Дымосборник для мангала в беседке

Особой популярностью во всех регионах России пользуются беседки с очагами. Благодаря теплу и небольшой площади помещения внутри образуется непередаваемая атмосфера уюта. Простоять такая беседка может не одно десятилетие, главное – соблюсти все нормы безопасности при строительстве. Одним из самых важных элементов приусадебных строений с очагом является дымоход. Даже у беседок открытого типа обязательно наличие этой конструкции. Дымоход выводит дым из постройки наружу и защищает крышу и балки от образования копоти.

Виды вытяжек

Дымосборники для мангала в беседке бывают металлическими и кирпичными. У каждого типа конструкции есть свои плюсы и минусы. Для изготовления металлических вытяжек лучше использовать нержавеющую сталь. За другими материалами требуется постоянный уход. В противном случае частички ржавчины будут падать в пищу, которая готовится на очаге. Металлические вытяжки имеют высокую аэродинамику. Благодаря куполовидной форме дым быстро выходи наружу даже при высокой влажности воздуха.

Беседки с дымоходами из кирпича используются реже. Они имеют большой вес и непросты в сборке. Чаще всего кирпичные вытяжки применяют для беседок из кирпича. Из-за большого веса конструкции нежелательно устанавливать в небольших постройках из дерева или металла.

Обратите внимание! Деревянные элементы внутри беседки необходимо пропитать антипиренами.

Преимущества беседки со складным мангалом

На зимнее время беседки стоят открытыми. Это создает экстремальные условия для покрытий внутри ее, а особенно для очага. Поэтому оптимальным вариантом для беседки считается складной мангал. Подобные конструкции из металла на зиму можно разобрать и поставить в тепло. Со стационарными печами подобного не сделаешь.

Соседство складного мангала с беседкой имеет определенные преимущества:

• При застольях в беседке можно одновременно есть и готовить – ведь все под рукой.
• Расположение очага внутри беседки создает неповторимый уют. А аромат, разносящийся по участку, никого не оставит равнодушным.
• Беседка защитит от непогоды все конструкции и мангал, а главное – гостей и домочадцев.

Важно! Помните, что в беседке со складным мангалом запрещено использование деревянного перекрытия. Оптимальный вариант покрытия для пола – бетон и камень.

Складные мангалы из металла оснащены отверстиями в дне. Они создают приток кислорода и позволяют чистить короб от золы. Однако это место создает высокий риск возникновения пожара внутри беседки с деревянным полом. Любая искра или уголек в солнечный день легко воспламенят перекрытие.

Существенное преимущество складного металлического мангала – возможность установки без вытяжки. Небольшая конструкция создает немного дыма, особенно в открытых беседках. Чтобы обойтись без дымосборника, беседку строят без одной стенки, как правило, задней или передней. На этом месте, близко к выходу, устанавливают складную конструкцию (пример подобного расположения показан на фото).

В закрытых беседках даже складной мангал должен соседствовать с вытяжкой. То же касается кирпичных очагов. Они обязательно должны иметь место для выхода дыма.

Металлические дымоходы

Главные функции дымохода – сбор и вывод дыма и продуктов горения. Для идеального выполнения этих задач поверхность вытяжки должна быть гладкой, малейшие шероховатости и частички ржавчины уменьшают тягу. Поэтому для изготовления вытяжки лучше всего использовать гладкие стальные листы. Из подобного материала делают вытяжные зонты.

Конструкция зонта напоминает воронку. Ее «горлышко» должно иметь большую площадь, в 2-4 раза больше мангала. Пример подобной конструкции смотрите на фото ниже.

Обратите внимание! Вытяжку обустраивают поодаль от коммуникаций, особенно это касается электропроводки.

Для быстрого вывода дыма из беседки зонт оборудуют механическими или электрическими фильтрами. При монтаже используют изолирующие пленки и составы для прокладки электропроводки. Однако, если вы пользуетесь беседкой лишь в теплое время года – от вентиляторов и фильтров лучше отказаться.

Преимущества вытяжного зонта

Вытяжной зонт – несложная конструкция. Для беседки можно приобрести уже готовое изделие, а можно изготовить собственными руками. Сборку зонта лучше начинать с проекта. Важно, чтобы периметр входного отверстия вытяжки был минимум в 2-3 раза больше периметра мангала.

Минимальная толщина металла для зонта – 2 мм. Рекомендуется использовать стальные или медные листы.

Важно! Многие начинающие строители используют готовые трубы из-за простоты их монтажа, в частности, асбестоцементные трубы. Их использование рядом с очагами возгорания опасно для жизни и здоровья человека!

К преимуществам металлических зонтов относят:

• легкую установку;
• привлекательный внешний вид;
• простоту сборки;
• отсутствие особых условий ухода и эксплуатации;
• совместимость с большинством очагов.

Сделать металлическую конструкцию несложно, но, если ранее вы ни разу не работали с этим материалом – выбирайте наиболее простой вид вытяжки.

Дымоходы для кирпичных мангалов

Для беседок с кирпичным мангалом используют усложненные конструкции вытяжек. Они должны не только выполнять функцию по выводу дыма наружу, но и иметь привлекательный вид (см. фото ниже).

Подобные конструкции имеют свои плюсы:

• нагревается гораздо меньше метала;
• быстро выводит дым наружу за счет литой конструкции;
• оригинальный дизайн;
• легки в ремонте и обслуживании;
• совмещают функции вытяжки и жаровни.

Однако кирпичные вытяжки стоят гораздо дороже металлических. Учитывая, что неподготовленному человеку сложить конструкцию будет проблематично, потребуется привлечение специалистов.

Обратите внимание! Кирпичные вытяжки очень громоздки, как и печи. Поэтому их не рекомендуется использовать в беседках с небольшой площадью.

Для строительства дымоходов и печей из кирпича применяют только огнеупорные материалы. В качестве раствора используют смесь из песка и глины (3:7). После сушки и обжига смесь затвердевает и набирает отличную прочность.

Особенности строительства и эксплуатации

При возведении в беседке вытяжки для мангала или барбекю могут возникнуть определенные сложности, такие как:

• При топке печи или жаровни дым остается внутри беседки. Это вовсе не говорит о неправильном устройстве вытяжке. Это говорит о низкой температуре дыма. В этом случае плотность продуктов горения и воздуха совпадает, и они остаются на одном уровне. Проблема решается сама собой: после повышения температуры горения дров, дым нагревается и улетучивается.
• В беседке скапливаются продукты горения и не выходят наружу, мешая застолью. Часто это является следствием неправильного подбора длины трубы. Ее верхняя точка должна быть на расстоянии от земли минимум 3 метра. Такая длина создаст достаточную тягу и без труда выведет наверх дым и сажу.
• Даже после того, как дрова нагрелись – дым остается в беседке. Иногда это говорит о неверных расчетах размеров дымохода. Оптимальным считается квадратное сечение со стороной от 26 см. При этом выводная труба должна иметь диаметр от 15 см.

Важно! Один из самых популярных кирпичей для печей и дымоходов – шамотный типа М-250. Его прочность проверена годами, к тому же его используют в металлургической промышленности.

Для беседки из кирпича дымоход должен укладываться особым образом. Соблюдение порядка кладки значительно увеличит срок службы вытяжки и самой печи. К тому же ровные ряды кирпичей смотрятся очень красиво.

Если дымоход оснащен аркой, то в ее центре располагают замковый кирпич. Он распределит нагрузку верхних кирпичей на нижние ряды.

bouw.ru

Вытяжка для мангала своими руками: чертежи, инструкции, варианты

Если у вас на даче есть кирпичный или бетонный мангал, вы можете сделать его более удобным – отвести от него дым и улучшить горение. Вытяжка для мангала своими руками — это полезный и практичный проект для каждой дачи. Если самодельный мангал  без вытяжки на открытом воздухе еще создает какие-то приятные впечатления, то беседка с мангалом просто невозможна без вытяжки. Работа над вытяжным зонтом для мангала требует от вас средний уровень подготовки и наличие определенных инструментов, что, возможно, для новичка будет тяжеловато. Но в конце статьи в сможете найти как облегченные варианты этой же вытяжки, так и более продвинутые. Начнем с базовых конструкций и чертежей вытяжки для мангала.

Вытяжка для мангала.  Инструменты и материалы.

• Лист железа 3 мм.
• Металлические уголки 20х20х3 мм.
• Заклепки, шурупы, термостойкая краска.
• Угловая шлифовальная машинка(болгарка) с дисками для резки металла.
• Сварочный аппарат, электроды, маска.
• Дрель с насадками для бетона.
• Заклепочник.

Зонт состоит из каркаса, сделанного из металлических уголков, обшитого металлом. Высота зонта 2 м, он будет устанавливается на мангал размером 105х60 см. Зонт состоит из трех частей: основания, которое крепится на мангал; купола с внутренней перемычкой для улучшения тяги и трубы.

Как сделать вытяжку для мангала своими руками.

Перед началом работ измерьте свой мангал, если ваши размеры отличаются, то надо откорректировать размеры вытяжки.

Перед работой новые металлические уголки нужно очистить чистой тряпкой от заводской смазки. Болгаркой нарезаем металлические уголки (размеры для каждой детали мангала на чертежах ниже). Во избежание попадания металлической стружки при резке металла, обязательно работаем в защитных очках.

1. Свариваем из металлических уголков 2 боковые стороны базы вытяжки:
   
2. Затем к ним привариваем уголки для задней поверхности базы мангала:
   
3. Собираем нижнюю часть купола вытяжного зонта для мангала:
   
4. Привариваем на нее уголки задней части купола мангала:
   
5. Собираем боковые части купола вытяжки для мангала:
   
6. Собираем трубу:
   
7. После сварки обрабатываем швы вытяжки шлифовальным диском. Для того, чтобы защитить металл обрабатываем каркас термостойкой краской.
8. Размечаем металл для обшивки вытяжного зонта:
   
9. Подгибаем кромки и линии сгиба , закрепляя лист на краю верстака:
   
10. Обшиваем базу вытяжки металлом с помощью заклепок и установочного инструмента (заклепочника):
    
11. Перед обшивкой купола вытяжки добавляем внутрь по диагонали металлическую пластину, которая будет способствовать улучшению тяги. Этот пластина представляет собой металлический лист размером 99х34 см с 2 см кромками по краям, за которые она крепится в нижней части купола.
    
12. Размечаем и вырезаем металл для обшивки купола вытяжки:
    
13. Обшиваем трубу вытяжного зонта для мангала:
    
14. Окрашиваем вытяжку мангала термокраской.
15. Устанавливаем базу на мангал, закрепляя ее на кирпиче саморезами для бетона (кирпича).
16. Устанавливаем купол, закрепляя его заклепками на кромку базы.
17. Устанавливаем трубу, одевая ее на купол, для крепежа используем заклепки.

Вытяжка для мангала: варианты конструкций

Вы можете модифицировать базовый вариант вытяжного зонта, делая другие варианты вытяжки. Часто базу выкладывают из кирпича, а затем устанавливают на нее купол с трубой.

Труба может быть как готовая металлическая, так и кирпичная.

Кроме того, вместо П-образной базы, можно сделать угловую:

Вытяжные зонты сделанные из кирпича делаются по тому же принципу — варится металлический каркас, который обкладывается огнеупорным кирпичом.

Кроме кирпича вытяжку часто оформляют диким камнем.

Вытяжка для мангала может быть декорирована и деревом — металлический вытяжной зонт обшивается деревом с использованием термоизоляционных прокладок.

Вытяжка для мангала своими руками создаст для вас больше комфорта, избавив от надоедливого дыма в глаза при готовке и оставив аромат открытого огня для готовых блюд.

Если вы только начинаете думать как самому сделать мангал, вам будет интересна наша статья Хотите сделать мангал своими руками: 25 фото и чертежи

idealsad.com

Мангалы с вытяжкой: цена, описание, фото, видео

Мангалы с вытяжкой представляют собой удобную конструкцию состоящую из жаровни и стального каркаса для отвода дыма из зоны горения. Защищены от попадания дождя на готовящуюся еду. Для некоторых моделей возможно присоединение дымоотвода. Заказать можно по телефону 8-495-764-44-02 , по мобильному 8-985-764-44-02 или через сайт. Доставка в течение 1-2 дней или к выбранной дате по Москве и Московской области.

Длина: Все         100 см104 см105 см107 см109 см110 см112 см114 см115 см120 см122 см126 см127 см128 см130 см132 см133 см134 см138 см140 см141 см142 см143 см144 см145 см148 см150 см151 см152 см154 см155 см157 см158 см160 см162 см164 см165 см170 см170см177 см180 см187 см188 см190 см195 см197 см20 см200 см22 см220 см226 см230 см233 см244 см245 см25 см250 см252 см26 см260 см295 см30 см300 см320 см35 см350 см36 см360 см362 см37 см38 см380 см40 см400 см41 см420 см45 см47 см48 см49 см50 см51 см51,5 см52 см53 см55 см56 см57 см58,5 см59,6 см60 см62 см63 см67 см70 см71,2 см72 см73 см74 см75 — 100 см75 см77 см80 см82 см83 см88 см90 см92 см93 см94 см98,5 см

Высота: Все         10 см100 см104 см105 см110 см112 см115 см118 см120 см125 см130 см135 см140 см15 см150 см16 см160 см17 см170 см176 см180 см182 см185 см186 см190 см191 см192 см20 см200 см202 см205 см210 см213 см214 см215 см216 см217 см22 см220 см221 см223 см225 см226 см23 см230 см232 см233 см234 см235 см237 см238 см24 см240 см243 см246 см248 см25 см250 см260 см265 см27 см275 см28 см280 см29 см30 см31 см320 см34 см35 см36 см380 см40 см45 см47 см48 см5 см50 см53 см55 см60 см63 см64 см65 см66 см67 см68 см7 см70 см72 см73 см75 см76 см77 см78 см80 см81 см82 см83 см84 см85 см86 см87 см88 см90 см91 см92 см93 см95 см96 см

Ширина: Все         1 см100 см105 см106 см107 см110 см113 см116 см117 см119 см12 см120 см125 см127 см130 см132 см134 см138 см142 см148 см15 см150 см160 см170 см172 см180 см19 см195 см197 см2 см20 см200 см214 см22 см24 см25 см250 см260 см27 см270 см3030 см300 см31 см32 см320 см33,5 см34 см35 — 40 см35 см35,5 см350 см36 см37 см3838 см380 см39 см40 см40,4 см400 см41 см415 см45 см46 см47 см48 см50 см51 см52 см53 см54 см55 см56 см59,6 см60 см62 см65 см67 см68 см70 см71 см74 см75 см8 см80 см90 см95 см96 см97 см

Материал: Все         3 мм5 ммалюминийкожаметаллметалл ковканержавейканержавейка 1,5 ммнержавейка 2 ммпрут 10 ммпрут 12 ммсоснастальсталь 1 ммсталь 1,5 ммсталь 2 ммсталь 3 ммсталь 4 ммсталь 5 ммсталь 6 ммсталь 8 ммугольчугун

mos-mangal.ru

Вытяжка для мангала своими руками: виды и правила установки

Мангал является незаменимым атрибутом дачного отдыха. В загородном строительстве сегодня особую популярность приобрела установка барбекю в беседках или на верандах. И если уличный вариант жаровни не требует дополнительных приспособлений, то в конструкциях с крышей нужно обязательно сделать вытяжной зонт для мангала.

Вытяжка для мангала может быть изготовлена из металла или кирпича:

• Первый вид имеет более лёгкую конструкцию, такой дымоотвод можно легко сделать своими руками из металлических листов. Однако такой вытяжке требуется должный уход, прежде всего, регулярная чистка от копоти и ржавчины. В противном случае частицы загрязнений будут падать прямо на еду во время готовки.



• Второй вид отличается безопасностью, привлекательным внешним видом и долговечностью. Его слабые места – сложность установки и дорогостоящий материал.

В данной статье мы подробно расскажем о том, как правильно выбрать и изготовить вытяжку для использования мангала в помещении или на открытом воздухе.

Металлическая вытяжка для очага

Вытяжной зонт из металла имеет очень простую конструкцию. Его можно устанавливать над любым видом барбекю. Такую модель можно приобрести в магазине или сделать самому.

Преимущества металлического вытяжного зонта:

• Компактные размеры.
• Возможность установки в любой беседке или на открытом воздухе.
• Простая технология вывода дымохода на крышу и соединения с другими домашними коммуникациями.

В магазинах вытяжные зонты зачастую представлены со встроенными дополнительными функциями – вентилятор для мангала, очистка воздуха и пр. Такие модели целесообразно покупать для регулярного использования в закрытых помещениях (к примеру, при установке мангала в ресторане или в доме). Для дачного отдыха вполне подойдёт и вытяжка с самой простой конфигурацией.

Недостатки металлической вытяжки состоят в нескольких пунктах:

• Регулярная чистка.
• Возможно нагревание при использовании.

Вытяжной зонт из железа своими руками

Если вы обладаете навыками работы с металлом и имеете у себя необходимые инструменты, можно изготовить простой вариант вытяжки для мангала своими руками. Здесь мы приведём наиболее простую инструкцию по его сооружению.

Дымосборник для мангала состоит из трёх частей: основания, купола с внутренней перемычкой и трубы. Чтобы сделать эту конструкцию своими руками, вам потребуются:

• металлические листы толщиной 2–3 мм;
• железные уголки 20х20, аналогичной толщины;
• шурупы;
• заклёпки;
• термостойкая краска;
• болгарка с насадками для резки металла;
• сварочный аппарат;
• дрель с насадками для бетона;
• заклепочник.

Сначала необходимо изготовить уголки и сделать из них каркас, который впоследствии будет обшит железными листами.

1. Каркас нужно начинать с нижней части, которая будет служить опорой вытяжки и закрывать место жаровни с трёх сторон. Её размер нужно определять в соответствии с габаритами мангала. Как правило, эта часть состоит из задней и двух боковых стенок. Оптимальная высота основания – 50–60 см.
2. Следующий элемент – купол, представляющий собой усечённую пирамиду. Его габариты нужно рассчитать таким образом, чтобы нижняя часть полностью нависала над очагом, а объем купола в несколько раз превышал объем мангала.
3. Внутри купола, к задней части под наклоном следует приварить металлическую пластину, которая будет способствовать лучшей тяге.
4. Труба дымохода может быть простой прямоугольной или круглой формы. Она должна быть достаточной высоты, чтобы дым не попадал в помещение, а выводился наверх.
5. После создания каркаса, нужно обшить его металлическими листами. Затем необходимо покрыть части конструкции огнеупорной краской.
6. Все элементы последовательно устанавливаются на основу и закрепляются заклёпками.

С началом использования самодельного мангала с трубой, дачники могут обнаружить проблемы, вызванные недостаточной проработкой модели изделия:

• Дым выводится слишком низко и препятствует нахождению возле очага. Во избежание этого, нужно рассчитать высоту вытяжки так, чтобы верхняя часть трубы находилась на высоте трёх метров от земли.
• Вытяжка не втягивает дым от мангала, он витает по комнате. Для правильной работы дымохода, необходимо, чтобы температура дыма была выше, чем температура воздуха (изначально они практически равны). Стоит просто подождать, пока угли достаточно разгорятся.

Кирпичная вытяжка

Кирпичный мангал с дымоходом отличается эстетичным внешним видом и высоким показателем безопасности. Он нагревается не так сильно, как металлические вытяжки и полностью изолирует стены и крышу помещений от горячего воздуха.

Преимущества кирпичного мангала очевидны:

• Полная изоляция от дыма.
• Совместимость с домашними коммуникациями.
• Низкий нагрев поверхности.
• Красивый внешний вид.

Кирпичную вытяжку рекомендуют устанавливать вплотную к стене дома. Такой мангал может стать и самостоятельным элементом дачного ландшафта, если установить его во дворе или просторной беседке.

К недостаткам кирпичного типа постройки можно отнести:

• Дорогостоящий материал.
• Сложность установки.
• Большие габариты.

Строим кирпичный мангал самостоятельно

Соорудить кирпичный мангал с вытяжкой своими руками сложнее, чем сделать его металлический аналог. Однако при правильном подходе и наличии нужных материалов с такой задачей может справиться и непрофессиональный строитель.

Конструкция кирпичного мангала подобна железному, он состоит из стенок основания, купола и трубы. Отличие заключается в наличии передней стенки с аркой над жаровней, подобно тем, что раньше делали на традиционных русских печках.

Для возведения нужно выбрать самый огнестойкий кирпич и подготовить цементно-песочную скрепляющую смесь. И также потребуются следующие инструменты:

1. мастерок;
2. уровень;
3. отвес;
4. кирка;
5. болгарка.

На сайте вы можете найти несколько схем по возведению кирпичного мангала с вытяжкой. Кирпичи следует укладывать слоями, придерживаясь стандартных правил строительства — первый ряд укладывается перпендикулярно стене, второй – параллельно.

По центру арки над барбекю следует установить замковый кирпич, который будет распределять нагрузку на боковые стенки. Чтобы дополнительно укрепить конструкцию и не ошибиться в расчётах, можно сделать металлический каркас основы и обложить его кирпичом.
Действуя по инструкции, вы получите отличный и долговечный мангал.

Варианты размещения в интерьере или ландшафте дачи

При строительстве мангала с вытяжкой, необходимо тщательно продумать место его установки – ведь такую конструкцию нельзя будет убрать или передвинуть. Его следует расположить так, чтобы он не мешал дачникам как во время садовых работ, так и при отдыхе.

При этом важно учесть эстетические характеристики дымоотвода. Он должен красиво и уместно вписываться в интерьер беседки или ландшафт дачного участка.

Встраиваемую вытяжку для мангала следует выбирать, ориентируясь на конструкцию конкретной беседки или веранды. Однако есть несколько основных правил его размещения.

Вытяжку для мангала в беседке или на веранде можно установить только после предварительной обработки постройки огнеупорными составами. В этом отношении идеальным местом размещения станет кирпичная или металлическая беседка, однако и деревянные конструкции могут быть защищены от возгорания специальной краской или лаком.

Железный дымоотвод обычно устанавливают в центре беседки или на открытом участке, чтобы стены и крыша постройки не нагревались. Кирпичный мангал помещают вплотную к стене, для удобства вывода трубы на крышу и в целях экономии пространства. В закрытых беседках, благодаря вытяжке, можно пользоваться мангалом и в холодное время года. Он также будет дополнительно обогревать помещение.

Вытяжку можно установить и в том случае, если мангал располагается во дворе отдельно от других построек. Дым не будет попадать в глаза, что зачастую случается, если установлен открытый мангал. Такая конструкция позволяет сделать полноценное рабочее место для приготовления еды и устроить трапезу на открытом воздухе.

Вытяжка является наиболее важным приспособлением для мангала. Благодаря ей, вся семья может поучаствовать в приготовлении любимых блюд на углях, не страдая от вездесущего дыма. Мангал с дымоходом – функциональное и стильное решение для дачного отдыха.

ventinginfo.ru

Вытяжка для мангала в беседке своими руками

Содержание статьи:

Беседки с мангалом с недавних пор стали очень популярны. Они отличаются практичностью и быстротой монтажа. Мангал в таких сооружениях обычно бывает выполнен из кирпича. В закрытых беседках он дополнительно служит источником тепла в прохладные дни.

Строения такого типа обязательно должны быть снабжены дымоходом, чтобы дым из мангала не задерживался в помещении.

Мангал, расположенный в центре беседки, оборудуют обычной вытяжкой из металла.  А если он примыкает к стене, то трубу чаще делают кирпичной, с выходом на крышу.

Для строительства как самой беседки (или ее элементов, например, пола), так и мангала, применяют огнеупорные материалы. Деревянные части строения пропитывают раствором, препятствующим горению.

Конструкции, изготовленные в промышленных условиях, снабжены устройствами, регулирующими приток воздуха. Вытяжки, изготовленные своими руками, обычно бывают кирпичными или металлическими. Оба вида конструкций обладают своими плюсами и минусами.

Металлические пользуются большой популярностью, функциональны и отлично работают, благодаря аэродинамике. Они имеют вид купола, который устанавливается непосредственно над грилем. Такие вытяжки подвержены коррозии и нуждаются в постоянном уходе. Если они ржавеют, то частицы могут падать прямо в приготавливаемую пищу.

Кирпичная вытяжка имеет длительный срок эксплуатации, но занимает большую площадь и непроста в изготовлении. При выборе типа конструкции следует ориентироваться на размер и форму беседки, а также запланированный вид мангала.

Чтобы подобрать вытяжку для мангала надо иметь представление о том, какие виды конструкций подойдут к определенному типу жаровни.

Конструкции из металла

Для большинства стационарных сооружений прекрасно подойдет вытяжной зонт. Принцип его действия состоит в сборе продуктов горения и направлении их в трубу. Он должен иметь почти идеальную гладкость, потому как даже при незначительных шероховатостях тяга начинает ослабевать. Поэтому лучше приобрести или сделать своими руками металлический или стальной зонт. Такой дымоход надежен и эффективен, к тому же собирает меньше жира и сажи.

Дымовой зонт следует делать с большим входным отверстием, а его внутренний объем должен превышать в несколько раз объем мангала. При этом вытяжка не должна контактировать с коммуникациями. Часто вытяжной зонт бывает снабжен дополнительными устройствами: вентиляторами или фильтрами, позволяющими эффективней очищать воздух в беседке от дыма. Нет смысла приобретать такие дорогостоящие вытяжки на дачу для сезонного пользования.

Безусловно, в загородный дом можно купить или сделать своими руками вытяжной зонт из качественных материалов. Хорошую вытяжку можно изготовить из двухмиллиметрового листа стали или меди.  Элементарные конструкции не в состоянии полностью удалять продукты горения и стены в беседке покроются темным налетом в случае интенсивной эксплуатации мангала. Для того чтобы избежать подобных проблем надо правильно спроектировать и установить зонт в беседке.

Внимание! Иногда при изготовлении вытяжки своими руками используют асбестоцементные трубы. Использование асбеста небезопасно для здоровья и лучше отказаться от применения этого материала внутри жилья.

Металлический зонт обладает рядом преимуществ:

• универсальностью и совместимостью с разными устройствами;
• простотой монтажа;
• красивым внешним видом;
• возможностью легко изготовить своими руками;
• простотой обслуживания и ремонта.

Металлические конструкции не так долговечны как кирпичные, но зато не менее популярны и хороши в работе. Вытяжку в виде усеченной пирамиды сделать легче, поэтому при отсутствии навыков работы с металлом целесообразней создать более простую конструкцию.

Вытяжки для кирпичного мангала

Кирпичные мангалы обретают все большую популярность. Это объясняется их эстетичным видом и функциональностью. Конструкция не нуждается в установке отдельного вытяжного зонта.

Сооружение имеет свои преимущества:

• оно совмещает в себе жаровню и вытяжку;
• имеет приятный внешний вид, прекрасно вписывающийся в любой дизайн участка;
• не задерживает дым в беседке;
• легко поддается ремонту, поскольку заменить один кирпич не составит труда;
• безопасно в работе из-за того что кирпич меньше нагревается чем металл.

Есть и некоторые недостатки:

• без определенных навыков сооружение невозможно создать своими руками;
• конструкция громоздкая;
• значительные затраты на постройку.

Следует иметь в виду, что для сооружения мангала из кирпича недопустимо использовать обычные стройматериалы (пустотелый кирпич и песчано-цементную смесь).

Нужен огнеупорный кирпич и смесь песка и глины. Для приготовления необходимой смеси берется 7 частей глины на 3 части песка. Этот раствор обретет достаточную прочность после сушки и обжига.

Сложности в эксплуатации

При изготовлении вытяжки своими руками неопытный строитель сталкивается с определенными проблемами, которые проще предупредить на начальных этапах постройки:

1. Дым выводится на недостаточную высоту и мешает присутствующим. Чтобы исходящий от жаровни дым не витал рядом в воздухе, следует верхнюю часть трубы расположить на высоте не менее 3 метров над землей. Это обеспечит хорошую тягу и вывод продуктов горения на необходимую высоту. 
2. Дым при розжиге жаровни расходится по комнате и не уходит в вытяжку. В этом случае тяга не возникает по причине одинаковой плотности дыма и окружающего воздуха. Изначально дым обладает низкой температурой. После того, как огонь достаточно разгорится, температура и плотность дыма увеличатся, и возникнет достаточная тяга.
3. Проблема остается даже после того как разгорелся огонь. Это является достоверным признаком того что неправильно рассчитано сечение дымохода. Для эффективной работы вытяжки квадратное сечение дымохода должно превышать 0,26 на 0,26 метра, а вертикальная труба, благодаря аэродинамическим процессам, может иметь диаметр 0,15 на 0,20 метра.

Мангал следует строить, четко соблюдая порядок укладки кирпичей. В этом случае сооружение будет иметь максимальный срок эксплуатации и эстетичный внешний вид. При наличии в плане конструкции арки, то по центру таковой следует расположить замковый кирпич, равномерно распределяющий нагрузку на всю арочную конструкцию. Для возведения следует использовать огнеупорный шамотный кирпич типа М-250, подобный тому, который используют в металлургической промышленности.

Похожие статьи

besedkibest.ru

Как сделать вытяжку для мангала в беседке

Оснащение беседки мангалом серьезно расширяет возможности постройки. Мангал представляет собой несложную конструкцию из кирпича или металла. При этом он дает возможность готовить самые различные угощения на огне и углях из мяса, рыбы или овощей.

Работа мангала неизбежно сопровождается выделением большого количества дыма, который необходимо отводить за пределы постройки. Чтобы избежать задымления используют специальные металлические конструкции – вытяжные зонты. Подобные вытяжные зонты представляют собой сборные конструкции, готовые к монтажу. Вытяжные зонты позволяют быстро создать эффективную систему удаления дыма.

К тому же, вытяжные зонты могут иметь любые размеры, поэтому их легко можно адаптировать под мангалы большей или меньшей формы.

к содержанию ↑

Конструкция вытяжных зонтов

Конструкция данных систем такова, что создать ее можно и своими руками. Сделанная своими руками вытяжка не будет отличаться по своей функциональности и надежности от заводской. Чтобы изготовить систему своими руками, надо уметь обращаться с металлом, работать со сваркой.

Вытяжки для мангала имеют стандартное количество деталей. Оно может претерпевать незначительные изменения в зависимости от протяженности вытяжки. Но основной перечень элементов будет неизменным. Их важно рассмотреть более детально:

• Сборник дыма. Такой уловитель необходим для каждой вытяжки для мангала в беседке. Он служит для сбора основной массы дыма и других продуктов горения. Соответственно, размеры сборник вытяжки для мангала в беседку должны быть равны или даже немного превосходить границы самого мангала. Ведь сборник должен улавливать весь дым, который поднимается от поверхности мангала в беседке.

Вытяжной зонт из листовой стали

Как правило, основной формой вытяжки для мангала в беседку является прямоугольник или квадрат, который сужается кверху. То есть его основание равно границам мангала. Такую форму можно назвать усеченной пирамидой. Она соответствует мангалам в беседках квадратной или прямоугольной формы. Если вытяжка нужна над очагом, основание ее будет круглым. Это основной элемент всей системы, который изготавливается из нержавеющей стали;

• Собранный дым следует удалить, выведя его на улицу. Для этого нужна труба, длина которой должна соответствовать расстоянию до крыши и еще возвышаться над ней на полметра. Труба может иметь круглое или прямоугольное сечение. Это напрямую зависит от конфигурации сборника вытяжки. Материалом для трубы также служит нержавеющая сталь. Ведь металлические части вытяжки для мангала в беседке будут контактировать еще и с осадками. Поэтому, для предотвращения коррозии, надо использовать именно оцинкованные металлические элементы;
• Существенное значение имеет зонтик вытяжки. Этот элемент монтируется наверху трубы. Она защищает конструкцию вытяжки беседки от дождя, исключает попадания влаги внутрь трубы. Зонтики делаются из металла и лучше всего покупать уже готовые изделия.

Вытяжка для мангала в беседке своими руками

Подобная конструкция вытяжки для мангала в беседке весьма эффективна. Небольшое количество элементов объясняет относительную простоту монтажа. Поэтому, выполнение работы своими руками вполне возможно и не вызовет затруднений при наличии навыков и терпения.

к содержанию ↑

Функции вытяжки

Указанные конструкции выполняют несколько важных функций. В первую очередь, нужно отметить сбор дыма и других продуктов горения. Они поднимаются вверх и полностью попадают в дымоход. То есть дым не успевает рассеиваться по пространству беседки, попадая в дымоход в полном объеме,

Это значит, что вредные продукты горения не будут попадать в легкие, а само нахождение в беседке станет более комфортными и безопасным.

Зонт охватывает весь мангал, защищая его от осадков. Поэтому. Влага не будет попадать на угли и не дождь не помешает встрече с друзьями.

к содержанию ↑

Вытяжка из кирпича

Вытяжка для мангала в беседке может быть создана из кирпича. В этом случае мангал с вытяжкой для беседке будет представлять единую конструкция. То есть сам мангал и вытяжка создаются одновременно и не отделимы друг от друга.

Вытяжка для кирпичного мангала

При этом вытяжка для беседки с мангалом строится точно по таким же принципам, что и металлический дымоход. То есть система должна иметь сопло, трубу и зонтик.

Отличие заключается вы том, что сопло и труба возводятся из кирпича. Устройство такой конструкции имеет некоторое особенности, которые следует отразить детально:

• Помимо выделения дыма, мангал сильно нагревается. Высокие температуры неизбежно разрушат обычный силикатный кирпич. Он растрескается, что может повлечь обрушение мангала. Но в любом случае, он начнет пропускать дым и пользоваться им станет невозможно. Строить сопло и трубу лучше из керамического кирпича. Он более прочен и способен выдерживать воздействие высоких температур. Но лучшим материалом станет шамотный кирпич. Это специальный огнеупорный кирпич, который предназначен для возведения каминов, мангалом и печей. Поэтому именно он отлично подойдет для устройства сборника дыма и трубы;
• Для придания кирпичной кладке большей прочности, следует применять сетку. Это весьма тонкий материал, который укладывается между рядами кирпича и более надежно скрепляет их. Такая сетка нужна, поскольку сборник дыма имеет сужающуюся кверху конструкцию. Приобретать сетку можно полимерную или металлическую. Но ей предстоит переносить сильный нагрев, в связи с чем оптимальным материалом станет сетка из металла;

• Вытяжки для мангалов в беседки следует изолировать от кровельного материала. Это важно с противопожарной точки зрения. Кроме того, сильно нагретый металл вытяжки или кирпич способны повредить кровлю. Например, шифер растрескается, мягкая кровля деформируется, а металлочерепица может потерять свой цвет – краска просто слезет из-за избыточного нагрева. Для изоляции трубы от кровельного материала следует использовать рулонный утеплитель. Его слой вокруг трубы не должен быть менее 5 см. Применение именно рулонного материала хорошо тем, что он не горюч и удобен при такой работе.

Беседка с мангалом и вытяжкой

Такая образом, вытяжка на мангал в беседку или вытяжка для барбекю может быть из металла или кирпича. Кирпичные вытяжки красивы, поскольку представляют единую с барбекю композицию. Но стальная вытяжка над мангалом в беседке более доступна по цене. К тому же, ее легко можно собрать и установить самому. Достаточно только заказать необходимые элементы по индивидуальным размерам.

housedb.ru

из металла или из кирпича, делаем своими руками для беседки, чертежи лучших конструкций

Вкусная и аппетитная еда обязательно должна быть горячей, поданной прямо с огня, с неповторимым запахом и румяной корочкой. Именно поэтому, для приготовления таких блюд просто необходим мангал.
Но чтобы непогода и надоедливый дым не портили наслаждение от приятного отдыха, придет на помощь вытяжка.

Вконтакте

Facebook

Мой мир

Ок

Twitter

Pinterest

Устройство

Главное предназначение вытяжки – отведение дыма и копоти в сторону от места нахождения людей.  Принцип устройства вытяжки довольно прост состоит из двух элементов:

1. Основа – это вытяжной зонт, купол, расположенный непосредственно над зоной приготовления пищи. Имеет вид усеченной пирамиды, куда уходит дым, гарь и искры от огня. Площадь такого колпака обязательно должна быть больше варочной поверхности;
2. Дымоход, представляющий собой трубу, куда выводится дым из купола. Высота дымохода над кровельной конструкцией должна быть не менее 0,5 м.

Размер вытяжки зависит от устройства самого мангала. Мангалы бывают:

• Стационарные или полустационарные. У таких мангалов обычно большие габариты, и они имеют свое постоянное, либо сезонное местоположение;
• Мобильные. Мангалы небольших размеров, которые легко переносить, разбирать или складывать.

Мобильные мангалы, как правило, не нуждаются в устройстве вытяжки. Так как стационарные и полу стационарные мангалы всегда находятся вблизи от места отдыха, они обязательно должны иметь вытяжку.

Из чего сделать вытяжку?

Материалом для изготовления вытяжки служит металл или кирпич (камень). Кирпич для устройства вытяжки используется только для стационарных мангалов. Металлические вытяжки используются для обоих видов мангалов. Какой материал выбрать решать вам.

Металлическая вытяжка

Наиболее популярны вытяжки из металла. Они удобны и имеют ряд преимуществ:

• Занимают мало места, имеют небольшой вес;
• Универсальны. Подходят для любого мангала;
• Несложный и быстрый монтаж;
• Просты в обслуживании;
• У них привлекательный внешний вид. Металлу можно придать разную форму и цвет;
• Ремонтопригодны. Хотя срок службы металлического колпака меньше кирпичного, его проще отремонтировать или заменить;
• Возможность изготовления своими руками.

Изготовление металлической вытяжки

Металлический вытяжной купол можно купить или сделать на заказ, а можно изготовить своими силами. Вытяжку из металла соорудить проще, чем кирпичную. Для этого понадобится листовой металл толщиной от 2 до 4 мм. Чаще используют двух миллиметровый металл, с ним проще работать, и он легче. С помощью «болгарки» вырезают детали будущей вытяжки, по заранее сделанному эскизу. Их сваривают в форме усеченной пирамиды, в верхней части делают отверстие для дымохода нужного диаметра. Вытяжку крепят на мангал с помощью стоек или подвешивают над ним, используя специальные крепления или цепи.

Важно: при выводе дымохода через деревянные конструкции в беседке или веранде, нужно исключить соприкосновение горячей трубы с воспламеняющимися элементами кровли, используя огнеупорные материалы, например керамзит. Расстояние до ближайшей деревянной детали должно быть более 20 см.

Сверху дымохода ставят зонт-заглушку, препятствующий попаданию влаги.

Кирпичная вытяжка

Кирпичные мангалы становятся все более популярны. У них свои достоинства. Это монументальное, долговечное сооружение. При правильном устройстве и умении мастера – такой мангал будет радовать, и украшать территорию долгие годы.

Плюсы кирпичной вытяжки:

• Долговечность;
• Малый нагрев кирпичной поверхности;
• Эстетичный вид, с помощью кирпичного мангала с вытяжкой можно создать практичную архитектурную миниатюру на вашем участке;
• Объединяет функции жаровни и вытяжки.

Изготовление кирпичной вытяжки

При желании и хорошем опыте в строительстве, можно построить мангал с вытяжкой из кирпича собственноручно. Для этого понадобятся:

• Кирпич;
• Смесь для укладки кирпича, либо раствор из глины и песка, в соотношении 7 частей глины к 3 частям песка;
• Металлические уголки, для упрощения монтажа вытяжки;
• Инструменты для кладки, для резки и сварки металлических уголков.

Важно: для возведения вытяжки и мангальной чаши, используйте только огнеупорные кирпич (шамотный) и смеси. Иначе, под воздействием высоких температур вся конструкция разрушится. Вместо жаростойкой смеси допустимо применение раствора из глины и песка.

Последовательность монтажа:

1. Разметьте положение вытяжки, не забывая, что она должна быть больше по габаритам и объему самого мангала;
2. Сначала выкладываются опорные стенки, на которых будет лежать дымосборник. Задняя и две боковых;
3. На кирпичные опоры устанавливается металлический каркас из уголков. По аналогии с металлической вытяжкой, он также имеет форму усеченной пирамиды. В первую очередь, сваривается нижняя часть, затем верхняя зауженная часть каркаса, и они соединяются уголками, также при помощи сварки. Для удобства кладки, можно собрать из уголков каркас дымохода, приварив его к каркасу вытяжки;
4. Готовый каркас обкладывается кирпичом. Первый ряд выставляется кирпичом перпендикулярно задней опорной стенке, второй и последующие – параллельно, со смещением 17 мм, создавая необходимую пирамидальность;
5. Выкладка дымохода выполняется по каркасу или без него, при соблюдении минимального внутреннего диаметра 120 мм;
6. Установить зонт-заглушку, защищающую от осадков.

Полезные дополнения

• Искрогаситель. Устанавливается наверху дымохода, перед или вместе с зонтом-заглушкой. Представляет собой мелкоячеистую металлическую сетку, которая препятствует искрам вылетать из трубы, улучшая пожаробезопасность. Его можно купить или изготовить самостоятельно;
• Вентилятор или принудительная вытяжка. Будет полезна для беседки, веранды, балкона. Работает от электричества, монтируется в дымоход;
• Жироулавитель. Помогает задерживать жир, гарь и копоть. Это фильтр, защищающий дымоход от загрязнений, в виде рамки со съемными картриджами, которые в зависимости от типа: меняются или промываются.

Важно: после устройства вытяжки, в период пользования мангалом, не забывайте очищать ее внутреннюю поверхность от загрязнений, не сжигайте в мангале мусор или коптящие материалы. Это может испортить блюда, которые вы будете готовить.

Почему не работает вытяжка?

• При разжигании огня, дым не уходит в вытяжной купол.

Это происходит из-за низкой первоначальной плотности и температуры дыма, как только пламя разгорится, дым будет выходить в вытяжку. При условии, что вся конструкция сделана правильно.

• Дым рассеивается в стороны при разгоревшемся огне, не уходит в вытяжку.

Скорее всего, недостаток самой системы вывода дыма. Необходимо проверить несколько условий нормального функционирования вытяжки.

1. Достаточен ли объем вытяжного купола;
2. Высота дымохода должна быть не менее 3 метров от земли;
3. Начальный диаметр дымохода не должен быть менее 150 мм;
4. Не заужен ли дымоход из-за загрязнений, проверьте жироулавливающий фильтр.

Если дело в конструкции вытяжки, то, без слома и переделок, может помочь только установка принудительной вытяжки.

Вытяжка – важная составляющая любого мангала. Правильно построенная, она поможет испытать удовольствие от хорошо проведенного времени и вкусного обеда. А изготовленная с художественным замыслом, придаст пикантность вашей зоне отдыха.

villadacha.ru