Хотите, чтобы ваша кухня смотрелась изысканно и нежно? Попробуйте оформить ее в оливковом цвете!

Любовь к нежному оливковому цвету зародилась давно на юге старой Франции. Всевозможные оттенки оливок нашли отражение в новых интерьерах, в том числе и на кухне. Этот цвет может участвовать в оформлении интерьера в непринужденном кантри, строгой классике, стильном хай-теке. Главное, чтобы кухня получилась уютной и гармоничной.

Отделка

Волшебно и завораживающе оливковый смотрится на чисто белом фоне. Смягчить цвет и сделать кухонное пространство более гармоничным позволят желтый, светло-шоколадный, голубой и зеленый.

Стены

Выигрышными будут отделочные материалы белого и всех его оттенков. Олива и белый – классика комбинирования цветов. Не менее удачным считается светлый коричневый, кремовый, светлый серый. Эти природные оттенки расслабляют и создают благоприятную атмосферу.

Потолок

Его можно оформлять в тон стенам либо делать белым. Дизайнеры рекомендуют использовать нейтральные и светлые тона.

Пол

 Если вами был выбран гарнитур оливкового цвета, пол стоит выполнить деревянным, выложить керамическую плитку либо залить черный глянцевый материал. Функциональную зону выделяют искусственным камнем.

Цветовые сочетания с оливковым

Среди многочисленных расцветок безопасной и удачной является зеленая гамма. Оливковые тона словно хранят мягкое и нежное солнце осени. Эталоном называют насыщенный зеленый с ноткой желтого. Именно такой цвет имеет созревший плод.

Цвет оливы идеально комбинируется с натуральными текстурами и припыленными красками теплой гаммы. Подходящий контраст для него – баклажановый оттенок, а прекрасное дополнение – горчичный, хаки, осветленный коричневый и пастельный желтый.

В качестве акцента можно применять темный синий, яркий терракотовый, бордовый и нежный розовый.

Стилистика оливковой кухни

Изначально нежный оливковый оттенок вызывает приятные картинки деревенского быта французов и итальянцев. Однако он восхитителен и в современных дизайнах!

Классика

Оливковая кухня часто представлена в элитных каталогах. Помещения обставлены утонченными гарнитурами из древесины, покрытыми качественной матовой краской и симметричной резьбой. Наиболее органичным сочетанием будет наличие ярких аксессуаров и техники в бежево-золотистом, молочном, сером цветах. Только представьте: латунные старинные смесители, беленая вытяжка, духовка с полукруглым остеклением…

Столешница из коричневого, белого либо черного мрамора сможет подчеркнуть красоту интерьера. Бытовую технику и холодильник лучше скрыть за фасадами.

Средиземноморский стиль

Жители южного побережья часто окрашивают свое жилище в оливковый цвет. Они любят дополнять его светлым мрамором, желто-бежевым песчаником, красной неглазурованной плиткой, терракотовым кирпичом.

Акцентом интерьера становится сводчатый потолок, форма которого повторяется в дверках на печи, арках и окнах.

Современное направление

Для него характерна лаконичность стиля, минимум элементов, обилие глянцевых поверхностей. В интерьере преобладают стекло, полимерные материалы и хромированные поверхности. Когда в центре композиции стоит гарнитур оливкового оттенка, лучше, чтобы в нем были контрастные элементы. Отдельные фрагменты шкафчиков можно оклеить пленкой, дверцы шкафов нижнего ряда выполнить из полированного дерева. В этом интерьере техника должна быть со стальным либо черным зеркальным покрытием.

Прованс

Здесь уместны пастельные цвета, а фоном для них станут светлый розовый, красивый молочный и бежевый. В большой кухне стильно смотрятся обои с мелким рисунком, скатерти и занавески в деревенском стиле. Вытяжку с духовым шкафом следует выбирать в винтажной стилистике, а остальную технику нужно умело скрывать за фасадами.

Дополнить оливковый прованс вполне могут плетеные корзинки, керамические либо латунные аксессуары, цветочная роспись, продуктовые натюрморты.

Смотрите нашу фотоподборку, и убеждайтесь: оливковые кухни – это красиво!

Кухни Икеа — 100 фото новинок и идей из каталога 2020 года

Кухня – одно самых важных помещений в доме, поэтому очень важно позаботиться о ее функциональности и эстетической привлекательности. Обустройство кухни довольно непростая задача, ведь функциональное назначение кухонного помещения предполагает не только устройство рабочей области и обеденной зоны, но и организацию системы хранения для кухонных принадлежностей, столовых приборов, посуды, и конечно, продуктов питания.

В магазине Икеа можно разработать проект кухни под конкретные размеры помещения, составив комбинацию из готовых шкафов, полочек и прочих элементов. В ассортименте кухонь Икеа имеются шкафы различной ширины и высоты, а также огромное разнообразие фасадных решений. На сайте компании представлена программа для проектирования кухни. В ней можно заранее создать проект кухонного помещения, посмотреть его в 3D-формате и рассчитать как полную стоимость гарнитура, так и отдельных его элементов. В магазинах сети разработать дизайн и спроектировать кухню помогут консультанты.

Использование кухонь Икеа в интерьере позволяет оформить как просторные, так и небольшие помещения. Вместительные, функциональные шкафы помогают эффективно использовать пространство и обеспечивают удобство работы.

Высококачественная фурнитура гарантирует плавное и бесшумное выдвижение ящиков, а многообразие вариантов внутреннего оснащения позволит разместить все самое необходимое для приготовления и употребления пищи даже в самом небольшом пространстве.

Мебель компании Икеа имеет компактную упаковку, удобна в транспортировке и не представляет никаких трудностей в установке. Каждый элемент имеет пошаговую инструкцию по сборке с подробным описанием и иллюстрациями. При желании вы можете оформить услуги по доставке и сборке мебели специалистами компании.

Варианты кухонь для разных планировок

Для обеспечения максимальной функциональности и удобства использования, очень важно тщательно продумать расположение шкафов, рабочих поверхностей и кухонной бытовой техники. Планировка кухни во многом зависит от формы и размера помещения.

Угловая планировка

Это наиболее популярный и широко применяемый вариант расположения кухонной мебели и систем хранения. Он идеально подходит для кухонных помещений квадратной формы. Угловая планировка позволяет наиболее эффективно использовать пространство кухни и рационально располагать бытовую технику, шкафы для хранения и рабочие поверхности.

Две перпендикулярно расположенные зоны обеспечат удобство перемещения во время приготовления пищи, а также позволят разместить между ними обеденную зону со столом и стульями, в случае если помещение имеет двойное функциональное назначение – кухни и столовой.

Линейная планировка

Такой вариант планировки является наиболее подходящим для узких и маленьких кухонь. Наиболее часто в таком варианте плита располагается по центру, а мойка и холодильник по краям рабочей зоны. При линейной организации пространства в большинстве случаев остается достаточное количество места, чтобы расположить обеденный стол и стулья.

Параллельная планировка

Этот способ установки мебели и бытовой техники прекрасно подойдет для кухонь, которые являются проходными. Однако для того чтобы расположить обеденную группу со столом и стульями, помещение должно быть достаточно просторным.

П-образная планировка

Такая организация пространства предполагает расположение кухонных шкафов и рабочих поверхностей по трем сообщающимся сторонам кухни. Это отличный вариант для просторных кухонных помещений, в которых можно установить большое количество разнообразных шкафов для хранения, а также всю необходимую бытовую технику.

Островная планировка

В таком варианте планировки в центре помещения обычно находится сам кухонный остров, а расположение остальной мебели определяется формой и размерами кухни. Бытовая техника и мебель могут быть установлены в один ряд, углом, либо П-образно. Центральным элементом в таких помещениях является кухонный остров. Он может иметь разное функциональное назначение: в островок может быть встроена мойка или плита с вытяжкой, а в нижней части располагаться выдвижные ящики. В некоторых вариациях остров может выполнять функцию стола или служить барной стойкой.

Встречаются также варианты, когда кухонный остров является естественным продолжением кухонного гарнитура. Планировка такого типа называется полуостровной и подходит как для скромных, так и для просторных помещений.

Цветовые варианты оформления кухни

В каталоге кухонь Икеа с ценами 2020 года представлено множество вариантов цветовых решений для кухонной мебели. Традиционно самыми популярными остаются кухонные гарнитуры белого цвета. Не менее востребованы фасады с отделкой под дерево, и ярких, сочных расцветок.

Универсальный белый цвет кухни Икеа

В оформлении кухонь Икеа 2020 года широко применяется белый цвет, который визуально расширяет пространство, добавляет света и ощущения чистоты. Фасады белого цвета представлены в различных стилях и фактурах и подойдут для любой кухни, вне зависимости от цветового оформления стен. Гладкие глянцевые и матовые белоснежные фасады прекрасно сочетаются с кухонной техникой из нержавеющей стали и придают кухне стильный и современный вид. Для создания классического интерьера можно выбрать филенчатые фасады с рамой, в том числе со стеклянными вставками. Они подчеркнут традиционный стиль и создадут приятную атмосферу.

Уютное дерево

Добавить уюта и теплоты в интерьер помогут деревянные фасады различных фактур и цветов. Они подходят для создания и классического и современного интерьеров. Деревянные дверцы шкафов отлично смотрятся в сочетании со столешницей светлых тонов и создают стильный и уютный интерьер.

Вкусный интерьер кухни ikea

В ассортименте кухонь Икеа представлено много цветовых решений и для любителей сочных, ярких и жизнерадостных цветов. Глянцевые фасады активного красного цвета придадут кухонному интерьеру динамичности и яркости, а солнечный желтый – наполнит кухню светом и теплом.

Черный цвет кухни ИКЕА

Гарнитуры, исполненные в черном цвете, подойдут для любителей строгого стиля. В сочетании со столешницей контрастного белого цвета, стальной фурнитурой и бытовой техникой, мебель черного цвета поможет создать интересный, броский, и неординарный интерьер.

Вне зависимости, от того, какой интерьер вы хотите создать, в каталоге вы найдете множество фото кухонь Икеа и обязательно подберете себе самый лучший и подходящий именно вам.

100 фото кухонь IKEA из каталога 2020 года

Пост опубликован: 22.12.2019

Food Styling с Ikea — Готовим с Ruthie

Пару недель назад я был на мероприятии Snap / Ikea , которое было ТАК весело !!

В начале утра нас угостили завтраком в стиле Икеи !! Я был так впечатлен едой из Ikea … Мне очень понравился завтрак с картофелем и шведскими блинами! Ням !! После еды и посещения некоторых из других 75 блоггеров, которые были там, каждому из нас дали мини-шоппинг !! Ой! И я не могу забыть сказочный шоколадный батончик Ikea! Кроме того, мы получили новый каталог 2013 года еще до того, как он появился в магазине, так что это было забавное удовольствие!

Как многие из вас знают, в душе я гурман, поэтому я направился прямо в отдел посуды, где влюбился в все это место 🙂 Поскольку я наблюдал за огромным ассортиментом форм, размеров и цветов посуда… Я решил, что хочу написать о фудстайлинге; Какой отличный способ продемонстрировать всю мою новую посуду Ikea!

Вот фото моих находок из Ikea для 3 различных презентаций стиля еды, которые я собираюсь показать вам, и рецепты, вдохновленные моим сказочным утром Ikea / Snap !!

Каждый раз, когда я обдумываю, как оформить блюдо, которое я приготовил, я думаю о том, что оно говорит мне и как я хочу, чтобы мои читатели интерпретировали это блюдо.Затем я думаю о том, какие цвета, текстуры, формы и размеры посуды помогут выразить это сообщение в презентации. Обычно я придерживаюсь консервативного подхода к посуде, которую использую для стилизации — у меня много разных форм и размеров посуды белого цвета! Еда обычно выглядит наиболее привлекательно на белом фоне, и легче рассмотреть детали блюда, если оно представлено на белом блюде. Затем я бросаю брызги цвета через коврики, салфетки, задние подушки и реквизит.

Первое, что я понял, что хочу сделать и украсить посудой Ikea, это шведские блины. И когда я проверял, я заметил бутылки Lingon Berry Preservation… Я побежал и схватил бутылку для этого рецепта и включил в стиль! Мне очень нравится добавлять гостеприимство / индивидуальность в мой стиль еды! Я хочу, чтобы мои читатели почувствовали, что они могут сесть прямо за мой кухонный стол и насладиться вместе со мной чашкой чая и блинчиками! Я не возражаю против нескольких складок на моем полотенце, открытой банки консервов и ножа, которым я только что приготовил блины, все еще лежащие на тарелке.Мне нравится текстура, и я хочу, чтобы она была привлекательной и говорила с читателем индивидуально.

3 яйца
1/2 C молока
1/2 C муки
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка топленого масла
Взбить яйца и 1/4 C молока, всыпать муку и соль до однородной массы, добавить остаток молока, перемешивать до разгладить, добавить сливочное масло, перемешать до однородной массы. Тесто должно быть очень жидким. Готовьте на горячей маленькой сковороде с распылителем.Налейте 1/8 градуса жидкого теста в центр сковороды, обведите сковороду кружками, чтобы получился большой тонкий блин. Готовьте 1 минуту. Когда тесто схватится, переверните. Готовьте еще 1 минуту, пока не подрумянится. Намажьте варенье из ягод Lingon в центре каждого блина, сверху полейте взбитыми сливками, доведите края до покрывающей начинки. При желании добавьте сверху взбитых сливок. Наслаждаться!

* Этот рецепт — традиционный шведский креп… Папа моих детей жил там пару лет назад, и он переписал его на английском, чтобы я мог использовать

Пока мы завтракали в Ikea, директор по маркетингу и связям с общественностью, Селеста, подошла к нашим столикам и немного поболтала с нами… она сказала нам, что буквально за день до того, как магазин Draper Ikea перешел на использование солнечной энергии! Сейчас на крыше здания установлено 4300 панелей, и это первый магазин в Юте, который полностью переоборудован !! Это обсуждение вдохновило на создание этой закуски! Итак, в честь того, что Ikea стала «зеленой» и не нарушила правила защиты окружающей среды … вот моя закуска в зеленом стиле!

В то время, когда я нашла этот красивый зеленый коврик и милые бумажные салфетки, у меня не было особого рецепта! Мне часто нравится использовать коврики для салфеток или постельное белье с текстурой (например, линии на коврике), потому что они добавляют еще одно измерение к изображению.У меня уже была белая базовая ткань, которая также имеет небольшую текстуру. Я добавил бутылку оливкового масла, листья базилика и помидоры на заднем фоне, чтобы связать тему блюда! Сервировочная лопатка и оливковое масло, сбрызнутое на тарелку, — это приятное прикосновение, когда вы садитесь и ешьте со мной !!

Меня привлекло это место во время покупок в Ike — я знал, что придумаю что-нибудь замечательное, чтобы подать в нем! И вот оно… Брускетта из кабачков на гриле! Он такой свежий и вкусный… Вам это ПОНРАВИТСЯ !!

1 гигантский кабачок, нарезанный кружочками диаметром 3/4 дюйма (у меня 9 ломтиков)

2-3 помидора семейной реликвии (я использовал Mr.Полосатый)

4 0 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного

14 свежих листьев базилика, тонко нарезанных

оливковое масло

морская соль и перец

Нагрейте гриль до средне-сильного. Выложите кружочки кабачков на противень, сбрызните оливковым маслом, морской солью и перцем. Готовьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока края не станут мягкими и не появятся следы от гриля. Чтобы нарезать листья базилика, сложите их, раскатайте и нарежьте острым ножом. Положите ломтик моцареллы, ломтик помидора и посыпьте каждый кружок кабачка базиликом.Каждую закуску выложить на сервировочную тарелку, сбрызнуть оливковым маслом. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Мы выращиваем большой огород, и иногда у нас есть кабачки, которые прячутся и вырастают гигантскими размерами, даже не осознавая! Это интересный способ использовать эти большие кабачки и другие свежие овощи с огорода

Для моего последнего примера и рецепта Food Styling я взбил этот вкусный Салат из пасты с курицей и садом ! Я использовал стеклянную чашу Ikea, которая сама по себе прекрасна, а затем я нашла изумительный тканый коврик, который можно использовать под ним, который отлично сочетается со стеклянной чашей, потому что сквозь нее можно увидеть большую часть коврика!

Иногда, когда я собираю фотографию стиля еды, мне требуется несколько попыток, чтобы получить правильную комбинацию и добиться того образа, который мне нужен 🙂 Я хочу поделиться частью процесса, который я прошел, чтобы получить этот финал презентация фудстайлинга фото…

На картинке ниже я использовал белую ткань под тканой циновкой, которая вымыла салат.Салат также заправляют заправкой на масляной основе, которая оставляет разводы внутри миски, что делает его грязным. Это плохо, когда вы работаете с чистой посудой, следите за тем, чтобы на ней не было разводов и водяных пятен! Мне тоже не понравились щипцы для салата на циновке.

Итак, я выбрал два других цвета ткани, чтобы попробовать, и решил использовать ярко-желтый, чтобы украсить салат и фотографию! Я вытер таз, чтобы удалить пятна, и переместил щипцы в таз, что сделало меня более гостеприимным

В конце концов, я был доволен результатом моего приключения в области кулинарии и изменения стиля блюда!

Вареная и измельченная курица 2 C

Овощная паста на 10 унций

1 огурец, очищенный и нарезанный (люблю оставлять полоски)

1 крупный помидор, нарезанный на кусочки

1/4 C легкая итальянская заправка или по вкусу

морская соль и перец

2 т сыра фета, раскрошенных

Смешайте все ингредиенты в большой миске, кроме сыра.Перемешайте, чтобы покрыть. Посыпьте сыром. Наслаждаться!

Я так весело провел время, собирая этот пост

Любовь,

Рути

Фрикадельки из ИКЕА — The Moscow Times

В 1703 году царь Петр I захватил шведскую крепость Ниен, охранявшую выход к Неве.Это был один из первых успехов честолюбивого русского царя в Северной войне (1702–1721), в которой Россия окончательно сломила гегемонию Швеции. На берегу Невы Петр начал строительство новой столицы, Санкт-Петербурга, своего «окна на Запад», и с тех пор господство России в Восточной Балтике остается неизменным.

Швеции потребовалось почти два столетия, чтобы начать контратаку, и когда она пришла, это был тихий, но полный разгром. IKEA открыла свои двери в Москве в 2000 году, открыв новую чудесную эру настраиваемых шкафов PAX, полного набора hygge, включающего сказочные огни, пушистые коврики, колючие одеяла и все мыслимые свечи, не говоря уже о прочных, но удобных диванах, которые могут удвоиться. как кровати.Русские перестали беспокоиться о том, как стать великой державой, и вместо этого сосредоточились на точных размерах своей кухни.

Что поразило меня тогда (как и сейчас), так это почти волшебный порядок, в котором макет IKEA наложен на знаменитых россиян, игнорирующих законы. Просто не было возможности играть в IKEA; у вас может быть весь блат (влияние) в мире, но вам все равно придется пробираться вместе со всеми через выставочные залы наверху по упорядоченному одностороннему маршруту, услужливо обозначенному огромными желто-синими стрелками, прежде чем вы дойдете до настоящая добыча внизу.Знание кого-то, кто знал кого-то, кто работал на складе, ни к чему не привело, и вам пришлось покупать синие пластиковые дорожные сумки (этот важный контейнер для всех российских домов), как и любому другому покупателю.

А потом была еда. Русские любят порицать западный фастфуд: они говорят, что это образец А разлагающегося и деградировавшего общества. Так что было забавно наблюдать, как русским трудно — даже невозможно — противостоять упорядоченному кафе IKEA с его урезанной эстетикой и ограниченным, но совершенно восхитительным и доступным меню из основных скандинавских продуктов.Кафетерии ИКЕА стратегически расположены сразу после обязательных демонстрационных залов наверху и прямо перед торговой точкой внизу, идеальное место, чтобы сделать паузу, отдохнуть и собраться с силами для предстоящей задачи: придерживаться своего списка и противостоять всем остальным искушениям с простой стороны. белые тарелки и безумно веселые наволочки.

И хотя вы можете возразить, что были там только ради гравлакса (очень хорошо — что они добавляют в этот соус?) Для большинства людей, все дело в культовых шведских фрикадельках IKEA.Ленинградское шоссе могло быть взорвано часами, в то время как смертельная комбинация мокрого снега и снега сделала Москву такой негостеприимной, как вы можете себе представить, но в кафетерии IKEA все было светло, тепло и сливочные фрикадельки, запитые брусничной содой. Оазис спокойствия в беспокойном мире.

Еще в марте прошлого года, когда большая часть мира была заблокирована, чтобы предотвратить распространение Covid, IKEA выпустила версию своего рецепта фрикаделек, которая подожгла мир гурманов.В течение нескольких дней появилось цунами сообщений в блогах, онлайн-обзоров и даже TikTok — ну, что бы ни делал TikTok — критики, обсуждения, разрушения и, в конечном итоге, разглагольствования о рецепте. Целая субкультура была одержима: обманула ли нас ИКЕА? Это казалось таким невероятным, таким совершенно несвойственным людям, которые подарили нам этот незаменимый предмет домашней мебели, двухступенчатую деревянную табуретку. Но в этих фрикадельках чего-то определенно не хватало — что-то не так. Мы все согласились: от Сиэтла до Сеула: рецепт культовых фрикаделек ИКЕА был близок, но не совсем верен.

Я обожаю кулинарные головоломки, поэтому, когда я почти ничего не делал во время блокировки, я открыл свой шкаф для специй и попытался взломать код фрикадельки. Я попробовал Вустерширский соус, пасту из анчоусов, томатную пасту, душистый перец, мускатный орех, корицу, перец, пыльцу укропа и кориандр в большем количестве партий, чем мне хотелось бы вспомнить. Эти комбинации специй, безусловно, улучшили вкус фрикаделек, приготовленных по базовому рецепту, но каждая пробная партия уводила меня все дальше и дальше от запомнившегося фирменного вкуса.Чего-то все еще не хватало. Что это было?

«Может быть, это частицы опилок в воздухе?» В конце концов я спросил о Zoom своего друга из Норвегии, который только пожал плечами.

И в тот день я отказался от этой навязчивой идеи и решил просто придерживаться той версии, которая больше всего нравилась моей семье из многих тестовых партий, которые я им навязал. В сочетании с картофельным пюре и брусничным джемом они обеспечили сытную и вкусную еду с множеством прекрасных остатков. Однажды, когда я с радостью съел несколько в своей миске с зерном на обед, мне пришло в голову, что фрикадельки похожи на белые стеллажи BILLY в ИКЕА: их в Москве десятки тысяч, но это то, что я кладу на эти чистые белые полки, что делает их уникальными для меня.

И то же самое со шведскими тефтелями, которые без особых усилий становятся именно тем, чем они должны быть: элегантной закуской, подаваемой горячим в жаровне на коктейльной вечеринке (помните их?) Или наспех разогретой в микроволновой печи для временный ужин для ваших детей. И все, что между ними. С полярным водоворотом, готовым обрушить на Евразию и Северную Америку впечатляющую зимнюю погоду, фрикадельки — идеальный рецепт, чтобы оставаться дома и делать жизнь настолько хюгге, насколько это возможно.Приведенная ниже версия подражателя предназначена для того, чтобы делать это партиями и заранее замораживать, если вы так склонны, или для того, чтобы насладиться этим днем. Если хотите, следуйте рецепту ИКЕА в точности или попробуйте мою адаптацию, которая делает соус светлее и усиливает вкус фрикаделек. Если это кулинарное столкновение и научило меня чему-то, так это тому, что ты не можешь зацикливаться на воспроизведении чего-либо в буквальном смысле.

За исключением того соуса гравлакс, который я все еще собираюсь взломать.

Рецепты — IKEA — IKEA

Метод

1.Сначала поместите кешью в большую миску и дайте им пропитаться при комнатной температуре в течение двух часов.
2. Очистите тыкву и нарежьте ее на мелкие кусочки.
3. На горячей сковороде обжарьте тыкву с небольшим количеством оливкового масла в течение 5 минут. Как только он немного поджаривается, снимите его и отложите .

Приготовить тыквенный суп

4. Сначала готовим основу для супа . Для этого используйте чеснок, имбирь и лук-порей.
5. Нарежьте ножом эти три ингредиента (чеснок, имбирь и лук-порей). Совет от шеф-повара: смесь не нужно нарезать очень мелко, так как все смешается позже.
6. На среднем огне приготовьте кастрюлю с небольшим количеством масла.
7. Добавьте три нарезанных ингредиента и хорошо перемешайте.
8. После золотистого цвета добавьте часть отложенной тыквы. Не забудьте оставить немного для окончательной обшивки.
9. Немного убавьте огонь и добавьте кокосовое молоко.
10.Накрыть крышкой и варить 40 минут .
11. После приготовления перемешайте в кухонном комбайне или блендере.

Как приготовить веганский рикотту с кешью

12. Процедите орехи кешью , которые вы отложили для замачивания. Вы можете использовать дуршлаг, чтобы не выпали кешью.
13. Поместите их в кухонный комбайн или блендер. Добавьте немного соли , 3 г свежих дрожжей и сок лайма . Накройте крышкой и взбивайте, пока не получите желаемую текстуру.

14. Хранить в холодильнике до тарелки.

Приготовить овощные шарики

15. Обжарьте овощные шарики на сковороде на среднем огне с небольшим количеством масла и не размораживая их в течение примерно 10 минут.

Покрытие

16. Используйте глубокую посуду.
17. Создайте круг из овощных шариков .
18. Поместите тыкву , которую вы отложили , в центр блюда .
19. Влейте суп так, чтобы он наполовину покрывал овощи .
20. Наконец, добавьте сверху ложку рикотты из кешью.

Познакомьтесь с шеф-поваром и получите больше советов по этому рецепту.

Пищевая ценность Ikea. Калории, углеводы, жир, натрий и многое другое • MyFoodDiary®

6 Pepsi

1 боковой заказ (2 шт.)

1 заказ

1 заказ

Ribbread

1 заказ

Мясной ужин

1 заказ

1 унция

унций унция 9029 Салат-бар

9029 1 заказ Сэндвич

1 заказ

25,4 жидких унций

Миранда Пурвес, Элисон Роман

Эта история является частью серии статей журнала 1843 о продолжающемся дефиците, вызванном сбоями в цепочке поставок, связанными с пандемией.Прочтите обо всем: от собачьих собак и велосипедов до видеоигр и искусственного загара.

Сейчас август 2020 года, и я стою у информационного киоска IKEA в магазине Etobicoke в Торонто, веду жаркий спор с продавцом, который не хотел продавать мне напольную модель Mackapär, белую полку для обуви. Это честно! В сети сказано, что они есть в наличии. Невозможно, чтобы у кого-то остались все оставшиеся Mackapär в тележке, я попал сюда, когда двери открылись!

The Economist сегодня

Отобранные истории, в вашем почтовом ящике

Ежедневный информационный бюллетень с лучшими достижениями нашей журналистики

Я выхватил полку для обуви из рук человека в желто-синей полосатой рубашке-поло и стал обсуждать пробегая по широким проходам касс самообслуживания, через автоматические двери в свой ждущий хэтчбек.Мой единственный другой вариант — обострение драки с сотрудником — представлял даже больший риск, чем арест для белой женщины средних лет в Америке. Кто-то из длинной очереди позади нас был бы счастлив снять эту сцену на видео и опубликовать, как я кричу: «Бери своего начальника!» на сабреддите Карен. Или уже есть r / Karën?

Да, сложно написать о IKEA , не шутя умляутом, но этот поверхностный юмор опровергает позорную правду. Мои отношения с сетью глубокие, давние и, как меня вынудила признать пандемия, садомазохистские.

Голландская компания шведского происхождения борется с пандемическим похмельем: с августа 2020 года по август 2021 года прибыль упала на 16%. преследует меня, как ободранный винт с шестигранной головкой — освоил ли я IKEA или IKEA освоил меня?

Хотя я горжусь своими аукционами, покупками на Craigslist и Kijiji, IKEA сыграла свою роль во всех ключевых изменениях в моей жизни.Когда мне было 13 лет, и мне разрешили украшать свою комнату, я с даром предвидения сопоставила обои Laura Ashley в стиле коттеджа, антиквариат и современный белый шпон IKEA . Тридцать пять лет спустя я купил скромный кирпичный двухквартирный дом в Торонто и спроектировал свою первую кухню IKEA . (Фасады шкафов и ящиков красиво раскрашены в Farrow & Ball «Skylight».) Вот почему мне был нужен Mackapär. Одиннадцать месяцев в году я сдаю дом в Торонто с мебелью, так что в августе я могу притвориться, что моя семья и я все еще живем там.

Так же, как я жонглирую двумя странами, я обслуживаю две IKEA , одну в Этобико, а другую в Ред-Хук, Бруклин. Кафетерий последнего имеет фантастический вид на Статую Свободы, первую на автостраде, которая выглядит довольно круто в обрамлении огромных окон. Это не в сторону. То, что удерживает таких аллергиков массового потребителя, как я, возвращение, — это эти маленькие призывы к человечеству. Час покупки наушников в Best Buy может сокрушить вас на неделю, тогда как IKEA позволяет вам снова восстановить настроение с помощью брусничного сока и успокаивающей перспективы.

Хотя розничный продавец монолитной мебели, очевидно, занимается этим ради прибыли, смутно социалистическое обещание, лежащее в основе «демократических принципов дизайна» IKEA (форма, функция, устойчивость, качество и низкая цена), обычно превращается в предложение самой красивой версии вещь, которую можно сделать по доступной цене. Любой дизайнерский сноб скажет вам это. (Полки для обуви, которые я нашел в мебельных интернет-магазинах, были уродливыми и удручающими, но Маккапар веселый и красивый.)

Несмотря на относительную добродетель IKEA , мы с друзьями рассматриваем магазин как постыдную уступку, временную ловушку. путь к реализации наших медленных мечтаний об украшении.»Джейн! Ваша колода выглядит потрясающе! Где ты взял подушки для патио ?! » Эйеролл. «Наконец-то я просто пошла в ИКЕА. Мне не нужно тратить 200 долларов на подушку для палубы, и это действительно нормально ».

Несмотря на то, что мы презирали это место, мы все гордились тем, что знаем, как и когда его использовать. ИКЕА кран? Никогда. ИКЕА вытяжка? да. У меня было такое чувство контроля над спокойно развивающимся товарным запасом, что я отрицал, насколько сильно я полагался на магазин, чтобы поддерживать свою повседневную жизнь.

Когда любое отрицание теряет прикрытие, это больно. Моя была разрушена во время изоляции весной 2020 года. Моя семья из четырех человек застряла вместе в нашем доме в Бруклине, слушая непрерывные сирены. Однако мои страдания были приправлены моментами экстаза на заднем дворе вдали от Ингратов (как я назвал других), где я восхищался пестрой зеленью, разворачивающейся в ясном — чистом — воздухе.

Мне просто нужно было еще несколько вариантов сидения, чтобы воспользоваться моим недавно появившимся двором.После того, как Craigslist, Etsy, eBay, Apartment Deco и случайные винтажные сайты не принесли результатов, я, как обычно, обратился к сайту IKEA .

Интерфейс был этаким палимпсестом, старый и новый ИКЕА и грубо разбиты вместе. Вы могли класть товары в корзину, но не могли оформить заказ. Появилось сообщение о безопасности рабочих. Даты и времена были ненадежными. Телефонные линии отключились или были записаны голоса со смешанными сообщениями.

«ИКЕА», — крикнул я бескорыстным Ингратам, — «СЛОМАНА.

В то время Wall Street Journal опубликовал статью о беспорядке, показав, что эта многомиллиардная глобальная корпорация просто не позаботилась о создании сильной инфраструктуры онлайн-продаж. Кроме того, казалось, что у него постыдно маленький ИТ-персонал. Щелкни и собирай — это массовый хаос. Он выставлял счета по кредитным картам без каких-либо планов относительно того, как получить продукты.

Я не мог осознать это. Наблюдая за этой незамеченной линией разлома, открытой на нейтральном лугу, где мы, коровы-потребители, мирно паслись коровы, я почувствовал то, что раньше регистрировал только ошеломленно: мир рушился.Вытравленные листья в моем саду приобрели угрожающий вид, когда я понял, что не смогу наслаждаться ими, сидя на диване в Бондхольмене. Потом становилось все жарче, налетали комары, в наш местный парк вторгались толкающиеся зомби в масках, обвиняющие и, возможно, заразные.

Через год после первой попытки я попытался поймать Маккапера в Ред-Хук, а потом снова в Этобико в августе этого года, но безуспешно. Но почему я вообще был там в третий раз ( ОК, , пятый)? Моя семья — и мои арендаторы — могли бросить свою обувь в кучу.Мне так промыли мозги десятилетия беготни по выставочному залу, что отсутствие безобидных, хотя и повсеместных стеллажей в фойе и прачечной казалось немыслимым. Теперь, когда я не мог получить эти системы, я был под большим пальцем IKEA .

Напряженный момент в новом коттедже моей невестки подтвердил, что мои отношения с магазином изменились. Заметив ее кровати, я прокомментировал: «О, у вас есть Bergpalm в розово-коричневом цвете?» Это стильное пододеяльник из хлопка в полоску — прекрасный пример того, что IKEA делает так хорошо.Когда я посмотрел, я не нашел ни одного в этой цветовой гамме.

«Я промчался и схватил все хорошее», — сказала моя невестка. Вероятно, она не имела этого в виду, но в моем лихорадочном мышлении дефицита это звучало почти так, как будто она критиковала мое мастерство в покупках. И было ли странно, что она не пригласила меня с собой в магазин?

Как и все дела, в которых меняется баланс сил, IKEA делала меня параноиком, нуждающимся, цепляющимся. Я хотел поговорить с кем-нибудь из высшего руководства, и у меня возник краткий, наивный образ честного разговора с генеральным директором или даже с одним из трех сыновей Ингвара Кампрада, основателя IKEA .

Я не собирался задавать какие-либо жесткие вопросы, например, была ли сложная модель владения стратегией уклонения от уплаты налогов. Или если бы его претензии к устойчивости оказались бессмысленными из-за производства и продажи мебели по максимально дешевой цене. Я просто хотел знать, о чем шла речь, когда компании пришлось закрыть все магазины. Все были в шоке?

Пресс-служба ИКЕА не организует интервью. Вместо этого он прислал мне заявление, в котором, среди прочего, было сказано: «Наши предложения по обслуживанию клиентов были расширены, чтобы мы могли ответить на все вопросы и по-прежнему уделять приоритетное внимание безопасности как наших сотрудников, так и наших клиентов.«Что предлагает служба поддержки клиентов? Теперь вы можете это получить, но «мы понятия не имеем, когда» подается со шведскими фрикадельками?

Должен отдать должное, Андреа, мой корреспондент в пресс-службе, очевидно, заметила, что в официальном ответе мой вопрос о Маккапере был проигнорирован. «Наша полка для обуви MACKAPÄR очень популярна», — написала она. «В настоящее время он доступен во многих из наших магазинов IKEA в США». Я снова проверил сайт. Конечно же, рядом с надписью «в магазине в Бруклине» была маленькая зеленая точка.

Имеет 70 отзывов и пятизвездочную оценку. Это меня беспокоит, как если бы я написал кому-то, кто не ответил мне. Могу я подождать и получить его, когда в следующий раз буду в Торонто, или его снова не будет?

Я хочу отвернуться от IKEA , который наконец-то очнулся от долгого сна PR и теперь признал то, что его клиенты уже знали: что он изо всех сил пытается поддерживать свои полки заполненными, и его телефоны отвечают. Проблемы сохранятся и в 2022 году, и, о, они будут повышать цены.

Это хорошая возможность вложить деньги туда, где я говорю, когда дело доходит до глобального потребления одноразовой продукции. Хотя мебель IKEA не совсем одноразовая — полки Ivar в моем офисе являются расширением с использованием оригинальной угловой формы базовой полки, которую я приобрел на Craigslist 15 лет назад.

Послушайте меня, рассуждая, как хороший созависимый. Это одновременно и прекрасно, и тревожно, что IKEA играет такую ​​постоянную роль в качестве периферийного игрока в нашей жизни, что формирует наши центры — сбывшаяся мечта маркетолога.Это отражает опыт пандемии, которая, по крайней мере на короткое время, сместила почву на существенное и маргинальное.

Для некоторых из нас пандемия открыла источник надежды на реальные перемены, а также на самоанализ. Для меня именно взлом IKEA заставил меня оценить, действительно ли я смогу справиться с демонтажем капитализма в том виде, в каком мы его знаем. Был ли я всего лишь обманщиком, который мог позволить себе держать мои просмотры au courant , потому что они никогда не будут чем-то большим, чем воздушные замки (обставленные искусственной плоской мебелью DIY )?

Не знаю.Но я еще не пошел за Маккапером … пока. ■

Миранда Первес — писательница, живущая в Бруклине

Пустые полки в супермаркетах? Как приготовить куриный суп без курицы

Когда мне было 15 лет, я стал вегетарианцем (часть более длинной истории, когда я возвращался домой на кухню, пахнущую только что обугленными котлетами из индюшатины). Честно говоря, я не сильно скучал по мясу. Я дополнил свою прежнюю жизнь калифорнийца, любителя стейков и тако, большим количеством овощей и тако «Джек в коробке», которые, как мне сказали, сделаны из сои (на самом деле это не так).

Однажды вечером, несколько лет спустя, я пошел поужинать к лучшему другу. Ее мама делала свои знаменитые (для меня) куриные крылышки — липкие, соленые, сладкие, медленно обжаренные в соусе из соевого соуса, коричневого сахара и большого количества чеснока. Когда я вошел, один только запах определил, что это будет мой последний день как практикующего вегетарианца.

Все, что можно сказать: я правда, , правда, люблю курицу. Как кожа тает, образуя великолепные золотые капли, в которых жарят картофель и измельчают зубчики чеснока.Одновременно хрустящая внешность и сочная внутренняя часть искусно прожаренной грудки. Нежные кусочки измельченного бедра, тушенные в бульоне с добавлением белого вина, я хочу выпить. Эти липкие сладкие крылышки! Я все еще мечтаю о них.

Какой еще белок может быть так легко преобразован, может сиять среди стольких различных вкусовых профилей? Как бы я ни старался не играть в фаворитов, в глубине души я знаю, что ничто не сравнится, никакой дублер не может быть и близко.

Конечно, мы добились больших успехов, заменив красное мясо блюдами на растительной основе, добавив гороховую или соевую котлету между картофельными рулетами, практически не жертвуя вкусом или текстурой.Но пока нет удовлетворительной копии курицы. Вот почему нехватка мяса птицы в Великобритании в этом году — вызванная нехваткой сельскохозяйственных и фабричных рабочих, а также другими поломками, связанными с пандемией и Брекситом, — вселила страх в столько сердец (особенно когда популярный куриный косяк Nandos исчерпал свои запасы). популярное блюдо пери-пери).

Тем не менее, мы должны есть. Пока мы мечтаем о курице, вот несколько вариантов замены одним из моих любимых блюд из курицы — за исключением птицы. Хотя текстура и вкус всегда будут непревзойденными, даже когда наступит время обеда, эти альтернативы все равно должны вызывать восторг.

Суп с лапшой из нута
Подходит ли нут вместо курицы? Не всегда. Но тушить на медленном огне в овощном бульоне с оливковым маслом вместе с сельдереем, поджаренным чесноком и большим количеством лука-порея, заканчивая горсткой вареной лапши (фузилли для меня, пожалуйста), небольшим количеством свежих нарезанных трав, таких как петрушка и чеснок, плюс быстрое сбривание Сыр пармезан для хорошей меры, он может лечить вас, как оригинал. Сушеный нут занимает больше времени, но дает гораздо более вкусный бульон — консервы подойдут, если у вас мало времени.

Пирог с грибами
Не существует версии пирога с курицей, который был бы настолько вкусным, как пирог, приготовленный, ну, с курицей. Но вот и мы. Грибы с их несравненно мясной текстурой, глубоким пикантным вкусом и обилием дикой природы делают их отличным кандидатом на ваш следующий пирог, который я буду есть каждый божий день с начала перехода на летнее время и до Дня поминовения.

Приготовьте грибы с тонко нарезанным луком, как куриные бедра: на оливковом масле и сливочном масле в чугунной сковороде, затем посыпьте мукой для быстрого приготовления заправки.Добавьте немного овощного бульона и соевого соуса, чтобы из сосков на сковороде получилась густая подливка. Можно добавить несколько веточек тимьяна или нарезанной свежей петрушки и много черного перца. Сверху выложите корочку для пирога или купленное в магазине слоеное тесто, смажьте яйцом и выпекайте до образования пузырей и золотистой корочки.

Хрустящий шницель из баклажанов
Большую часть своей жизни я не знал, что существует куриная версия баклажана с пармезаном. Несмотря на то, что я знаю, что он существует, у меня нет причин выбирать его вместо того, что я объявляю лучшей версией: баклажана.Это не новая идея, а скорее напоминание о том, что баклажаны в панировке и обжарке (или просто обжаренные с тонной оливкового масла и большим количеством соли и перца до тех пор, пока они не станут глубоко подрумяненными и хрустящими по краям), — это звоночек для вашей тонкой котлеты. куриные полуфабрикаты — в том числе блюдо в стиле шницель.

Смажьте баклажаны легкой яичной жидкостью и вдавите в соленые панировочные сухари панко. Обжарьте на сковороде в большом количестве оливкового масла и добавьте каперсов в коричневом масле, а затем добавьте здоровый сок лимона.■

Элисон Роман — писательница и автор кулинарных книг, живущая в Бруклине

ИЛЛЮСТРАЦИИ: MARI FOUZ

IKEA Restaurant — шведский ресторан в Дэви, США

$ Открытая еда

🏆 Трофеи

Это место не получило никаких наград …

Адрес

151 NW 136th Ave, Sunrise, FL 33325, США

Веб-сайт

http: // ikea.com

Оценка на Google Maps

Самые популярные места поблизости

1. 4.20 Итальянский ресторан Olive Garden (2683 отзыва) Сеть итальянских ресторанов для семейного отдыха
2. 4.30 Flashback Diner (1776 отзывов) Круглосуточное кафе с американскими и греческими блюдами
3. 4.20 LongHorn Steakhouse (1514 отзывов) Сеть стейк-хаусов с атмосферой американского Запада
4. 3,60 TGI Fridays (1434 отзыва) Lively First American Restaurant & Bar сеть 4.60 919 Sunrise (1428 отзывов) Повседневное сетевое кафе на завтрак и обед
5. 4.40 Blaze Pizza (1415 отзывов) Хип-спот для хрустящих креативных пирогов
6. 4.30 Outback Steakhouse (1408 отзывов) Оживленная сеть ресторанов в австралийском стиле
7. 4.40 Rendezvous (1350 отзывов) Американский гриль с видом на пристань

918 (1349 отзывов) Кебабы и фалафель в непринужденной обстановке

8. 4.40 Сладкие помидоры (1336 отзывов) Хаб для заботящихся о своем здоровье американских тарифов
9. 4.30 BENTO Davie (1317 отзывов) Современное место для суши и паназиатских блюд
10. 4.10 BJ’s Restaurant & Brewhouse (1254 отзыва) Сеть пивных пивоварен и домашнего пива
11. 4.40 Another Broken Egg Cafe (1233 отзывов) Сеть повседневных завтраков и бранчей
12. 4.70 Ceviche 595 (1186 отзывов) 917 917 Peruvic
13. 4.20 Piccadilly (1106 отзывов) Сеть кафетерий, где подают основные американские продукты

Рецепт: приготовить веганские фрикадельки, достойные Ikea

Когда король плоской мебели объявил о выпуске веганской версии своей торговой марки шведских фрикаделек, мы знали, что это будет хит. GRÖNSAKSBULLAR, овощной шарик из нута, зеленого горошка, капусты, кукурузы, моркови и красного болгарского перца.

«Овощной шар предназначен для более широкой аудитории и предлагает больший выбор», — сказал Wall Street Journal Майкл Ла Кур, управляющий директор продовольственного бизнеса ИКЕА. Они будут более здоровыми (на 60 калорий меньше и наполовину меньше жира, согласно Huffington Post), у них будет значительно меньший углеродный след (в 30 раз меньше, чем у версии из говядины и свинины), и, как надеется компания, они будут открывают золотой век экологически чистой кухни ИКЕА.

При этом веганские фрикадельки очень легко приготовить, и они являются хорошей едой или гарниром, которые можно подержать дома.Итак, как вы можете воссоздать веганские фрикадельки из IKEA дома и не общаться с толпой? Попробуйте свои силы в рецепте ниже.

Легкие в приготовлении веганские фрикадельки

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 чашка нарезанного желтого лука
• 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
• ½ стакана кукурузы
• ½ стакана нарезанного красного болгарского перца
• 1 чашка капусты в упаковке
• ½ стакана семян подсолнечника
• 1 чашка вареных или консервированных черных бобов, промытых, высушенных и разделенных
• 2 чайные ложки сушеного органического базилика
• 2 чайные ложки сушеного органического орегано
• 1 чашка замороженного органического коричневого риса, размороженного

Проезд

1. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.

   Добавить комментарий Отменить ответ

   Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

   Комментарий *

   Имя *

   Email *

   Сайт