Цветок крокусы фото – Цветок крокус (шафран), фото, выгонка. Применение шафрана, полезные свойства крокуса. Выращивание крокуса дома. Приправа шафран, пряности, специи.

Классификация крокусов. Выращивание и уход за крокусами

Содержание

Одними из первых после схода снега распускаются в саду мои любимцы — крокусы. Эти цветы удивительно неприхотливы: достаточно посадить их однажды, и на протяжении многих лет они будут пробиваться сквозь снег и прошлогоднюю траву, чтобы возвестить приход очередной весны. Нравится мне и то, что сажать их можно практически в любом месте — поскольку цветут крокусы рано, они везде будут уместны, а позже другие, более поздние цветы скроют их увядающую листву. 


Цветущие крокусы — вестники весны. Фото автора

Выращивание крокусов и уход за ними

Размножить крокусы очень легко: они дают много дочерних луковичек, и спустя буквально два-три года на месте посадки образуется плотное гнездо, которое выкапывают, когда растение отцветет, делят и рассаживают на новое место. 

Весеннецветущие крокусы сажают осенью; осенние — летом. Они хорошо себя чувствуют и на солнечных участках, и в рассеянной тени кустарников и деревьев. На ярко освещенных полянках цветение будет более обильным. Глубина посадки крокусов — от 5 до 10 см, в зависимости от размера луковицы; расстояние между луковицами — до 10 см.

Выращивание крокусов несложно; достаточно выбрать для них место с водопроницаемой и рыхлой почвой: при застое воды луковицы будут гнить. Если земля на участке глинистая, плотная, тяжелая, добавьте песок и компост, когда будете готовить место для посадки.


Крокусы хорошо размножаются и практически не требуют ухода. Фото автора

Ухода за крокусами практически не требуется. Можно замульчировать почву на зиму компостом или листвой; по мере увядания удаляйте цветки, чтобы они не нарушали красоту композиции. Не следует обрывать листья, пока они сами не увянут, иначе вы можете ослабить луковицы. 

Крокусы в саду

Крокусы лучше всего смотрятся в групповых посадках — так их яркие краски заметнее и выразительнее. Их можно сочетать с другими первоцветами и комбинировать между собой.

Изумительно смотрятся крокусы, посаженные возле камней: нежные цветки выделяются на фоне строгих валунов, и этот контраст очень декоративен, поэтому крокусы — хорошие растения для рокариев, каменистых горок, но здесь ботанические виды более уместны, чем голландские гибриды. Хороши крокусы и среди газонной зелени, и под кустарниками. Если вы сажаете крокусы на газоне, учтите, что скашивать траву на этом участке не следует раньше, чем полностью увянут их листья.


Крокус крупноцветковый ‘Pickwick’. Фото автора


Другие идеи использования крокусов и иных луковичных цветов в садовом дизайне вы найдете в статье Луковичные чудеса: яркие идеи для весенних цветников. 

Классификация крокусов

Крокусы, растущие в наших садах, условно разделяют на ботанические (мелкоцветковые) и крупноцветковые голландские гибриды. Ботанические крокусы, в свою очередь, бывают весеннецветущими и осенними; иногда среди весеннецветущих особо выделяют ранневесенние, период цветения которых в некоторых регионах может начинаться уже в феврале. 

И ботанические, и гибридные цветы могут иметь разную окраску; чаще всего встречаются белые, желтые крокусы и цветки всевозможных оттенков фиолетового цвета. Кроме того, есть растения с необычной двухцветной окраской цветков. Тонкие длинные листочки крокусов тоже могут быть двухцветными: у многих сортов и гибридов они имеют яркие продольные белые полосы. 

Среди весенних ботанических крокусов особо распространены сорта двух видов: крокуса Томмазини и крокуса золотистоцветкового. Для крокуса Томмазини характерны цветки преимущественно лилового или розового цвета; удлиненные, воронкообразной формы, они имеют ярко-желтые тычинки. К числу популярных сортов относятся ‘Rubi Giant’ и ‘Taplow Ruby’.

Крокус золотистоцветковый заметен пышным цветением: каждая клубнелуковица может формировать до 10 цветков. Его характерным отличием служит разная расцветка внутренних и внешних — более темных или имеющих прожилки — лепестков. На узких листьях, отрастающих уже во время цветения, выделяются белые продольные полосы. Сорта, выведенные на основе крокуса золотистоцветкового, имеют двухцветную окраску: сине-фиолетовые ‘Blue Bird’, ‘Skyline’, ‘Blue Peter’; белые ‘White Beauty’ и ‘Snow Bunting’; желтые ‘Cream Beauty’, ‘Gipsy Girl’ и другие. 


Крокус золотистоцветковый отличается пышным цветением. Фото автора

Голландские крокусы, известные цветоводам как крупноцветковые, являются гибридами, созданными на основе крокуса весеннего и (частично) крокуса желтого. Цветовая гамма голландских крокусов невероятно обширна; среди них много сортов с двухцветной окраской, например популярный ‘Pickwick’, выделяющийся характерными сиренево-пурпурными прожилками на белом фоне. Среди однотонных сортов очень популярен белый ‘Joan of Arc’, образующий множество крупных цветков.


Крокус крупноцветковый ‘Жанна д’Арк’. Фото автора

Некоторые сорта голландских крокусов пригодны для выгонки: ‘Flower Record’, ‘Early Perfektion’, ‘Pickwick’ и другие. 

Не менее многообразны и крокусы, цветущие осенью, но они значительно меньше распространены, и их селекцией тоже занимались меньше, поэтому выбор сортов невелик. Два самых известных вида осенних крокусов: крокус прекрасный, отменно размножающийся самосевом, и крокус посевной (он же шафран культурный — именно его рыльца с древних времен служат сырьем для получения природного красителя и пряности). 

К сожалению, осеннецветущие крокусы мне завести пока не удалось. Возможно, посадочный материал съели мыши. Эти грызуны — главные враги луковичек, и чтобы спасти от них посадки, приходится использовать специальные пластиковые корзинки. Правда, сажать в них цветы не везде удобно — например, под кустарниками это не слишком удачная идея.

Каждый год я с нетерпением жду, когда же сойдет снег и навстречу солнцу раскроются эти яркие вестники весны. А у вас в саду цветут крокусы?

Если вам нравятся эти цветы, непременно загляните в публикации наших читателей:

7dach.ru

посадка и уход в открытом грунте, выращивание шафрана, пересадка, как цветут весенние, белые

Крокус (второе имя этого цветка – шафран) относится к семейству Ирисовых. Это травянистое растение в естественных условиях произрастает в условиях степей и лугов, а также в лесах на территории Южной, Средней и Северной частей Европейского полуострова, а также в центре Азии и на Ближнем Востоке.

Из рылец этого цветка изготавливается желтый пигмент – шафран. Он используется до наших дней для окрашивания тканей в приятный оттенок желтого цвета, а также используется в кулинарии – в качестве красителя, а также для придания блюдам приятного запаха.

Крокусы считаются одними из первых весенних цветов. Однако есть виды шафрана, которые расцветают в осенний период. Об основных видах и сортах этих цветов, как их выращивать в открытом грунте и в домашних условиях будет рассказано ниже.

Крокусы считаются одними из первых весенних цветов

Содержание материала

Популярные виды и сорта шафрана

В природе существует множество сортов крокусов. Они подразделяются на:

Также рекомендуем прочитать:

  • цветущие в апреле – мае;
  • цветущие в сентябре – октябре.

Эти цветы – невысокие травянистые растения (до 8  — 10 см) с цветками в виде бутонов на маленьких цветоносах. Листва собрана в пучки и появляется на поверхности грунта до появления бутонов или сразу после цветения.

В настоящее время цветоводы чаще всего выращивают на своих участках гибриды крокусов из Нидерландов.

Галерея: крокусы (25 фото)

Как посадить крокусы (видео)

Белые крокусы

Крокус весенний расцветает практически сразу после того, как почва немного нагревается. Из одного клубня вырастает один (реже два) цветок чаще белого цвета (но эти  цветки могут быть и лиловыми). Цветение этого сорта продолжается около месяца. В высоту эти цветы могут вырасти до 16 – 18 см, их листва – темно-изумрудного цвета с серебристой линией посередине, а луковица этого цветка – сплюснутая.

Крокус прекрасный может цвести белыми цветами, а также разными оттенками голубого и фиолетового цветов. Листва этого растения в длину может достигать 28 – 30 см. Бутоны появляются в осеннее время.

Другими распространенными крокусами с белыми бутонами являются:

  • «Жанна д ´Арк»;
  • «Кетрин Перлоу»;
  • «Сноустор»;
  • «Сноубандинг»;
  • «Альбус»;
  • Шафран Хеуффелиана.

Крокус прекрасный может цвести белыми цветами

Желтые крокусы

К крокусам с желтыми цветками относятся следующие виды:

  • Шафран узколистный с высотой цветоноса до 10 см, цветущий в первой декаде апреля желтыми цветами с полосками коричневого оттенка по наружной части лепестков.
  • Крокус желтый с высотой цветоноса до 8 см, его бутоны оранжевого цвета с золотистым оттенком. Бутоны появляются в первой декаде апреля.
  • Крокус сузиатский с высотой цветоноса до 10 см, цвет бутонов желтый с золотистым оттенком, растение зацветает в первой декаде апреля.
  • Крокус Королькова с высотой цветоноса до 8 см, бутоны желтого цвета с оранжевым оттенком, снаружи на лепестках проходят пурпурные полоски. Расцветает в первой декаде апреля.
  • Крокус золотистоцветковый с высотой цветоноса до 7 – 8 см, бутоны небольшие желтого цвета.
  • «Крем Бьюти» — с бутонами желтого цвета.

Желтые крокусы расцветают в первой декаде апреля

Сиреневые и фиолетовые крокусы

  • Крокус Адамса с маленьким цветоносом (длиной до 6 см). Окрас цветков может изменяться от сиреневого со светлым оттенком до фиолетового с темным оттенком цветов. Их зев может быть желтого или белого оттенка. Расцветают эти прекрасные цветы в первой декаде апреля.
  • Крокус батанский с высоким цветоносом (до 14 см). Их цветочки похожи на маленькие воронки нежно-сиреневого цвета. Расцветают в первой декаде сентября.
  • Крокус Гейфеля с высотой цветоноса в 11-12 см, цветущий в первой половине апреля.

Другие сорта шафрана с аналогичными цветками:

  • «Агнесс»;
  • «Вангард»;
  • «Артабир»;
  • «Вайолетт Куин»;
  • «Нигро Бой»;
  • «Паулус Поттер»;
  • «Паллюкс»;
  • «Пурпуреу Грандифлоре»;
  • «Ремебранс»;
  • «Флауер Рекорд».

Крокус батанский расцветает в начале сентября

Крокусы с необычным окрасом цветов

Встречаются крокусы двуцветные с красивым сочетанием цветов. Наиболее популярные из них:

  • Крокус алатавский имеет бутоны снаружи пурпурные с темным отливом, а внутри – белые.
  • «Блу Бонне» — голубая с жемчужным отливом наружная окраска лепестков с нежно желтым зевом.
  • «Вайолетт Куин» — с фиолетовыми лепестками и желтоватым зевом.
  • «Джубили» — основание цветка – пурпурное, лепестки голубые с серебристым оттенком.

Крокус алатавский имеет бутоны снаружи пурпурные с темным отливом, а внутри – белые

Технология и сроки посадки крокусов в саду

Высаживать крокусы в открытый грунт следует в зависимости от их срока цветения. Те виды шафрана, которые расцветают в начале осени, можно высаживать в цветник до начала июня. Но вот высаживать в почву уже расцветающий шафран не стоит, потому что такие растения не приживаются.

А те сорта шафрана, которые расцветают в апреле, нужно высаживать осенью. В этом случае крокус зацветет уже в следующем сезоне.

Очень многое зависит от правильно выбранного посадочного материала. При его покупке стоит обратить внимание на:

  • внешний вид клубнелуковиц. Они не должны быть легкими. Здоровые клубни крокуса плотные и тяжелые;
  • посадочный материал не имеет проросших корней и ростков;
  • луковицы, на которых имеются следы механических повреждений, выкидывают. В нем обязательно заведутся «вредные» жучки, которые со временем распространятся по всему цветнику;
  • здоровые луковицы не поражены гнилью и не имеют на поверхности пятен.

Непосредственно перед высадкой луковицы необходимо очистить от прошлогодней шелухи и подержать в растворе марганцовки для дезинфекции.

Непосредственно перед высадкой луковицы необходимо очистить от прошлогодней шелухи

Заделывать клубнелуковицы шафрана в почву нужно на глубину 8 – 10 см, а между цветами в ряду расстояние делается около 5 см. Густо высаживать эти цветы не стоит, потому что в этом случае цветки становятся слишком мелкими. Перед посадкой следует подобрать место, на котором будут расти эти цветки. Лучшие почвы для крокусов является суглинистая почва, в которую предварительно внесен компост или перегной. А вот почвы с высокой кислотностью и большой влажностью шафран приживается плохо, долго болеет. Поэтому в такие почвы вносят известь, чтобы состав грунта стал нейтральным или слабощелочным.

Чтобы в грунте не было застоя влаги, на дно посадочных лунок обязательно помещают дренирующий материал. Это может быть мелкий щебень или куски битого кирпича, либо добавить в почву крупный песок.

Заделывать клубнелуковицы шафрана в почву нужно на глубину 8 – 10 см

Участок, на котором будет расти шафран, должен быть солнечным. В этом случае эти цветы вылезут из-под земли сразу после интенсивного таяния снега. Если же для выращивания таких цветов был выбран участок в полутени или в тени, то растения появятся позже, но расти и цвести все равно будут хорошо. Посадочный материал подбирают сильный и здоровый. Поврежденные и слабые растения лучше не высаживать.

Здоровый посадочный материал дает сильную поросль. Если же крокусы при высадке в открытый грунт вянут, то не надо спешить их выкапывать. Следует просто обрезать стебель практически до уровня земли. Это растение пойдет в рост в следующем сезоне, а будет активно цвести через два сезона.

На одном месте эти цветы обычно растут не более 5 лет. За это время колония крокусов разрастается, а на материнских клубнелуковицах появляется много деток. Через 4 – 5 лет крокусы следует пересаживать на новое место.

Особенности выращивания крокусов (видео)

Уход за садовыми крокусами

Крокусы являются неприхотливыми растениями, поэтому обычно у садоводов с этими цветами особых хлопот не бывает. Шафран почти не нуждается во влаге. Поэтому весной проводят поливы этих цветов, если в течение зимы было мало снега, а весна не была дождливой. Поливы влияют только на высоту этих цветов, а сам шафран прекрасно переносит отсутствие полива. Летом эти цветы не поливают, потому что влага в это время года им вредна. А осенью крокусы нуждаются в высохшей почве.

Необходимые мероприятия по уходу за крокусами:

  • регулярное внесение удобрений;
  • рыхление почвы раз в несколько дней;
  • борьба с сорной травой.

Шафран почти не нуждается во влаге

При внесении удобрений в цветник с шафраном следует помнить, что свежую органику крокусы не воспринимают и начинают сразу болеть. Поэтому под эти цветы вносятся только минеральные подкормки. Удобрения нужны растению в период роста. Обычно в состав подкормок входят удобрения, содержащие фосфор и калий. Азот вносить не стоит, потому что оп провоцирует наращивание вегетативной массы в ущерб цветению, а на растение могут повредить грибковые болезни. Особенно опасно вносить свежие органические удобрения в дождливую погоду. Чтобы внести в почву питательные вещества, можно добавлять в землю верховой торф или перепревший коровяк.

Обычно крокусы удобряют дважды за сезон. Первый раз минеральные удобрения рассыпают по не растаявшему снегу ранней весной. А следующую подкормку проводят через две – три недели после того, как на цветах появляются бутоны. В период цветения в состав таких удобрений не должен входить азот. Когда крокусы активно цветут, их необходимо подкармливать калийными удобрениями. Такие подкормки позволят клубнелуковицам стать полноценным посадочным материалом к осени. Когда листья у цветов начнут желтеть, шафран оставляют в покое до осени.

Обычно крокусы удобряют дважды за сезон

Секреты выращивания крокусов в домашних условиях

Эти цветы с успехом можно выращивать и дома – на подоконнике или специальных полочках. Нужно только соблюдать некоторые правила выращивания и ухода за этими цветами в домашних условиях:

  1. Этот цветок очень любит солнечные места, поэтому дома ему лучше освободить место на подоконнике, выходящем на южную сторону. Если же крокус будет стоять в тени, то бутоны вряд ли раскроются до конца.
  2. В горшках, где растут крокусы, обязательно должен быть дренаж. Если в почве будет застаиваться влага, то луковицы начнут гнить. В качестве дренирующего материала можно взять керамзит или мелкий гравий.
  3. Количество вносимой в почву влаги должно быть небольшим, но регулярным. В течение летнего сезона луковице лучше находиться в сухой среде.
  4. Почва в вазонах должна быть нейтральной или слабо щелочной. Лучше всего подходит рыхлый суглинистый грунт. В бедную почву можно добавлять перепревший навоз с примесью известняка и листовой земли.
  5. Пересаживая крокусы, используется только свежая земля. Обычно в ее состав входят в равных частях листовая и дерновая земля с добавлением крупного речного песка. В данную смесь обычно добавляют удобрение, содержащее калий и фосфор.
  6. В течение всего сезона в помещении нужно поддерживать температуру около 19°С. В зимнее время клубнелуковицы держат в прохладном месте с температурой около 10ºС.

Крокусы с успехом можно выращивать и дома – на подоконнике

Способы размножения шафрана

Обычно крокусы размножаются только вегетативным способом. Во время пересадки этих цветов, выкопанные клубнелуковицы отделяют от чешуи и корней, делят гнезда на отдельные луковицы и затем все здоровые луковицы можно высаживать на постоянное место.

Весеннецветущие сорта можно размножать и семенами. Обычно в грунт высаживают только что собранный посевной материал. Молодые растения зацветают только на 4 год с момента посадки.

О пересадке растений

Пересаживают на новое место крокусы раз в 5 лет. В процессе пересадки от основной луковицы отделяют деток, удаляют поврежденные, начинающие гнить клубнелуковицы. Перед посадкой здоровые луковицы следует немного подсушить в тени.

Что делать с крокусом в горшке (видео)

Крокусы являются настолько неприхотливыми растениями, что не требуют практически никакого ухода. А их цветы, появляющиеся в саду почти сразу после активного таяния снега, радуют глаз садоводов разнообразием красок.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оценить Загрузка…

sadovodu.com

Цветы крокусы: описание и фото

Цветы крокусы — весна в ярком цвете…


Вот и пришла весна. На радость всем распустились удивительно нежные и симпатичные крокусы. На фото невысокий (не более 20 см) цветок с узколинейными темно-зелеными листьями и колокольчато-воронковидными цветами, которые появляются прямо из луковицы. Лепестки, словно сотканные из шелка, поражают воображение множеством сложных оттеночных переливов, контрастных штрихов и жилок, разной окраской внутренней и наружней стороны.

Большинство из видов распускают бутоны весной, оставшиеся предпочитают цвести осенью. Знаменитый шафран, который получают из рылец цветков, применяли в качестве довольно стойкого и яркого красителя, лекарства, пряности и благовоний. Большинства видам и сортам характерны коричневато-желтые, бело-кремовые и фиолетово-синие оттенки. Дикорастущие крокусы произрастают в светлых лесах, на каменистых почвах высокогорных лугов и долин Кавказа, Крыма, Европы, Средней Азии, Средиземноморья.

Перейти на страницу с описанием:
«Крокусы — предвесники весны»

Наиболее популярные сорта крокусов.

Род крокусов насчитывает до 80 видов. В настоящее время сорта крокусов очень многочислены, в мире их зарегестрировано около 300. Есть крупноцветковые сорта, так называемые голландские, в том числе и пестрой расцветки.

  • ‘Пиквик’ (C. Picwick) с цветами нежно-сиреневой расцветки и ярко-желтой серединкой;
  • ‘Гелб’ (C. Gelb) с цветами желтого цвета;
  • ‘Жанна д,Арк’ (С. Jeanne d’Arc) с крупными белыми цветами;
  • ‘Ремембранс’ (C. Remembrance) с цветами сиренево-лиловыми с серебристым блеском и темным основанием околоцветника;
  • ‘Весенний’ (C. vernus) самый известный вид с лиловыми или фиолетовыми одиночными цветками.

Крокусы: описание и фото


Крокусы — самые любимые первоцветы…

Очарование крошечного растения крокуса с яркими цветами можно сравнить с нежными подснежниками, робкими пролесками, яркими первоцветами. Эти милые вестники весны появляются на наших клумбах, сразу же как сойдет снег, если заранее позаботиться о посадке с осени… Хорошо смотрятся в компании с раннецветущими двулетниками, например: незабудками, маргаритками, анютиными глазками.

Практикуют выращивание крокусов в домашних условиях методом выгонки к зимним праздникам, 8 Марта. Для этого нужно высадить клубнелуковицы крокусов в вазоны за 15-16 недель до нужной даты. Продолжительность цветения 10-18 дней.

См. продолжение:
«Посадка крокусов и выгонка»

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

www.florets.ru

Крокусы (ФОТО)

 

Крокус (другое называние шафран), самый ранний, известный весенний цветок. Цветы крокусы и подснежники извещают о долгожданном приходе весны. Крокус цветет ранней весной, пробиваясь из-под пласта сухой травы и перепревших листьев.
Все виды крокусов (ФОТО) имеют желтые тычинки. В дикой природе произрастает один вид крокуса (Crocus scepusiensis).
Садоводы выращивают много культурных сортов, принадлежащих нескольким видам. Выведены сорта крокусов, зацветающих осенью.
Самые распространенные цветы крокусов сиреневого и фиолетового оттенка. Много сортов белых, розовых и желтых.

Крокус вырастает из мелкой луковицы высотой 10 мм. Цветы обладают тонким ароматом, цветут всего несколько дней, затем засыхают. За период вегетации вырастает новая луковица.
Чтобы в следующем сезоне выпустить новый цветок, луковица интенсивно накапливает питательные вещества. Размножают крокусы крупными клубнями, пересаживая на новые грядки.

Из крокусов (ФОТО) плохо создавать букеты, они слишком малы, быстро увядают. Пересаженные в горшки крокусы хорошо подходят для украшения интерьера квартиры.

 

Посадка, уход

Цветы крокусов не слишком требовательны к почве.  
Условия обеспечения оптимального роста крокуса:

— высадка на солнечном месте;

— немного кислая почва;

— достаточное количество гумуса.
Во время короткого периода вегетации влаги весной вполне достаточно.
Очень засушливой весной грядки поливают. Крокусы желательно подкормить калиевой селитрой два раза весной с расчетом 20-30 г/m2.

Луковицы весенних крокусов высаживают в грунт в конце сентября. К концу года формируется корневая система. Появившиеся осенние небольшие побеги ждут прихода весны, чтобы окончательно вырасти. Срок высадки осенних крокусов — август.
Правильная глубина посадки луковичных растений обычно в три раза превышает высоту луковицы.
Крокус высаживают оптимальной глубиной — 10 см. Расстояние между луковицами 5-10 см. В таком положении клубни могут оставаться многие годы без ежегодного выкапывания.
Перепланировку посадки крокусов делают в июне, когда зеленые части растения полностью засохнут.

Желаем выращивать замечательные крокусы!

 

www.strou-dom.net

Цветок крокуса на фото

пн, 15/04/2013 — 16:20 | Комментариев: 1 | Автор: Касюня

Как только снег под теплыми лучами солнца сойдет с земли, разноцветными красками расскажут о приходе весны они, крокусы. Именно с этими «малышами» ассоциируется окончания зимы и хотя цветут крокусы всего до 10 дней, этого времени достаточно, чтобы создать весенне настроение.
Крокусы являются любимцами у многих цветоводов, ведь они не требовательны в уходе, станут украшением любого цветника. А цветок крокуса на фото выглядит настолько привлекательно, что его часто изображают на поздравительных открытках, к тому же, выбирая семена, мимо взгляда не может проплыть упаковка с изображением этого нежного цветка.

Особенности посадки крокусов

  • Почва — должна быть рыхлой, богатой навозом и удобрениями, плодородной.
  • Освещение — если Вы хотите получить большие цветочки, необходимо дать растению много света, в тени крокусы также могут расти, но в таком случае они будут мельче.
  • Полив — крокусы не любят застоя воды, а как только появятся первые росточки, а потом и цветочки, растение необходимо поливать.
  • Удобрение — если почва достаточно хороша удобрена во время посадки крокусов, то можно и не удобрять, но если они растут на одном месте несколько лет, то подкормить можно удобрениями с фосфором и калием. Первый раз подкормить надо когда появятся первые ростки, второй — когда завяжутся бутоны, а третий — после цветения.
  • Сажать крокусы необходимо на глубину 10 см, а если луковицы маленькие — на 5 см, расстояние — до 5 см.
  • После цветения необходимо убрать засохшие листья и выкопать луковицы (в средине августа), а если планируете не менять место для крокусов, то их можно и не выкапывать.

megaogorod.com

Цветок крокус (шафран), фото, выгонка. Применение шафрана, полезные свойства крокуса. Выращивание крокуса дома. Приправа шафран, пряности, специи.

КРОКУС. ШАФРАН. (CROCUS).

Луковичное растение, многолетняя трава относится к семейству касатиковых (ирисовых). Произрастает в Европе, Передней и Средней Азии. Цветущие крокусы впечатляющее и очень красивое зрелище. Фото крокусов украшают поздравительные открытки, именем этого цветка называют салоны красоты, развивается и туризм в места массового цветения крокуса (шафрана).

Обычно крокусы цветут тогда, когда остальные цветы или ещё не готовы цвести –  весенне-цветущие крокусы, или уже отцвели – осенне-цветущие крокусы. Эти цветы пользуются неизменной любовью цветоводов. После зимы вместе с другими первоцветами крокусы знаменуют приход весны, а в октябре завершают сезон, радуют глаз яркими красками перед долгой зимой. Крокусы – цветы открытого грунта, но, как и другие луковичные растения, их можно подвергать выгонке и получать цветущие  цветы крокусов (шафрана) у себя дома в любое время года.

Крокус (шафран) невысокое (до 25см) луковичное растение, узкие листья растут прямо из клубнелуковицы вместе с трубчатыми цветами. Стебель цветка крокуса и листья снизу покрыты прозрачными чешуйками. Цветок крокуса однополый, с ярким венчиковидным 6-раздельным околоцветником. Внутри цветов  скрываются рыльца с  тремя тычинками, ярко окрашенными в жёлтый, оранжевый, красный цвет. Цветы опыляются насекомыми. Завязь шафрана, из которой вызревает плод, формируется под землёй, но  со временем плод – трёхгранная коробочка с семенами выталкивается растением на поверхность, где семена крокуса дозревают и, если их вовремя не собрать, высеваются  в грунт сами.

Закрытый цветок крокуса (шафрана) по форме напоминает тюльпан, по размеру (в зависимости от сорта) вырастает в длину до 12 см. Цветы крокуса могут быть окрашены в тёплые жёлтые тона или в холодные голубые и фиолетовые, нередко встречаются и белые крокусы.

Луковицы крокусов съедобные. Их можно варить, запекать или готовить другим способом, но самая ценная часть растения шафран – это рыльца.  Рыльца с тычинками и есть то ценное лекарство, приправа и краситель, который добывают и продают за большие деньги при промышленном выращивании шафрана. Настоящая пряность из шафрана выглядит как обрывки ниток красно-коричневого цвета, стоит не менее 1$ за 1 гр. (шафран самая дорогая пряность) и, благодаря высокой цене, очень часто подделывается. Особенно опасно покупать шафран в виде порошка, очень легко под видом шафрана купить куркуму. Куркума тоже хорошая пряность, но стоит несравненно дешевле, чем король пряностей – шафран.

Больше всего шафрана выращивает Испания. Самый дешёвый шафран индийский или иранский. Встречается шафран итальянский, греческий, турецкий. На территории бывшего СССР посевной, культурный шафран выращивают в Азербайджане, Дагестане и в Крыму.

Высушенные рыльца цветов крокуса (шафрана) содержат эфирные масла, кальций, фосфор, гликозиды, витамины и красящее вещество кроцин, которое растворяется в воде. Краситель из шафрана в древние времена, задолго до нашей эры, использовали для окраски одежды в яркие солнечные тона. Как специя при приготовлении пищи, приправа шафран использовалась тоже очень давно. Она имеет горьковато-пряный вкус и душистый запах. Добавляют приправу шафран в мучные изделия (0,1 гр. на 1 кг выпекаемых изделий) для придания им ярко-жёлтого цвета и лёгкого аромата. Шафран используют и при приготовлении мяса, рыбы, различных морепродуктов, блюд из риса и др.

Пряность из крокуса плохо сочетается с остальными приправами и поэтому почти всегда употребляется самостоятельно. Применяют шафран как пряность в крайне малых дозах.  Достаточно 3-5 ниточек приправы. Большие дозы шафрана портят вкус блюда – оно приобретает неприятную горечь.

Есть искушение попробовать собирать рыльца у любых крокусов, которые встречаются в саду, но это опасное занятие. Практически все, кто понимает в пряностях, кто писал о крокусах (шафране) предупреждают – шафран легко спутать с безвременником осенним, а это сильно ядовитое растение. Поэтому безопаснее купить готовую пряность шафран в магазине.

Применение в виде специй не исчерпывает полезные свойства шафрана. Для лечения шафран тоже используется очень давно. Без шафрана рецепты восточной медицины не могут быть полными. Древние евреи, греки, римляне в своих книгах не раз упоминали шафран не только как приправу и прекрасный краситель для одежды и обуви, но в первую очередь, как лекарство от множества болезней.

Считалось, что шафран помогает восстанавливать силы после тяжёлой болезни, укрепляет и тонизирует организм, очищает кровь, улучшает аппетит, незаменим при болезнях желудка, печени и сердца. И в настоящее время в народной медицине шафран используется как общеукрепляющее, болеутоляющее, противосудорожное средство, при простудах, как потогонное и лекарство, облегчающее отхаркивание при катарах верхних дыхательных путей.

При всяческих нагноениях лекарства с использованием шафрана ускоряют созревание нарывов,  очищают раны от гноя и ускоряют рубцевание тканей. Рецепты с шафраном пользуются популярностью у женщин. Шафран уменьшает менструальные боли, способствует послеродовому восстановлению матки, лечит затвердения груди при кормлении ребёнка, улучшает половую функцию.

Шафрану в медицине посвящено, и не без основания, множество хвалебных трактатов, но как к любому лекарству к лечению шафраном надо относиться осторожно. Беременным и маленьким детям его вообще принимать не стоит, всем остальным необходима консультация врача.

КРОКУСЫ. СОРТА.

В настоящее время известно около 300 сортов крокусов. Все они делятся на весенне-цветущие и осенне-цветущие сорта. Для промышленного выращивания шафрана с целью получения приправы или сырья для лекарственных средств используется только один сорт крокусов, а именно крокус (шафран) посевной (Crocus sativus). Это осенне-цветущий сорт шафрана. В диком виде этот сорт не встречается.

Крокусы для выращивания дома это в большей части голландские гибриды – крокусы крупноцветковых сортов. Например: сорта «Gell», «Grand Maitre», «Vanguard» и др.

В каталогах крокусов представлены самые разнообразные виды крокусов – белые крокусы, жёлтые, золотистые, фиолетовые, двухцветные.

КРОКУС.  (ШАФРАН). ПОСАДКА.

Для того чтобы вырастить здоровые, красивые цветы, надо выбрать здоровый качественный посадочный материал. Здоровые луковицы крокусов, также как луковицы тюльпанов, гиацинтов, нарциссов должны быть без следов механического повреждения и гнили. Окраска луковиц ровная, без пятен. Чешуйки луковиц  плотно прилегают к телу луковиц. На донце не должно быть повреждений и проросших корней.

В зависимости от сорта и величины луковицы из неё может вырасти один или несколько цветов. Клубнелуковицы крокуса  может дать за сезон до 5-ти «деток». Луковицы-детки значительно меньше родительской луковицы и полноценные цветы из них вырастут только через сезон, когда луковицы наберут вес. При благоприятных климатических условиях крокусы могут расти на одном месте несколько лет. Размножаются крокусы быстро, образуя целые полянки ярко-цветущих цветов, но с каждым годом цветы мельчают, т.к. с каждым сезоном увеличивается количество растений, которые требуют питания и почва под посадкой истощается.

Важно при посадке крокусов правильно выбрать место. Хотя эти растения неплохо растут и в полутени, но лучше развиваются и дают более крупные цветы на хорошо освещаемых солнцем участках. Непригодны для посадки крокусов места, где подолгу задерживается вода.  В таких условиях луковицы легко загнивают. Это растение засухоустойчивое и ему лучше недодать влаги, чем передать.

Цветы крокусы хорошо развиваются на любых окультуренных, воздухопроницаемых почвах. На тяжёлых глинистых почвах нужно внести песок, торф, обеспечить дренаж в виде слоя песка или мелкого гравия. На лёгких почвах вносят дерновую землю, перегной. Кислые почвы надо известковать. Почву под посадку следует приготовить заранее  и одновременно внести основное удобрение.

Весеннецветущие крокусы высаживают в сентябре-октябре на глубину 5-10 см, осеннецветущие – в июле-сентябре на глубину 8-10 см. Глубина посадки приблизительно равна 2-3 диаметрам луковицы.  На тяжёлых почвах нужно сажать мельче, на лёгких – глубже. Расстояние между луковицами должно быть не менее 10 см.

КРОКУС. ШАФРАН. УХОД.

Выращивание крокусов не слишком хлопотное занятие. Этот цветок не капризен. Крокус довольно устойчив к холодам. Он выдерживает понижение температуры до -18 градусов, но на зиму посадки лучше укрыть листвой, лапником или слоем торфа.

Обычно крокус цветёт в то время, когда в почве достаточно влаги от растаявшего снега и поливать его дополнительно не нужно. Крокус засухоустойчивое растение и при недостатке влаги он просто даёт более мелкие цветы, но если хотите получить полноценное цветение, всё-таки, когда влаги мало, крокусы надо умеренно поливать.

Для нормального развития и цветения цветы крокуса (шафрана) надо подкармливать. Лучшим удобрением для крокусов является разложившийся перегной или компостная земля (8-10 кг на 1 кв. м.). Это удобрение обычно вносят при подготовке земли к посеву цветов.

В течение сезона проводят несколько подкормок минеральными удобрениями. Первый раз на участок, где выращиваются крокусы,  минеральное удобрение (фосфор, калий) вносят ранней весной, когда ещё не сошёл снег, из расчёта 80-100 г на 1 кв. м. в соотношении 2:1. С началом активного роста и образования бутонов проводят вторую подкормку из того же расчёта в соотношении 1:1. Во время цветения крокусы подкармливают третий раз (30-35 г на 1 кв.м.)  в соотношении 1:1.

Некоторые садоводы предпочитают ежегодно выкапывать луковицы и хранить их в подвале до следующей посадки, что позволяет перебрать луковицы, удалить слабые и больные, а в результате получить более крупные цветы и уберечь луковицы от мышей, которые их с удовольствием едят.

КРОКУСЫ. РАЗМНОЖЕНИЕ.

Крокусы размножаются дочерними луковицами и семенами.

Более лёгкий и более быстрый способ размножения – это размножение луковицами- детками.  Дочерние луковицы образуются в пазухах чешуек на материнской клубнелуковице. После того, как материнская луковица отмирает, на её месте образуется колония из новых луковиц, которые надо рассаживать, чтобы  каждому растению обеспечить достаточное жизненное пространство. Как  высаживать луковицы крокуса см. в разделе ПОСАДКА.

Семена после сбора в течение недели просушивают. Высевают на глубину не более сантиметра, расстояние между семенами 4-5 см. Редко семена высевают для того, чтобы в первый год их не пикировать,  дать возможность сформироваться луковице. Зацветают посевы на 3-й год.

КРОКУСЫ ДОМА.

Выращивание крокуса дома в горшке (выгонка) увлекательное занятие. Цель выгонки – получить цветущее растение крокуса в домашних условиях к определённой дате или просто в зимнее время, когда до естественного цветения в саду ещё далеко. Лучше удаётся выгонка весенне-цветущих крупноцветковых  крокусов голландской селекции. Для выгонки подбирают луковицы одного сорта и одного размера, чтобы в одном горшке они были одинаковы по высоте и цвели в одно время.

Луковицы для выгонки выкапывают из земли в саду в августе-сентябре или весной после отмирания листьев, если крокусы цвели в горшке. После этого луковицы выдерживают при комнатной температуре (20-24 градуса) при хорошем проветривании в течение двух недель. После чего убирают на хранение.

Заставить зацвести крокус точно к определённой дате не всегда получится. Это зависит от сорта крокусов, от величины луковицы (чем луковица больше, тем быстрее зацветает крокус), от внешних факторов (температуры воздуха и освещения), но приблизительное время всё же определить можно.

Чтобы получить цветущие растения к определённой дате луковицы надо сохранять в состоянии покоя при температуре  +5 – +9градусов С.,  сначала без посадки в грунт. Приблизительно за три месяца до предполагаемого цветения луковицы высаживают в невысокие плошки с лёгким, нейтральным, воздухопроницаемым, влажным грунтом. Размер плошки должен быть таким, чтобы высаженные луковицы не касались друг друга и краёв горшка. Высаженные крокусы опять должны быть отправлены на холод (+5-+9 град. С.) в подвал, холодильник или другое помещение. В течение двух (двух с половиной) месяцев происходит укоренение, появляются ростки. Когда ростки достигают 3-5 см, плошки с крокусами заносят в помещение с температурой 10-15 град. С. и ставят в светлое место, чаще всего на подоконник.  Если температура будет выше, крокусы очень быстро вырастут и отцветут. Если освещения будет мало, ростки вытягиваются, цветение ослаблено. Поливать растения надо умеренно, когда верхний слой земли хорошо просохнет.

Примерно через две недели после занесения в комнату при благоприятных условиях крокусы в горшке зацветают и цветут около 2-х недель. После цветения, крокусы продолжают поливать, пока не отомрут все листья. Вынимают из горшка луковицы, кладут их на хранение и весь цикл повторяется. Правда, цветы при повторной выгонке получаются мельче и слабее.

Читайте также:

www.keepflowers.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о