Огромное семейство Пасленовых объединяет около ста двадцати видов, к которым принадлежит и физалис. Очень много культур этого рода встречаются в Азии, Америке и Европе. Физалис от латинского Physalis в прямом смысле означает пузырь.

Само название произошло от вида этого цветка, который принимает форму чашечки. Это растение садоводы также часто зовут земляной клюквой, пузырником, или марункой. Во многом условия посадки и ухода за физалисом схожи с выращиванием томатов, так как и те, и другие относятся к одному семейству. Тем не менее в открытом грунте эти растения ведут себя уже по-разному, поэтому необходимо обладать некоторыми знаниями для того, чтобы физалис вырос красивым и здоровым растением.

Описание

Данное растение представлено в однолетнем и многолетнем вариантах. Физалис вырастает от двадцати сантиметров до полутора метров в высоту. У этого цветка голые прямостоячие стебли, ветвистые, с одревесневшим основанием. Верхняя коленчатая часть стебля часто покрыта небольшим опушением. У физалиса пазушные цветки, колокольчатой структуры, которые выглядят одиночными, вздутыми и яркими. В каждом цветке внутри находятся шарообразные красные ягоды.

Это растение в большей степени выращивают в виде декоративных цветов, у таких растений плоды пропитаны ядовитым соланином, но в овощном варианте плоды являются достаточно ароматными и вполне съедобными. На верхушках стеблей располагаются супротивные листья, а внизу — более сближенные. Цветы многолетнего физалиса являются прекрасным украшением для множества букетов.

Разновидности физалиса

Земляничный, декоративный и овощной физалис — это те виды данной культуры, которые наиболее высаживают в России и Украине. На самом же деле у физалиса очень много разновидностей, из-за чего этот цветок получил такую популярность по всему миру.

• Физалис земляничный

Земляничный физалис — это отличный вариант посадки необычного растения. Цветок может носить разные названия: карликовый крыжовник, барбадосский физалис, морозко, земляничный томат. Данный вид физалиса относится к самоопыляемым растениям, цветет один год. Без особого труда его можно посадить у себя на подоконнике, или же на грядке.

Тридцать пять – сорок сантиметров — такова придельная высота физалиса. Стебель у земляничного часто приподнят над землей, или просто является стелящим. Ягоды оранжевого цвета созревают спустя три месяца после посадки растения, их вес не превышает пяти граммов. Эти плоды некоторые сравнивают с маленькой хурмой из-за схожести в цвете. Физалис в созревшем виде очень сладкий на вкус, имеет земляничный аромат. Любители домашних заготовок на зиму обязательно включают эти ягоды в консервационный процесс, закатывая варенье. Физалис можно даже высушить до состояния сухого винограда, что также очень вкусно и полезно. В засушенном виде вкус ягод чем-то схож с курагой. Если плоды не успевают вызревать до наступления холодов, то их необходимо сорвать в том состоянии, в котором они висят, а далее просто выложить в ящик, где они дойдут. В емкостях, или ящиках физалис хранится от двух до четырех месяцев при налаживании прохладной температуры около пятнадцати градусов. Сроки хранения во многом зависят от состояния зрелости ягод. Если физалис достаточно спелый, то в таком виде его желательно использовать в употребление раньше, чем через четыре месяца. Незрелые плоды по вкусу больше всего напоминают паслен, их можно хранить на пару месяцев дольше спелого. Из физалиса земляничного получаются необычные по вкусу джемы и мармелады.  В лечебных целях из ягод делают отвар и принимают при таких нарушениях в организме: бронхит, цистит, почечные камни, ревматизм, отеки и ушибы.

• Декоративный физалис

Оранжевые фонарики родом из Японии начали выращивать с тысячи восемьсот девяносто четвертого года. Эти красивые цветы представляют собой травянистые растения, которые относятся к семейству Пасленовых.  Как декоративная культура, физалис цветет не один год подряд, а считается многолетником. Отличительной чертой от других видов этих растений является полупрозрачная чашечка, находящаяся сверху вокруг плода. Из-за этой оранжевой оболочки физалис и прозвали китайским фонариком. Цветет физалис белыми мелкими соцветьями в начале лета, из которых со временем появляются зеленые чашечки. Такой вид невероятно украшает любое помещение, или сад и сразу же привлекает к себе внимание. Полностью созревшим физалис выглядит осенью, в ярком-оранжевом окрасе его цветы еще больше придают необычного шарма. Культурных сортов этого растения существует большое разнообразие, которые отличаются высотой стебля и размерами чашечек, плодов. Например, высокорослый физалис может достигнуть высоты в девяносто сантиметров, а самые маленькие растения этого вида измеряются не более сорока сантиметров.

• Овощной физалис

Физалис съедобный — этот вид имеет происхождение из Мексики, где его в большей степени называют томатилем (томат мексиканский). Растение прекрасно выращивается на почвах, где посажены томаты, вытягиваются до метра в высоту. Ягоды этого растения, действительно, напоминают небольшие помидоры. Их вкус приятен, поэтому часто овощной физалис едят в сыром виде. Плоды мясистые внутри, цвет мякоти может отличаться от желтоватого до ярко красного. Если собрать ягоды с грядки в не совсем зрелом состоянии, то их допустимо закладывать на хранение в оболочке чуть ли не на весь зимний период. Физалис также употребляют в переработанном виде, добавляя овощи в приготовление кулинарных изделий, варят салаты, делают приправы. С одного куста в среднем собирают около двух-трех килограммов физалиса. В лечебно-профилактических целях плоды едят те, у кого наблюдаются хронические нарушения мочевыделительной системы. С помощью систематического употребления физалиса быстрее происходит рассасывание камней в почках, уменьшаются воспалительные процессы. С растения делают отвары и настои, которые благотворно влияют на организм человека, действуя в качестве антисептика, обезболивающего.

Выращивание физалиса

В регионах с теплым климатом семенное выращивание более популярно, так как растения легко могут произрастать из грунта. Физалис — культура холодостойкая и скороспелая, поэтому щепетильного внимания от вас не потребует. В теплой местности достаточно посеять семена один раз, чтобы в дальнейшем растение могло размножаться самостоятельно. Если семечки на рассаду пролежали больше четырех лет, то необходимо их замачивать перед посадкой в солевом растворе. После проведения такой процедуры все непригодные к посеву семена всплывут на верх, остальные же — нужно хорошенько промыть и протравить калийным перманганатом. Затем готовые семена вымывают и сушат. Подготовленный посадочный материал можно высеивать в открытый грунт с начала апреля. При благоприятной погоде всходы не заставят вас долго ждать. Чтобы прореживание не занимало много времени в будущем, необходимо соблюдать интервал при посадке около тридцати сантиметров. Таким образом, сохраняется приемлемое расстояние для здорового роста сеянцев. При надобности можно заняться пересадкой рассады после всходов на другое место. Только в таком случае нужно помнить о том, что физалис принесет плоды немного позже обычного времени. Некоторые садоводы высаживают это растение по осени, в октябре.

Уход за сеянцами физалиса

Наиболее часто семена физалиса в средней полосе растят путем получения рассады. При этом способе садоводы имеют возможность собрать урожай раньше, чем в семенном варианте. Для выращивания рассады физалиса ориентировочно отступают от времени посадки в открытый грунт около полтора-двух месяцев назад. Семена помещают в ящики, предварительно обработав их пол часа в дезинфицирующем растворе марганцовки. Температура воздуха должна быть не менее двадцати градусов для всходов. В таких условиях первые ростки могут показаться уже через одну неделю. За влагой земли и воздуха в ящиках необходимо следить, чтобы показатели не были слишком высокими. Для обеспечения оптимальных условий выращивания потребуется просто проветривать помещение. В ином случае растения могут поддаться заболеванию черной ножки. Сеянцы хорошо всходят, когда ящик располагают в светлом месте. Если же все условия соблюдались правильно, но тем не менее всходы все равно долго не появляются — возможно рассаде необходим дополнительный прикорм. В качестве такой добавки можно использовать птичий помет, который обогатит грунт азотом, кальцием и фосфором. С этим удобрением следует аккуратно обращаться во избежание ожогов, развести одну часть помета на двадцать таких же частей воды. Разбавленной смесью требуется полить землю из расчета применения на один квадратный метр — пять литров.

Пикировка физалиса

Быстрое разрастание корневой системы физалиса приводи к тому, что при пересадке рассады могут возникнуть некоторые трудности. Чтобы не повредить корень растения, семена необходимо высаживать с интервалом, как было сказано выше. Сеянцы, посаженные густо, придется пикировать уже при наличии у них двух листков. Для этого подготавливают отдельные стаканчики и в них перемещают каждое растение.

Когда сажать в открытый грунт физалис

Уход за физалисом после посадки

Рассаду погружают в лунку и засыпают землей до первого листика. Затем каждое растение необходимо обильно полить водой. В зависимости от сорта садоводы знают наперед — нуждается ли растение в подвязывании, или нет. Участок после посадки сеянцев можно также замульчировать торфом, это значительно упросит за ними уход.

В период вегетации физалису требуется регулярный полив. Опытные садоводы рекомендуют также внесение органики: куриный помет в соотношении одной части удобрения на пятнадцать литров воды, а жидкий коровяк в пропорции одной части коровяка на десять частей жидкости. Такие процедуры следует производить после прополки и рыхления земли.

Так как физалис имеет ветвистую форму стебля, его не требуется обрезать и пасынковать. Если лето выдалось сырым и прохладным, то кусты необходимо окучивать.

Заболевания физалиса и лечение

Хотя физалис подвергается болезням гораздо реже, чем его сородич помидор, тем не менее необходимо знать какие меры потребуется принимать, если растение все же покажет первые очаговые признаки.

Мозаика — это заболевание физалиса, которое наносит ущерб даже стойким сортам. В первую очередь поражению подлежат те растения, за которыми плохо ухаживают, ослабленные. Данное заболевание проявляется в виде пятен на листьях и снижения урожая почти вдвое. Опасность мозаики заключается в том, что она не поддается никакому лечению. Зараженные кусты придется только выкорчевывать и сжигать, а участок опрыскивать раствором марганцовки в сильной концентрации.

Фитоспороз — заболевание известно, как частый гость пасленовых культур. Когда растения начинают болеть фитоспорозом, то это оборачивается настоящим бичом при сырой погоде. Зараженные кусты можно заметить по бурым подкожным пятнам на плодах, из-за чего их уже нельзя срывать и есть. Предотвратить заболевание таким образом, чтобы возможно было собрать урожай допустимо только в начальной стадии, когда еще нет ягод, а завязи только формируются. В качестве подходящего раствора может применяться бордосская жидкость одного процента. Если же болеют плоды, то кусты полностью удаляют с участка и сжигают.
Из вредителей физалису наносят вред медведки и проволочники. Эти насекомые зачастую подгрызают корни растениям еще в молодом возрасте. Чтобы защитить рассаду от медведки, необходимо перед посадкой подготовить пластиковые кольца, для этого от бутылок отрезают дно и верх. При посадке сеянцев в лунку сначала помещают кольцо так, чтобы оно возвышалось над уровнем грунта на пять сантиметров, а затем по центру ставят росток. Если проделать такую процедуру сразу, то корни физалиса будут надежно защищены от съедания медведкой.

Чтобы защитить физалис от проволочника, по месту выкапывают небольшие ямки. Эти углубления в будущем будут служить в качестве приманки для вредителей. Для этого нужно в каждую ямку поместить перепревшую траву, а сверху накрыть доской. Проволочники и другие насекомые быстро попадаются в такую ловушку, так как она является источником тепла и пищи. По осени рекомендуется вспахивать участок, устраняя таким способом все личинки в земле по истечению зимнего периода.

Если говорить в общем об выращивании физалиса, то это растение не приносит больших хлопот в уходе. Культура достаточно холодоустойчивая, саморазмножаемая и неприхотливая, дает отличный урожай, а также украшает участок.

ogorodnikam.com

Физалис: полезные свойства и противопоказания.

Физалис — довольно распространенная огородная культура, хотя и не столь популярная, как другие виды пасленовых (томат, перец, баклажан). В роду физалиса известно несколько видов, и некоторые из них представляют пищевую ценность.

На приусадебных участках огородников нередко можно встретить физалис овощной, часто называемый мексиканским, или клейкоплодным (Physalis ixocarpa Brot.). Довольно крупные плоды овощных видов физалиса используются в приготовлении кулинарных блюд, а также для консервирования. В отличие от томатов и перцев, овощной физалис перед употреблением требует специальной подготовки, — это в большей мере относится к физалису мексиканскому, ягода которого покрыта клейкой пленкой, придающей неприятную горечь. Пленка легко растворяется в горячей воде (при бланшировании).

Ягодные виды физалиса представлены перуанским (Physalis peruviana L.) и земляничным (синоним — опушенный; по-латыни — Physalis pubescens L.). Физалис земляничный — интересен в пищевом плане. Во-первых, ягоды этого вида лишены клейкой пленки и обладают довольно приятным вкусом. Плоды физалиса земляничного можно высушить (завялить) и использовать как замену изюму (некоторые сорта этого вида так и называют — «изюмными»). Из физалиса этой разновидности получается превосходное варенье (джем), компоты и освежающие напитки.

Физалис обыкновенный (синонимы — Ф. Алкекенги, Ф. Франше, «Китайский фонарик»; по-латыни — Physalis alkekengi L.) — типичный дикорос, достойный внимания цветоводов и ландшафтных дизайнеров. Этот вид зимует в открытом грунте (в умеренном климате, например, на юге Европы, в Америке, Азии), отрастая весной из корневых почек. Незаурядные полезные свойства физалиса не остались незамеченными народной медициной.

Выращивание физалиса

Пищевые виды физалиса относятся к разряду теплолюбивых, поэтому их выращивают в одногодичной культуре (через рассаду или посевом семян непосредственно в грунт), по технологии, сходной с томатами.

Физалис не подвергается нападению колорадского жука, а также устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям пасленовых.

Физалис обыкновенный — как уже указывалось — в некоторых климатических зонах выращивают как многолетник.

Заготовка лекарственного сырья

Ягоды (плоды) физалиса заготавливают после созревания, а корни (это относится к Physalis alkekengi) — поздней осенью. Плоды, заготавливаемые с целью лечебного использования, высушивают под навесами (на чердаке) или в электрических сушилках. Технология сушки корневищ идентична обработке сырья подобного типа (например, корней мыльнянки или дикого цикория). В народной медицине также используются и «фонарики» — волокнистая оболочка околоплодника и свежий сок плодов.

Химический состав лекарственного сырья

В плодах физалиса синтезируются углеводы (содержание варьирует в широких пределах, в зависимости от вида, сорта, условий выращивания и пр.), витамины (каротин, аскорбиновая кислота), органические кислоты, горечи, слизистые и красящие вещества органического происхождения. В стеблях накапливаются слизистые и дубильные вещества. В листьях синтезируются флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты. В корнях обнаружен специфический алкалоид. Из семян можно выделить невысыхающее жирное масло, содержание которого доходит до 25%.

Фармакологические свойства и пищевая ценность физалиса

Физалис не применяется в научной медицине, но на основании наблюдений народных целителей, препараты на его основе способствуют увеличению диуреза и желчеотделения, то есть обладают мочегонными и желчегонными свойствами. Они снимают воспаление, оказывают кровоостанавливающее и антисептическое действие.

Регулярное употребление физалиса в пищу — превосходная профилактика нарушений водно-солевого обмена.

Адепты народной медицины утверждают, что препараты физалиса оказывают обезболивающее действие.

Если говорить об овощных и ягодных сортах, то здесь особый акцент необходимо сделать на полезных свойствах плодов. Калорийность ягод физалиса составляет примерно 32 ккал на 100 г продукта, но зато в плодах накапливается большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому ягоды по составу близки к мультивитаминным комплексам.

Полезные свойства физалиса в народной медицине

— Отвар плодов физалиса используют при лечении некоторых заболеваний почек (в частности при почечнокаменной болезни) и мочевого пузыря. Известны случаи использования отвара физалиса в лечении перемежающейся лихорадки, асцитов (водянка) почечного происхождения. Нередко отвары физалиса назначают в случае активных внутренних кровотечений (желудочных, кишечных, маточных и пр.). Для приготовления отвара необходимо залить полулитром кипятка 20 — 25 г высушенных плодов и варить при умеренном кипении в течение 10 — 15 минут. Далее проваренные плоды физалиса настаивают в течение 45 — 60 минут и процеживают. Принимают отвар по 50 мл несколько раз в день (до 5-ти раз), в зависимости от вида и характера заболевания.

— Мочегонный чай. Для приготовления мочегонного чая потребуются плоды физалиса земляничного и трава хвоща полевого — по 1 ст.л. (из расчета на 1 литр кипятка). Принимать настой необходимо после еды, утром и вечером по 1 стакану.

— Сок из свежих плодов. Назначают сок физалиса по нескольку раз в день в дозе от 10 до 20 г. Сок используется для лечения всех заболеваний, при которых уместно применение отвара. Наружно сок используется при грибковых заболеваниях кожи (микозы, лишай и пр.).

— Линимент на основе физалиса находит применение при лечении ревматизма, а также он обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Готовится путем настаивания (мацерации) измельченных плодов физалиса в инертном растительном масле (предпочтительно оливковое). Соотношение сырья к извлекателю — 1:4, то есть на 40 мл оливкового масла необходимо взять 10 г ягод физалиса. Продолжительность настаивания (в темном месте) — 21 день.

— Винная настойка физалиса. Препарат применяется при лечении заболеваний почек (нефрит). На 1 литр красного сухого вина потребуется 100 г измельченных ягод (можно использовать, как овощные, так и ягодные сорта). Продолжительность настаивания – 21 день. Лечение проводится курсами, по 7 дней непрерывного употребления (принимать за полчаса до еды по 50 мл). После окончания курса необходимо сделать анализы, а после этого принимать решение насчет повторения лечения.

— Спиртовая настойка. Для лечения грибковых и сыпных заболеваний кожи можно приготовить спиртовую настойку из оранжевых чехликов физалиса Франше. Сырье уложить в стеклянную емкость, заполнив ее на 1/3 и доверху залить водкой. Настаивать 2 недели, после чего профильтровать. Препарат используется для обработки проблемных участков кожи. Эту полезную настойку также можно применять в качестве антисептика при обработке раневой поверхности. Сохранять в недоступном для детей месте!

Частные случаи использования физалиса для лечения

— При склонности к запорам народные целители рекомендуют вводить в рацион питания плоды физалиса овощного. Для приготовления лечебного салата необходимо обдать плоды кипятком, чтобы уничтожить восковой налет, придающий горький вкус. Ягодные виды можно использовать для приготовления компотов, а также употреблять в свежем виде.

— При отложении солей. Подагра, остеохондроз, образование камней в мочевом и желчном пузыре — все эти заболевания возникают вследствие нарушения обменных процессов в организме. Как показала практика, ежедневное употребление по 1 — 2 плода физалиса позволяет стабилизировать обменные процессы в организме. Рекомендуемый курс лечения составляет 30 дней. Очевидно, что физалис — не панацея, поэтому необходимо учитывать и другие (объективные и субъективные) предпосылки развития указанных заболеваний.

— При болях и спазмах. Как уже указывалось ранее, плоды физалиса наделены обезболивающими свойствами, поэтому отвар ягод нередко назначают для купирования болевых приступов и спазмов желудка и кишечника. На пол-литра воды необходимо взять 2 ст.л. сухих измельченных плодов, довести жидкость до кипения и варить примерно 5 — 10 минут. Принимать настой по 1/2 стакана 4 раза в день (за полчаса перед едой).

— При болезнях желчного пузыря и печени. Некоторые заболевания печени и желчного пузыря с успехом излечиваются свежим соком физалиса, который принимают по 100 мл в промежутках между приемами пищи. Курс лечения может составлять 1 месяц и более, если это необходимо. Разумеется, заниматься самолечением не стоит, поэтому лучше проконсультироваться с лечащим врачом, который поможет с выбором тактики лечения.

— При заболеваниях дыхательных путей. Для лечения бронхита, трахеита и прочих заболеваний дыхательных путей, в том числе и инфекционной природы, народные врачеватели рекомендуют принимать отвар плодов физалиса. Свежие плоды физалиса измельчить и залить водой из расчета 3 ст.л. на пол-литра жидкости. Варить при умеренном кипении с четверть часа, после чего процедить отвар. Этот полезный отвар необходимо употребить весь в течение суток (в промежутках между приемом пищи).

Противопоказания к использованию физалиса и побочное действие

Клейкая пленка на плодах физалиса не только придает неприятный вкус, но также и способна вызвать расстройство пищеварения (диарея, тошнота).

При наличии сахарного диабета необходимо с осторожностью употреблять ягоды сладких видов физалиса, во избежание резких скачков глюкозы в крови.

Ягоды физалиса овощного содержат большое количество органических кислот, поэтому вводить в рацион питания людям, страдающим заболеваниями ЖКТ на фоне повышенной кислотности, их необходимо осторожно, начиная с 1 — 2 ягод с постепенным увеличением.

Листья и чехлики (околоплодники) физалиса используются исключительно в качестве наружного средства — принимать препараты на их основе внутрь опасно в виду токсичности. Токсичны и недозрелые плоды физалиса.

В некоторых случаях даже наружное применение настоев чехликов, листьев или корней может быть противопоказано, например, в период беременности, при лечении детей до 12-ти лет.

Во избежание негативных последствий, лечение с использованием препаратов физалиса необходимо проводить под контролем специалиста.

indasad.ru

Физалис полезные свойства — Полезные овощи

Физалис — удивительно красивое и полезное растение. Наверное многие люди видели, сильно разрастающийся, декоративный многолетний физалис, чьи оранжевые «фонарики» внутри которых плоды, нельзя не заметить и даже когда выпадает снег, они чудно украшают собой газоны. А также этот овощ и цветок, мы с радостью отмечаем в осенних букетах садоводов, которые возвращаются домой со своих садовых участков. Сухие стебельки и фонарики декоративного вида способны подолгу сохранять броскую летнюю красоту, поэтому они зачастую применяются в зимних флористических композициях.

Но есть сорта, которые относятся к пищевым растениям.

Они также подразделяются на группы: овощные сорта физалиса, ягодные и лекарственные.

Но в целом растение физалис это овощ, и его плоды обладают полезными пищевыми свойствами.
Еще он уникален среди овощей тем, что его плоды обладают желе образующими свойствами.

Картофель, томаты, перец и другие овощи семейства пасленовых, растут практически на каждом огороде. Между тем существуют растения, которые принадлежат к этому же семейству, но остаются почему-то малораспространенными. К таким видам флоры пока на территории России и других стран бывшего СССР и относится наш «герой».

Полезные свойства физалиса

Начнем вместе узнавать полезную информацию о вкусном и красиво цветущем растение.
Есть ряд съедобных сортов, их родиной считается Центральная и Южная Америка, в дикой природе которой произрастает около сотни видов этого растения. В нашей же стране особую популярность получили только 2 вида:
овощной или мексиканский физалис и ягодный или земляничный физалис (земляной), который не смотря на название и свойствам плодов относится к овощным культурам. Эти два вида представляют собой травянистое растение, плоды которого можно употреблять в пищу. Плоды располагаются внутри чашечки цветка – фонарика (чехлика). По своим питательным свойствам и химическому составу, плоды овощного физалиса ценятся в несколько раз выше большинства других овощных культур.

Плоды физалиса богаты природными сахарами, в их составе содержится пектиновое и дубильное вещество, белок, аскорбиновая и лимонная кислоты и другие минералы и витамины.

• Однозначно мексиканский физалис можно считать самым урожайным среди всех остальных сортов.

Растение вырастает с прямым стеблем, ветви отчасти стелющиеся, высотой более метра. Когда плоды созревают, то они очень похожие на малюсенькие томаты, массой до 100 грамм. Причем они бывают разными по форме. На приторно – сладкие или слегка кислые.
ОН считается самым холодостойким растением, способным переносить даже сильные заморозки.

Если вы решите, посадить  это красиво цветущее и плодоносящее растение, то обратите свое внимание на следующие сорта мексиканского физалиса:
московский ранний — 2045 , физалис кондитерский 2047, крупноплодный  и  грунтовой грибовский 2046.
Эти сорта  мексиканского физалиса зарекомендовали себя с лучшей стороны. Семена овощей вы можете купить как в обычных магазинах семян, так и в интернет магазинах.

• Недалеко от него «ушел» и земляничный физалис, плоды которого в свежем виде сушат, в результате чего получается очень вкусный изюм. А из плодов этих двух видов готовят джем, желе, мармелад, соусы, их солят и квасят, добавляют в различные салаты.

Может показаться странным, но частота использования физалиса может превосходить даже своего родственника – баклажана.

 В свою очередь, земляничный физалис выращивается как ягодное растение, а на вкус его светло-оранжевые плоды сильно напоминают вкус экзотических фруктов. Этот вид физалиса относится к однолетним растениям, достигающим высоты 30-50 см. Его можно считать «скороспелкой», так как он успевает созреть как пожневая культура после уборки картофеля. Правда при условии, что его рассада высаживается в самом конце июня.

Что касается перуанского физалиса, то особого распространения на территории нашей страны он не получил. По всей вероятности это связано со сложностью его выращивания и незнания его особенностей в принципе.

Как видно из его названия (перуанский) родиной этого вида физалиса является Перу, где его выращивают как ягодную культуру.
Плоды на вкус сладко-кислые, напоминающие на вкус и запах апельсин. Созревает перуанский сорт растения обычно к началу октября, поэтому такие поздние сроки сказываются негативно на всем урожае.

Выращивание

www.foto-flora.ru