Идеи дизайна кухни в хрущевке: 160+ реальных фото примеров

Если площадь вашей кухни не превышает и 6 кв. м, то вы обладатель так называемой кухни в хрущевке. Такие помещения строились еще во времена правления товарища Хрущева. Кухни этого типа не отличаются хорошим дизайном и большой площадью, главное их назначение это готовка пищи.

Далее в статье мы рассмотрим, какие меры нужно предпринять для того чтобы увеличить площадь на кухне и сделать ее максимально удобной.

Содержание

Какой кухонный гарнитур выбрать?

Для кухни в хрущевке уместны следующие типы планировки кухонного гарнитура.

Линейная планировка, называемая однорядной, отлично впишется в маленькую площадь, так как подразумевает расстановку техники и шкафов вдоль одной из стен. Подойдет для семьи из нескольких человек.

Много бытовой техники не вместится в данный вид планирования, поэтому здесь предпочтительнее выбирать встраиваемые варианты. Холодильник желательно вписать в ряд, но это не всегда возможно.

Напротив расстановки, если хватит места, располагают обеденную зону. В противном случае ее следует перенести в гостиную.

Г-образная, называемая также угловой. Обычно мебель и технику располагают вдоль стены с окном и смежной с ней стены. Данный вариант позволит успешно задействовать в работу угол помещения.

В нем принято оборудовать мойку, под которой расположен напольный шкаф прямой или скошенной геометрии. Угловая планировка удобна для хозяек, так как сокращает ненужное перемещение по кухне. Хорошо подойдет для квадратной формы кухни.

П-образная планировка – не слишком удачное решение для кухни в хрущевке, так как гарнитур займет три смежные стены. Кухня из-за такого расположения будет выглядеть тесно и не останется свободного места для обеденного стола.

Какие материалы лучше использовать

Для фасада и меблировки подбирают гладкие, светлые материалы, с эффектом глянца, чтобы визуально увеличить маленькую площадь. Следует учитывать, что тесное расположение рабочей зоны будет склонным к частым загрязнениям.

На помощь придут материалы, стойкие к агрессивным воздействиям и температурным перепадам. Это могут быть столешницы из натурального или искусственного камня. Более бюджетный вариант – покрытый прочным пластиком МДФ.

Для минималистского стиля в кухне уместны такие материалы, как стекло и металлические поверхности, идеально подчеркивающие выбранный дизайн и не утяжеляющие интерьерную композицию.

Стеклянными можно выполнить дверцы на фасаде, либо столешницу. Детали из хромированного металла отлично впишутся в данный дизайн.

Светлое натуральное дерево будет смотреться благородно и роскошно, но стоимость такого гарнитура достаточно высокая и уход за ним потребует множества усилий.

Если есть желание сделать презентабельный дизайн, нужно использовать шпонированный МДФ, имитирующий природную древесину. Цена его доступнее, а эстетические качества порадуют владельцев.

Для организации обеденной зоны можно использовать легкий материал из прозрачного, полупрозрачного пластика. Это позволит придать воздушности и не загромоздит маленькое помещение тяжелыми объемными деталями.

Шкафы для хранения

В высоту шкафы должны быть длинными, можно вписать варианты до самого потолка. Такие длинные акценты в кухне зрительно удлиняют стены. В них поместятся все необходимые вещи.

На самые высокие полки размещают аксессуары, которыми редко пользуются, например, праздничная посуда или миксер. А вот пониже можно поместить то, что ежедневно должно быть под рукой.

Какой стиль интерьера лучше всего подойдет

В данном случае, чем проще будет выбранный стиль, тем он уместнее для малогабаритного пространства. Отлично справится с задачей минимализм. В нем нет большого количества декора, используется минимум цвета, четкая геометрия имеет не размытые границы.

Оформив кухню в стиле хай-тек, можно в компактном помещении получить стильный, модный интерьер. Обилие стекла и металла в сочетании с ровными линиями и строгой симметрией сделают значимой каждую деталь и избавят от громоздкости.

Классика будет уместна только в случае, если будут использоваться светлые тона в оформлении, например, натуральное дерево светлого цвета. Следует отказаться от лишних украшений, особенно лепнины на потолке, стенах.

Стиль прованс, характеризующийся огромным количеством украшений, декора, рисунков на обоях, сделает кухню визуально еще меньше, поэтому от него лучше отказаться.

Оптимальное цветовое решение

Маленькая кухня предполагает использование светлых палитр, спокойного, ненавязчивого тона. Пастельные и светлые оттенки рекомендуются для небольшой площади, чтобы визуально создать эффект простора и расширить стены.

Светлая кухня будет казаться более просторной и светлой, в ней всегда будет комфортно и уютно готовить пищу и ужинать.

Важно! Ни в коем случае не нужно выбирать темные насыщенные цвета, которые съедают пространство, делают его сжатым и уменьшенным. Иначе выполненный ремонт будет выглядеть удручающим и унылым.

Рассмотрим, какие популярные цветовые решения актуальны для малогабаритных кухонь.

Белый цвет смотрится элегантно и аккуратно, но довольно непрактичен в процессе эксплуатации. Нейтральный тон размывает границы пространства, поэтому оно будет выглядеть больше. Можно выбрать белый фасад, бытовую технику, столешницу, отделку потолка.

Пол лучше выполнить темнее. Монохромная белая кухня в белом варианте может выглядеть скучно, поэтому цвет следует разбавить одним-двумя сопутствующими. Это могут быть черные, серые, голубые, зеленые или желтые тона.

Бежевый на кухне создает много уюта, спокойствия и тепла. Будет актуальна для большинства стилевых направлений дизайна, особенно для классики. Беж хорошо гармонирует с другими оттенками, позволяя выполнить красивую цветовую композицию. Гарнитур хорошо подойдет из бежевого дерева. Столешница может быть как белой, так и в цвете камня или древесины.

Разнообразить бежевые оттенки на кухне вполне можно ярким фартуком над рабочей зоной. Яркие вставки фиолетового, красного, апельсинового придадут кухне оригинальных акцентов, но выбранные тона нужно применить и в других местах помещения.

Голубая гамма для кухни создает прохладную, просторную атмосферу. Особенно она важна в помещениях, где летом слишком жарко. В качестве цвета компаньона подойдет зеленый, белый, светло серый. Избегать следует крупного декора и излишнего украшательства.

Светло-зеленая с желтым подтоном. Такое сочетание смотрится свежо, ярко и не скучно. Позволит преобразить небольшое помещение и сделать его визуально светлее. Фасад кухни салатового оттенка можно комбинировать с ярко желтым фартуком, украшенным красивыми изображениями цветов, фруктов. Приветствуется на отделке стен использование вертикальных линий с разной шириной.

Идеи дизайна кухни в хрущевке

Как уже говорилось выше, главное предназначение малогабаритной кухни в хрущевке — это приготовление пищи. Поэтому обеденный стол можно вынести в другую комнату с большой площадью, а на кухне оставить только рабочие поверхности (плита, микроволновка, миксер, блендер, мультиварка).

Имеющийся балкон или лоджия также могут быть задействованы, и помогут увеличить полезную площадь. На балконе можно установить тот же холодильник, варочную поверхность, а подоконник между балконом и кухней может превратиться в разделочную поверхность или обеденный столик.

Более подробно как объединить кухню с балконом можно почитать тут.

Если вы все-таки решили оставить обеденный стол на кухне, то лучше если он будет круглый или овальной формы. Также можно приобрести холодильник горизонтальной компоновки, тем самым он может послужить не только местом для хранение продуктов, но и кухонным столом.

Двери можно убрать, если есть хорошая вытяжка. Либо заменить выдвижными или дверью-гармошкой. Если все же есть возможность снять дверь, тогда арочный проём значительно увеличит ощущение большего пространства.

Над подоконником при желании можно установить держатели под бокалы, что так же сэкономит пространство шкафов.

Шторы для кухни стоит выбирать светлых тонов. Римские шторы или жалюзи вполне подойдут для интерьера кухни в хрущевке.

Зачастую на таких кухнях используется трансформируемая мебель. Например обеденный стол, или выдвижные секции. Это очень удобно так как за ненадобностью их всегда можно убрать.

Люстру лучше повесть большую, а на потолок наклеить светлые обои либо покрасить в белый цвет.

Стены и мебель — светлые, выдержанные в одной тональности. Такой дизайнерский прием, сделает кухню легкой и просторной.

Цветовое оформление маленьких кухонь не должно основываться на контрастных переходах, а также не терпит крупных рисунков на стенах. Нежные тона, по возможности используйте больше глянцевых и зеркальных поверхностей, что зрительно расширит пространство, а яркие элементы декора оживят и наполнят энергией кухню.

Эффект «расширение пространства» может придать кухонный фартук выполненный из зеркала.

Монтируемая на стену специальными держателями металлическая штанга, называемая рейлингами, будет способствовать удобству размещения кухонной утвари, которая всегда должна быть в зоне быстрой доступности и экономит место в шкафу. Полезное приспособление устанавливается в любом месте на стене.

Открытые полки на стенах являются практичной и универсальной системой хранения. Если их включить в интерьер, значительно экономится место на полу. Из плюсов навесных полок выделяют такие пункты, как хороший обзор вещей, не нужно будет свободное пространство для открывания дверей и такие аксессуары просто созданы для маленьких кухонь.

Шкафы для хранения посуды и кухонных принадлежностей должны быть выше, вмещать большее количество полок, чтобы создавалось больше полезного пространства. Высокие неширокие ящики делают пространство более легким, не загроможденным. Открытые полки это дополнительная возможность разместить аксессуары.

Проследите, чтобы дверцы открывались горизонтально, не занимая площади при открытии. Помните, кухня в хрущевке диктует правило для шкафов – лучше уже и выше, чем шире и ниже.

Варочная поверхность для маленькой кухни может быть заменена на небольшую, с 2-мя конфорками.

Громоздкий холодильник компактно встраивается в имеющиеся ниши или шкаф, не скрадывая итак такую ценную площадь.

Упростит процесс чистки овощей и фруктов выдвижная доска со специальным отверстием, в который можно легко смести мусор. Она не займет много места, ускорит рабочие моменты, поддержит гигиену.

Креативно смотрится на кухне такое приспособление, как магнитный держатель для ножей. На корпус планки, монтируемой на стену, можно примагнитить ножи, которые всегда окажутся под рукой и не будут ржаветь.

Для небольшой семьи вместо полноценного стола целесообразна современная барная стойка. Она создаст креативный, стильный интерьер, подчеркнет интересный дизайн и станет изюминкой вашей кухни. На ней можно быстро перекусить, выпить с утра чашку кофе или устроить с друзьями фуршет.

Интересная идея для компактности обеденной зоны – продлить подоконник, превратив его в столешницу. Задействовав в работу подоконник, вы сэкономите место для других предметов мебели. В маленьком помещении можно сделать раздвижную систему, позволяющую раскладывать стол только по надобности.

Владельцы маленьких кухонь наверняка сталкиваются с проблемой неприятных запахов, которые скапливаются в процессе готовки и распространяются по квартире. Чтобы этого избежать, рекомендуется не экономить на вытяжке, а приобрести хорошую модель с большой мощностью.

Что не рекомендуется делать на кухне в хрущевке

Первоначально обратите внимание на входную зону. Если двери открываются вовнутрь, это не совсем удачный вариант. В этом случае нужно поменять открывание в обратную сторону, либо совсем обойтись без двери, оформив оригинальную арку.

Холодильник не стоит ставить рядом с варочной плитой, так как он будет подвергаться тепловому воздействию.

Выбирая фартук над рабочей зоной, не следует выбирать однотонное изображение или цвет, иначе любое попадание капель воды или жира сразу станет бросаться в глаза.

В отделке стен старайтесь избегать наличия крупных ярких узоров и рисунков, контрастно выделяющихся на общем фоне. Слишком мелкие изображения тоже смотрятся не гармонично. Лучше всего выбрать средние размеры или вертикальную геометрию.

Неудачным решением станет загроможденное пространство, поэтому необходимо избавиться от всего лишнего, не несущего функциональной нагрузки и по минимуму использовать всяческий декор.

Перепланировка

Для того, чтобы увеличить пространство на кухне убирается стена между кухней и гостиной. Правда для этого нужно получить разрешение в специальных органах. В итоге вы получите одну большую комнату, где кухня будет местом для приготовления пищи, а в гостиную можно поставить обеденный стол.

Разграничить пространство между кухней и гостиной можно барной стойкой, либо сделать полы разного покрытия. Но стоит для себя решить, прежде чем решиться на перепланировку, сможете ли вы спать рядом с холодильником и варочной плитой. Также потребуется хорошая вытяжка для того чтобы запах от приготовления пищи не тянулся по всей квартире.

Важно! Прежде чем начать ремонт на кухне и убирать несущую стену или перегородку между комнатами, нужно получить специальное разрешение. А еще лучше поручить это специалистам, которые и разрешение напишут и стену вам уберут.

Кухня в хрущевке фото

Если вы обладатель кухни в хрущевке или просто маленькой кухни, возможно вам будет интересно посмотреть нашу фотогалерею в которой представлено 200+ фото оригинальный идей обустройства кухни в хрущевке. А также фотогалерею где представлено 320+ фото примеров от профессиональных дизайнеров.

идеи дизайна, особенности планировки, фото интерьеров

Содержание

• 1. Перепланировка
• 2. Отделка кухни в хрущёвке
  • 2.1. Стены
    • 2.1.1. Обои
    • 2.1.2. Краска
    • 2.1.3. Керамическая плитка
  • 2.2. Пол
    • 2.2.1. Паркет
    • 2.2.2. Ламинат
    • 2.2.3. Натуральный камень
    • 2.2.4. Искусственный камень
    • 2.2.5. Кафельная плитка
    • 2.2.6. Линолеум
    • 2.2.7. Мозаика
• 3. Меблировка
  • 3.1. Рабочая зона
  • 3.2. Обеденная зона
• 4. Декор
• 5. Видео:

Кухни в хрущёвках обладают двумя основными недостатками: малой площадью и низкими потолками. Многие хозяева таких кухонь не знают, как обустроить ограниченное пространство, чтобы оно было и красивым, и функциональным. Проблема малогабаритных кухонь очень распространена, поэтому у профессиональных дизайнеров есть масса идей по оптимизированному использованию тесного помещения. Фото дизайнерских решений по отделке и меблировки маленькой кухни в хрущёвке можно увидеть ниже.

Даже на маленькой кухне хрущёвской эпохи можно создать стильный интерьер с комфортной рабочей зоной

Перепланировка

Изменение планировки поможет увеличить свободное пространство и создать простор для дизайнерского творчества. Сделать перепланировку можно несколькими способами:

1. Объединение кухни и кладовки. Такой вариант уместен лишь в квартирах, где помещение для приготовления пищи располагается рядом с кладовкой.
2. Увеличение размеров помещения путём переноса перегородки. Такие действия увеличивают размеры кухни и уменьшают площадь гостиной. Реальные фото дизайна кухни в хрущёвке после ремонта можно увидеть ниже.
3. Объединение кухни и коридора. Если демонтаж перегородки между кухней и коридором осуществить нельзя, то можно убрать дверной проём и заменить его изящной аркой или колоннами. На крайний случай, можно просто заменить распашные двери на раздвижные, которые работают по типу купе.
4.  Объединение кухни и балкона. Для этого обязательно следует остеклить и утеплить балкон. Кроме того, можно провести там систему отопления или установить тёплые полы. Проекты перепланировки кухни в хрущёвке можно увидеть на фото ниже.
5. Объединением кухни и гостиной. Общее помещение будет выглядеть светлым и просторным, создаст максимально комфортные условия для совместного времяпровождения всех членов семьи. Хозяйка сможет готовить в кухонной зоне и одновременно общаться с родственниками или гостями, находящимися в зоне гостиной. Основной минус такого объединения — проникновение запахов и шумов на зону отдыха. Ароматами готовки пропитается весь текстиль в гостиной зоне. Кроме того, шум работающих электроприборов (миксера, вытяжки или соковыжималки) не даст отдохнуть людям в зоне отдыха. Фото перепланировки кухни в хрущёвке с вытяжкой можно увидеть ниже.

Если планировка квартиры позволяет снести перегородку между кухней и залом, то получится элегантная студия

Обратите внимание! Перед осуществлением перепланировки следует сходить в БТИ и получить разрешение на демонтаж перегородки.

Устранение перегородок между комнатами превращает типичную квартиру-хрущёвку в студию. Дизайн интерьера маленькой кухни в студии в хрущёвке можно увидеть на фото.

Вид на гостиную из кухни, переделанной под студию в квартире хрущёвской эры

Отделка кухни в хрущёвке

Как оформить кухню в хрущёвке? При выборе отделочных материалов следует учитывать небольшие размеры помещения.

Отделка должна занимать минимум места, оставляя больше свободного пространства.

Стены

Стены в помещении, предназначенном для приготовления пищи, регулярно подвергаются воздействию пара, влаги, жира. Настенное покрытие должно легко отмываться от всех загрязнений и не должно впитывать запахи. Ниже на фото представлены варианты дизайна кухни в хрущёвке с разной отделкой.

Стены должны не только быть прекрасным фоном для интерьера кухни, но и выдерживать частые убирания

Обои

Это один из самых распространённых материалов. Свою популярность обои заслужили благодаря большому ассортименту расцветок и рисунков, доступной цене.

Обои легко вписываются в любое стилевое направление кухни

Для кухни подойдут такие варианты:

1. Виниловые обои. Любые загрязнения с их поверхности можно легко стереть при помощи влажной тряпки. Виниловые обои прочные, влагостойкие, легко клеятся, не выцветают под воздействием солнечных лучей. Виниловые обои выпускаются с гладкой или рельефной поверхностью. Для кухни рекомендуется клеить гладкие обои, так как из текстурных элементов грязь удаляется сложно. Рисунок обоев может имитировать кожу, кирпич или натуральный камень.Для кухни в хрущёвке подойдут однотонные обои или с мелким рисунком. Крупный рисунок визуально уменьшит и без того ограниченное пространство, а вот тонкие вертикальные полоски подымят потолки.
2. Обои под покраску. Лучше использовать акриловую краску. Окрашенной поверхности не страшны влага и пар. Некоторые модели обоев можно перекрашивать много раз. Они позволяют быстро и без особых затрат изменить дизайн помещения. Фото обоев для кухни в хрущёвке представлены ниже.
3. Стеклообои. Представляют собой полотно, изготовленное из стеклянных нитей. Такой материал — экологически чистый. Он прочный, надёжный, не боится высокой влажности, пара, жара. К недостаткам стеклообоев относят высокую стоимость и необходимость приобретения специализированного клея.
4. Фотообои. Ими отделывается одна из стен. Можно выбрать рисунок на любую тематику: природа, животные, фрукты, море, космос и т. д.

Обои на маленькой кухне станут ярким акцентом всего интерьера

В небольшой кухне на одну из стен можно наклеить фотообои с перспективой. Визуально будет казаться, будто комната имеет продолжение, выход на цветущий луг, узкую французскую улочку или террасу с видом на море. Красивые фотообои для маленькой кухни в квартире-хрущёвке можно увидеть на фото.

Даже на маленькой кухне уместно будет смотреться картина из фотообоев

Краска

Рекомендуется окрашивать стены акриловой краской. Она быстро сохнет, легко моется, устойчива к истиранию и воздействию пара. Специально для кухни продаётся матовая краска с антимикробными свойствами. Если у хозяев квартиры есть художественные наклонности, можно с помощью краски изобразить на стене какой-нибудь рисунок или оригинальный узор.

Окрашенные стены создают лёгкий фон для светлого гарнитура на кухне

Важно! Окрашивать следует только идеально ровные стены. Краска не скроет, а лишь подчеркнёт изъяны.

Керамическая плитка

Часто используется для отделки помещений с высоким уровнем влажности. Она долговечна, устойчива к перепадам температур, легко моется, имеет множество разновидностей цветов и текстур. Основной недостаток материала — толщина. Чтобы не занимать дефицитное пространство, плиткой можно обложить лишь рабочую стену. Ниже можно увидеть фото оформления маленькой кухни в хрущёвке с помощью кафеля.

Кафелем можно оформить не только рабочую зону кухни, но и все стены

Пол

В кухне на пол периодически могут падать капли жира, кусочки пищи, посуда. Пол постоянно подвергается влажной уборке и царапанию ножками отодвигаемых стульев. Напольное покрытие должно стойко переносить любые воздействия на него.

Паркет

Натуральная древесина — роскошный, тёплый, уютный и тактильно приятный материал, но дорогой и капризный в уходе. На сегодняшний день выпускается паркет, подходящий для кухни. Он пропитан специальным средством, защищающим от влаги, но всё равно деревянная поверхность требует особого ухода: периодического покрытия мастикой и лаком.

Паркет — это натуральный и красивый материал, но подвержен старению и нуждается в особом уходе

Совет! Чтобы визуально расширить пространство, рекомендуется уложить паркет по диагонали.

Ламинат

Ламинат — материал, прекрасно имитирующий паркет. Его плюсы по сравнению с натуральной древесиной: дешевле стоит, более износоустойчив, ударопрочен. Благодаря наличию замкового крепления между досками, покрытие легко укладывается своими силами, также просто разбирается. Минусы ламината: скользкий, холодный на ощупь. Дизайн интерьера очень маленькой кухни в хрущёвке с ламинатом можно посмотреть на фото.

Ламинат великолепно уживается с керамической плиткой на полу кухни

Натуральный камень

Самый популярный напольный материал среди натуральных камней — мрамор. Дорогой и красивый, но не практичный. Мрамор имеет неоднородную пористую структуру, поэтом внутри него скапливается грязь и бактерии. Кроме того, мрамор легко повреждается при механическом воздействии.

Мрамор создаст атмосферу роскоши даже на маленькой хрущёвской кухне

Искусственный камень

В его составе содержатся полиэфирные смолы, красители, кварцевая или мраморная крошка. Он обладает однородной структурой, поэтому он лишён недостатков, присущих натуральному камню. Искусственный камень прочнее и дороже натурального, а при повреждении его можно отремонтировать.

Пол кухни выстелен листами фанеры со светодиодной лентой-паутинкой и накрыт светопроводящим искусственным камнем

Кафельная плитка

Традиционно используется для отделки полов в помещениях с высокой влажностью. Плитку для кухни нужно выбирать среди матовых моделей, так как глянцевые — скользкие. На плитке не стоит экономить, так как износоустойчивые и ударопрочные материалы стоят дороже.

Напольная керамическая плитка является самым популярным материалом для отделки пола на кухне

Керамогранит — аналог керамической плитки. Отличается более высоким уровнем износостойкости. Его рисунок не выгорает и не стирается со временем. Однако, ассортимент расцветок у него меньше, чем у кафеля.

Керамогранит может иметь полированную поверхность, полуполированную, матовую и рельефную

Линолеум

Его преимущества: дешевизна, огромный выбор расцветок, влагостойкость, простота укладки, звуко- и теплоизоляционные свойства. Основной недостаток — синтетический состав. В продажи имеется линолеум, изготовленный из натуральных материалов, но цена у него далека от бюджетной. Фото малогабаритных кухонь 5 м2 в хрущёвке с линолеумом можно просмотреть ниже.

Линолеум является одним из самых простых, практичных и бюджетных способов оформления кухонных полов

Совет! При выборе линолеума пристальное внимание следует обращать на его запах. Чем он сильнее, тем ниже его экологичность.

Мозаика

Эффектный способ впечатлить всех заходящих в комнату гостей — выложить пол мозаикой, но стоит такое оформление дорого. Мозаику делают из натурального камня или керамической плитки. Чтобы сэкономить на напольном покрытии, можно отделать мозаикой не весь пол, а лишь небольшой участок. Новинки отделочных материалов позволяют создать стильный дизайн для кухни маленькой площади в хрущёвке.

Мозаика на кухонном полу смотрится очень эффектно

Меблировка

Многие хозяева не знают, как красиво обустроить маленькую кухню в хрущёвке, как на фото. При выборе мебели для небольшой кухни необходимо учитывать несколько показателей:

1. Размеры — она должна быть компактной и легко вписываться в небольшую площадь, оставляя пространство для свободного перемещения по кухне;
2. Удобство — она должна вызывать желание пользоваться ею, создавая комфортные условия для приготовления и поглощения пищи;
3. Внешний вид — кухонную мебель для небольшой кухни в хрущёвке, как на фото, рекомендуется подбирать светлых цветов: белого, сливочного, персикового, бежевого, песочного, розового, голубого, мятного.

На маленькой кухне следует продумать каждый сантиметр, чтобы использовать его в полной мере

Для кухонь, окна которых выходят на юг, подойдут холодные тона, а у которых на север — тёплые. Универсальный вариант — белая кухня. Причём чисто-белого цвета может быть не только мебель, но и отделка. Такой интерьер выглядит чистым, свежим, воздушным. Разбавить стерильную обстановку помогут небольшие яркие пятна, например, живая зелень, картины. Дизайн маленькой белой кухни в хрущёвке можно увидеть на фото.

Белый цвет мебели и стен создаёт воздушный, свежий интерьер кухни

Рабочая зона

Зона, предназначенная для приготовления пищи, невозможна без трёх основных элементов: плиты, холодильника и рабочего стола. Вместе они образуют треугольник. Чем ближе друг к другу располагаются элементы треугольника, тем удобнее и быстрее происходит процесс готовки.

Угловой кухонный гарнитур лучше всего подходит для малогабаритных кухонь

Выделяют несколько способов расстановки кухонной мебели:

1. Прямолинейный. Кухонный гарнитур устанавливается вдоль одной из длинных стен. Этот способ самый популярный. Фото прямолинейного кухонного гарнитура для маленькой кухни в хрущёвке можно увидеть ниже.
2. Угловой. Кухонная мебель занимает угол и пространство вдоль двух прилегающих стен. Такая планировка считается самой оптимальной для малогабаритных помещений.
3. Параллельный. Элементы кухонного гарнитура расставляются вдоль двух расположенных напротив друг друга стен. Такой вариант планировки мало подходит для кухонь в хрущёвках. Впрочем, его можно воплотить в жизнь, если перенести столовую в другую комнату.
4. П-образный. При таком раскладе кухонная мебель занимает пространство вдоль трёх стен. Если ножки у буквы «П» будут короткими, в противоположном торце комнаты поместится обеденная группа.
5. Островной. Шкафы для хранения посуды, холодильник, техника ставятся вдоль стенки, а рабочий стол устанавливается по центру кухни. Этот тип планировки больше подходит для совмещённых помещений. В такой ситуации островная часть станет разграничителем пространства. Фото дизайна кухни в хрущёвке со встроенной техникой можно увидеть ниже.

Угловая кухня с барной стойкой станет прекрасным решением для кухни в хрущёвке, объединённой с балконом

Подоконник можно использовать в качестве рабочей поверхности. Такой вариант удобен при расстановке гарнитура в угловой форме или в форме буквы «П». Если кухонная стенка имеет прямолинейную форму, то её можно разместить у окна. В такой ситуации придётся полностью отказаться от навесных шкафов. Фото дизайна угловых малогабаритных кухонь в хрущёвке можно увидеть ниже.

Обеденная зона

Основные элементы обеденной зоны:

• Обеденный стол. В малогабаритной кухне можно отказаться от большого стола заменив его компактной барной стойкой, выдвижной или раскладной конструкцией. Фото барной стойки на маленькой кухне в хрущёвке представлены ниже. Для рационального использования пространство можно переделать подоконник в обеденный стол или барную стойку. Для этого устанавливается длинная столешница и пара ножек-опор.
• Места для сидения. Раздумывая над тем как красиво обставить маленькую кухню в хрущёвке, чтоб выглядело как на фото, особое внимание следует уделить планированию сидячих мест. Это могут быть стулья, табуреты, кухонный уголок, компактная скамья или даже небольшой диванчик. Все эти предметы мебели должны создавать комфорт и внешне сочетаться со столом.

Декор

Небольшую кухню не стоит загромождать большим количеством мелких предметов. Предметы декора используются дозировано. Они должны дополнять интерьер, раскрывать предпочтения и привычки хозяев квартиры.

Зеркало — функциональный предмет, который сделает любое помещение просторнее и светлее. Вот несколько вариантов использования отражающих поверхностей:

• Установить на стене большое зеркало и оформить его в красивой раме — это может быть лаконичный серебреный ободок квадратной формы или роскошная круглая позолоченная рама с фигурками,всё зависит от стилистики оформления помещения;
• Повесить несколько маленьких зеркал, сделав из них необычную композицию;
• Установить зеркало во всю стену;
• Сделать зеркальный рабочий фартук— если на кухне регулярно готовят, то зеркальный фартук придётся часто мыть, чтобы он не потерял свой привлекательный внешний вид. Идеи дизайна интерьера маленькой кухни в хрущёвке с зеркалами можно увидеть на фото.

Помимо зеркал, украсить кухню можно с помощью:

1. Живых растений. Они создают атмосферу близости с природой, оживляют интерьер.
2. Семейных фотографий. Для них можно подобрать монохромные или, наоборот, яркие разноцветные рамки. Фотографии придадут индивидуальность кухне, создадут тёплую домашнюю атмосферу.
3. Настенных картин. Жанр зависит от вкусов хозяев. На кухне гармоничнее всего будет смотреться натюрморт.
4. Шторы. Как дополнить дизайн хрущёвской кухни так, чтобы было уютно, как на фото ниже? Для этого следует повесить шторы. Текстиль всегда ассоциируется с мягкостью, теплотой и уютом. Не стоит завешивать оконный проём плотными портьерами, украшенными ламбрекенами и бахромой. Они утяжелят интерьер. Лучше повесить лёгкие прозрачные занавески и шторы из тонкой натуральной ткани. Изысканный дизайн окна на кухне в хрущёвке можно увидеть на фото.
5. Настенных часов. Можно приобрести часы строгой классической формы или подобрать дизайнерскую креативную модель.
6. Вазы с фруктами. Смотрится красиво, уместно и аппетитно.

Таким образом, создать красивый и комфортный интерьер можно не только в просторной, но и в маленькой кухне. Для этого необходимо прислушаться к советам дизайнеров. Самый кардинальный способ увеличить пространство — сделать перепланировку. Если она невозможна, то необходимо просто выбрать практичную отделу пастельных тонов, подобрать компактную, но функциональную, мебель светлого цвета и добавить немного декора. Кухня будет наполнена светом и простором, несмотря на небольшую площадь.

 

Видео:

Дизайн маленькой кухни в хрущевке (40 фото)

Были времена, когда малогабаритные жилые дома, которых строилось быстро и много, решали проблемы с жильем тысяч советских семей. Его жилые помещения с отдельной кухней и санузлом, после штамповки в казарме и коммуналке, стали кататься мечты, хозяйственное помещение средних размеров не смущало – оно, во всяком случае, было лучше, кухня на несколько семей.

Абсолютно каждая хозяйка, проживающая в хрущевке, хочет иметь большую и просторную кухню

Содержание

• Идеи для ремонта
• расширение пространства: радикальное расширение
• Стиль и украшение для небольших помещений
• Расставляем мебель

Идеи для ремонта

Временное жилье, Было сделано постоянное, и сохранилось сегодня, тем более, что конструкции были прочными и долговечными. Но вот беда – маленькие размеры кухни в хрущевке потребностям современной действительности никак не отвечают. Как не крути, а обойтись уже невозможно без бытовой техники для кухни. Так что надо серьезно задуматься над тем, как обустроить дизайн маленькой кухни в хрущевке, соединить несочетаемое: бытовую технику, мебель, простор, свет и уют.

Решить вопросы с пространством помогут такие идеи для маленькой кухни в хрущевке как:

1. Расширение пространства за счет объединения комнат.
2. Увеличение площади кухни переносной перегородкой.
3. Эргономичное размещение мебели и бытовой техники.
4. Экономное использование пространства.
5. Визуальное расширение пространства с помощью специальных конструкций.

Совет: маленькая кухня в хрущевке не потерпит обилия предметов на столах, стенах, полках, за стеклом. Такое обилие вещей усугубляет ощущение тесноты и и без того стесненного пространства. Дизайн маленькой кухни начинается с избавления от хлама, который не используется годами.

Расстановка мебели на маленькой кухне

Расширение пространства: радикальное расширение

• Снос стен между гостиной и кухней.

Что это даст? Площадь остается неизменной, но пространство все-таки есть. Одна комната разделена на зону приготовления пищи, а обеденная зона — на гостиную. Зона разделения выполняется бруском, высотой пола, цветовыми сочетаниями, напольным или настенным покрытием. барная стойка, которая разделяет зоны, используется как обеденный стол.

Недостаток у такого решения один: если семья большая и готовится на многих, то даже самая мощная вытяжка не предотвратит проникновение пищевых запахов и специфических кухонных испарений по квартире. Но для тех, кто готовит мелкий и редкий — это несущественный недостаток.

• Второй принципиальный способ изменить площадь кухни: стены остаются, но переносятся, увеличивая и уменьшая кухню-гостиную.

Этот вариант дорог в исполнении и требует обязательного согласования с соответствующими органами.

• Если кухня хрущевка имеет выход на балкон или окно, в данном случае его увеличивают путем совмещения. Балкон или лоджию в этом случае утепляют и организуют уютную обеденную зону.

Объединение пространства с балконом

В случае перестройки квартиры «хрущевки» не следует:

• Разрушать несущие стены. Нет проблем, просто снесите внутренние стены, но только после получения разрешения.
• Провести системы газо-, водо-, отопления, канализации, нарушить систему вентиляции.

Визуальное расширение

Не каждый может себе позволить разрушить стену, так как на это занятие уходит много времени и денег. Для тех, кто хочет изменить дизайн кухни в пятиэтажной квартире в мирную сторону, существуют правила визуального или визуального увеличения площади.

• Цветовое оформление маленькой кухни в светлых тонах добавляет света и свободы: используйте белые, бежевые, кремовые пастельные тона.
• Расширяет визуальное восприятие использование одинаковых тонов для мебели и стен.
• Видимость помогает создать освещение большого пространства. Предусмотреть накладные светильники для шкафчиков.
• Сделать пространство более воздушным поможет повесив открытые полки на кронштейны.
• Иллюзию дополнительного пространства создают зеркала и стекло. Замените закрытые дверцы шкафчиков прозрачным стеклом. Но, после них ни в коем случае не должно быть видно хаоса с множеством мелких сбережений, это только добавит ощущения тесноты и тесноты.

Визуальное расширение пространства

• Окна в маленькой комнате должны быть оформлены минимально, можно обойтись без штор и драпировок вообще. Подоконники также хорошо превращаются в дополнительную рабочую поверхность.
• Обычно расширенное пространство — минимализм и ничего лишнего. На рабочих поверхностях должно быть много приборов и посуды. Если вам очень нужно иметь под рукой несколько предметов, сложите их в специальные лотки — там видно весь предмет.
• Расширение углов с помощью цвета. Для оформления угловых композиций используют оттенки светлее, чем прямая зона, например, белую мебель.

Стиль и декор для небольших помещений

Поскольку дизайн кухни в хрущевке должен выполнять главную задачу — расширение пространства, дизайнеры советуют использовать стили, наполняющие помещение светом, придающие легкость, воздушность.

• Стиль лофт – это объединение индустриализма и современного минимализма, сочетание старины с современными материалами. особенности: уникальная планировка, отсутствие четких границ между зонами. Характеризуется обилием света, разнообразием красок, грубой имитацией грубых стен, потолка, пола. Хрущевка в мансарде переделана в современное помещение, которое на небольшой площади создает индивидуальную обстановку.

Стиль и комфорт в небольшом пространстве

• Современный минимализм предполагает строгие линии, минимальный набор предметов, светлую мебель.

Особенности дизайна

• От чего следует избавиться в маленькой кухне, так это от тяжелых ковров, множества декоративных деталей на стенах. Единственное, что может быть массивным и большим – это люстра посреди потолка. Эта деталь интерьера отвлекает от несуразных размеров кухни.
• «Вытянуть» пространство помогает плитка, уложенная по диагонали, линолеум «елочкой», обои в вертикальную полоску.
• Избегайте в оформлении множества узоров, массивных карнизов, лепнины.

Расставляем мебель

Эргономика советует расставлять мебель на кухне таким образом, что бы треугольник мойка — плита — рабочая поверхность находилась на минимальном расстоянии друг от друга. На маленькой кухоньке проблема заездов на дальние дистанции не грозит. Наоборот – есть желание раздвинуться и освободить пространство. При подборе и расстановке кухонной мебели или оборудования для неудобных кухонь существует ряд правил.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

• Бытовая техника должна быть компактной. Микроволновку лучше повесить на стену. Идея для маленькой кухни в хрущевке – холодильник горизонтальной компоновки, который можно использовать как рабочую поверхность.
• Если позволяет обстановка, организуйте обеденную зону в гостиной, оставив на кухне только плиту и столешницу.
• Практикуют такую ​​расстановку шкафов, когда транспортные средства располагаются вдоль параллельных стен.
• Еще помогут несколько сантиметровых шкафчиков, вмонтированных в стену, если это не адресованные коммуникации.
• Предпочтение отдается легкой элегантной форме. Массивные тяжелые столы и стулья говорят твердое «нет»
• Не усложняйте свой проект кухонной обстановки, а заказывайте изготовление индивидуальной мебели. это дороже, чем покупать готовые, но зато не нужно настраивать, и отпадают проблемы с установкой бытовой техники.

Изобретая кухню завтрашнего дня

24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев поссорились о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах. Это была также первая встреча на высшем уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной выставки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве. Итак, Никсон отправился в СССР с поручением провести для Хрущева экскурсию по американской национальной выставке в московском парке «Сокольники». Более 450 американских корпораций создали павильоны для демонстрации своих товаров. Демонстрации науки и техники были представлены внутри геодезического купола площадью 30 000 квадратных футов.

У двух лидеров было несколько разговоров во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней. В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник. Хрущев был сварливым, пренебрежительно махнув рукой, заявив (через переводчика), что нововведения в американской кухне не имеют большого значения. Затем он спросил, есть ли машина, которая «кладет еду в рот и проталкивает ее вниз». Их обмен мнениями не касался вопросов, которые действительно волновали граждан того времени, а именно, призрака ядерной войны, но задел за живое в том, что касалось пола, и это произошло, когда Никсон обратил внимание Хрущева на посудомоечную машину:

Никсон: Я хочу показать тебе эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.

Хрущев: У нас такие дела.

Никсон: Это наша новейшая модель. Это тип, который выпускается тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке любят облегчать жизнь женщинам. . .

Хрущев: Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме.

Никсон: Я думаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам. . .

Еще не остывшие после запуска Спутника I 4 октября 1957 года Соединенные Штаты ответили запуском Explorer I 31 января 1958 года и созданием НАСА 1 октября того же года. Зарождающаяся космическая гонка «око за око» заставила американцев нервничать. Это был не просто конкурс научных «первых». Космическая гонка и разработка ядерного оружия имели потенциально разрушительные последствия для обеих стран, да и для всего мира. Так что в какой-то степени дискуссия Никсона и Хрущева была не о посудомоечных машинах. И дело было не в цветном телевидении — области, в которой, как ловко заметил Никсон, Соединенные Штаты опередили СССР, о чем свидетельствует тот факт, что их разговор дома транслировался в цвете. Речь шла о прогрессе.

И чей это был прогресс? Было ли на самом деле «всеобщим отношением» то, что и американцы, и Советы одинаково хотели облегчить жизнь женщин? Корпорации стремились производить товары и устройства, которые облегчили бы домашнюю работу женщин. Технологический прогресс развивался все более быстрыми темпами, начиная с промышленной революции и заканчивая послевоенным бумом, но идея о том, что работа по дому должна быть женской работой, оставалась в послевоенной Америке устойчивой. В 1950-х и начале 19В 60-х годах компании представили блестящие, эффективные кухни мечты, чтобы потребители были в восторге от того, что должно было произойти. В «будущем» были роботы, автоматизация, стиль и простота, но оно не обещало никаких изменений в гендерных ролях в семье — как раз наоборот.

Выставка, ставшая поводом для феминистской критики Хрущевым американского общества, должна была представлять кухню дома, которая стоила бы 14 000 долларов, что, по словам Никсона, было доступной суммой для типичного американского рабочего в 1950-х годах. Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены гаджетами средней руки на типовой кухне, то они были поражены метко названной «Чудо-кухней», совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1919 году. 56.

Фото Heidi’s Bridge Фото Хайди Мост

«Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена ​​в Москве в 1959 году. Она была представлена ​​советским посетителям на Американской национальной выставке молодой женщиной по имени Энн Андерсон, которая родилась в Иллинойсе в семье украинцев и говорила свободно владеющий русским языком. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с техникой, для журнала LOOK, в котором 19 июля была опубликована статья о кухне Miracle Kitchen.59. Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие кухонные панели Formica: на ней было бледно-голубое платье с приталенной талией, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных высоких каблуков дополняли эффект. Она была одета в униформу середины века женщины, которая ведёт хозяйство самостоятельно, но также командует небольшой армией машин, чтобы облегчить свою работу.

Кухня была спроектирована так, чтобы запугивать советских посетителей и вызывать у них чувство неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но Чудо-Кухня была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи. В нем был представлен компактный робот-пылесос, описанный Мэттом Новаком в блоге Paleofuture в 2015 году как «прото-Roomba». Отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую технологию. Посудомоечная машина будет скользить по направляющей к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Энн Андерсон продемонстрировала кухонный кнопочный «центр планирования», из которого она могла вызывать посудомоечную машину или мини-пылесос. Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то в основном так оно и было: согласно интервью Новака с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, было установлено двустороннее зеркало. на кухонной витрине позволяли кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления. Возможно, некоторые советские посетители считали, что эта экспозиция представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего в этот период мы подошли к кухонному «чуду» в Голливуде.

Фильмы, телешоу и мультфильмы середины века полны примеров футуристических кухонь в стиле Руба Голдберга, которые автоматизировали приготовление пищи и уборку, иногда до абсурдной степени. Мультфильм Ханна-Барбера «Джетсоны » дебютировал на канале ABC в 1962 году, изображая нуклеарную семью, живущую в Орбит-Сити середины двадцать первого века. Семья Джетсонов — муж и жена Джордж и Джейн, сын и дочь Элрой и Джуди — жили как типичная семья начала 1960-х годов. Джейн была домохозяйкой, а Джордж работал (отмечается, всего несколько часов в неделю) в компании Spacely Space Sprockets. У Джетсонов была горничная-робот по имени Рози, которая носила старомодную черно-белую униформу горничной и носилась по дому Джетсонов на колесиках. Кухня Джетсонов была чем-то вроде футуристической версии автомата Horn and Hardart, где клиенты могли выбирать блюда и десерты за маленькими стеклянными дверцами. Устройство под названием Food-a-Rac-a-Cycle предлагало проверенные и настоящие блюда, такие как ирландское рагу, бефстроганов, ребрышки, пиццу и жареный цыпленок по запросу.

«Дизайн для мечты», промышленный короткометражный фильм 1956 года, был создан для продвижения «Кухни завтрашнего дня» Фригидэра в Motorama. В то время Frigidaire принадлежал General Motors, которая приобрела компанию в 1919 году. Автомобильная компания включила кухонные витрины на свой ежегодный автосалон, который впервые был организован в отеле Waldorf Astoria в Нью-Йорке в 1949 году и проводился почти каждый год до тех пор, пока 1961. Режиссер Уильям Бодин на музыку Джорджа Кляйнсингера, «Дизайн для сновидений» начинается в Вальдорфе в Мотораме во сне женщины. Мужчина в маске, которого играет Марк Бро, появляется в спальне мечтающей женщины, которую играет Тэд Тэдлок. Все диалоги поются. Мужчина показывает женщине несколько автомобилей, в том числе «Корвет» и «Кадиллак», затем приводит ее на «Кухню завтрашнего дня», где она начинает готовить и, в конце концов, печет пирог в полупрозрачной вращающейся печи. После танцевальной сцены пара запрыгивает в Firebird II и уезжает по «дороге завтрашнего дня», подразумевая, что опыт Motorama привел их к любви.

Фото Дэниела Дента

«Кухня завтрашнего дня» стала одним из ярких моментов недолговечного, но громкого эпизода в истории Frigidaire, и не только потому, что сама кухня имела большой успех. В середине 1950-х General Motors наняла группу женщин, которых они прозвали «Девушками дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время вице-президент отдела дизайна компании, начал осторожно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров в 1940-х годах, поскольку считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они делают покупки и принимают важные решения о покупке. Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и GM широко рекламировала наемных работников. На десятках цветных фотографий женщины позируют с глиняными моделями концепт-каров или демонстрируют особенности новых моделей. Шестеро женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгйир, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьеров по вопросам декора, за исключением приборной панели. Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня. Эрл организовал мероприятие под названием «Женское автошоу» в GM Styling Dome в 1919 году.58, чтобы продемонстрировать свои инновации, в том числе такие вещи, как зеркала для макияжа, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.

В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но ассоциация между автомобилями и дизайном кухни, какой бы невероятной она ни казалась сегодня, глубоко укоренилась как в General Motors, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 1930-х годах, как, например, в обтекаемых бытовых приборах Раймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса в 1919 году.30-х годов или пылесос Генри Дрейфуса Hoover 150 в 1936 году. С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали кое-что еще из автомобильной промышленности: практику ежегодного стайлинга. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930-х, 40-х и 50-х годах, впервые применил эту концепцию в дизайне автомобилей, вдохновленный логикой запланированного устаревания.

Наряду со стилем, одной из ключевых дизайнерских инноваций послевоенной кухни была стандартизация. И, вероятно, неудивительно, что показатели, формирующие кухонные пропорции, исходили из среднего роста женщин. Кристин Фредерик определила это как область для улучшения во время своих кухонных инженерных экспериментов в 19 веке.10-х и 20-х годов, отметив, что женщине ростом 5 футов 6 дюймов лучше всего подходят 31-дюймовые столешницы. В 1930-х годах, с появлением сплошных столешниц, высота столешницы была стандартизирована для всей отрасли и составляла 36 дюймов. Кулинарный писатель Лесли Лэнд описала любопытный процесс в своем эссе 2005 года «Нелогично: как маркетинг модернизма похитил кухонную плиту». Средний рост женщин в 1930-х годах составлял около 5 футов 3 дюймов. Но, отмечает Лэнд, знаменитый домашний инженер Лилиан Гилбрет, чьи исследования движения во времени, проведенные вместе с ее мужем Фрэнком, вдохновили Фредерика Тейлора и Кристин Фредерик, была ростом 5 футов 7 дюймов. Поэтому ее демонстрационные кухни были увеличены, а высота столешницы была установлена ​​на уровне 36 дюймов, что стало отраслевым стандартом. Поскольку большинство американских женщин были на несколько дюймов ниже Гилбрет, новые стандартные столешницы оказались для них слишком высокими в той самой комнате, которая якобы была спроектирована с учетом потребностей женщин.

Ошибка представляет собой любопытное явление, потому что в этот период, от проектирования автомобилей до производства бытовой техники, концепция «антропометрии», также известная как анализ человеческого фактора или эргономика, быстро набирала обороты. Промышленный дизайнер Генри Дрейфус написал два ключевых текста по этой теме: Designing for People в 1955 году и The Measure of Man в 1960 году. Его диаграммы, тематические исследования и иллюстрации изображали двух гипотетических людей, Джо и Жозефину, изображенных в виде массива. ситуаций, взаимодействующих с проектируемыми объектами, большими и малыми. А Жозефина была ниже ростом.

Корнеллский исследовательский центр жилищного строительства при Корнельском университете принял во внимание рост при создании своей знаменитой «Корнеллской кухни», которая была подробно описана в сентябрьском выпуске журнала Popular Science за 1953 год. В заголовке статьи, написанной Гарднером Соулом, эксперимент в Корнелле описывается как «Новая кухня, созданная для вашей жены», а на карикатурной иллюстрации женщина измеряется с головы до ног набором ручных штангенциркулей. хотя она была размером с куклу. Великим новшеством кухни в эпоху производственных стандартов было то, что ее столешницы можно было поднимать и опускать. Кухня, разработанная Гленном Х. Бейером, профессором жилищного строительства и дизайна, и Мэри Колл Хайнер, адъюнкт-профессором отдела управления домом Корнелла, была разработана с учетом трех принципов: шкафы должны соответствовать женщине, полки должны соответствовать припасы, и построить кухню, чтобы соответствовать семье. Корнелл продавал кухню как комплект, который домовладельцы могли отправить и установить. Бейер описал его установку как «работу одного человека, с которой не больше проблем, чем с монтажным набором». Это было как массовое производство, так и индивидуальное.

Прямо за горизонтом в конце 1950-х годов был еще более новый способ создания прочных, стильных кухонь, созданных для американских домохозяек: пластик. Ярко-белый дом будущего Monsanto в Диснейленде в Анахайме, штат Калифорния, дебютировал в 1957 году и стал частью будущего тематического парка Диснея Tomorrowland. Monsanto спонсировала проектирование и строительство дома в партнерстве с Walt Disney Imagineering и тремя профессорами Массачусетского технологического института: архитекторами Марвином Гуди и Ричардом Гамильтоном, а также инженером-строителем Альбертом Г. Х. Дитцем. Дом был «установлен» в 19 году.86, и экскурсии привлекли 20 миллионов посетителей через его двери, прежде чем он был закрыт в 1967 году. В доме была система внутренней связи, а на кухне была микроволновая печь — обе функции, которые сохранились, если не были обычным явлением, к 1986 году. Его ярко-белый фасад и большой стеклянные окна придавали ему вид телевизора той эпохи. Его интерьер был ярко окрашен и залит светом. В доме Monsanto больше, чем в любой другой «кухне завтрашнего дня», использовался материал, который определял 1960-е годы: пластик.

Фото Боба Коскарелли Фото Марка Липчински

Цвет и удобство изобиловали в послевоенной кухне, и для поколения, которое испытало это первым, это стало ярким сюрпризом. Если сегодня нам кажутся сногсшибательными яркие розовые цвета 1950-х и урожайные золотые 60-х, представьте, какими красочными они должны были выглядеть для людей, привыкших к белоснежным кухням 1920-х или к чугунным печам. десятилетий назад. Цвет был маркетинговой магией и формировал внешний вид бытовой техники, кухонного оборудования и столешниц.

Из всех нововведений, которые привнесли цвет на кухню, наиболее культовым, пожалуй, является Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более ста лет, но особенно прочно ассоциируется с кухнями середины прошлого века. Это было очень раннее изобретение в области пластика, разработанное в 1912 году компанией Westinghouse в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, отсюда и произошло его название: «фор-слюда». Ламинат, которым сегодня покрыты десятки миллионов кухонных столешниц, состоит из слоев меламиновой смолы. Как и Tupperware, Formica долговечна и легко моется. В 1927, компания Formica Insulation, как она тогда называлась, запатентовала процесс печати мраморных или древесных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрой.

Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров кухни из ламината можно найти в Темпле, штат Техас, в историческом доме Уилсона Ральфа-старшего и Санни Уилсон. И он не содержит формика: он полностью декорирован ламинатами высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959, а его компания конкурировала с Formica. Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни Макининч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в холст для ламината. На самом деле Уилсон жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил образцом того, как можно использовать его ламинат. Кухня, в частности, представляет собой шедевр с красочными ламинированными шкафами и столешницами, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998.

Если Дом Уилсона представлял собой своего рода эстетическую лабораторию для проверки пределов потенциала ламината, то Всемирная выставка Formica 1964 года была законодателем моды в этом материале. Дом Всемирной Ярмарки представлял собой модельный дом, расположенный на невысоком холме на территории ярмарки, вход в который был бесплатным, а экскурсии по «говорящему дому» с гидом сопровождались анимированными дисплеями, озвученными записанным голосом.

Всемирная выставка 1964 года была Меккой дизайна, которая привлекла 51 миллион посетителей. Как 19Ярмарка 39 до этого, ярмарка 64 года была упражнением в футуризме. На нем был представлен новаторский павильон IBM, построенный Чарльзом и Рэем Имзом, с высокотехнологичными, захватывающими презентациями по компьютерам и математике, организованными в театре в форме яйца, спроектированном Ээро Саариненом. Выставка Formica World’s Fair House представила посетителям новый вид ламината, и на горизонте явно замаячил новый оттенок — зеленый авокадо. Дом с семью комнатами был рассчитан на семью из четырех-шести человек, в нем были световые люки и крытая площадка для барбекю. Продукция Formica использовалась во всем доме: на мебели, внутренних стенах и шкафах.

Яркая, солнечная кухня выглядит почти как мягкая: столешницы и рабочие поверхности покрыты ламинатом насыщенного цвета авокадо, а шкафчики и окантовка приборов украшены узором в более светлом оттенке, напоминающим текстиль. На рекламных фотографиях, где кухня изображена с едой, можно обнаружить намеки на то, что работает новое, слегка деревенское чувство стиля, хотя весь дом представляет собой мастерство Formica. В контрасте с различными оттенками зеленого цвета авокадо, тонированные желтые окна придают немного тепла естественному свету. Цветочные узоры, каждый из которых уникален, украшают панели прямо над электрической плитой. Чугунная сковорода висит в прилавке из белого кирпича. Большая деревянная миска с подходящими щипцами наполнена салатом, на деревянных кольцах для салфеток лежат четыре ярко-желтые салфетки, а в канистрах из тикового дерева можно хранить кофе и чай на прилавке. Рядом с ними стоит керамический кувшин ручной работы с белой глазурью, нанесенной асимметрично.