видео-инструкция по монтажу своими руками, фото

Проводя выходные или отпуск на даче, многие соотечественники предпочитают готовить шашлыки или просто жарить мясо на огне. Именно для этих целей предназначены такие устройства как мангал, жаровня, барбекю или просто кирпичи, установленные друг напротив друга. И не менее важным приспособлением для жарки мяса является вытяжка для мангала в беседке.

Наличие грамотно спроектированной вытяжки позволяет отвести в сторону дым и копоть, а, следовательно, сделать ваш отдых более комфортным. Применение дымосборника, помимо всего прочего, делает использование жаровни более безопасным как для беседки, так и для людей вокруг жаровни.

Стационарный мангал с кирпичной вытяжкой и переносной металлический аналог

Особенности конструкции жаровни и дымосборника

Дымосборник, облицованный декоративным камнем

Все категории устройств для жарки мяса, включая мангал, барбекю и гриль имеют существенные конструкционные отличия, которые сказываются на выборе вытяжки.

• Традиционный мангал представляет собой разновидность ящика с отверстиями или прорезями в нижней части. В ящике располагается топливо, а воздух, необходимый для горения, поступает снизу и сбоку. За счёт регулирования тяги можно понизить или повысить интенсивность горения топлива.

Переносной мангал с несъемным дымосборником

В простейшем варианте управление тягой осуществляется посредством обмахивания углей свернутой газетой или картоном.

• Промышленный или самодельный гриль позволяет пользователю эффективно регулировать подачу воздуха к огню. Гриль снабжен крышкой, благодаря которой горячий воздух равномерно воздействует на обрабатываемые продукты, поджаривая их со всех сторон.

Гриль под металлической вытяжкой

• Барбекю — это по сути тот же самый гриль, но без специальной крышки. Если гриль обжаривает продукты готовки со всех сторон, то барбекю воздействует на них только снизу.

Отметим, что конструкция жаровни и вытяжки взаимосвязана, а потому дымосборники с мангала могут не подойти для гриля и наоборот, то, что рассчитано для применения с грилем, может не подойти к барбекю.

Наиболее распространенные дымосборники

Для того чтобы построить мангал с вытяжкой для беседки, нужно понимать, какие категории дымосборника подходят к тому или иному типу жаровни.

Металлический вытяжной зонт

Наибольшее распространение получила металлическая вытяжка, выполненная в форме колпака (купола) с отверстием по центру и трубой, предназначенной для отведения дыма. Так называемый вытяжной зонт — это куполообразная конструкция, диаметр которой составляет около 1,5 метров.

На фото — вытяжной зонт из листовой стали

Чаще всего вытяжки такого типа изготавливаются из листовой стали толщиной 2 мм. Меньшее распространение получили вытяжки, сделанные из меди. Причина меньшей популярности таких устройств — это высокая цена. Отверстие в центре купола краями соединяется с вертикально расположенной трубой, высота которой достигает 3 метров.

Важно: Некоторые изготовители вытяжек применяют асбоцементные трубы. Несмотря на то, что асбест огнестоек, он опасен для здоровья, поэтому от применения таких труб лучше отказаться.

Среди преимуществ металлического зонта следует отметить следующее:

• Простота монтажа своими руками;
• Простота обслуживания;
• Высокая ремонтопригодность;
• Возможность изготовления устройства при наличии элементарного слесарного инструмента;
• Неплохой внешний вид устройства;
• Универсальность применения с различными устройствами.

Вытяжной зонт в процессе эксплуатации

Монтаж вытяжного зонта выполняется на специальных стойках непосредственно над жаровней. В некоторых случаях, за счёт жесткой конструкции вместо стоек применяются крепления, за счет которых устройство подвешивается к потолку.

Важно: кровельные материалы, примыкающие к дымоходу, должны быть огнеупорными.

Статьи по теме:

Дымосборник для кирпичного мангала

Кирпичные мангалы с каждым годом все более и более популярны. Отчасти это объясняется их превосходным внешним видом, а отчасти тем, что устройство совмещает в себе жаровню и вытяжку. То есть, как в случае с металлическим мангалом или грилем, нет необходимости устанавливать отдельный купол.

Среди преимуществ такого сооружения отметим следующее:

• Полное отсутствие дыма в беседке;
• Безопасность эксплуатации, так как кирпич нагревается не так сильно как металл;
• Превосходный внешний вид сооружения в целом;
• Высокая ремонтопригодность, как мангала, так и вытяжки, поскольку заменить треснувший кирпич несложно.

Среди недостатков конструкции отметим:

• Сложность постройки сооружения своими руками;
• Большой вес конструкции;
• Высокую стоимость строительства.

Важно учесть, что инструкция строительства кирпичного мангала не допускает использование обычных стройматериалов. Например, потребуется специальный огнеупорный (печной) кирпич. Если применить обычный пустотелый кирпич, используемый для кладки стен, он треснет уже в первые часы эксплуатации мангала.

Более того, в ходе строительства не допускается применение цементно-песчаной смеси. Обычные кладочные растворы не рассчитаны на высокие температуры, а потому для постройки мангала и вытяжки лучше применить смесь глины и песка. Раствор на основе этих компонентов, в пропорции 7 частей глины к 3 частям песка, в процессе сушки и обжига приобретает максимально прочность и твёрдость.

Основанием для кирпичной вытяжки служит рама из стального уголка, вмурованная в стенки мангала. Первый ряд дымосборника выкладывается тычком (кирпичи, располагаются поперек стены), тогда как остальные ряды кладутся ложками (кирпичи располагаются вдоль стены).

Традиционно, дымосборник строится из 10 кирпичных рядов, которые кладутся с заживающимися уступами. С лицевой стороны уступы равны 17 мм, а с боков составляют по 35 мм. Размеры уступов можно менять в зависимости от типоразмеров конструкции и от размера первого ряда. Типоразмеры последнего ряда вытяжки должны соответствовать параметрам дымохода.

Вывод

Устройство для жарки мяса, будь то мангал или гриль, стало неотъемлемым атрибутом большинства дач или загородных домов. Промышленно изготовленные устройства, применяемые для этих целей, неплохо выглядят и способны украсить любую беседку.

Единственный их недостаток — это высокая цена. Разве не лучше сэкономить деньги и попробовать сделать своими руками что-либо стоящее? Для того чтобы постройка мангала не вызвала трудностей, посмотрите видео в этой статье.

svoyabesedka.ru

Вытяжки для барбекю и мангалов. Как сделать вытяжку для мангала своими руками? Вытяжка для мангала в беседке из металла своими руками: чертеж

Многие интересуются, как сделать вытяжку для мангала своими руками. Перед тем как приступить к изготовлению приспособления, специалисты советуют определиться, какой тип печи вы будете использовать. Для каждого вида существует своя конфигурация дымоотвода.

Мангал, выполненный своими руками, обладает унифицированной конструкцией прямоугольной формы, нижняя часть которой оснащена отверстиями. При готовке еды жар поступает не только на дно устройства, но и на его стены. Воздух, который попадает через отверстия, оказывается недостаточным для жарки еды, поэтому угли приходиться обмахивать. Это вызывает распространение дыма во все стороны. Поэтому вытяжка для мангала должна обладать размером вдвое большим, чем само изделие.

Из чего можно сделать самодельную вытяжку?

Вытяжка для мангала, сделанная своими руками, может быть металлической или кирпичной.

Конструкция из кирпича подходит для приспособления стационарного типа. Металлические дымоотводы получили более широкое распространение. Они имеют форму купола и монтируются прямо над грилем. Обе вытяжки для барбекю и мангалов имеют своим плюсы и минусы.

• Устройства из металла обладают более высоким уровнем функциональности. Но такие приспособления требуют постоянного ухода, так как подвержены коррозии. Частички ржавого металла могут попасть в еду.
• Кирпичные дымоотводы отличаются долговечностью, но соорудить их довольно сложно. К тому же такой конструкции присуща громоздкость.

Выбирая вытяжку, учитывайте тип используемого мангала и площадь помещения, в котором он находится.

Изготовление вытяжки из кирпича

Основой такой конструкции служит рама, сделанная из уголков. Она крепится на задней стороне мангала. Первый ряд кирпичей кладется перпендикулярно стене, а остальные параллельно.

Как правило, кирпичная вытяжка содержит в себе десять рядов. Последний ряд должен быть точно такого размера, как отверстие для дыма. Диаметр регулируется посредством специальной задвижки. Над выходом трубы монтируется козырек.

Какие инструменты понадобятся?

Чтобы изготовить кирпичную вытяжку, вам надо приготовить:

• уровень;
• веревку;
• отвес;
• мастерок;
• емкость для замешивания раствора.

При возведении дымоотвода для мангала стационарного типа следует уделить внимание качеству кирпича. Этот материал будет нагреваться, поэтому он должен обладать достаточной прочностью к резким перепадам температуры. Соответственно, для дымоотвода лучше приобретать специальный кирпич для печей, который рассчитан на специфические температурные режимы.

Правильное замешивание раствора для кладки

При подготовке раствора для кладки кирпичей надо придерживаться правильной пропорции песка и глины. Соотношение должно быть 3:7. Чтобы выложенный вами дымоотвод отличался долговечностью, лучше использовать раствор на основе глины, обладающей огнеупорным свойством. Но если такой материал приобрести проблематично, то можно применить обыкновенную глину, вымоченную в воде. Необходимо следить за тем, чтобы песок и глина смешивались тщательно. Масса должна хорошо ложиться на гладкую поверхность кирпича и не скатываться.

Изготовление вытяжки из металла

Вытяжка для мангала в беседке своими руками монтируется при условии, что крыша сооружения в области стыковки с трубой выполнена из огнеупорного материала.

Как правило, дымоотвод обладает формой усеченного конуса или же выглядит как навес в форме купола. В центре он оснащен отверстием, в которое поступает загрязненный от приготовления пищи воздух. Края отверстия соединяются с вертикальной трубой, высота которой составляет 3 м. Труба для вытяжки выходит из центра крыши.

Вытяжка для мангала в форме купола обладает диаметром 1.5 м. Зонт монтируется на стойках или подвешивается к потолку беседки на цепях. Задняя часть дымохода должна быть оснащена маленьким изгибом. Профессиональные мастера называют его «зуб». Такая конструкция способствует лучшему выводу дыма. Над вытяжкой следует монтировать специальный защитный козырек, препятствующий попаданию осадков в трубу.

Металлическая вытяжка для мангала своими руками делается из листового материала толщиной 2 мм. Если такового нет, то можно взять другой листовой металл. Прекрасным выбором станет медь.

Конструкция зонта должна отличаться гладкостью. Любая неровность способствует снижению силы тяги из-за скопления в ней жира и копоти. Эти элементы способны закупорить дымоотвод.

Помните, что отверстие приспособления должно плотно прилегать к трубе. Асбест для такой конструкции непригоден.

Форма дымоотвода не обязательно должна быть купольной. Вытяжка для мангала в беседке из металла может иметь форму конуса, прямоугольника или квадрата.

Для изготовления обязателен навык работы с листовым материалом, а также владение клепальным мастерством.

Что понадобится для работы?

Для того чтобы сделать такое устройство, вам надо подготовить:

• болгарку;
• метр;
• молоток;
• аппарат для сварки;
• клепальные инструменты.

Если вы не обладаете опытом работы с металлом, то лучше прибегнуть к выполнению самой простой конфигурации в виде усеченной пирамиды. Во время монтажа устройства не следует допускать, чтобы оно контактировало с газовой трубой или электрической проводкой.

Преимущества изделий из металла

Вытяжка из металла имеет свои плюсы:

• простота монтажа;
• легкость в обслуживании;
• возможность использования с разными изделиями;
• эстетичный вид;
• доступная цена на материал.

Этапы изготовления

Необходимо соблюдать следующий алгоритм:

• подбирается чертеж вытяжки для мангала;
• выбирается материал;
• заготавливаются детали;
• заготовки соединяются сваркой и клепками;
• дымоотвод монтируется на специальные стойки или же крепится к потолку посредством цепей;
• устройство покрывается специальным материалом против ржавления;
• проводится пробное пользование устройством.

Вытяжка для мангала переносного типа

Приготовить шашлык на улице зачастую проблематично. К примеру, сделать это вам может не позволить плохая погода. Выходом становится размещение мангала во дворе частного дома или же беседке. Многие не могут соорудить вытяжки, описанные выше. В этом случае советуется прибегнуть к сборке самой простой конструкции, предназначенной для переносного типа мангала.

Что вам потребуется?

Для того чтобы сделать такое устройство, как вытяжка для мангала своими руками из металла, вам понадобятся:

• стальные уголки толщиной 3 мм;
• листы стали толщиной 0,7 мм;
• дрель;
• болгарка;
• заклепки.

Последовательность действий

При помощи болгарки разрезаются листы из металла.

Из стальных уголков делается каркас будущей конструкции. По своей форме он похож на вытяжку для камина, которая продается в магазинах. Размер его должен быть больше, чем поверхность печи как по длине, так и по ширине. Как правило, высота приспособления составляет 80 см. В верхней части дымоотвода устанавливается отверстие для трубы, выводимой наружу.

Нарезанные стальные листы просверливаются вместе с уголками и закрепляются заклепками. Высота вытяжки подбирается в соответствии с высотой потолков помещения, в котором она находится. Зачастую труба снабжается дефлектором съемного типа. Он способствует усилению силы тяги. Дымоотвод устанавливается на остов из стальных уголков или подвешивается на цепи.

Полезная информация

Если вы решили сделать вытяжку для мангала своими руками, то непременно должны знать о том, с какими проблемами можете столкнуться при ее использовании.

• При розжиге печи дым собирается в помещении и не поступает в устройство. Причина такого явления может заключаться в том, что появившийся дым обладает невысокой температурой. Плотность у него такая же, как у воздуха, что вызывает отсутствие тяги. Проблема решится сама, когда огонь разгорится и температура поднимется.
• Вытяжка для мангала не может вытянуть дым из помещения после того, как пламя хорошо разгорелось. Если вы столкнулись с такой ситуацией, то это означает, что дымоотвод не обладает нужным сечением. Для кирпичного приспособления, сделанного своими руками, оптимальным показателем является 26Х26 см. Трубу из металла, направленную вертикально, можно сделать более узкой. Диаметр ее должен быть не меньше 15 см. Это обеспечит хорошую аэродинамику.
• Дым, вытягивающийся из трубы, поднимается недостаточно высоко. Во избежание этой проблемы, труба устройства монтируется таким образом, чтобы ее верхний край находился на высоте 3 м от земли. Это обеспечивает высокий уровень тяги и хорошее рассеивание дыма в воздухе.

Заключение

Общеизвестно, что дым, образующийся при сгорании углей или дров, выделяет ядовитые вещества. Поэтому находиться рядом с мангалом, который не оснащен вытяжкой, опасно для здоровья. У человека может начать кружиться голова. Помимо этого, одежда неизбежно пропитывается запахом гари.

Во избежание проблем печь следует дополнить дымоотводом. Как правило, его изготавливают из металла. Вытяжка для мангала должна быть термостойкой и не подвергаться коррозии.

fb.ru

Вытяжка для мангала в беседке с трубой (дымоход), вытяжной зонт своими руками

Почти любой загородный дом сложно представить без мангала. И пикник с шашлыками очень популярен в нашей стране. Грамотные хозяева обустраивают над мангалами навесы. А для устранения дыма делают вытяжки.

Существует всего две разновидности: мобильная и стационарная. Первая чаще всего создаётся из металла и поддаётся лёгкой транспортировке. Вторую нужно конструировать основательно.

Когда работа с мангалом будет проходить только в крытом помещении, то дым и гарь требуется обязательно отводить, чтобы обеспечить комфортную обстановку в месте отдыха. Здесь нужна вытяжка для мангала в беседке.

Категории вытяжек

Обычно вытяжка для мангала группируется по таким критериям:

• Их материал. Как правило, это металл или кирпич.
• Их функции. Есть простые устройства, есть устройства с дополнительными составляющими. Более сложные вытяжки имеются в продажах или создаются под заказ.

Устройство вытяжки

По конструкции вытяжка не сложна. В ней нет замысловатых узлов. По виду это специальный вытяжной зонт для мангала, собирающий дым, жир и гарь. Вытяжка может быть сделана и в других геометрических решениях: купола, параллелепипеда, урезанной пирамиды. У таких навесов могут быть кованые компоненты. А сами навесы часто становятся элементом дизайна беседки.

Специфики

Главный аспект, который следует учитывать, таков: купол вытяжки обязательно по площади превосходит оборудование, над которым располагается. Так дым собирается гораздо эффективнее. У дымохода должно быть сужение и изгиб. Так улучшается динамика вытяжки продукции горения и не получается обратная тяга. Верхняя сторона трубы обычно позиционируется минимум на 3 м. от земли. Это обеспечивает необходимые вытяжные условия. При неверном расчёте сечение дымовой трубы получается неэффективный отвод результатов горения.

Каждый хозяин особо горд, когда своими усилиями создаёт и мангал, и вытяжку для него

Благодаря дополнительным составляющим развивается эффективность вытяжки. Но для этого нужны дополнительные расходы. Таковыми составляющими являются:

• Гаситель искр. Позиция – вершина дымохода. Это трубчатое металлическое сито. Через него легко идёт дым, и гасятся искры.
• Уловитель жира. Эта рамка со вставленной специальной кассетой (кассета – сменная) для захватывания жира. Когда это устройство загрязняется, его нужно хорошо промыть или вовсе заменить. Здесь важно, как поставлена модель, какое фильтрующее вещество задействовано.
• Вентилятор. Он серьёзно развивает вытяжную мощь тяги. При его установке необходимо сделать грамотные расчёты параметром нужного оборудования.

Создание металлической версии своими руками

Для мангала своими руками, точнее его продолжения, арсенал необходимых инструментов и материалов таков:

• Железный лист. Толщина -3 мм.
• Уголки из металла. Параметры: 2 х 2 х 0,3 см.
• Крепёжные компоненты: заклёпки, шурупы.
• Термоустойчивая эмаль.
• Болгарка с дисками, режущими металл.
• Сварочная техника.
• Электроды.
• Защитная маска.
• Дрель. Применяются насадки для сверления бетона.
• Заклёпочник.

Зонт образован каркасом. Для создания каркаса задействуются металлические уголки. Так каркас отделывается металлом. По высоте зонт достигает 2 м. Параметры мангала, на который ставится зонт: 105 х 60 см.

Зонт образуют три главные составляющие:

1. Основание. Оно монтируется на мангал.
2. Купол.
3. Внутренняя перемычка. Она усиливает тягу и трубу.

Стадии работ:

1. Предварительная. Измеряется мангал с дымоходом, точнее будущие параметры. Если есть отличия в его размерах, то меняется конструкция под основу.

2. Работа с металлическими уголками. С них устраняется заводская смазка. Они нарезаются болгаркой (параметры для каждого элемента мангала вставлены в чертеж). Перед применением болгарки не забудьте защитить глаза специальными очками.

3. Сварка уголков. Из них варятся 2 боковые плоскости основания вытяжки.

4. К этим плоскостям привариваются уголки для задней стороны основания мангала.

5. Сборка нижней стороны купола рабочего зонта.

6. На эту сторону привариваются уголки задней плоскости купола.

7. Сборка боковых сторон купола.

8. Сборка трубы.

9. После сварочной работы идёт обработка швов вытяжки. Применяется шлифовальное устройство. Для защиты металла от агрессивных факторов каркас покрывается термоустойчивой краской.

10. На железном листе делаются разметки для отделки зонта.

11. Черты и кромки сгиба подгибаются. Лист ложится на край верстака и там фиксируется.

12. Основа вытяжки обшивается этим листом. Применяются заклёпки и заклёпочник.

13. Перед отделкой купола внедряется металлическая пластина. Она ставится внутри по диагонали. Её функция — развитие тяги. Такой пластиной может стать железный лист с параметрами 99х34 см. Плюс 2 см по краям для кромок. За эти кромки пластина монтируется в нижней стороне купола.

14. На железе для отделки купола делаются разметки. Затем лист режется.

15. Отделывается труба рабочего зонта.

16. Вытяжка покрывается термокраской.

17. Основание ставится на мангал. Они фиксируется на кирпиче соответствующими саморезами.

18. Устанавливается купол. Его фиксация происходит на кромку основания. Применяются заклёпки.

19. Устанавливается труба. Она нанизывается на купол. Крепёжные элементы здесь – снова заклёпки.

Часто именно из стали и железа организуют вытяжки в гараже или другой нежилой каменной постройке.

Создание кирпичной версии

Для выполнения этой работы нужны определённые навыки и знания. Кирпичные вытяжки обычно создают для стационарных мангалов или барбекю, которые также выполнены из кирпича.

Как сделать правильно? Начнем с камня. Подходящий вид кирпича – шамотный, стойкий к огню. Рабочий состав образуют глина и песок. Глина замачивается на двое суток. Максимальная доза песка в составе – 30%.

Материалы и инструменты

• для проверки ровности кладки: верёвка, отвес, уровень,
• для нанесения состава: мастерок,
• ёмкость, в которой будет замешиваться состав.

Для основы кирпичной версии обязательно применяется рама. На неё и последует выстраивание кладки. Она обрабатывается огнестойкой краской. Она приваривается к арматуре мангала.

Пример кирпичного мангала и вытяжки

Кладка

1. Начальная линия выкладывается толчками, то есть самыми короткими сторонами кирпича. Прочие линии кладутся длинными боковинами.
2. Если создаётся стандартная вытяжка, то хватит и 10 линий. И сама кладка осуществляется с сужением. По фронтальной стороне ряд можно смещать на 1,7 см один уровень, по торцевой стороне – на 3,5 см.
3. Затем следует выкладка трубы квадратной формы: необходимо 5 линий из длинных боковин. Верхняя сторона должна достичь сечения 26 х 26 см. При таких параметрах усиливается эффективность вытяжки.
4. Также обязательно устраивается задвижка. Наверх ставится козырёк, чтобы защитить конструкцию от осадков.
5. После кладочных работ вся кладка должна основательно высохнуть. Это минимум 24 часа.
6. Затем вся кладка покрывается огнестойким лаком минимум в 2 слоя. Лучше в три слоя. Это серьёзно увеличит эксплуатационный срок оборудования.

Плюсы кирпичной вытяжки:

• Крепкая конструкция.
• Долгий срок службы.

Минусы:

• Проблемы с тягой.
• Сложность изготовления.

Такая кладка – оптимальный вариант для уличного мангала, так как не подразумевается ограниченное пространство, и имеются дилеммы с тягой.

Особенности выбора вытяжек для беседки

• Как правило, мангалы чаще всего устраивают в беседках. Следовательно, и вытяжки для мангалов получаются там же.
• Сама беседка, её составляющие и мангал должны быть созданы из огнестойких материалов. Деревянные элементы пропитываются огнеустойчивыми лаками.
• Здесь у вас может сложиться дилемма: какую вытяжку устроить? Если мангал кирпичный, то в большинстве случаев и вытяжка создаётся из кирпича. Она характеризуется внушительным эксплуатационным периодом, но требует много места для размещения. То есть, если ваша беседка имеет большие параметры и мангал кирпичный, тогда выбор отдаётся кирпичной вытяжке.
• Если беседка небольшая и в неё устроен мангал скромных параметров, то подойдёт металлическая вытяжка.

Это основы выбора. Но не всегда они должны соблюдаться. Просто металлическая версия вытяжки создаётся легче и более эффективная, чем кирпичная. И ей отдают предпочтение при любых параметрах беседки и мангала.

Другие вариации

Вас никто не ограничивает в креативности в работе над вытяжкой. Разумеется, нужно соблюдать определённые правила.

Но можно сделать кирпичное основание, это база под мангал с трубой. Трубу можно соорудить тоже и кирпича, а можно из металла.

Примеры:

Также никто вас не обязывает соблюдать классическую форму в виде буквы П. Можно соорудить угловую конструкцию.
Для оформления кирпичной конструкции можно применить дикий камень
Для декора можно использовать и дерево. Лучше им обивать металлическую версию. Здесь нужны прокладки для изоляции тепла

Особенности организации вытяжки в помещении

• Как правило, в помещениях делают металлические конструкции. Мангалы, поставленные в помещениях, должны работать на углях и твёрдом горючем и быть закрытыми. Ставить открытый мангал опасно и незаконно.
• Организация вытяжки должна не нарушать СНиП 41-01-203, п. 6.2.5. – 6.27.
• Надо поставить вытяжку и устроить обособленный воздуховод в вертикальном исполнении. Его оголовок должен получиться ниже конька крыши на 2 м.
• Воздуховод обязательно оснащается лючками, чтобы его было удобно чистить от сажи.
• Вытяжка ставится над мангалом. Ставятся дополнения: лабиринтный гаситель искр и уловитель жира. Вентилятор ставится на крыше.
• Если не получается устроить вертикальный отвод, можно после вытяжки поставить гидрофильтр. После него монтировать обратный клапан и мощную технологию очистки воздуха.

Итоги

Своими силами собрать вытяжку для периодического использования возможно, но для постойного применения мангала лучше не скупиться и нанять строителя, если речь идет о закрытом жилом помещении.

edaturistu.ru

виды, фото. Как сделать вытяжку для мангала своими руками

Мангал — незаменимая вещь в загородном доме. Отдых с приготовлением шашлыка один из самых популярных в нашей стране. Это не только вкусно, но и целый ритуал для мужчин. Поэтому чтобы дождь не испортил отдых, рачительный хозяин предусмотрит устройство мангала под навесом или непосредственно в беседке. Но тут встает другая проблема – дым. Для устранения этой трудности без вытяжки для мангалов не обойтись.

Показания к применению

Существует два основных вида мангала: стационарный и переносной. Первый требует основательной конструкции. Второй чаще всего представлен в виде металлического мобильного устройства. Если использование мангала будет предусмотрено в крытом помещении, то потребуется отвод дыма и гари, чтобы сохранить комфортную среду в зоне отдыха. В этом случае и монтируется вытяжка для мангала в беседке.

Модели могут продаваться как в комплекте с определенными видами основного оборудования, так и отдельно. Следует рассмотреть подробнее конструктивные особенности этих устройств.

Классификация

Можно разделить вытяжки для мангалов на несколько групп:

• по материалу изготовления: металлические и кирпичные кладки;
• по опциям: простые и с дополнительными элементами.

Такие устройства продаются и даже делаются под заказ, но на это может уйти достаточно много времени. Куда как больше гордости вызовут сделанные своими руками и мангал, и вытяжное устройство к нему. Следует рассмотреть основные составляющие и процесс сборки каждого вида.

Устройство

Сама конструкция вытяжки для мангалов не имеет каких-либо сложных узлов и представляет собой:

• зонт для сбора дыма, гари, жира. Выполняется в виде купола, может иметь форму параллелепипеда или усеченной пирамиды. Эти навесы могут быть с коваными элементами и являться частью дизайна интерьера беседки. Такой мангал с вытяжкой фото наглядно демонстрирует;
• дымоход, предназначенный для отвода дыма.

Как видно, ничего сложного в таких устройствах нет, но все же есть ряд тонкостей, которые стоит знать.

Особенности устройства

В первую очередь следует запомнить, что купол вытяжки для мангалов должен превосходить площадь оборудования, над которым будет висеть. Это обеспечит большую эффективность по сбору дыма.

Дымоход должен сужаться и иметь изгиб. Это улучшит скорость вытяжки продуктов горения и предотвратит возможность обратной тяги. Верхняя часть трубы должна находиться от земли на высоте не менее трех метров. Это создаст хорошие вытяжные условия.

Если неправильно рассчитать сечение дымовой трубы, можно получить неэффективную систему отвода продуктов горения. Дополнительные элементы увеличивают эффективность работы вытяжной конструкции, но при этом влияют на цену. Существует целый ряд таких элементов:

• искрогаситель. Устанавливается на вершине дымохода. Представляет собой металлическое сито в виде трубы, через которое свободно выходит дым, а искры гасятся;
• жироуловитель. Представляет собой рамку, в которую вставляется сменная кассета для процесса улавливания жира. При загрязнении либо меняется, либо промывается в зависимости от модели и самого фильтрующего вещества;
• вентилятор. Это устройство увеличивает вытяжную силу тяги.

Как видно, само устройство не является технически сложным изделием. Но важно учесть и правильно рассчитать параметры требуемого оборудования.

Металлическая вытяжка для мангала

Именно такого плана устройства получили наибольшее распространение для монтажа в беседке. Металлические вытяжные зонты можно приобрести уже в готовом виде в отличие от кирпичной кладки. Некоторые компании делают даже под индивидуальный заказ. Но если стандартные модели не подходят, а выполнение под заказ затягивается по срокам, то вытяжка для мангала своими руками сделанная будет более простым и быстрым решением проблемы.

Для работы потребуется металл толщиной 2 мм. Длина среднего дымосборника бывает от 850 мм до 1500 мм, ширина от 650 мм до 900 мм. Эти размеры зависят от габаритов мангала. Не забываем, что периметр вытяжки должен быть больше оборудования, над которым планируется размещение. Трубу делают, как правило, квадратного сечения с параметрами от 250 до 280 мм и длиной 2 – 3 м.

Следует для начала выполнить чертеж или подобрать подходящий в интернете. Раскроить металл, используя болгарку и отрезной круг по металлу. Далее, произвести сварку швов и сборку. Вытяжка для мангала в беседке размещается по центру. Крепления могут выполняться на стойках, а для страховки используют дополнительно цепи. Для защиты трубы от осадков следует предусмотреть козырек.

Стандартные зонты выполняют из нержавейки, что значительно сказывается на цене оборудования. Вытяжки своими руками можно сделать из любого жаропрочного металла, но перед эксплуатацией нужно произвести покрытие термостойкими антикоррозийными лаком, что увеличит срок службы изделия.

Как сделать вытяжку для мангала из металла рассмотрели, следует изучить изготовление конструкций из кирпича.

Особенности кирпичной вытяжки

Этот вариант требует определенных знаний. Такой вид вытяжки делают для стационарных кирпичных мангалов. Кирпич должен быть огнеупорный (шамотный). Раствор – глина с песком, при этом глину следует замочить на 2 дня. Доля песка в растворе не должна превышать 50%.

Для основания кирпичной вытяжки следует предусмотреть раму, на которую будет выкладываться кирпич. Обработать ее огнеупорной эмалью, так как она будет подвергаться воздействию высоких температур. Раму скрепляют с арматурой мангала при помощи сварки.

Кладка кирпичной вытяжки

Первый ряд выкладывают толчковым (толчок самая короткая сторона кирпича), остальную часть кладут ложковым (длинная боковина). Стандартный дымосборник состоит из 10 рядов. Причем кладка ведется с сужением. По фронту допускается смещение ряда на 17 мм на уровень, по торцевой части 35 мм. Далее выкладывается квадратная труба (еще пять ложковых рядов). Верхняя часть должна получиться сечением 260*260 мм. Такая конфигурация усиливает вытяжной эффект. Также следует предусмотреть задвижку, а на верх — козырек от осадков.

После того как возведение конструкции закончено, дается время на просыхание кладки. Далее устройство покрывают огнеупорным лаком в 3 слоя. Это обеспечит более длительную эксплуатацию оборудования. Как видно, кирпичная вытяжка для мангала, своими руками сделанная, — довольно сложный процесс. Лучше довериться профессионалам.

Преимущества самодельных вытяжек

Есть ряд достоинств у обоим видов оборудования:

• монтаж своими руками значительно снизит цену на вытяжки;
• возможность сделать по индивидуальному размеру и в соответствии с требованиями дизайна.

Металлическая вытяжка для мангала в помещении имеет еще ряд дополнительных особенностей:

• легкий вес конструкции;
• возможность установить дополнительные опции;
• достаточно легкий монтаж;
• мобильность, при необходимости можно смонтировать в другом месте;
• легкость в уходе;
• низкая цена.

Для кирпичных вытяжек можно выделить неоспоримое достоинство – долговечность, а также возможность реконструкции. Однако перенести такую конструкцию с места на место вряд ли получится.

Особенности эксплуатации

Если за оборудованием не следить, то вытяжные качества со временем снизятся. Грязь и сажа начнут попадать на пищу, которая находится в мангале. Поэтому прочищать и промывать оборудование периодически следует. Первый показатель к чистке – это визуальная загрязненность и снижение тяги. Не зря рекомендовано покрывать изделия защитными эмалями и лаками. Это значительно облегчает процесс ухода за данной конструкцией.

Часто задается вопрос: «Почему дым в момент розжига не уходит через вытяжку?». Это основано на физических свойствах воздуха. В момент розжига он не настолько еще нагрет, чтобы подняться вверх. При повышении температуры данная тяга нормализуется.

Обустраивая загородный дом и дачу, многое хочется сделать своими руками. Как видно, вытяжки для мангала вполне можно смонтировать самому, как, собственно, и сам мангал. Стоит лишь задаться целью и решить, какой вид конструкции предпочтителен. А если еще развито дизайнерское мышление, то полученные конструкции дадут фору изделиям многих профессиональных компаний, имеющих большой опыт возведения таких устройств, и станут особым предметом гордости перед гостями.

Итак, мы выяснили, как изготовить самостоятельно вытяжку для мангала.

fb.ru

Металлическая вытяжка для мангала своими руками

Бесспорно, вытяжной зонт просто необходим для вашего дома. Особенно, в том случае, если мангал расположен в беседке, например. Научитесь конструировать вытяжку самостоятельно, а наша статья вам поможет. Тут вы сможете узнать все тонкости изготовления, посмотреть чертежи и узнать про некоторые проблемы, которые могут у вас возникнуть в процессе.

Вытяжка для мангала своими руками – избавьтесь от дыма уже сегодня

Каждый владелец мангала, несомненно, знаком с таким понятием, как вытяжной зонт или же по-простому – вытяжка. Мангал с вытяжкой просто необходим в закрытых помещениях, как правило, это касается крытых беседок. Обычно, такие беседки выглядят, как финские домики: они из дерева, полностью закрытые, а окна – застеклены, могут быть, как обычного размера, так и в пол.

Иногда мангалы в таких строениях служат не только как жаровни, но и как отопительные приборы. Хорошая вытяжка стационарная стоит не дешево, а потому вы можете попробовать изготовить конструкцию самостоятельно. Вытяжка для мангала своими руками очень проста в изготовлении, требует небольшого количества исходных материалов и немного свободного времени.

Важно! Вытяжной зонт может исполнять не только свои основные функции, но и защитную функцию, в том числе. Она будет поглощать искры, которые возникают при сгорании топлива. Таким образом, ваша беседка будет полностью защищена от пожара.

Общие моменты

Поверхность вытяжки для мангалов будет очень гладкой и без лишних выступающих частей. Почему? Да всё просто: неровная поверхность может снижать тягу, а, значит, какой-то дым может оставаться в помещении. Самая лучшая и качественная вытяжка для мангала получится именно из нержавеющей стали.

Так же лучше, чтоб вытяжной зонт над мангалом имел гладкую поверхность ещё и потому, что на поверхности может скапливаться жир или другие продукты горения. Это может привести к неправильной работе вытяжки. Кстати, стоит так же сказать, что вытяжные зонты иногда нужно чистить, чтоб они работали исправно и в полной мере.

На что обратить внимание при выборе готового изделия?

Конечно, не всегда у вас будет возможность сделать что-то своими руками поэтому если вам позволяют средства, вы можете приобрести готовое изделие. Когда вы будете определяться с выбором, обязательно обратите внимание на объём внутреннего дымника и объём вытяжной трубы. Так же помните о том, что зонт для мангала будет больше, чем сама жаровня: только так он сможет вытягивать все продукты горения и прочее. Если вытяжной зонт из металла будет меньше, то она просто может не справляться со всем фронтом работ.

Если вы выбираете не самую дешёвую вытяжку, то дымник может обладать некоторыми дополнительными свойствами:

• иметь вентиляционный канал;
• иметь, так называемый, гаситель искр;
• некоторые другие функции, которые помогут выводить дым из помещения.

Вытяжной зонт своими руками

Изготовить свой собственный металлический вытяжной зонт можно и в домашних условиях. Конечно, для этого вам потребуется затратить немало сил и энергии, но это обойдётся вам значительно дешевле, чем купить готовую вытяжку. Важно только то, что вы должны сделать точные замеры и хорошо понимать, какого размера и как именно будет выглядеть ваше изделие.

Итак, сам колпак для дыма будет выглядеть, как куполообразная конструкция, диаметром примерно 1,5 м: она может быть круглой, конусовидной, прямоугольной, или квадратной. Как уже и писалось выше, для изготовления лучше всего взять лист из металла, толщина которого будет примерно 2 мм. Иногда можно использовать медный лист – это уже дело вкуса, так сказать. В центре купола, естественно, будет отверстие, которое должно будет соединяться с трубой. Её высота — около 2-3 метров.

Важно! Использование асбоцементных труб – не рекомендуется. Это может быть опасно для здоровья.

Вытяжной зонт для мангала в беседке необходимо хорошо закрепить. Таким образом, конструкция будет крепиться стойками к жаровне. Можно так же подвесить конструкцию к потолку – для этого лучше всего использовать цепи. Одно только стоит учитывать всегда – труба в любом случае должна располагаться точно по центру.

Немного о материале

И всё-таки, самым важным вопросом остаётся, какой материал нужно использовать для конструкции.
Первое и самое важное – материал обязательно будет огнеупорным – ну, это и понятно. Кончено, лучше всего, чтобы у мастера, который делает вытяжной зонт из металла, был хоть какой-то опыт работы. Однако это просто упростит работу, так что даже без опыта можно создать по-настоящему хорошее изделие.

• Небольшой совет: если вы не хотите, чтоб на вытяжке со временем появилась ржавчина, покройте изделие специальным веществом. Приобрести такое можно в строительном магазине. Такое изделие, наверняка, прослужит вам явно не один год.

Существует несколько вариантов формы для вытяжки, увидеть их вы сможете на фото.

Проблемы, которые могут возникнуть в процессе

Не существует никаких изделий, которые были бы полностью идеальными – недостатки есть у всего. Отсюда выплывает несколько проблем, которые мы рассмотрим ниже:

• Самая большая проблема – это, если дым не уходит в вытяжку, а расходится по сторонам. Так происходит только в том случае, если вы не позаботились о том, чтоб вентиляция была оснащена вентилятором. Обычно они электрические и их можно включить, как только вы начинаете работать с мангалом. Хотя, как правило, дым может оставаться в помещение ещё и потому, что он просто не успел нагреться и его плотность такая же, как и плотность воздуха. Поэтому, как только дым нагреется, он сможет самостоятельно подняться вверх и выйти через вентиляционную трубу наружу.
• Сечение дымохода — около 25-27 см. Что будет, если это будет не так? Да ничего особенного, просто дым не сможет в полном объёме поглощаться. Кстати, так же очень важно, чтобы труба была диаметром около 16 см.
• Так же не забудьте о том, что высота трубы должна быть не менее 3 метром от земли. Только так дым будет полностью выходить и рассеиваться.

В остальном – всё просто. Собираете вытяжной зонт, как указано на чертеже выше и привариваете его к трубе. После – просто крепите изделие в нужном месте.

Конечно, можно так же выстроить кирпичную вытяжку, но, во-первых, она подойдёт только для кирпичных мангалов, а, во-вторых, — эта конструкция значительно сложнее.

omangale.ru

Дымоходы и вытяжки для мангала в беседке

Обустроенные в беседках очаги с открытым пламенем получили широкое распространение во всех российских регионах. Выделяемое ими тепло создает комфортную и уютную атмосферу в небольшом по площади помещении.

Кроме того, появляется возможность приготовить обжаренное на углях мясо для посиделок с друзьями и родственниками.

Дымоходы и вытяжки для мангала в беседке являются необходимыми элементами конструкции и обеспечивают его правильное функционирование.

Зачем сооружать дымоход?

Многие ленивые обыватели не видят смысла в обустройстве в летней беседке дымохода для мангала. Они рассчитывают на то, что ветер будет выдувать дым из-под навеса, но на самом деле этого не происходит. Стоит только начать обжаривать мясо — вся беседка застилается клубами дыма, а при наличии вытяжки он удаляется наружу.

Если ее не сделать, то после использования мангала на потолочное перекрытие осядет слой копоти и сажи, который чрезвычайно трудно отчистить. Если часто обжаривать мясо на подобном мангале, шашлык будет приправлен осыпающейся сверху сажей.

Кроме того, не оборудованный вытяжкой очаг с открытым пламенем представляет опасность в пожарном отношении.

Виды дымовыводящих конструкций

Виды дымовыводящих конструкций и материалы для их изготовления не отличаются разнообразием. В беседках любых типов дымоходы для мангала делают из металла или кирпича. Кирпичные конструкции в основном применяют в стационарных мангалах, изготовленных из такого же материала.

Они выглядят очень привлекательно, но качественно очистить их довольно затруднительно, а иногда и просто невозможно. Для сооружения кирпичного дымохода надо обладать навыками каменщика, помимо этого, стоимость такой конструкции значительно выше, чем у изделия из металла. Поэтому рачительные хозяева чаще всего предпочитают сооружать над мангалом металлическую вытяжку.

Металлические

Дымоходы, изготовленные из металла, обладают следующими достоинствами:

• доступностью сборки своими руками;
• несложностью монтажа;
• маленьким весом;
• гладкостью внутренней поверхности;
• легкостью очистки;
• возможностью придания изделию любой формы.

Собрать металлический дымоход по силам практически любому домашнему мастеру, обладающему навыками работы с электроинструментом и сварочным оборудованием.

При отсутствии сварочного аппарата можно закрепить элементы конструкции болтами. Металлическая вытяжка не создает серьезной нагрузки на основание беседки, ее стенки имеют гладкую поверхность, на которую, в отличие от кирпичной кладки, не налипают сажевые загрязнения. При необходимости сезонного использования или переноса в другое место конструкция легко разбирается. Термостойкой краской ее можно окрасить в любой цвет.

Кирпичные

Кирпичные дымоходы имеют свои преимущества. При качественной выкладке капитальное сооружение будет радовать своих владельцев внешним видом и служить им длительное время. Сложенная из кирпича вытяжка обладает следующими достоинствами:

• долгим сроком службы;
• малой степенью нагрева;
• привлекательным внешним видом;
• возможностью обустроить в вытяжке жаровню.

Чашу мангала и дымоход необходимо складывать с использованием только огнеупорной смеси и кирпича.

В противном случае испытывающая сильный нагрев конструкция подвергнется разрушению.

Пару слов о складных мангалах

Складной мангал представляет собой облегченную жаровню, которую можно легко перемещать и устанавливать в нужном месте, в том числе и в беседке. Лучшим материалом для его изготовления считается нержавеющая сталь, оптимальная толщина стенок — два миллиметра.

Более тонкие листы будут быстро прогорать, толстые значительно увеличат вес конструкции. Для улучшения процесса горения по периметру нижней части жаровни проделываются сквозные отверстия. Через них угли могут выпасть на пол беседки и воспламенить его. Кроме того, складной мангал легко опрокидывается, так что пользоваться им нужно очень осторожно.

Преимущества

Тем не менее, складной мангал имеет определенные преимущества. К ним относятся:

• маленький вес, облегчающий транспортировку;
• в разобранном виде мангал легко укладывается в багажник автомобиля;
• небольшая стоимость.

Большим плюсом складного мангала является возможность его использования без обустройства вытяжки.

Небольшая по размерам жаровня не образует много дыма в процессе приготовления мяса. Как правило, складной мангал устанавливают в беседках, представляющих собой навес без стенок. В закрытых беседках его нужно оборудовать вытяжкой.

Газовый мангал

Такой вид мангала имеет очень простую конструкцию. По центру изготовленного из металла короба располагается газовая горелка, поверх нее устанавливается решетка. Для того чтобы мясо хорошо прожаривалось, высота стенок короба не должна превышать десяти сантиметров, а их толщина должна составлять не менее двух сантиметров. Преимуществами такой конструкции жаровни является ее моментальный нагрев, возможность контроля режима температуры, отсутствие сажевых загрязнений при использовании. Приготовленное на газовом мангале мясо будет хорошо прожаренным и вкусным. Оно не будет попахивать дымком, но и вредных элементов в нем будет меньше.

Как самому сделать дымоход?

Сделать дымоход для мангала вполне возможно своими силами.

Металлическую конструкцию изготовить легче и проще, чем кирпичную, но в выполнении каждой работы есть свои нюансы.

Делаем металлический дымоулавливатель

Лучшими материалами для изготовления металлического дымоуловителя являются листы меди и нержавеющей стали. Стоимость их довольно высока, поэтому многие хозяева предпочитают использовать обыкновенный металл. Это вполне допустимо, но толщина листов должна быть не менее двух миллиметров.

В противном случае изготовленная из них конструкция в скором времени прогорит насквозь или пострадает от развития коррозионного процесса. Для предотвращения этого материал обрабатывается антикоррозионным составом и покрывается устойчивым к воздействию высоких температур лаком. Стандартные оцинкованные листы использовать не рекомендуется — они слишком тонкие и цинковое покрытие быстро обгорает.

Кирпичные сооружения

Правильно обустроить мангал с дымоходом из кирпича можно самостоятельно, так как он является одной из самых простых конструкций, сооружаемых из этого материала. Под него заливается десятисантиметровый бетонный фундамент.

Сверху укладывается гидроизоляционный слой из двух слоев рубероида.

Затем выкладывается основание, на которое будет опираться жаровня. Ее наружная часть обкладывается кирпичом, а внутрь вставляется сваренный из металлических листов короб. Дымоход проще всего сделать таким же образом – изготовленный из металла купол снаружи обкладывается кирпичом. В его нижней части делается заслонка, сверху устанавливается защитный зонтик, предотвращающий проникновение внутрь атмосферных осадков.

Преимущества вытяжного зонта

Обустройство вытяжного зонта над мангалом имеет следующие преимущества:

• возможность контроля над процессом горения;
• нивелирование ветрового воздействия;
• защита от образования копоти и сажи;
• завершенный облик конструкции.

Рекомендуем к просмотру интересное видео на эту тему

Особенности строительства и эксплуатации

При строительстве дымохода для его правильного функционирования надо учитывать некоторые особенности. Для создания хорошей тяги его верхний срез должен возвышаться над коньком крыши. Если вытяжка имеет квадратное сечение, размер стороны должен равняться 25 сантиметрам. Круглый дымоход должен иметь не менее пятнадцати сантиметров в диаметре.

Это наиболее оптимальные размеры для образования качественной тяги в системе дымоудаления.

В заключение можно сказать, что обустройство вытяжки для мангала в беседке значительно повышает комфорт и безопасность процесса приготовления пищи на открытом пламени. Дымоход вполне возможно сделать самостоятельно, в этом нет ничего особо сложного. Правильно изготовленная конструкция имеет длительный срок эксплуатации.

gidpopechkam.ru

Мангалы для беседки с дымоходом

Беседка с установленной в ней жаровней является полезным элементом зоны отдыха на территории частного дома. Существуют различные мангалы для беседки с дымоходом: кирпичные, металлические, переносные и стационарные. Приняв решение установить мангал, придётся также позаботиться об устройстве в беседке вытяжки для принудительного удаления дыма и гари от него.

Виды дымоходов для мангала

Как правило, вытяжной зонт имеет конусную форму и напоминает тент в виде купола. По центру он оборудован отверстием для втягивания воздуха при приготовлении пищи. Дымоход и все его соединения изготавливаются из огнеупорного материала.

Вытяжки для мангала бывают промышленного производства  и сделанные своими руками.

Фирменные дымоходы имеют регулировку интенсивности забора потока загрязнённого воздуха.

Готовые промышленные вытяжки для мангала:

• несовпадение размеров
• сложность монтажа
• экономически затратная
• невозможность изменения дизайнерского решения

Обладая определёнными знаниями и навыками монтажа, вытяжной зонт для мангала можно сделать своими руками. В зависимости от архитектуры и размера беседки, а также вида и расположения мангала, дымоход для него монтируется из металла или кирпича.

У кирпичных и металлических вытяжек есть свои преимущества и недостатки:

Характеристика	Металлическая вытяжка	Кирпичная вытяжка
Тип установки	Переносная/стационарная	Стационарная
Вес /площадь	Средней тяжести, подвесная, не требует дополнительной площади	Массивная, занимает много места
Стоимость	Приемлемая	Значительные затраты
Монтаж	Не требует узкоспециализированных навыков	Требует специальных навыков
Эффективность	Высокая, есть возможность регулировки	Средняя (при правильной конфигурации)
Уход	Тщательный, требуется защита от коррозии	Минимальный
Срок службы	Недолговечно	Длительный
Форма купола	Разнообразная, аэродинамическая	Стандартная, наличие углов
Безопасность	Сильно нагревается (есть вероятность ожога)	Не нагревается

Вытяжка из металла

Металлический вытяжной зонт для мангала изготавливается в форме купола, диаметром полтора метра. Материалом для дымохода служат листы стали, толщиной 2-3 мм. В крайнем случае, можно использовать листовую медь. Дымоход необходимо делать с большим входным отверстием и его внутренний объём должен превышать в несколько раз размер самого мангала. Высота трубы от поверхности земли до края составляет три метра. Металлический зонт устанавливается на кронштейнах или подвешивается к потолочной балке за цепи. Задняя стенка металлической вытяжки должна быть изогнута. Эта конфигурация способствует лучшему удалению дыма, а специальный защитный экран на конце трубы предотвращает проникновение осадков внутрь.

Конструкция вытяжки должна быть максимально обтекаемой. Неровный материал уменьшает тягу и способствует накоплению продуктов горения (жир, грязь) на внутренней части вытяжки. Как следствие, дым будет уходить не в дымоход, а внутрь беседки. Не забывайте о том, что все стыки конструкции должны быть герметичны. Это условие влияет на эффективность работы дымохода в беседке для мангала.

Формы вытяжек для мангала:

• коническая
• прямоугольная
• купольная
• квадратная

Внимание! Вытяжной зонт для мангала нельзя изготавливать из асбеста, т.к. он при нагревании выделяет токсичные вещества.

Для изготовления металлической вытяжки своими руками необходимо обладать навыками скрепления металла клёпками. Либо уметь соединять металлические листы сварочным швом.

Перед началом необходимо приготовить инструменты и материалы:

1. листы металла
2. ножницы по металлу/ углошлифовальная машина («болгарка»)
3. тиски
4. рулетка
5. аппарат для сварки или заклёпки
6. молоток

Если у вас мало опыта работы с таким материалом, как металл, выберете форму вытяжки для мангала усечённой пирамиды.

Этапы изготовления металлического дымохода:

• разработка схемы конструкции в соответствие с размером мангала
• выбор материала
• закупка материала
• подготовка инструментов
• изготовление металлического зонта
• закрепление дымохода
• обеспечение пожарной безопасности
• покрытие купола антикоррозийным средством
• проверка тяги

Вытяжка из кирпича

Дымоход из кирпича является продолжением самого кирпичного мангала. В ином случае вытяжка из кирпича устанавливается на отдельных кирпичных основаниях. Размер основания дымохода равен размеру самого мангала. Диаметр выпускного отверстия регулируется специальной заслонкой. Труба для мангала в беседку должна иметь защитный козырек.

Какие инструменты нужны?

Для устройства кирпичного дымохода необходимо иметь:

• строительный уровень;
• отвес;
• шпатель;
• песок и глина;
• кирпич;
• металлический уголок.

При возведении мангала  с дымоходом требуется качественный кирпич. При эксплуатации кирпич нагревается и должен иметь достаточную устойчивость к перепадам температуры. В следствии чего для вытяжки мангала в беседке используют только огнеупорный кирпич. В противном случае произойдёт его растрескивание и разрушение всей конструкции.

При приготовлении раствора из  песка и глины для укладки кирпича необходимо придерживаться соответствующих пропорций (3: 7). По мере перехода кладки от свода к трубе дымохода, лучше всего взять раствор с огнеупорной глиной. Но если материал трудно приобрести, можно применять обычный раствор глины. Перед началом работ необходимо тщательно перемешать песок и глину во избежание крошения высохшего раствора во время после использования дымохода. Консистенция раствора должна быть такой: смесь глины и песка не стекает с кирпича кладки, а остаётся единой массой.

Совет! Если мангал находится в центральной части беседки, то вытяжка делается из металла. Когда мангал расположен у стены, подойдёт вытяжной зонт из кирпича.

Отличие кирпичного мангала с дымоходом в том, что на передней стенке выкладывается арка над жаровней. Для этого кирпич кладётся поперёк по принципу свода затопа русской печки.

Кирпичная кладка начинается с первого ряда, укладываемого перпендикулярно стене беседки, второй и последующие – параллельно. На изготовление купола кирпичной вытяжки уходит 10 рядов кирпичей. Для ужесточения конструкции и увеличения срока службы кирпичную кладку можно усилить металлическим каркасом, сваренным из уголков. Кирпичную вытяжку и сам мангал можно декорировать природным камнем.

Возможные неисправности вытяжки для мангала и способы их устранения

Очень сложно сделать в беседке мангал с вытяжкой и не столкнуться с определёнными трудностями, в особенности для строителей с малым опытом.

Неисправность	Причина и способ устранения
Дым не уходит в трубу, а растекается внутри беседки.	Нарушена высота расположения вытяжки. Расстояние от верхней части трубы дымохода до земли должно быть не менее трёх метров.
Дым не вытягивается при розжиге мангала.	Слабая тяга из-за низкой начальной плотности и температуры дыма. Необходимо предварительно прогреть дымоход (зажженной бумагой).
Дым не уходит в вытяжку даже при сильном горении и правильной высоте трубы.	Неправильно рассчитанный диаметр дымохода. Вытяжка будет работать эффективно при размере дымохода: минимум 26*26 см при квадратной форме от 15 до 20 см при круглой

Дым, сажа, образующиеся при сжигании дров или древесного угля, выделяют много вредных веществ для человека. Вытяжка для мангала в беседке обеспечивает эффективное удаление всех продуктов распада горения. Ознакомившись с возможными вариантами изготовления дымоходов для мангалов, способами их монтажа, а также условиями эксплуатации можно приступать к обустройству зоны отдыха.

proventilation.ru