в виде желтой 16-тилепестковой хризантемы – появилась в конце 12 века при императоре Го-Тоба. Впоследствии символ стал эмблемой японских императоров и членов императорской семьи. Ничуть не изменившись за столетия, дошел он и до наших дней. Сейчас этот символ можно увидеть в помещениях парламента, на атрибутах политиков и на заграничном паспорте каждого гражданина Японии. Вот как бывает – официального герба у страны нет, а неофициальный используется уже более 800 лет.
Высший орден Хризантемы – «киккасё» – самый старший из японских орденов. Он был учреждён императором Мэйдзи в 1876 году. Орден бывает двух видов: с цепью и большой лентой.
Цепь ордена подданным Японии вручается только посмертно. Исключение сделано для глав иностранных государств, которым цепь ордена вручают в знак особой почести.
Большая лента — высшая степень отличия, которая может быть вручена японскому подданному в течение его жизни. Кроме членов императорской фамилии и глав иностранных государств, большая лента была вручена всего трём живущим японским подданным и одиннадцати посмертно.
В свое время орден Хризантемы был вручен трем великим князьям династии Романовых и президенту Казахстана Нурсултану Назарбаеву в 2008 году.
Любитель цветов!
Ты стал неприметно
Рабом хризантем.
(Бусон, 1716–1783)
Один из главных способов поклонения хризантеме в Японии – знаменитые, известные на весь мир хайку – национальная японская форма лирической поэзии, известная с 14 века. Хайку – особое искусство, имеющее свои строгие правила и традиции. Поэт, пишущий хайку называется хайдзин. Самый знаменитый в Японии, и, пожалуй, во всем мире, представитель этого жанра – Мацуо Басё, родившийся в 1644 году в семье самурая. Басё оставил после себя множество замечательных хайку, многие из которых посвящены царице осени – хризантеме:
Снова встают от земли,
Тускнея во мгле, хризантемы,
Прибитые сильным дождем.
Домик в уединенье.
Луна… Хризантемы… Впридачу к ним
Клочок небольшого поля.
И осенью хочется жить
Этой бабочке: пьет торопливо
С хризантемы росу.
Аромат хризантем…
В капищах древней Нары
Темные статуи Будд.
Есть особая прелесть
В этих, бурей измятых,
Сломанных хризантемах.
Нет! Не увидишь здесь
Ни единой пылинки
На белизне хризантем.
(Басё, 1644–1694)
В Европе хризантема впервые появилась в Англии, во второй половине 17 века. Однако и тут возникают споры. Французы считают, что хризантема первоначально была завезена именно к ним, в Марсель, в конце 18 века. Самые первые привезенные цветы были похожи на обычные ромашки и не произвели никакого эффекта на окружающих. Лишь в начале 19 века французский садовник Берне получил новые сорта, которые уже стоили того, чтобы обратить на них внимание. Хризантема постепенно становилась популярна, особенно в Туманном Альбионе с его климатом, который этот стойкий цветок прекрасно переносил. Вскоре хризантему можно было увидеть почти в каждом английском саду.
Выставка хризантем, 5 ноября 1925 г. США
В Россию хризантема попала позже – в 19 веке, но зато это были уже разнообразные сорта, что сразу дало стимул продолжать эксперименты по выведению новых форм и расцветок. Первая заметка о хризантемах в России была опубликована в журнале «Садоводство» в 1844 году. Через 14 лет уже писали об опытах в селекции и размножении. В 1910-12 годах в стране насчитывалось уже около 140 сортов хризантем. В Советское время основную работу по изучению и размножению этих цветов вел Главный Ботанический сад АН СССР, но не отставал от него и наш Крымский Государственный Никитский ботанический сад. Только в этом году ученые сада представят 10 новых гибридных форм собственной селекции. Интригуют уже названия: «Египтянка», «Крымская ромашка», «Лепестковый дождь», «Розовые сумерки»…
Видели всё на свете
Мои глаза и вернулись
К вам, белые хризантемы.
(Иссё, 1652-1688)
«Отцвели уж давно хризантемы в саду…» – тут даже мелодия не нужна, чтобы сразу узнать знаменитый романс, не правда ли? А знаете ли вы, что автор произведения – поэт и композитор Николай Харито – уроженец Ялты? Конечно, романс «Хризантемы» не единственный в творчестве автора, но именно он, написанный в 1910 году, увековечил имя создателя.
В том саду, где мы с вами встретились
Ваш любимый куст хризантем расцвел,
И в моей груди расцвело тогда
Чувство яркое нежной любви…
Никитский ботанический сад, Крым, 2014 г.
Крым – не Япония, но отмечать праздники и сохранять свои традиции мы тоже умеем. Бал хризантем – лучшее тому подтверждение! В этом году он пройдет уже в 62-ой раз и с каждым годом всё больше цветов, всё интереснее программа, всё многочисленнее армия поклонников! Шутка ли, моя родня из Геленджика ещё с августа звонит мне каждую неделю с одним только вопросом: «Не опоздаем ли? Всё ли увидим?»
В этом году, друзья, обещают, что будет много нового и в концертной программе, и в части самой выставки хризантем. А ещё конкурс красоты среди цветов, где будет выбрана королева бала, вальсирующие пары и зажигательный фламенко, фирменные открытки для друзей с возможностью тут же их отправить, авторские песни и хокку, возможность поработать плечом к плечу с учеными и почувствовать себя селекционером и ещё много-много сюрпризов! Так что, ехать надо. Обязательно! Открытие Бала хризантем 24 октября, в субботу, в 12.00, но выставка будет работать до 13 ноября.
Я уже собираюсь. А вы?
real-avtor.livejournal.com