15 полезных советов, 70+ фото

Большая и просторная кухня — мечта каждой хозяйки. В ней просто разместить все необходимое, к тому же, пространство дает возможность для дизайнерской фантазии. А как быть, если кухня совсем крохотная? В этой статье мы собрали для вас советы по обустройству маленькой кухни. С ними у вас получиться создать функциональное и красивое помещение на любой площади.

Содержание

Поработайте с фактурами

При обустройстве маленькой кухни ваша основная задача — визуально добавить ей пространства. Поэтому мы рекомендуем отказаться от матовых фактур. Отдайте предпочтение глянцу — его зеркальный блеск отражает свет, а потому помещение будет казаться больше.

Если глянец не слишком вам импонирует, обратите внимание на сатин. Его мягкое сияние также обладает отражающими свойствами, а потому в полной мере справится с возложенной на него задачей. К тому же, сатиновая фактура смотрится очень элегантно и изящно — превосходный выбор для классических интерьеров.

Даже черный в глянцевом исполнении визуально делает маленькую кухню больше.Яркая глянцевая кухня — отличное решение для маленького помещения.Отражающие свойства делают помещение заметно больше.

 

Использование планировки на маленькой кухне

Открытая планировка может стать отличным решением для небольшой кухоньки. Если есть возможность, попробуйте объединить кухню с комнатой. В квартире студии вопрос решается еще проще — рекомендуем отделить кухонную зону от территории отдыха. Из-за обилия общего пространства комната будет казаться гораздо больше.

Важно! Есть стена в квартире является несущей, получить разрешение на перепланировку не получится. В таком случае попробуйте расширить дверной проем и отказаться от использования дверей на кухню. Это поможет добавить больше свободного места, как реального, так и визуального.

Вам некомфортно в открытом пространство? Попробуйте заменить обычную распашную дверь на раздвижную, гармошку или занавеску. В крайнем случае убедитесь, что дверь открывается наружу — это тоже добавит в комнату несколько драгоценных сантиметров.

Если есть возможность убрать одну стену — воспользуйтесь ею. Для зонирования можно использовать барную стойку.В студио не обязательно делать большую кухню — достаточно миниатюрного уголка.Если пространство открыто, отсутствие стен сгладит грубость материалов.

Используйте место под окном

Если на большой кухне подоконник выполняет скорее роль декоративного элемента, то на маленькой такой расточительство попросту непозволительно. Помните, ваша цель — как можно более эффективно использовать каждый сантиметр открытого пространства.

Существует несколько способов вписать подоконник в интерьер небольшой кухни:

• Установите напротив подоконника часть кухонного гарнитура. Вы можете поставить там просто шкаф, а можете — разместить мойку или даже плиту.
• Иногда в зону под подоконником, если там не установлен радиатор, устанавливают небольшой шкаф или открытые полки;
• Подоконник можно превратить в необычную барную стойку. Особого внимания эта идея заслуживает, если у вас красивый вид окна.
• Это превосходная альтернатива обычного обеденному столу, особенно если у вас маленькая семья. Нужно больше места? Закажите откидную доску. В сложенном виде она лежит на подоконнике, в открытом — превращается в обеденный стол на три-четыре человека.
• Хотите поставить небольшой гарнитур? Подоконник может стать отличной альтернативой рабочей поверхности.

Однако помните, что если вы будете активно использовать подоконник, необходимо тщательно следить за его чистотой. Чтобы поддерживать его в хорошем состоянии, воспользуйтесь нашими советами из этой статьи.

Окно обеспечит дополнительный свет рабочей поверхности.Кухонная раковина под окном — неожиданно, но очень удобно.Использование подоконника подарит вам до 80 сантиметров полезной площади.

Закажите барную стойку

На первый взгляд такая идея может показаться абсурдной. Для многих барная стойка все еще остается элементом роскоши, который не обязательно устанавливать на обычной кухне. Особенно если места и так недостаточно.

Однако такое мнение в корне неверно: именно на маленькой кухне барная стойка может быть чрезвычайно удобным решением. Она легко может заменить обеденный стол, будучи при этом гораздо более компактной.

Барная стойка может заменить и стол, и рабочую поверхность.Компактная барная стойка над рабочей поверхностью — интересный и практичный ход.Продолжите подоконник барной стойкой.

Кроме того, под барной стойкой и на ней вы можете разместить дополнительные полки, которые значительно облегчат организацию хранения на маленькой кухне.

Идея: На заказ можно изготовить складную барную стойку. Панель будет плотно прижиматься к стене в закрытом состоянии, а стоит ее откинуть — вы можете использовать ее по назначению или вместо обеденного стола. В сложенном виде такая конструкция практически не занимает места на кухне.

Откажитесь от темной палитры

Как бы не нравились вам черные, бордовые, темно-синие кухни и другие насыщенные оттенки, для маленькой кухни они не подходят. Ваш выбор — белые, светлые тона из естественной гаммы.

Белый визуально делает кухню больше.Сочетайте разные оттенки белого, чтобы добиться ощущения чистоты и воздушности.Разбавит светлый интерьер поможет яркий пол и бытовая техника.

Чем светлее кухня, тем больше она кажется. Руководствуйтесь этим правилом, если хотите, чтобы маленькое помещение казалось просторным и уютным.

Важно: Не увлекайтесь смешением оттенков: двух-трех цветов для оформления кухни будет достаточно. Излишне пестрое оформление визуально уменьшит помещение, а это совсем не тот эффект, которого следует добиваться.

Изготовьте гарнитур на заказ

Несмотря на то, что в магазинах можно найти кухни на любой вкус, мы рекомендуем вам спроектировать дизайн вашего гарнитура и заказать его изготовление по индивидуальному проекту. Для этого можете воспользоваться конструктором на нашем сайте.

Несмотря на то, что такой подход обойдется вам дороже, чем покупка готовой мебели, в дальнейшем все затраты окупятся. Проектируя собственный гарнитур, вы можете учесть все мелочи: конфигурация и габариты комнаты, расположение и ширина полок, общие размеры.

Таким образом можно создать кухню, идеально подходящую под размеры комнаты и при этом полностью удовлетворяющую всем вашим нуждам.

Закажите гарнитур с полками, приспособленными непосредственно под ваши нужды.Используйте каждый сантиметр для хранения различной утвари.

 

 

Гарнитур необычной формы поможет рационально использовать место.

Отдайте предпочтение открытым полкам

Какой бы стиль оформления кухни вы не выбрали, подумайте о том, чтобы добавить в нее несколько открытых полок вместо закрытых шкафов или даже полностью заменить их.

Последние слишком габаритны, занимают много места и визуально утяжеляют кухню. А вот небольшие и аккуратные открытые полки визуально делают помещение легче и просторнее.

К тому же, вы легко сможете найти на них все необходимое. Дополнительный бонус: такие полки заставят вас поддерживать порядок на кухне, что немаловажно для общего восприятия помещения.

Не хотите полностью открытые полки? Подумайте о полупрозрачных дверцах.Открытые полки и ниши делают кухню просторнее.Следите за порядком на открытых полочках.

Правильный выбор освещения

Способствовать визуальному расширению кухни может и правильное освещение. Мы рекомендуем вам отказаться от централизованного освещения и объемных светильников: одна габаритная люстра будет не слишком уместна. Конечно, ее света достаточно для маленькой кухни, однако она занизит помещение, сделает его тесным и не слишком уютным.

Гораздо лучше подходят точечные светильники. Расположите их над рабочей зоной. Если вы смогли сделать на кухне столовый уголок, используйте там в качестве света небольшое бра круглой или прямоугольной формы — фигурные светильники лучше оставить для более просторных помещений.

Подсветка под шкафчиками приподымет их.Используйте светодиодные ленты чтобы увеличить кухню.Точечные светильники — идеальный выбор для маленькой кухни.

Хорошую роль сыграют светодиодные ленты или скрытая подсветка. Первые проложите под верхними шкафчиками кухонного гарнитура. Так они визуально приподнимутся и кухня будет казаться выше, чем на самом деле.

Вторую можно разместить за стеклянным фартуком. Объемный свет добавит кухне недостающего простора, сделает ее больши и шире.

Идея: Парящий потолок, эффект которого достигается гипсокартонными плитами и светодиодными лентами, на самом деле убирает несколько сантиметров высоты комнаты. Но, как ни парадоксально, казаться она будет гораздо выше, чем до его установки. Такой эффект колодца достигается за счет освещения по периметру и визуального «полета» вашего потолка.

Используйте принцип треугольника

На самом деле термин «рабочий треугольник» означает пространство, включающее в себя холодильник, кухонную раковину и плиту. Он может иметь любую форму — в зависимости от расположения ключевых предметов кухни.

Однако на маленькой кухне лучше обратиться к классической его интерпретации. Г-образная кухня подойдет в небольшое помещение гораздо больше любого другого типа гарнитура. Так вы сможете разместить все необходимое, а свободный угол останется, чтобы поставить там небольшой обеденный столик или его заменитель.

Кстати: Откажитесь от круглых столов в пользу квадратных. Так у вас не останется неиспользованного драгоценного пространства по углам, а значит, проход будет шире.

К тому же, у вас все будет под рукой — очень удобно и не потребует постоянных перемещений по кухне.

Хорошо продумайте расположение техники.Плюс маленькой кухни: все важные предметы в шаговой доступности.Расположите ключевые точки треугольником.

Продумайте конфигурацию гарнитура

На маленькой кухне необходимо дорожить каждым сантиметром. Поэтому хорошо подумайте, сколько и каких полок вам необходимо. Не стоит считать, что не получится вместить все необходимое — есть примеры, когда настоящая кухня занимала всего два или даже один квадратный метр!

Угловые шкафы, узкие полочки для специй, многоуровневые скрытые стеллажи — современная мебельная промышленность предоставляет широкие возможности для создания уникального гарнитура, подходящего под габариты даже самой маленькой кухни.

Не бойтесь экспериментировать: даже если вам кажется, что полочка выглядит слишком необычно или что вам не потребуется шкафчик глубиной в несколько сантиметров, такое добавление к стандартному гарнитуру может оказаться именно тем, что вам нужно.

Решите для себя, сколько шкафов вам необходимо.Не обязательно следовать нормам. Удлиняйте и укорачивайте шкафы по своему желанию.Нетрадиционные формы украсят маленькую кухню.

Взвешено выбирайте бытовую технику

Если проанализировать новинки на рынке бытовой техники, становится заметно, что производители тяготеют к максимализму. Домашние духовки, больше похожие на агрегаты для профессиональной кухни. Холодильники с полезной емкостью в пятьсот литров. Огромные кухонные комбайны, которые не умеют разве что сходить вместо вас в магазин.

Скажите честно, вы действительно делаете запасы на семью из десяти человек и ежедневно готовите объем еды, достаточно для торжественного приема? Если да, придется решать задачу, как вместить всю эту технику на небольшую кухню. Возможно, лучшим решением станет смена жилплощади.

Откажитесь от ненужной техники: только самое необходимое.Микроволоновка над плитой сэкономит место.Продумайте расположение каждого прибора.

Если же нет, тогда определитесь с тем, какая бытовая техника вам на самом деле нужна. Возможно, вашей семье хватит холодильника емкостью в сто пятьдесят литров, небольшой плиты, а кухонный комбайн стоит кому-то подарить?

Главное правило: не гонитесь за большими объемами и покупайте только то, что вам на самом деле необходимо.

Встроенная техника

Продолжая разговор о бытовой технике, нельзя не отметить, что на маленькой кухне встроенные приборы гораздо удобнее, чем стоящие свободно. Конечно, такая конструкция отберет у вас 8-10 сантиметров полезной площади.

Однако визуально аккуратный ряд смотрится гораздо лучше, чем стоящие вразнобой приборы и мебель. Кроме того, так кухня, как ни странно, будет казаться гораздо просторнее, а работать на ней станет в разы удобнее.

Выбирая встроенную бытовую технику, отдайте предпочтение гаджетам уменьшенных размеров. Мы уже определились, что габаритные приборы не всегда необходимы. Поэтому смело заказывайте миниатюрную версию техники. Сэкономленные сантиметры вам еще пригодятся.

Кроме того, обратите внимание на приборы, сочетающие в себе сразу несколько функций. Духовка-гриль, микроволновка с конвектором, мультиварка с опцией хлебопечки. Такой многозадачный прибор стоит дешевле, чем несколько отдельных, да и места занимает в разы меньше.

Встроенная техника сэкономит место на кухне.Кухня выглядит гораздо аккуратнее, что особенно актуально для комнат без стен.Для интерьера хай-тек дополните встроенную технику полупрозрачными полочками с подсветкой.

Поэкспериментируйте с материалами

Выбирая материалы для чистовой отделки маленькой кухни, обращайте внимание на их объемы и фактуры. Так, широкие деревянные панели вряд ли подойдут — они скрадывают место. А вот светлые обои сатиновой фактуры будут куда уместнее.

Неплохо в небольших кухнях смотрятся современные материалы с отражающими свойствами. Например, установите стальную столешницу. Это и модно, и практично — сталь практически не подвержена коррозии и отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям. Кроме того, ее отражающие свойства визуально сделают кухню больше и светлее.

Такую же роль могут выполнить зеркала на стенах. Только вам придется тщательно следить за их чистотой — на отражающей поверхности видны все загрязнения и отпечатки.

Полупрозрачный фартук добавит объема.На светлом фоне очень интересно выглядят яркие акценты.Фактурный рисунок визуально делает кухню выше.

Откажитесь от кухонного уголка

Каким бы удобным вам не казался диванчик для кухни или кухонный уголок, на маленькой кухне ему не место. Лучше выберете несколько небольших стульев. Если кухня совсем небольшая, рассмотрите складные варианты. Важно, чтобы они не были слишком тяжелыми — иначе вы быстро устанете их убирать и они будут путаться под ногами в момент готовки.

Такой вариант вам не подходит? Если вы установили барную стойку, отличным решением станут соответствующие стулья. Несложно подобрать подходящую модель под любой стиль оформления интерьера.

Полупрозрачные стулья для современных интерьеров.Небольшая обеденная группа поместится на кухне в 10 квадратов.

И самое главное!

Маленькая кухня, как ни парадоксально, требует гораздо больше внимания, чем просторная. С одной стороны, это нелогично — чем больше площадь, тем больше места для уборки. Однако на самом деле это не так.

В просторном помещении незначительные недочеты могут быть незаметными. А вот в маленьком любая неаккуратность сразу же бросается в глаза.

Такая кухня кажется еще меньше, чем на самом деле.

Поэтому хорошо продумайте, как организовать рабочее пространство в вашей небольшой кухне. В этом помогут советы по организации хранения в кухонном помещении. Воспользуйтесь этими рекомендациями, чтобы найти каждому предмету свое место — уже эта несложная мера визуально сделает комнату гораздо просторнее.

Обязательно следите за чистотой кухни: аккуратное помещение кажется гораздо больше, чем захламленное.

Уверены, с нашими рекомендациями вы сможете комфортно и красиво обустроить даже самую маленькую кухню. Желаем удачи!

Идеи маленькой кухни: фото примеры

Как обустроить маленькую кухню — план и 10 супер фото

План действий по обустройству кухни:

1. Нарисовать
2. Сколько потратить и как оформить
3. Пора за мебелью
4. Ремонт
5. Обустройство
6. ТОП-10 фото

1. Продумать и нарисовать планировку

Обустройство кухни любой площади начинается с планировки. Но идеи планировки тоже не появляются сами по себе – так или иначе, нюансы обустройства придется подсмотреть на других кухнях. Чем типичнее площадь и планировка помещения, тем больше вариантов можно подсмотреть. Наиболее популярными являются маленькие кухни 6 кв.м, 9 кв.м. и 12 кв.м. 

После того, как основные «хотелки» собраны, необходимо их визуализировать. Визуализировать можно двумя способами:

1. Прийти с идеями к дизайнеру-замерщику
2. Самостоятельно прорисовать кухню

Если вы сразу решили работать по первому сценарию – можете смело переходить к третьему пункту нашего плана по обустройству кухни. Если же вы не готовы никому доверить планировку – пришло время разработать ее самостоятельно. Нарисовать ее можно двумя способами:

1. По-старинке, на листе бумаги в клеточку
2. При помощи специальных программ.

Последние бывают оффлайновыми (работают без доступа в интернет) и онлайновыми, как наш конструктор кухни. Онлайновые – наиболее просты и удобны в использовании.

2. Определить бюджет и стиль

После планировки кухни, самое время определиться с бюджетом и стилем гарнитура.

Для обустройства маленькой кухни лучше остановиться на светлых цветах и оттенках – как бы ни было старо это правило, оно действительно работает. А вот касательно стиля никаких правил нет и быть не может: главное, чтобы помещение не получилось перегруженным.

3. Купить или заказать мебель

Теперь пора выбрать готовый гарнитур в магазине, либо создать свой уникальный с помощью мебельной фирмы.

Во втором случае вызовите дизайнеров-замерщиков из 3-4 фирм для замера и просчета стоимости. Предвариательно убедитесь, что эта услуга бесплатная. 

На замере стоит определиться и с важнейшими для кухни «мелочами» – розетками, проводкой, вентиляционным каналом и особенностями гарнитура для его беспроблемной установки.

После этого можно переходить к ремонту и отделке.

4. Сделать ремонт

После получения готового и окончательно плана и дизайна кухни, можно смело приступать к ремонту кухни. Этот этап можно разделить на 4 стадии:

1. Демонтажные работы. Стоит тщательно убрать все старые покрытия. До состояния новостройки довести помещение вряд ли получится, но именно близость к ней будет служить ориентиром качества выполненных работ.
2. Сантехнические работы. Если кухня не совсем старая и перенос труб не требуется – вам повезло. В противном случае их придется менять или перекладывать по-другому.
3. Электромонтажные работы. Переделать проводку, установить новые розетки. Обустроенная кухня складывается из различных мелочей и одна не сделанная розетка способна испортить все удовольствие от ее использования в будущем.
4. Отделочные работы. Потолки, стены, пол – именно в этой последовательности необходимо производить отделку помещения.

5. Окочательное обустроить кухню

После завершения подготовительных работ, наступает финишная часть, ради которой все и затевалось — обустройство кухни!

Самое важное — установка гарнитура. Ее можно производить своими силами или задействовав соответствующих специалистов. Некоторые фирмы, при заказе гарнитура у них, предлагают условно бесплатную установку (ее стоимость входит в общую).

После гарнитура: обеденная зона, шторы и другие предметы декора.

Теперь к интересной части – горячей десятке кухонь, за создание которых хозяевам впору давать медаль за трудовую доблесть.

6. Топ-10 самых обустроенных кухонь

Белая угловая кухня 5,7 кв.м (12 фото)

Площадь кухни маленькая, не дотягивает до 6 кв.м., но, благодаря щепетильному подходу хозяйки к каждой мелочи, на кухню приятно даже просто посмотреть: светлый гарнитур и обои разбавлены яркими предметами декора и мелочевкой, вместо привычного стола и табуреток – получился стол на ножке, а небольшой диванчик сделал из интерьера единое целое. Сама хозяйка с радостью делится подробностями обустройства этой маленькой кухни.

Ремонт своими руками и дизайн угловой кухни 5,5 кв.м (18 фото)

Хозяин этой маленькой кухни принципиально не приемлет белый цвет, но благодаря экономии места за счет обеденной зоны чувство тесноты в помещении не возникает. Кухня не может похвастаться какими-то особенными элементами декора, а вот подход к организации пространства определенно заслуживает уважения. Расположить рабочую и обеденную зону у окна – смелое решение, а выдвижной столик все-таки позволит принимать гостей. Возможно, хозяину просто не хватило женской руки в обустройстве небольшой кухни. Согласны? Выскажите свое мнение в комментариях к фотоотчету.

Кухня 9,5 кв.м с ретро-элементами (15 фото)

«Наша кухня — это настоящий, теплый, очень красивый и уютный домашний очаг» — именно так начинается рассказ хозяйки. Глядя на фото, с этим трудно не согласиться. Натуральные материалы, обилие текстиля, фарфоровая посуда и арт-объекты – совместное семейное творчество помогает не только сблизиться, но и действительно с душой обустроить кухню. Впрочем, кто-то назовет интерьер бабушкиным – судите сами в фотоотчете. 

Стильная угловая кухня в стиле хай-тек (30 фото)

Кухня создавалась профессиональным дизайнером и не включить ее в наш импровизированный рейтинг мы просто не смогли: хотя бы для того, чтобы сравнить любительский и профессиональный подходы. Кто-то скажет, что вопрос в бюджете – и будет прав. Но… при определенной смекалке в таком стиле можно обустроить и свою маленькую кухню. 

Контрастная кухня 8 кв.м. в современном стиле (12 фото)

Уютная обеденная зона, много мест для хранения и максимум рабочей зоны – практически стандартные требования к обустройству маленькой кухни. Но, в отличие от требований, подход хозяйки к обустройству кардинально отличается: вместо обоев на стенах декоративная штукатура, потолок – двухцветный (по-диагонали!), на фартуке – собственноручный декупаж, а на холодильник также самодельный узор. Интересно? 

Классическая кухня из массива 10 кв.м. с потолочными балками

Потолочные балки в квартире? Весьма рискованный ход! Но, кто не рискует – тот не пьет шампанское. Потолочные балки самые настоящие и для их монтажа жене с мужем понадобилось придумывать даже специальное подъемное устройство. Три источника освещения, цвета, приближенные к натуральным, и плитка под кирпич – на этом обустройство еще не остановлено, а лишь поставлено на паузу.  

Дизайн бюджетной белой кухни-гостиной в скандинавском стиле в хрущевке

Кухня-гостиная – это большая ответственность, поскольку сама кухня должна как можно лучше «слиться» с интерьером в одно целое. Бюджет на создание этой кухни и так был ограничен, подлил масла в огонь нерадивый исполнитель-ИП-шник, но получилось здорово. Как за копейки замаскировать газовую трубу и замаскировать косяки ИП-шника.

Дизайн кухни цвета слоновой кости 12,5 кв.м. с эркером и барной стойкой

При обустройстве кухни – страшно только в первый раз. После переезда накопленный опыт уже не даст ошибиться и шансов обустроить кухню своей мечты куда больше. Хозяйке повезло с площадью помещения и с наличием эркера, но если отбросить эти два параметра – у нее есть, чем поучиться. Выделенная обеденная зона, осознанное создание «рабочего треугольника» и долгое «вынашивание» всех идей. 

Современная оранжевая кухня 12 кв.м с черным фартуком (13 фото)

Мама, папа, двое детей – как обустроить кухню с наибольших для всех комфортом? Пробка на полу, комбинированные обои, люстра ручной работы и еще много всяких мелочей, которые делают интерьер действительно уютным и практичным. Но и без огрехов не обошлось, виной чему неправильное планирование обустройства кухни. 

Ремонт кухни своими руками – дешево и сердито (26 фото)

Кто сказал, что обустройство кухни – это обязательно рюшечки и куча необычных решений? Голая стена вместо фартука, светильники из старой люстры и стены «как в подъезде»  — у каждого решения есть свое четкое обоснование. Вот такой он, славянский лофт при минимуме затрат. Кому-то нравится, кто-то приходит в тихий ужас.

И на этой неоднозначной кухне мы заканчиваем наш импровизированный рейтинг! Рассказывайте друзьям, оставляйте комментарии и присылайте свои кухни для участия в следующем топ-10!

Как оборудовать маленькую кухню: 15 блестящих предметов первой необходимости

25 июля 2016 г. // Джейн

Наш пост о том, как оборудовать маленькую кухню, готовился уже давно. За годы, пока мы искали лучшее кухонное оборудование для нашей компактной кухни, мы нашли несколько истинных жемчужин и совершили несколько дорогостоящих ошибок.

В результате мы пришли к окончательному списку предметов первой необходимости, лучших покупок и удобных гаджетов, если вам приходится готовить в небольшом пространстве. В этом посте мы представляем вам 15 лучших блестящих инструментов и идей.

Имейте в виду, что, как и вы, мы не хотим идти на компромисс в отношении качества или функциональности любой кухонной посуды, которую мы покупаем. Тем не менее, пространство в абсолютной премии. Поэтому очень важно, чтобы каждый элемент, входящий в этот список предметов первой необходимости для маленькой кухни, соответствовал всем этим требованиям:

• красивый дизайн
• великолепно готовить с
• легко хранить (предпочтительно штабелируемые, складные или просто небольшие…)
• высочайшее качество (вы будете использовать этот материал снова и снова)
• прочный (вы хотите, чтобы этот материал работал долго и долго)
• используется на постоянной основе (или мы не предоставляем ему помещение для хранения…)

Основная посуда, предназначенная для штабелирования и хранения

Это основные предметы посуды, которые мы используем в нашем автофургоне, и они идеально подходят для любой небольшой кухни. Выбрано, потому что место для хранения является частью дизайна, а также действительно хорошими предметами для приготовления пищи и приготовления пищи.

1. Кастрюли для штабелирования

• Съемные ручки — кастрюли штабелируются в небольшом пространстве
• Складные ручки – крышки практически не занимают места и хранятся в плоском виде
• Превосходное качество и удобство использования
• Прочитайте наш полный обзор линейки Tefal Ingenio
.
• Купить Tefal Ingenio на Amazon

2. Скороварка

• Идеальный выбор для нас, потому что вы можете складывать в нее кастрюли Tefal Ingenio!
• Сверхбыстрое приготовление пищи в одной кастрюле на одной конфорке, поэтому мы считаем, что скороварка идеально подходит для небольшой кухни, походной кухни или там, где вам приходится пользоваться общими кухонными принадлежностями.
• Прочитайте нашу подробную статью о приготовлении под давлением – это одна из наших навязчивых идей!
• Купить скороварку Fagor на Amazon

3.

Складная салатница

• Идеально подходит для небольшой кухни, поскольку она многофункциональна. Можно использовать как дуршлаг и салатницу. 3-в-одном!
• Складной — легко хранить в небольшом пространстве
• Легкое натяжение струны без усилий, прекрасно работает
• Прочтите наш полный обзор вращателя салата Progressive
• Купить прогрессивную складную салатницу на Amazon

Предметы, разработанные с нуля для минимизации пространства

Ищите предметы, которые можно складывать, сжимать или вообще носить с собой. Вы можете легко найти небольшой угол ящика для складных весов и подставки. Кофеварка легкая и выдвижная, она быстро и легко готовит отличный свежий кофе с минимальными усилиями.

4. Эластичная подставка Joseph Joseph

• Аккуратно складывается, что упрощает хранение
• Раскладывается для размещения кастрюль, сковородок и противней разного размера
• Прочный и нескользящий, подходит для всех рабочих поверхностей
• Доступен в различных красивых цветах, поэтому выглядит красиво
• Купить растяжку Джозефа Джозефа на Amazon

5.

Joseph Joseph Triscale

• Складные цифровые кухонные весы – хранить в ящике
• Доступны разные цвета и уникальный дизайн
• Возможность переключения между британскими, метрическими и жидкостными системами, что очень универсально
• На сегодняшний день лучший способ взвешивания на маленькой кухне
• Джозеф Джозеф Трискейл на Amazon

6. Кофеварка Aeropress

• Легкая и портативная — идеально подходит для кемпинга и путешествий, а также для небольших кухонь
• Легко и быстро готовит отличный кофе
• Гораздо выгоднее, чем вкладывать деньги в машину для приготовления чалд — отличный вариант для студента-кофефила с ограниченным бюджетом
• Смотрите нашу статью о том, как лучше всего приготовить кофе на маленькой кухне или в дороге
• Superquick — так же быстро, как и мгновенно, но намного приятнее
• Купить аэропресс на Amazon

Оборудуйте небольшую кухню этими многофункциональными гаджетами

Заставьте все, что вы покупаете, работать усердно. Продуманный дизайн, который можно использовать более чем для одной цели, помогает максимально использовать маленькое пространство. Это все приборы, которые многократно зарабатывают место в шкафу, будучи полезными для множества различных кулинарных и хлебобулочных изделий.

7. The Instant Pot Duo 7-in-1

• Многофункциональная плита, скороварка, мультиварка, рисоварка, соте/подрумянивание, йогуртница, пароварка и подогреватель
• Занимает место как одна большая сковорода, но в ней можно приготовить практически все что угодно
• Автономный, идеально подходит, если у вас нет духовки или вы делите кухню с ограниченным количеством конфорок
• Узнайте все о том, почему мы любим готовить под давлением (особенно на маленькой кухне)
• Прочитайте наш полный обзор Instant Pot Duo
• Купите электрическую скороварку Instant Pot Duo 7-в-1 на Amazon

8. Многофункциональная микроволновая печь и гриль Combi

• Действительно полезное настольное устройство, сочетающее в себе удобство использования микроволновой печи с традиционным грилем и духовкой.
• Идеально подходит для спален и квартир-студий с ограниченными возможностями для приготовления пищи и без места для традиционной встроенной духовки
• На нашей домашней кухне пароконвектомат используется примерно в 5 раз чаще, чем стандартный духовой шкаф
• Купить комбинированную микроволновую печь/гриль на Amazon

9. Ручной блендер с насадками

• Используйте погружной блендер прямо в кастрюле для приготовления супов-пюре
• Насадка-измельчитель во многих случаях позволяет избежать использования отдельного кухонного комбайна
• Удобная насадка-венчик для безе, взбивания сливок и т. д.
• Кувшин можно использовать как ежедневный мерный кувшин, а также для смешивания
•  Любимый кухонный прибор нашей дочери-студентки-вегетарианки – компактно складывается в пластиковый ящик для хранения и легко моется
• Купить ручной блендер Kenwood на Amazon

Меньшие версии культовой бытовой техники

Некоторые из самых культовых кухонных брендов доступны в компактных версиях, так что вам не придется упускать маленькие кухни. Они отлично смотрятся, поэтому вы можете выставлять их напоказ на своей рабочей поверхности, а не хранить их отдельно, что оставляет ваше ограниченное пространство в шкафу свободным для остальной части вашего набора для приготовления пищи.

10. Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini Series

• На 25 % легче и на 20 % меньше занимаемой площади, чем настольный миксер KitchenAid Classic
• Меньшая площадь имеет большое значение, когда вам нужно готовить в небольшом пространстве
• Та же мощность, что и у классической модели: замесите, замесите и взбейте, как и ее старший брат
.
• ОЧЕНЬ мило и очаровательно
• Купить настольный мини-миксер KitchenAid Artisan на Amazon

11. Мини-кухонный комбайн Cuisinart

• Компактный кухонный комбайн, занимающий минимум места на рабочей поверхности. Измерьте всего 5,4 x 7,6 x 9,9 дюйма
• Мощный измельчитель/измельчитель для размера
• Большая вместимость на 4 чашки в компактном корпусе
• 2 скорости обработки
• Реверсивное лезвие (острые и тупые кромки)
• Купить мини-кухонный комбайн Cuisinart на Amazon

12.

Кофемашина Nespresso Pixie

• Небольшая площадь, поэтому хорошо подходит для небольших кухонь, где мало места на рабочей поверхности
• Очень быстро нагревается, поэтому быстро готовит чашку кофе
• Красивый внешний вид в городском стиле делает его идеальным для жизни в однокомнатной квартире
• Неизменно хорошо зарекомендовавшая себя эспрессо-машина на протяжении многих лет является бестселлером
• Купить эспрессо-машину Nespresso Pixie на Amazon

Маленькие гениальные инновации

Вы знаете такие вещи… вы замечаете их и сразу же думаете: «Ооооо, это умно». Все это небольшие практичные идеи, которые помогут вам лучше организовать свою маленькую кухню. Отличные маленькие гаджеты и умные изобретения, которые скоро станут незаменимыми.

13. Совок для кофе в сочетании с зажимом

• Какой полезный маленький гаджет
• Никогда больше не ройтесь в поисках кофейной ложки, она всегда будет пристегнута к сумке
• Запечатывает ваш пакетик с кофе и сохраняет его свежим
• 2 зайца, 1 камень, еще одна галочка в списке моей жизни
• Купите ложку для кофе в сочетании с зажимом на Amazon

14.

Сушилка/подставка для посуды

• Очень хорошая идея
• Разверните сушилку над раковиной для сушки овощей и сушки посуды
• Можно использовать как подставку действительно приличного размера
• Купить подставку для посуды/подставку для посуды на Amazon

15. Защитные накладки против царапин

• Необходимый предмет, если вы ставите кастрюли с антипригарным покрытием друг на друга
• Мы используем их с нашими сковородами Tefal Ingenio для защиты антипригарного покрытия
• Действительно недорогой и доступный в сотнях цветов и рисунков для вашего декора
• Купить защитные сковороды от царапин на Amazon

Надеемся, вам понравятся эти 15 незаменимых инструментов для маленькой кухни. Если вы нашли это полезным, пожалуйста, поделитесь им с друзьями. Это только начало нашей миссии, которая поможет всем, у кого небольшая кухня, максимально использовать ограниченное пространство и максимально эффективно использовать каждый доступный сантиметр.

Поделись любовью!

Советы для маленькой кухни: места для хранения, приспособления для экономии места и другие предметы первой необходимости (2022)

Когда вы показываете людям свою кухню, они спрашивают: «Где все остальное?» Мы получим это. Если вы живете в большом городе, нередко можно встретить кухни, забитые коридорами и бывшими кладовыми. Если ваша кухня настолько мала, что вам приходится хранить хлеб вертикально, чтобы он не торчал в гостиную, то это руководство для вас.

Возможно, у вас возникли проблемы с размещением поварских ножей на ограниченном пространстве прилавка. Может быть, ваша любимая голландская печь стоит посреди пола. Если это так, у нас есть несколько креативных решений для хранения и забавная кухонная посуда, которые полюбились и протестировали авторы WIRED. Вам нужно вдохновение после того, как вы усовершенствовали свою настройку? Не забудьте ознакомиться с другими нашими руководствами по покупке, включая «Лучшие кулинарные книги» и «Лучшие кастрюли и сковородки».

Обновлено за январь 2022 г.: мы заменили Стандартная 36-дюймовая стойка Cooks , которую мы любим, для стойки Wallniture Lyon, поскольку стандарта Cooks в настоящее время нет в наличии повсюду. Мы также добавили магнитные баночки для специй Gneiss Spice, кухонный комбайн Hamilton Beach Mini на 3 чашки, маленькую кухонную утварь Le Creuset, набор инструментов для приготовления мини-реддиша и подвесную корзину для фруктов Aliecia от Ebern Designs.

Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Узнать больше . Также рассмотрите возможность подписки на WIRED .

Максимальное пространство для хранения

Акация братьев Шмидт

Фотография: Crate & Barrel

• Начните с полки для вешалок для горшков . Размещение этих кастрюль и сковородок на стене освободит драгоценное пространство в ящиках и шкафах. Если у вас нет места для полки, подвесной бар избавит вас от сковородок, кастрюль и воков.
• Прикрепите деревянную ножевую планку к стене. Магниты, которые захватывают ножи, спрятаны под деревом, поэтому вероятность того, что лезвие ножа сколется или затупится, меньше, чем у цельнометаллического стержня. Откажитесь от блока ножей на столешнице — он не только занимает место на столешнице, но и быстрее затупляет лезвия ваших ножей.
• Настенные полки для специй также освобождают много места в шкафу. Купите пустую стойку и заполните ее хорошими специями, такими как выбор из Burlap & Barrel. Специи — это одна из областей, где вы должны тратить деньги; разница в качестве заметна. Обозреватель и писатель журнала WIRED Лоурин Страмп пишет о палочках магнитные баночки для специй в ее холодильник. Ей нравится Gneiss Spice, который поставляется в готовом наборе. Вы также можете указать специи, которые вы хотите.
• Если у вас мало места в ящиках, храните кухонные принадлежности в кувшине для посуды . В этой посуде Le Creuset (55 долларов) достаточно места, чтобы вместить все ваши ложки, шпатели и щипцы.
• Подвесные корзины для фруктов означают, что вам не нужно будет использовать драгоценное место на прилавке для хранения свежих фруктов и овощей. Оставьте помидоры, картофель и косточковые фрукты вне холодильника.

Объедините (и уменьшите размер) вашу посуду

Эмалированная жаровня Lodge

Фотография: Amazon

• Как часто вы на самом деле пользуетесь машиной для приготовления кесадильи или паровой корзиной? Одна мультиварка может заменить пару редко используемых машин. Мгновенная кастрюля ($89) — самая известная, но есть и другие мультиварки, на которые стоит обратить внимание.
• Голландская печь , такая как эта эмалированная от Lodge (80 долларов США), также может заменить несколько одноразовых кастрюль или машин. Я использовал свою жаровню для приготовления устриц на пару, выпечки кукурузного хлеба, медленного приготовления тушеного мяса и приготовления барбекю.
• Обозреватель продуктов WIRED и писатель Лорин Стрэмп готовит большую часть своей еды в Deep Cut от Great Jones (90 долларов США), гибридной сковороде , представляющей собой нечто среднее между сковородой, сковородой и сотейником. «Она не блестит в одной области над другой, — говорит она, — но она прочная, нагревается равномерно, а поверхность из нержавеющей стали легко моется в посудомоечной машине». Пищевой обозреватель WIRED Джо Рэй рекомендует аналогичный многоразовый вариант от All Clad.
• Вам не нужно столько ножей. Откажитесь от набора 10-дюймовых ножей: 8- или 9-дюймового шеф-ножа, меньшего ножа для очистки овощей, хлебного ножа и, возможно, пары специальных лезвий будет достаточно. Или рассмотрите возможность замены их всех на универсальный китайский caidao . Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по покупке поварских ножей.
• Если место в ящике ограничено, вы можете даже уменьшить размер своего ручного инструмента. Старший помощник редактора обзоров Адриенн Со получила пару крошечных щипцов в наборе для приготовления пищи по почте для своей шестилетней дочери, но она быстро обнаружила, что они пригодятся для всего: от переворачивания сосисок до подбрасывания лапши и подачи салата на стол. в тесных рамках. «Я также использую ее крошечный венчик для заправки салатов, ее крошечную ложку для перемешивания и ее крошечную лопаточку гораздо чаще, чем мне хотелось бы признаться», — говорит Со. «Крошечные инструменты навсегда!»
• Подумайте о небольшом кухонном комбайне , если у вас недостаточно места для приготовления пищи, чтобы безопасно обращаться с ножом. Мини-кухонный комбайн Hamilton Beach (19 долларов) может одновременно нарезать и нарезать до трех чашек ингредиентов. Обозреватель продуктов WIRED и писатель Медея Джордано использует ее уже три года и особенно любит использовать ее для приготовления свежего соуса для пасты.

Add Prep Surfaces

Разделочная доска Catskill Craftsmen Maple

Фотография: Wayfair

• Разделочные доски занимают много места, когда вы готовите еду. Купите такую, которая подходит для вашей раковины, например, эту разделочную доску Catskill Craftsmen Maple (27 долларов). Твердая древесина, такая как используемый здесь клен, более безопасна для ваших ножей, чем бамбук.
• Установите откидной стол на ближайшую стену. IKEA Bjursta (45 долларов) — это 3 фута прилавка, который откидывается вниз и прочь, когда он не используется.
• Крышки конфорок могут увеличить пространство на вашей варочной панели. Используйте их, чтобы сделать место для дополнительной разделочной доски или посуды. Эта рабочая станция Prosumer’s Choice Bamboo Workstation (60 долларов США) может покрыть половину вашей плиты — возьмите две для непрерывной плоской поверхности на всех четырех конфорках.
• Купить тележку на колесиках . Большинство из них, как правило, имеют длину 48 дюймов, но если у вас крошечная кухня, вам лучше подойдет 36 дюймов или меньше. Вы можете засунуть его в угол комнаты, примыкающей к кухне, и перекатить его, когда вам нужно больше места на столе, а затем откатить его, когда вы его не используете. Коммунальные тележки также могут перемещаться туда, куда вам нужно.

Как двигаться на кухне

• Вот несколько советов от старшего писателя и обозревателя WIRED Скотта Гилбертсона, который шесть лет проработал в ресторанной индустрии и хорошо разбирается в ограниченных пространствах для приготовления пищи:
• Вам не нужно все раскладывать , как если бы вы представляли кулинарное шоу.