Особенности растения

Физалис – это травянистое растение, выращивание которого возможно и в качестве однолетней, и в качестве многолетней культуры. Эти яркие представители семейства пасленовых применяют в декоративном садоводстве. Растения достаточно высокие, длина стебля достигает около 60 см. Светло-зеленые листья овальной формы с заостренным концом. Цветки имеют невзрачный вид, декоративность обеспечивают яркие воздушные коробочки, похожие на тонкие бумажные пузыри, в которых зреют тугие плоды физалиса.

Декоративный физалис

С наступлением холодов после опадения листвы осенью физалис не теряет своего привлекательного декоративного вида. Плоды, обтянутые тонкой пленкой красного, оранжевого цвета околоплодника, продолжают держаться на стебле. Их используют не только в открытом грунте, но и для украшения интерьера в качестве зимних сухих букетов.

Справка. Помимо декоративных видов широкое распространение получила посадка на дачных грядках съедобных сортов физалиса. Их плоды маринуют, солят, консервируют, используют в салаты, из них готовят варенье.

Сорта и виды физалиса

Физалис – наиболее многочисленный род семейства Пасленовые и является близким родственником томата, хотя на первый взгляд по фото этого не скажешь. Самое большое видовое разнообразие этого растения присутствует в странах в Центральной и Южной Америки.

Перуанский физалис

Известны как садовые, так и горшечные культуры. В наших краях в открытом грунте в чаще культивируют три разновидности физалиса:

• Декоративный физалис – помимо прочего, известный как физалис Франше. Именно его оранжево-красные околоплодники больше всего походят на китайские фонарики, в которых заключены небольшие плоды. Его посадка осуществляется в качестве декоративного элемента клумбы. В условиях выращивания и уходе нетребователен, стойко переносит морозы.
• Овощной физалис – выделяется крупными плодами – около 50 г, быстротой роста и способностью к богатым урожаям. Выращивание культуры не отличается сложными агротехническими приемами в открытом грунте. Различные сорта имеют свои вкусовые оттенки. В частности, «Королек», «Московский ранний» имеют более сладкий вкус в отличие от горечи им подобных.
• Ягодный физалис – называют еще земляничным. Его плоды вполне оправдывают такое название, так как редко их вес достигает отметки 10 г, в среднем они бывают не более 5 г. Земляничный менее морозоустойчив, период созревания плодов более долгий и урожаи с него собирают небольшие. Однако такие недостатки истинные гурманы готовы терпеть за его отменные вкусовые качества.

Подготовка к посадке

Тем, кто знаком с агротехникой томата, не составит особых трудностей выращивание такого растения как физалис – посадка и уход у них весьма схожи. Но по сравнению с помидорами, физалис в открытом грунте менее требователен к освещенности выбранного под его размножение участка.

Плоды изюмного физалиса

Успех во многом зависит от правильного состава почвы. Для посева берут:

• 2 части торфа;
• 1 часть компоста;
• 1 часть садовой земли;
• 0,5 части чистого песка.

Важно. Физалис плохо реагирует на высокую кислотность почвы. Чтобы снизить ее уровень, на каждые 5 кг массы почвосеми добавляют по 2 столовые ложки золы.

Посадка физалиса

Размножение физалиса осуществляется через рассаду. Ее высаживают в открытый грунт по достижении возраста 45-50 дней, когда минует угроза заморозков. Поэтому срок посадки семян весной из этого расчета выполняют в середине апреля.

Сеянцы физалиса

Посадка включает в себя процесс обеззараживания семян и питательного субстрата. Грунт обрабатывают паром или прогревают в духовом шкафу. Семена в марлевом мешочке на полчаса окунают в слабый, едва розовый раствор марганцовки. После таких подготовительных мер можно приступать к посеву. Для этого:

1. Просеянным грунтом наполняют контейнеры и слегка утрамбовывают субстрат.
2. Семена вдавливают в поверхность на равном расстоянии друг от друга.
3. Сверху насыпают землю толщиной не более 1 см.
4. Уплотняют поверхность, после чего осуществляют первый полив.
5. Посевы накрывают прозрачным полиэтиленом или стеклом и оставляют в хорошо освещенном месте.
6. Температуру в помещении поддерживают на уровне +15…+20°С.
7. Если уход был правильным, спустя неделю появятся сеянцы. С этого момента укрытие снимают. Меры по уходу заключаются в регулярном поливе.

Следующий этап размножения – пикировка рассады. К ней приступают, когда появится первые 2 настоящие листочка. В составе почвосмеси уменьшают количество песка в 2 раза. Кроме того, в грунт для пикировки добавляют удобрение – по 1 столовой ложке минеральных подкормки на каждые 5 кг питательного субстрата.

Посадка выполняется в отдельные стаканчики. В земле делают лунку достаточной глубины, чтобы поместились корни рассады. После посадки необходим умеренный полив.  Если после этого земля осела, добавляют еще почвосмеси.

Уход за рассадой простой:

1. Стаканчики держат в хорошо освещенном солнечными лучами месте.
2. Температуру воздуха поддерживают на уровне +15…+20°С.
3. Грунт поддерживают во влажном состоянии, нельзя допускать, чтобы земля засохла.
4. Удобрение для рассады вносят раз в две недели.

Важно. Чтобы посадка рассады в открытый грунт не окончилась гибелью неокрепших растений, весной необходимо закалять нежные росточки. Для этого в хорошую погоду их выносят на час-полтора на свежий воздух.

На отведенном для физалиса участке в последние несколько лет не должны были расти другие пасленовые. Если раньше здесь культивировались перец или баклажаны, ваш физалис будет развиваться плохо.

В процессе перекопки вносят удобрение – не более 50 г нитроаммофоски на 1 м кв. Проведите пробы на кислотность грунта. Если она повышена, это исправит стакан древесной золы.

Посадочные ямки на грядах располагают не ближе 50 см. Отступ между рядами – около 70 см. Рассаду из стаканчиков вместе с земляным комом помещают в лунку. Глубина посадки – до нижнего листочка. Грунт вокруг стебля аккуратно утрамбовывают. После посадки выполняют полив и мульчирование почвы торфом.

Дальнейший уход

Уход за молодыми посадками заключается в прополке, рыхлении почвы и регулярных поливах. Опытные огородники знают, что томаты нуждаются в подвязке. Его ближайшему родственнику физалису такая мера не требуется. Как и пасынкование культуры. Напротив – чем больше кустик ветвится, тем больше ярких плодов завяжется на растении и будет радовать глаз осенью.

Выращивание физалиса в саду

Еще одним положительным отличием от томатов является стойкость физалиса к свойственным пасленовым болезням. Но рекомендуется следить за его состоянием в период длительных осадков. После дождливых дней нужно окучить грядки, а растения с признаками заболеваний удаляют.

Внесение удобрений

Физалис нетребователен к подкормкам. За время вегетации его удобряют трижды:

• во время цветения;
• в процессе формирования плодов;
• спустя три недели после второй.

При замедленном развитии минеральное удобрение можно заменить разведенным птичьим пометом.

Физалис – необычное и яркое растение, которое способно украсить собой любой приусадебный участок. Чтобы вырастить его, потребуется приложить некоторые усилия, однако они окупятся сторицей, когда на вашей даче раскроются оригинальные китайские фонарики.

Физалис выращивание (видео)

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Let’s block ads! (Why?)

Поделиться статьей

Декоративный физалис

Декоративный физалис представляет собой неприхотливый многолетник с удлиненным стеблем, сплошь покрытым ярко-оранжевыми «фонариками». У этого растения также есть съедобные родственники: овощные и десертные (с клубнично-изюмным вкусом) сорта. Овощную разновидность консервируют вместо томатов в неурожайные годы, а плоды земляничного физалиса пускают на компоты и джемы.

У декоративного физалиса есть и множество других времен — полевая вишня, еврейская вишня, зимняя вишня, китайский фонарик. А извечные романтики французы окрестили это растение L’amour en cage — «любовь в клетке».  И неспроста: если оранжевая коробочка физалиса попадает в воду или под ливневый дождь, она лишается своего защитного слоя, и остается лишь невесомый ажурный «скелет» — клетка, в которой и катается небольшой плод насыщенно-красного цвета. Таким образом, сама собой напрашивается очень яркая аллегория: любовь, заключенная в легкую «серебряную клетку».

Надо сказать, этот вид физалиса нуждается в самом стандартном уходе: поливах и периодическом удалении сорняков. Его совершенно не беспокоят колорадские жуки, хотя он принадлежит к одному семейству с картофелем, томатом и баклажанами.

Но главная прелесть данной культуры состоит в ее декоративности — в сухом виде фонарики не утрачивают своей поразительной яркости всю зиму. Зимний букет из декоративного физалиса даже не нуждается в дополнительном украшении с помощью других сухоцветов. А можно срезать побеги с частично созревшими коробочками, и тогда на каждой веточке у вас будут висеть зеленые, красные и оранжевые фонарики. Если аккуратно разрезать фонарик маникюрными ножницами и раскрыть его, то получатся очень миленькие цветочки.

Чтобы сделать листики коробочки прозрачными, можно прибегнуть к так называемому скелетированию (термин, знакомый всякому флористу). Для этого фонарики опускают в кипящей раствор соды (примерно две столовый ложки этого вещества на пол литра воды) и оставляют вариться на минимальном огне в течение 30 минут. Затем следует раскрыть каждый фонарик вдоль линий жилкования и убрать маленький пдод-помидорчик. После этого с помощью легкого постукивания мягкой кисточкой следует осторожно вычистить остатки яркой кожицы, периодически промывая водой. В итоге у вас останется лишь паутинка тончайших жилок.

Рекомендуется также положить оголенные фонарики на лист белой бумаги, на котором будут хорошо заметны все огрехи в очистке, и тем же способом убрать все остатки красной пленочки. Далее рукотворные изделия останется лишь высушить, поместив между несколькими слоями бумаги и положив под пресс. Такие заготовки придадут изюминку любой цветочной композиции, особенно если сделать их цвет более выразительным с помощью аэрозольных красок.

Хочется отметить, что декоративный физалис используется исключительно для украшения и не пригоден для употребления в пищу (его плоды ядовиты). Зато это растение требует очень незначительной заботы и внимания со стороны садовода и будет долгими годами радовать взгляд своими живописными фонариками.

ogorodbezzabot.ru

Физалис декоративный: посадка и уход

Физалис декоративный — многолетник, который в зимний период украшает участок как сухоцвет. Ягоды растения несъедобные, культура выполняет только декоративную функцию.

Выращивание физалиса декоративного

Посадка и уход за физалисом декоративным отличается в зависимости от региона. В южных областях растение сажают сразу в открытый грунт. В центральных и северных регионах выращивают физалис рассадным методом.

Источник: Depositphotos

Физалис декоративный — устойчивое многолетнее растение

Описание способов посадки на участке:

• семенами. Используйте 1–3-летний посадочный материал. Перед посевом замочите семена в 5%-ном солевом растворе на 10–15 минут. Это поможет отделить пустой материал от пригодного для посадки. Затем поместите сырье в раствор перманганата калия средней концентрации. Цвет жидкости темно-розовый. Через 0,5 ч промойте и просушите семена. Сейте в середине или конце весны. Расстояние между растениями оставляйте 25–30 см. Проросшие всходы при необходимости проредите;
• рассадой. В марте — апреле посейте семена в контейнер с расстоянием в рядках 6 см, в междурядье — 8 см или в отдельные емкости 0,5 л. Субстрат подготовьте покупной универсальный. Перед посевом посадочный материал обеззаразьте в насыщенном растворе перманганата калия в течение 0,5 ч. Температурный режим обеспечьте для проращивания в пределах 19–22 °С. Накройте емкости стеклом для парникового эффекта, ежедневно проветривайте. Избегайте сквозняков. Через месяц после посадки пикируйте саженцы, если высевали в общий контейнер. Еще через 2 недели высадите в открытый грунт вместе с земляным комом.

Проращивание всходов не требует сложных навыков. После посадки в открытый грунт замульчируйте грядки, чтобы удерживалась влага в почве и не росла сорная трава.

Уход за физалисом декоративным

Правила ухода:

• регулярный полив. 3–5 л воды под куст 1–2 р. в неделю в зависимости от количества осадков;
• подкормка. 2 р. в месяц вносите 0,5–1 л раствора органического удобрения. Коровяк разводите в пропорции 1 : 10, птичий помет — 1 : 15;
• окучивание. Делайте во время затяжного похолодания или дождей;
• рыхление почвы и прополка. Если участок не замульчирован, делайте после каждого полива.

Физалис — устойчивая перед атаками вредителей и заболеваний культура.

Подвязывайте декоративный физалис, чтобы высокие стебли, достигающие 1 м, не ложились на землю. Растение используют для украшения приусадебных участков и для оформления композиций в ландшафтном дизайне.

Читайте также: уход за хойей карноза

prosad.ru

Уход за декоративным физалисом

Как вырастить красивые, вкусные и очень полезные ягоды физалиса

​Похожие статьи​​Кроме того, некоторые виды физалисов, а их в Америке растет немало, являются природными органическими красителями.​

Ботаническое описание и биологические особенности физалиса

​Плоды у ягодного вида желтого цвета, как янтарные, мелкие, меньше овощных — до  7 — 10 граммов.  Из земляничного вида этого растения получается варенье с необычным вкусом, а можно сделать и изюм. Хранится земляничный физалис до полугода, в домашних условиях его можно использовать как украшения тортов, пирогов.​

​Сажают физалис группами, в миксбордерах, в контейнерах и подвесных горшках. Миниатюрные физалисы часто выращивают как комнатные растения, приурочивая пик их декоративности к Рождеству. Яркие фонарики физалиса Франше являются самым поздним украшением осеннего сада и радуют нас своим жизнеутверждающим цветом. Оставленные до весны в саду, они проглядывают сквозь снег мандариновой россыпью, даря нам новые впечатления и эмоции. Наибольшее же применение физалис Франше получил в качестве сухоцвета в зимних букетах, которые украшают наши дома вплоть до весны. Чтобы сохранить Китайские фонарики декоративными в течение года, их надо правильно засушить. Для этого срежьте стебли физалиса с полностью окрашенными чашечками. Невызревшие чашечки после сушки останутся тусклыми. Удалите со стеблей физалиса листья. Если Вы будете использовать веточки физалиса для составления композиций, сушите каждую веточку отдельно. Если хотите создать шикарный букет из физалиса — соберите его сразу до сушки, связав по 5-7 веточек. Сушите физалис в тени в проветриваемом помещении в вертикальном положении. Составленные из физалиса нарядные букеты украсят интерьер любой квартиры или дома, привнеся в него аромат лета.​

Немного о самых популярных видах и сортах

Физалис овощной

• ​Во время роста растения важно следить за чистотой грядки от сорняков, ведь близкое соседство с ними может повлиять на развитие куста физалиса. Земляная клюква или физалис не нуждается в поливе со второй половины лета, а также не подвержен разнообразным болезням, свойственным другим паслёновым. В формировании куста растение практически не нуждается, так как чем больше оно ветвится, тем больший урожай можно с него получить. На это повлияло то, в каком именно месте расположены цветы. Физалис (фото его представлены в обзоре) необходимо регулярно прищипывать для лучшего ветвления.​
• ​Физалис, фото которого вы наверняка видели не один раз, относится к семейству паслёновых. Имеется всего два съедобных вида — физалис овощной и земляничный. Растение также известно как перуанский крыжовник, земляничный томат и земляная вишня, или клюква. Физалис декоративный — это ещё одна разновидность растения, которую нельзя употреблять в пищу, однако, вырастив его на участке, можно использовать его в качестве декоративного элемента при оформлении блюд или для составления букетов. Данная статья расскажет о том, как вырастить это полезное и очень оригинальное растение. Также в ней есть несколько рецептов приготовления разнообразных блюд из физалиса.​
• ​Период вегетации этого растения – около 100 дней от всходов до уборки урожая. Плоды формируются в местах ветвления стебля, основной урожай формируется на двух побегах первого порядка и четырех побегах второго порядка. На остальных ветвях плоды бывают только единичные и в большинстве – некондиционных размеров. Плоды формируются до самых заморозков. Признак созревания – изменение окраски и осыпание. Собирают урожай в солнечную погоду. В первых числах сентября следует прищипнуть верхушки, чтобы остановить рост ветвей и ускорить созревание плодов. Если заморозки наступили, а много плодов еще не созрело, то можно их дозаривать. Для этого растение извлекают из почвы с корнями и подвешивают в сухом непромерзаемом помещении. Так, период плодоношения можно продлить и до Нового Года, а то и до самой весны. Созревшие плоды будут опадать, поэтому стоит постелить мягкую тряпку,чтобы они не разбивались о пол. Нормально развитые несозревшие плоды без повреждений могут отлично доходить 3-4 месяца, а созревшие храниться до 2-х месяцев при температуре от 1 до 5-6 градусов.​
• ​Вырастает он до 60 см в высоту, цветет белыми невзрачными цветочками. Но осенью это растение привлекает всеобщее внимание своими ярко-оранжевыми фонариками и красной ягодкой внутри. Со временем фонарик становится прозрачным – только видны прожилки и ягодка. Один раз посадив его, вы получите многолетнее растение, которое будет разрастаться корневищем. Если сорвать веточки с фонариками, то их можно использовать в сухих букетах. Особенно красиво он смотрится с лунарией.​
• ​Московский ранний;​

​Физалис – очень древнее культурное растение. Его возделывали еще 7 тыс. лет до н. э. в Северной и Южной Америке. Наши климатические условия также подходят для этого овощного, вернее, ягодного растения, но мало кто из огородников знает, как выращивать физалис, и поэтому он у нас мало распространен. А зря!​

Физалис земляничный и ягодный

Физалис изюмный

​ Полив необходимо совместить с подкормкой. Первую проводят во время цветения, вторую  — когда начинают формироваться плоды, а через 2 — 3 недели после этого — третью.​

Физалис перуанский

Физалис декоративный

​Физалис декоративный. Китайские фонарики.​

Выращивание физалиса из семян

​Многие садоводы, которые только решили познакомиться с физалисом, не знают, к какому роду причислить данное растение: к ягодам или овощам? Ведь от того, к какой группе он относится, будет зависеть уход и выращивание. Чем на самом деле является физалис? Растение по биологическому строению относится к ягодам, а вот большинство дачников знает его как овощ. Но на самом деле не так важно, чем именно является этот прекрасный продукт, ведь его красота и польза намного важнее всего этого. Итак, мы разобрались в родовой принадлежности вида физалис. Что это растение представляет собой с точки зрения декоративности и пищевой ценности? Об этом расскажем чуть позже, а сейчас познакомимся с внешними данными растения.​

​Кто-то из опытных огородников сказал, что эта культура – настоящая находка для ленивых. Во-первых, растение холодостойкое и скороспелое, во-вторых, дает большой урожай. А, в-третьих, не обязательно морочиться с рассадами, а можно ранней весной высевать семена прямо на грядки. И то, только в первый раз. Дальше он чудесно будет размножаться самосевом. Если, конечно, хотите пораньше полакомиться вкусными ягодками, то выращивание физалиса рекомендуется все-таки выполнять через рассаду.​

Безрассадное выращивание физалиса

​Крупноплодный;​

Посев семян на рассаду

​Ведь он по вкусовым качествам, а особенно по содержанию полезных веществ, ничем не уступает любимому нами томату. Спешим исправить положение и подробно рассказать, как вырастить физалис в своем огороде, на даче и даже в домашних условиях — в кадке на балконе.​

Плодоношение физалиса

​Размножается физалис семенами. В южных, теплых районах, его можно высевать прямо в грунт. А вот в более холодных его желательно выращивать через рассаду, т.к. семена его начинают прорастать при температуре не ниже  15 градусов.​

​Правильное называние Китайских фонариков физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) или физалис Франше (Physalis francheti). Название растению дано по имени его первого исследователя, французского ботаника Адре Рене Франше. Родиной этого вида физалиса является далёкая Япония. Как декоративная культура он выращивается с 1894 года. Декоративный физалис представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Паслёновые рода Физалис с одревесневающим у основания стеблем. В отличие от овощного и ягодного физалисов плоды декоративного вида несъедобные. Отличительная особенность декоративного физалиса — окутывающая его плод яркая оранжево-красная оболочка-чехлик, напоминающая бумажный китайский фонарик. Её диаметр у некоторых сортов достигает 6-5 см. Эта оболочка-чехлик (чашечка) и является главным декоративным украшением растения. А его белые цветки неприметные и очень мелкие, не более 3 см. Цветение физалиса приходится на начало лета. После него на физалисе образуются чашечки зеленого цвета, в которых созревает плод. Они-то и являются в эту пору украшением растения. В начале осени плод физалиса полностью вызревает и предстает во всей своей красе. Окраска его чехликов в это время становится ярко-оранжевой. Существуют различные культурные сорта декоративного физалиса, отличающиеся главным образом высотой растения и размерами его ярких чашечек. Высокорослые физалисы Франше могут вырастать до 90 см, а миниатюрные физалисы-патио не выше 30-45 см. На фото созревающие чашечки декоративного физалиса.​

Уход за физалисом

​Влияние на организм человека плодов растения зависит от того, как едят физалис — сырым или прошедшим тепловую обработку. В приготовленном виде плоды физалиса действуют как отличное мочегонное и желчегонное средство, чем помогают не только уменьшить риск образования камней в почках и желчном пузыре, но и избавиться от уже имеющихся конкрементов. Кроме того, физалис обладает лёгким обезболивающим, иммуностимулирующим и противовоспалительным эффектом. Эти свойства продукта пригодятся тем, кто перенёс тяжёлое и длительное заболевание. Сырые плоды физалиса восстанавливают нормальное функционирование желез внутренней секреции, а также способствуют выздоровлению при гипертонии, дизентерии, желудочно-кишечных заболеваниях и пиелонефрите.​

Полезные свойства физалиса и использование в медицине

​Сбор семян осуществляется точно так, как и у томата – здоровые, крупные, созревшие плоды разрезают пополам, заливают дождевой водой и оставляют на сутки для размягчения мякоти. Потом аккуратно протирают через сито, промывают и подсушивают. Семена очень мелкие – на 1 грамм более 1000 штук.​

​А, в общем, никаких особых условий и агротехнических приемов не нужно –физалис высокие урожаи дает и на тяжелых почвах, и на песчаных, в полутени и на палящем солнце.​

LetovSadu.ru

Физалис — что это? Физалис: выращивание, посадка и уход, сорта и приготовление блюд из овощного физалиса

​Лихтарик.​

Физалис, что это: ягода или овощ?

​В природе существует более 110 видов этого рода. Но в культуре используются только 4 из них – те, которые имеют съедобные плоды. В России принято выращивать физалис овощной или мексиканский, земляничный и очень редко – клейкоплодный. Также, достаточно распространен физалис декоративный (китайские фонарики, ф.Франше), яркие оранжевые фонарики которого можно часто встретить на даче и даже городских клумбах. Растения эти многолетние, но выращивание их в культуре осуществляется как однолетников – из семян или путем черенкования. Физалис мексиканский формирует раскидистый куст до 1 м высотой, земляничный намного меньше – около полуметра. Цветки поодиночные, могут быть разного цвета – желтые, зеленые, оранжевые. Чашечка — в виде фонарика, в котором развивается ягода, которая тоже может быть окрашена в желтый, зеленый, оранжевый, ярко-красный цвет и даже фиолетовый. Земляничный физалис имеет ягодки 5-25 г с очень сильным ароматом, овощной, в зависимости от сорта — от 25 до 100 г. Семена мелкие, сохраняют всхожесть до 8 лет.​

Как выглядит физалис

​почитать здесь.​

Сорта физалиса

​ Период вегетации овощного вида — 110 — 125 дней, земляничного — примерно 80 — 100. Когда растение набирает высоту — его нужно подвязывать, как и томаты.​

​Семена на рассаду высаживают в середине  марта. После появления третьего листочка, растения рассаживают в маленькие горшочки, или пластиковые стаканчики. В это время нельзя допускать, чтобы в помещении была высокая температура ( не выше 22 градусов). В апреле можно вынести рассаду на застекленный балкон,  веранду, в теплицу.​

• ​Я узнала о нем случайно, выбирая как-то по весне семена в магазине. Просто заинтересовалась необычным названием:Физалис земляничный.​
• ​Выращивание физалиса.​
• ​Основным противопоказанием к употреблению физалиса является индивидуальная непереносимость продукта.​

Посадка физалиса

​Наиболее распространёнными сортотипами физалиса съедобного считаются перуанский и изюмный, которые в народе известны как овощной и ягодный. Большое количество других сортов также можно купить в любом магазине, однако именно эти два приобрели огромную популярность у дачников. Изюмный физалис, фото которого вы можете увидеть далее, имеет небольшие размеры и полюбился многим цветоводам за свою компактность. Именно это качество позволяет выращивать его как горшечную культуру. Перуанский физалис — растение очень крупное, поэтому вырастить его в помещении вряд ли получится. Чтобы урожай созрел в середине лета, изюмный физалис необходимо высаживать за 3-4 месяца до предполагаемых сроков сбора, а перуанский ещё раньше — за 5 месяцев и больше. Выращенный рассадным способом физалис даёт обильные урожаи начиная с середины июля.​

Уход и формирование растения

​Сортовую чистоту физалиса выдержать сложно, если на даче растут несколько сортов. Эта культура хорошо переопыляется. Но, как правило, такие переопыленные гибриды ничем не хуже исходных, а часто даже превосходят их по размеру и вкусу плодов.​

Химический состав плодов

​Не любит застой воды и перекисленные грунты – в этом случае желательно почву произвестковать.​

Польза и вред физалиса

​Все они относятся к салатно-консервным сортам.​

​Физалис овощной – самая холодостойкая культура из всех пасленовых. Его всходы не погибают даже при -3 градусов. Культура светолюбивая, засухоустойчивая, любит легкие, насыщенные органикой почвы. Что интересно, колорадский жук физалис не ест вообще. Также, это растение не болеет фитофторой и другими грибковыми заболеваниями. Поэтому его выращивание в домашних условиях и в саду приносит только приятные впечатления.​

Использование физалиса в кулинарии

​Предлагаю вам посмотреть видео о пользе физалиса.​

​ При выращивании физалиса необходимо учитывать, что хорошо он будет расти после огурцов, капусты, корнеплодов, а вот после своих родственников — пасленовых, сажать его не нужно.​

Что приготовить с физалисом?

​Поливать рассаду нужно нечасто, но обильно. Перед посадкой растение нужно закалить, вынося на балкон ил улицу в температуру примерно 10 градусов. Сначала на пол-часа, затем на несколько часов.​

1. ​Это потом я уже узнала, что родом он из  Южной Америки, как и все растения семейства пасленовых и сортов его насчитывается много и разных. Сначала  он рос там как сорняк, потом население его одомашнило. Постепенно растение перекочевало в Северную Америку, а затем  завезли его к нам, в Европу,  вместе с помидорами, перцами, баклажанами  и другими экзотическими тогда овощами.​
2. ​Физалис Франше самый морозостойкий вид физалиса. Он способен выдержать минусовую температуру в 30 градусов С. К тому же растёт этот вид практически на любых известкованных почвах. Часто можно встретить его дикие заросли в заброшенных садах. Чтобы чашечки физалиса были яркими и крупными физалис лучше размещать на солнечных местах с плодородной проницаемой почвой. При выращивании не требуется формирования растения. Лишь высокорослые сорта физалиса подвязывают, чтобы сохранить стройными его ветви к зимнему букету. Уход за физалисом несложен: прополка, рыхление, полив раз в неделю, в засушливое лето — раз в два дня, подкормки в жидком виде 2 раза в месяц. Чтобы декоративные фонарики физалиса вызрели до наступления холодов, в конце августа верхушки физалиса прищипывают. А чтобы физалис не вырождался, раз в 6-7 лет его корневища делят и рассаживают.​

fb.ru

Физалис декоративный. Китайские фонарики.

​Размер плоды физалиса имеют разнообразный, это в первую очередь зависит от сорта:​

​Уход не представляет никаких трудностей – нечастый полив, прополка, рыхление, 2-х разовая подкормка в сезон. Посадки не должны быть загущенными. Подвязка и пасынкование не проводятся. Болезнями и вредителями не поражается.​

​Органические удобрения вносить только под предшествующие культуры.​

​Его еще называют флоридским или опушенным. Хотя ягодки намного меньше – с горошину, они гораздо слаще и ароматнее. Фруктовых сахаров в них вдвое больше, чем в землянике и малине! Выращивание физалиса земляничного рекомендуется, если в семье есть больные диабетом. Цвет ягодок ярко-янтарный. С одного сортового куста можно собрать до 3 кг вкуснейших ягод. Они отлично сушатся и по виду становятся похожими на изюм. Перед употреблением ягоды физалиса рекомендуется обдать кипятком, что смоет клейкое вещество с поверхности ягод, которое придает некоторый привкус ягодам, а он многим не нравится. Самые лучшие сорта – Конфетный, Филантроп.​

Размножение физалиса. Физалис в дизайне сада и дома.

​Хотите поднять настроение, узнать интересное, получить совет?​

​Как понять, что урожай можно собирать? чехольчик вокруг плода начнет усыхать, менять свою окраску на светло — желтую. В это время можно плоды снять и отправить на дозревание, так же, как и томаты.​

​В теплицу культуру можно высаживать в конце мая, в открытый грунт сразу после окончания заморозков ( выдерживают заморозки до  — 2 градусов). Схема высаживания :  4 — 5 растений на кв. метр. При посадке постарайтесь углубить стебель побольше, чем он был  в горшочке, и даже можно немного его подокучить.​

​Растение однолетнее, внешним видом напоминает маленькие помидорки, заключенные в чехольчики, похожие на китайские бумажные фонарики. В нашей стране более известен декоративный сорт его, который так и называют :»Китайский фонарик». А вот о съедобных собратьях знают не все.​

​Размножается декоративный физалис стремительно отрастанием новых побегов от неглубоких ползучих корневищ. Разрастание корней настолько быстрое, что часто в цветниках приходится ограничивать их пространство вкапыванием в землю на глубину до 30 см пластиковых, железных или шиферных преград. Новые побеги с частью корневища, как нельзя лучше, подходят для размножения физалиса. Откапывают их весной или осенью и высаживают на расстоянии полуметра друг от друга. Это самый простой и удобный способ размножения физалиса. Также физалис можно размножить черенками и семенами.​

​В составе первых и вторых блюд физалис вообще можно использовать как украшение или основной компонент. Из него получаются великолепные по вкусу запеканки, супы и соусы. Для приготовления закусок, в частности салатов, можно использовать как свежие ягоды физалиса, так и солёные и даже мочёные плоды.​

​Ягодные сорта физалиса всегда мельче овощных. Так, плод земляничного физалиса достигает веса 6-10 г. Другие ягодные сорта ещё более мелкие, их вес составляет в среднем 1-4 г.​

​Целебные свойства плодов этой культуры известны давно. Свежими их используют для лечения болезней печени, полезны они при кровоизлияниях, геморрое, кровоточивости десен, так как обладают вяжущим действием. Отвары и настои из свежих и сухих плодов полезны при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Если измельчить плоды, то этой кашицей хорошо залечиваются раны.Из сухих чашечек делают настойку на водке, что является отличным средством для омоложения кожи, устранения рубцов и растяжек.​

​В центральном и южном регионах выращивание всех видов физалиса можно производить безрассадным способом в домашних условиях. В апреле или начале мая семена высевать прямо в грунт рядами с междурядьями 30 см, а в ряду – не густо. В конечном результате надо оставлять растения на расстоянии около 25 см друг от друга. Те растения, что остались после прореживания, можно высадить в любое место на даче – они быстро приживутся и дадут полноценный урожай на неделю-две позже.​

​Это одна из разновидностей земляничного, но по вкусу он более приятный, так как обладает кислинкой и имеет нотку ананасного привкуса. Сок его, как и мармелад, похож на мандариновый.​

​Если вас заинтересовал физалис, выращивание надо начинать с мексиканского вида. Этот плод очень ценится гурманами и часто присутствует в блюдах высокой кухни многих ресторанов. С одного кустика, выращенного из семян, можно получить до 200 штук плодов, цвет которых может быть самый разный. Чехол-фонарик всегда желто-зеленый. Овощной физалис едят не только в сыром виде, но и маринуют, солят, готовят икру и самые разные кондитерские заготовки: мармелады, варенье, цукаты, фруктовые конфеты. Лучшие сорта отечественной селекции:​

​Узнайте первыми о новых статьях! Подпишитесь на рассылку!​

​Вот и все советы по выращиванию и уходу за физалисом — прекрасным растением, но хочется добавить хотя бы несколько слов о его полезных свойствах.​

Физалис — выращивание и уход

​ При выращивании физалиса уход за растением стандартный, заключается в своевременной прополке, рыхлении, поливе, удобрении. В отличие от томатов, его не надо пасынковать, формировать.​

1. ​У нас, в домашних условиях, культивируют в основном два сорта: физалис земляничный и физалис овощной, или мексиканский.​
2. ​Размножение физалиса черенками и семенами.​
3. ​Приведём несколько простых рецептов приготовления физалиса в домашних условиях.​

Уход за физалисом

• ​Самыми крупноплодными среди овощных сортов физалиса считаются Московский ранний (до 80 г), Крупноплодный (до 90 г) и Грунтовый Грибовский (до 60 г).​
• ​Отвар сушеных плодов в народной медицине применяется как мочегонное средство и для лечения почек.​
• ​Делать это можно уже буквально после Нового Года. Ранний посев рекомендуется выполнять в отдельные емкости – оптимально стаканчики  0,5 л. Позже, в марте, уже можно сеять в один широкий вазон или рассадочный ящик, а потом перед посадкой аккуратно разделить кустики. При температуре больше +8 градусов можно выносить всходы на день на солнышко – для закаливания и задержки роста.​
• ​Изюмный физалис отлично хранится в своих чехольчиках – до 6 месяцев в сухом прохладном месте.​
• ​Королек;​
• ​Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями​
• ​В странах Южной Америки растение применяется в народной медицине как желчегонное,  а также как болеутоляющее и жаропонижающее средство.  В домашних условиях его используют для профилактики и лечения  мочекаменной болезни, и  как мочегонное средство.  Лечат желудочные колики, ревматизм, подагру.​
• ​ Растение отлично, лучше томатов переносит и засуху и холод. Растет практически на любых почвах, единственное — не любит кислые ( в этом случае почву необходимо известковать).​
• ​Овощной физалис более высокий, до 1 метра высотой, плоды  светло — зеленого цвета, весом 40 -50 граммов, но бывают и крупнее — до 100 гр. и больше. Хорош в консервации, а вот в сыром виде его почти не употребляют.​

​Черенкование физалиса проводят в июле, срезая верхушки стеблей с 2-3 развитыми междоузлиями. Черенки сажают в рыхлую почву, заглубляя наполовину, поливают и держат некоторое время под пленкой с вентиляционным отверстием. В солнечную погоду черенки притеняют и следят, чтобы почва под ними не пересыхала. Когда черенки физалиса укоренятся, плёнку снимают, а за растениями ухаживают обычным способом. При семенном размножении физалис высевают сразу в грунт в мае или конце октября. Посев лучше делать в прикопанные плошки или горшочки с цветочной землёй, так как у физалиса быстро разрастается корневая система. Из горшочков же его легче будет пересаживать на постоянное место, не боясь повредить корни. К тому посев в плошки с цветочной землёй защитит физалис от сорняков, с которыми можно его спутать при прямом посеве в грунт. Подросшие растения высаживают на постоянное место по рекомендованной для каждого сорта схеме. Можно посеять физалис дома в марте-апреле под стекло до появления всходов. Лучше это делать также в горшочки или пластиковые стаканчики. По мере роста физалиса горшочки меняют на большие. Прорастание семян физалиса происходит при температуре +19-20 градусов С. Чтобы рассада не вытягивалась, её содержат в прохладном месте. Уход за рассадой заключается в умеренных поливах тёплой водой и подкормках. В грунт рассаду высаживают во второй декаде мая на расстоянии полуметра. Высадку проводят в вечернее или утреннее время, или пасмурную погоду. В солнечную погоду рассаду притеняют. До полной приживаемости рассады за растениями ухаживают особенно внимательно.​

​Компот из физалиса. Для его приготовления вам потребуется хорошо вымытые и очищенные от «фонариков» ягоды физалиса, сахар и вода, немного лимонной кислоты, ванилин, а также имбирь по вкусу. Для начала необходимо подготовить сироп, для чего в равных пропорциях смешивают сахар и воду и доводят смесь до кипения. Заранее проваренные в течение 5 минут плоды физалиса остужают в холодной воде и опускают в сироп (200 г ягод на 1 литр сиропа). После закипания добавляют лимонную кислоту и другие вкусо-ароматические добавки.​

Полезные свойства  физалиса

​Декоративные сорта физалиса обладают самыми мелкими плодами — до 2 г, однако размер околоплодной чашечки у них самый большой из всех сортов и видов.​

​В официальной диетологии нашел применение обладающий антитоксичными свойствами физалисно-морковный салат, который в обязательном порядке прописывают в диете для пострадавших после Чернобыльской аварии, а также, после отравлений тяжелыми металлами. Для этого в равных пропорциях берутся разрезанные на части плоды физалиса и тертая морковь, к которым добавляют растительное масло или сливки. Порция в 200 г такого салата дает дневную дозу большинства витаминов и каротиноидов.​

​Выращивание физалиса через рассаду дает не только более ранний урожай, но и суммарно больший, так как период плодоношения растягивается.​

​Также пользуется заслуженной популярностью во всем мире. По яркому фруктовому вкусу, кисло-сладкому, с грейпфрутовым привкусом, ему нет равных. Плоды крупные, приплюснутые, с очень сильным апельсиново-земляничным ароматом. Лучшие сорта — Колумб, Кудесник. Их сушеные ягоды очень напоминают курагу, только более яркие по вкусу.​

​Грибовский грунтовой;​​Понравилась статья? Поделись с друзьями!​

​Богато растение витамином С,  органическими кислотами. По содержанию сахаров и лимонной кислоты намного превосходит другие пасленовые. Ценится он также за очень высокое содержание пектина ( в два раза больше, чем в яблоках), поэтому широко используется в кондитерской промышленности для изготовления разнообразных желейных начинок для конфет, а также мармелада. Для получения лимонной кислоты тоже используют физалис.​

​Растение хорошо переносит полутень. Если нет возможности посадить его на солнечном месте, высадите его под деревьями.​

​Ягодный, или земляничный физалис называется так из-за своего приятного, похожего на землянику, запаха. Его еще называют » земляная клюква» и «изюмная ягода». Ягодник невысокий, 50 — 70 см. высотой, очень сильно ветвистый, иногда стелющийся.​

​Физалис в дизайне сада и дома.​

​Запеканка из картофеля и физалиса. Очищенные и промытые ягоды физалиса (около 500 г) разрезают пополам или оставляют целыми, исходя из их размера. Картофель (500 г) очищают, моют и нарезают на кусочки, соответствующие размеру физалиса. Овощи смешивают в миске, приправляя солью и перцем по вкусу. Затем добавляют в смесь нарезанный полукольцами лук-порей (200 г) и немного зелени. Смесь выкладывают в форму для запекания и помещают в духовку на 20 минут при температуре 200-210 градусов. Затем необходимо залить почти готовые овощи любым соусом и посыпать 150 г натёртого твёрдого сыра, оставить в духовке при температуре 210-220 градусов до полной готовности.​

galinanekrasova.ru

​Что необходимо знать, выращивая физалис? Что это растение не так прихотливо, как может показаться на первый взгляд. Несмотря на декоративный и очень необычный для огородных культур вид, физалис по способу выращивания схож с обычным и привычным для всех томатом. Лучшее место на участке для его успешного роста и плодоношения выбирается так же, как для томатов. Физалис по отношению к количеству солнечного света менее прихотлив, чем другие паслёновые. Схема посадки физалиса в открытом грунте зависит от того, к какому виду относится сорт: для овощных физалисов подойдёт 70х70, а для ягодных — 60х60 см. При выращивании в теплицах и при наличии шпалер можно рассадить физалис по схеме 50х70 см (овощной) или 30х70 (ягодный). Высаживать рассаду физалиса в грунт или теплицу лучше в тот же период, что и томаты. Особое внимание следует уделить поливу: в первую неделю увлажнять почву необходимо обильно, следя за тем, чтобы на ней не образовалась корка.​

0sade.ru

Декоративный физалис — украшение вашого сада!

Выращивать это красивое растение я начала несколько лет назад. Увидела его зимой, в букете проходящей мимо девушки. Это были ярко оранжевые цветы-фонарики, которые меня просто поразили. Прийдя домой я начала штудировать интернет в поисках этого дивного растения. Оказалось, что это декоративный физалис. Захотелось и себе в сад такую красоту.

После не долгих поисков я купила семена и стала ждать весны. Где-то в начале апреля высадила семена в отдельные горшочки, не сильно придавливая их землей и полила теплой водичкой. Пророс он достаточно быстро, неделя-полторы. Всход составил где-то 90% от посева. Слышала что их можно подкармливать, но я этого не делала. В конце мая саженцы были уже готовы к пересадке в грунт. Растение не привередливое, по-этому почва особого значения не имеет, главное чтобы не были кислые грунты. Место для пересадки выбирала на солнышке, хотя можно и в легком тенечке. В совсем темном месте его высаживать не стоит, так как фонарики будут не яркими. Растения высаживать на расстоянии друг от друга так, как декоративный физалис сильно разрастается.

Важно! Если хотите более раннее цветение, то сеем семена и высаживаем готовые сажанцы ( цвет будет июнь, начало июля). Если высаживать сразу семена в почву то ожидайте цвет в конце лета. Цветет он белыми мелкими цветами.

Уход первое время после высадки состоит в регулярном поливе (два раза в день), в борьбе с сорняками и разрыхлении почвы. После того так декоративный физалис принялся, поливать надо не так часто. Это чудное растение также можно черенковать. Делать это можно в начале лета в июне месяце. Он также способен размножаться корневищами, которые у него быстро разрастаются. Это, собственно, еще один способ посадки цветка. Делить и сажать корневища нужно или осенью или весной.

Вот собственно и все! Ничего сложного ни в посеве, ни в уходе. Сажайте и радуйтесь оранжевому чуду!

ogorodsadovod.com

Декоративный физалис на фото и о его выращивании, Личный опыт

Я люблю эти яркие фонарики осеннего сада. На этом скромном многолетнике, которым является физалис фото, осенью появляются красные коробочки-фонарики, внутри которых прячутся плоды, напоминающие маленькие помидоры.
Весной и летом у фото физалиса вид ничем не примечательный – яйцевидные листья и мелкие желтовато-белые цветки. Но осенью зеленые чашечки цветков физалиса, достигающие длины 5 – 7 см, окрашиваются в яркий оранжево-красный цвет.
Я пыталась выращивать физалис овощной (мексиканский помидор), но у него оказалась очень низкая морозостойкость, на следующий год он не взошел. Тогда я приобрела семена физалиса Франше, это физалис декоративный обыкновенный. Он быстро растет и пышно разрастается, может вытеснить низкорослые и нежные растения своим натиском, поэтому я посадила его под изгородью, на солнечном месте, рядом с календулой (позже подсаживаю астры), которую он не вытеснит.
В первый год я выращивала рассаду из семян. В марте наполнила лоток влажной почвой, воткнула по 2 – 3 семечка в лунку, между лунками 5 – 10 см. Посев провожу так: семена вдавливаю, не присыпаю. Оросила почву из пульверизатора и поставила лоток на светлый не холодный подоконник. Когда взошли ростки, проредила рассаду, оставив по одному рослому ростку в каждой группе.
Перед высаживанием провела закаливание рассады, вынесла на день – два на балкон. Почва требуется плодородная, проницаемая, для физалиса Франше кроме органических удобрений в почву добавляю известь. В мае высаживаю саженцы в тщательно взрыхленную и удобренную почву на расстоянии 45 – 60 см друг от друга. В общем, выращивание декоративного физалиса не так уж и сложно.
Если есть взрослые растения, то вопрос, как вырастить новый физалис, решается проще. Весной его можно размножать делением корневищ или кустов. Корневые отпрыски физалиса стремительно разрастаются. Поэтому советую сажать физалис в контейнере или же весной обрубать его корни лопатой, чтобы он не разрастался.
Уход заключается в регулярном поливе, хотя и без полива физалис не пропадет, только плодов будет меньше и они будут мельче. Сорняки выпалываю редко, поскольку они почти не растут между физалисом.
Осенью декоративный физалис срезаю для засушки. Годятся полностью сформировавшиеся и ярко окрашенные коробочки. Листья удаляю, стебли высушиваю в подвешенном состоянии в проветриваемом месте. Те коробочки, что остаются на клумбе, становятся со временем еще более декоративными, похожими на ажурные кружева с ягодой внутри.

Декоративный физалис на фото и о его выращивании

tipsplants.ru